googleads.g.doubleclick.net/pagead/viewthroughconversion/1001257284/?value=0&guid=ON&script=0"/>

אודות עיצוב מטבחים

את המטבחים המודרניים אפשר לראות בשנים האחרונות בבתים רבים והם ממוצבים בין סגנונות עיצוב המטבחים הפופולאריים ביותר, הן בארץ והן בעולם. הם מגיעים בסגנונות רבים ובעיצובים שונים וכוללים אלמנטים המשווים להם מראה מיוחד יותר.  עיצוב מטבחים מודרניים לוקח בחשבון פרמטרים שונים כדי לספק מענה מושלם לבעלי הבית – פרמטרים רבים שיחד יוצרים פתרון שהוא פונקציונאלי ואסתטי כאחד. המטבחים של היום המטבחים של היום הם הרבה מעבר למקום שבו אנו מבשלים או אופים. מטבחים מודרניים רבים גם משמשים כמקום אירוח, בו מבלים עם אורחים שמגיעים לביקור או לארוחה טובה. אנו מבלים לא מעט שעות במטבח במהלך היום, מוצאים אותו כמקום מפלט וגם ככזה שבו אנו יכולים לבלות זמן איכות עם בני המשפחה. המטבחים המודרניים, אלה של היום, מציעים פתרונות רבים המשלבים טכנולוגיות חדשניות מופלאות. טכנולוגיות אלו הופכות את השימוש במטבח להרבה יותר נוח ויעיל, ואת המטבח למותאם לצרכים הנקודתיים של דיירי המטבח ושל המשתמשים במטבח. ישנם מגוון של עיצובים, של טקסטורות וגם של סגנונות שונים של מטבחים מודרניים, הבאים לידי ביטוי גם בפרטים הקטנים ביותר. המטבחים עשויים מחומרים שונים ופעמים רבות גם משילוב של כמה סוגי חומרים. אפשר למצוא בהם לא מעט זכוכית, אלומיניום, שיש, פרזולים מסוגננים ובמקרים מסוימים גם עץ. העץ שובר את המראה הדרמטי של החומרים "הקרים" ומוסיף קצת חום למטבחים המודרניים. הגימורים במטבחים אלה מלוטשים מאד וכל אחד מהחומרים חזק ועמיד במיוחד. מטבחים אלה מחזיקים מעמד שנים רבות ומתאימים לכל סגנון עיצובי של כל בית. אחד היתרונות הבולטים של המטבחים המודרניים של היום הוא היכולת להתאים אותם לכל צורך ולכל דרישה. את המטבחים מעצבים ומסגננים בהתאם לבקשותיו של הלקוח, תוך בחינת אופן השימוש שלו במטבח והצרכים השונים שלו. מטבחים מודרניים הם חדשניים, פונקציונאליים וכמובן – אסתטיים מאד. הם מביאים איתם הרבה מאד סטייל לבית ויכולים להיחשב לא אחת כיוקרתיים במיוחד. בחירה נכונה של מטבח מודרני מי שמעוניין במטבח מודרני חדש, מומלץ לו תחילה להגדיר את צרכיו וגם את התקציב שלו. המטבחים המודרניים מוצעים כיום בטווח רחב של מחירים. ככל שחומרי הגלם שמהם הם עשויים איכותיים וחזקים יותר, המחיר גבוה יותר. כדאי להשקיע בכך כדי ליהנות ממטבח לאורך שנים, כזה המותאם לצרכים הקיימים והמספק את הפתרונות הרלוונטיים למשתמשים בו: פתרונות אחסון שונים, שילוב של גופי תאורה מסוגים שונים וגם ציוד חשמלי אותו ניתן להטמיע בחלקי המטבח הקיימים. בחירת חומר הגלם במטבח היא חשובה ביותר, כזה שגם יתאים למאפיינים של מטבחים מודרניים מבחינת עיצובית וטכנולוגית, וגם פרקטית- תחזוקה וקולינריה. חומר הקוורץ של חברת אבן קיסר הוא המומלץ בתחום, שכן הוא מעניק למעצבי המטבח חופשיות בתכנון בכך שניתן להשיג דגמים וצבעים בכל סוג, והקוורץ איכותי ביותר מבחינת התיחזוק והפרקטיקה במטבח.

קרא עוד

מטבחי יוקרה איטלקיים – לא מתפשרים על איכות, עיצוב וסגנון

אם בעבר המטבח הישראלי סימן בעיקר פונקציונליות, בלי יותר מדי מעוף או דמיון, הרי שכיום המצב התהפך. יותר ויותר אנשים מייחסים חשיבות לא רק לעיצוב פונקציונלי ונוח אלא גם למראה מיוחד, אפשר לומר אפילו יוקרתי. מטבחי יוקרה יכולים להיות עניין של אופנה, כאשר מראה יוקרתי של היום לא ייחשב למוצלח במיוחד גם מחר או מחרתיים. אולם כאשר הולכים על עיצובים מתוחכמים ועל זמניים, כאלה המאפיינים למשל מטבחי יוקרה איטלקיים, אפשר להיות סמוכים ובטוחים שהמראה והעיצוב יהיו מרהיבים גם בעוד שנה, גם בעוד שנתיים ואפילו בעוד שנים רבות יותר.   מטבחי יוקרה איטלקיים משדרגים את הבית האיטלקים יודעים יותר מאשר דבר או שניים בעיצוב. לא לחינם מעצבים איטלקיים עומדים בחזית תעשיית האופנה העולמית, למשל. לא לחינם מוצרים איטלקיים נחשבים ליפים מאוד, מרהיבים ובדרך כלל גם יוקרתיים. מלבד מכוניות יפות, שמלות מעוצבות ונעליים מדהימות, נחשבים האיטלקים גם למעצבי מטבחים מעולים. לפיכך, אין פלא שמעצבים ישראלים ידועים כמו עמיתיהם ברחבי העולם שואבים הרבה השראה מהקו האיטלקי בעיצוב ובייצור מטבחים. כאשר רוצים להקים חדר ארונות, כאשר רוצים לחדש את הבית, כאשר רוצים להכניס עיצוב חדש גם למטבח, הקו האיטלקי יכול להוסיף המון. לא רק בבתים פרטיים ווילות נבחרות יש בכך בכדי לשדרג במידה ניכרת את סביבת המגורים. גם בדירות יפות ואפילו בדירות ישנות שעברו שיפוץ - מטבחי יוקרה איטלקיים מקפיצים את עיצוב הבית לפחות בשתי דרגות אם לא יותר.   מראה איטלקי ללא פשרות כאשר מדברים על מטבחי איכות בקו מרשים לא מדובר רק בעיצוב שנראה יפה לעין במבט ראשון. העיצוב חייב להיות מיוחד ממש ולהיראות במיטבו גם בעין בוחנת, במבט מקרוב. אך האם זה כל מה שנחוץ בכדי להיות מרוצים? כדי להיות מרוצים ממש יש צורך לוודא היטב שבזמן ייצור המטבח נעשה שימוש בחומרי גלם איכותיים, ללא פשרות. אי אפשר להסכים לקבלת מוצר, ארון, נישות, אי מרכזי או משטח עבודה שאיננו מצויד בהקפדה יתרה. אי אפשר להסכים על איכות גימור פחות ממושלמת. מי שמתפתה להתפשר, לא יכול להחשיב את התוצאה המתקבלת כשייכת למשפחה המכובדת של מטבחי יוקרה איטלקיים. רק שימוש בחומרי גלם מהמעלה הראשונה, רק הקפדה על גימור מושלם והרמוניה בין מרכיבי המטבח השונים, רק קו איטלקי ברור יהיו חלק מהתוצאה היוקרתית באמת. סטנדרטים של איכות מטבח איכותי, בפרט כזה ששואב השראה מאיטליה או כזה שיובא מאיטליה, חייב להישען על רגליים יציבות מכמה בחינות. הרגל הראשונה היא אלגנטיות. הרגל השנייה היא מודרניות, הרגל השלישית היא עיצוב. מטבחים מעוצבים בקו קלאסי – מודרני, כאלה שמעוצבים באלגנטיות מוקפדת תוך גילוי ערנות לאופנות איטלקיות של ימנו נקלטו היטב, ובצדק, בבית הישראלי. זאת, לא פחות מהקליטה שלהם בארצות אירופאיות שונות. ומה לגבי המחיר? האם יש בכך כדי להרתיע את ציבור הרוכשים בעת הנוכחית? מסתבר שממש לא. גם כאשר מתבקשים לשלם על יוקרה יותר מאשר על עיצוב פשוט ובסיסי יותר, לא צריך להירתע. על פי רוב, איכות לא רק נראית יותר טוב אלא גם מחזיקה מעמד לאורך זמן רב יותר. הכלל ש"זול הוא בסופו של דבר יקר מאוד" תופס גם כאן. אז גם אם משלמים על יוקרה, לטווח הארוך מסתבר שבהחלט לא מדובר בהוצאה בלתי סבירה. זה אולי לא יתאים לדירת סטודנטים, אבל לשדרוג בית המגורים של משפחה מן השורה, שיש לה סטנדרטים של איכות בעיצוב ורצון לאיכות חיים – בהחלט כן.

קרא עוד

מה כדאי לדעת על עיצוב מטבח קטן

לצד בתים גדולים ודירות מאוד מרווחות יש ברחבי הארץ גם לא מעט בתים שגודלם הרבה יותר צנוע. גם כאן, כך מסתבר, בהחלט אין צורך להסתפק בעיצוב מטבח ספרטני, פשוט או בסיסי. למעשה, באמצעות טכניקות חכמות וחומרי גלם מצוינים אפשר בהחלט לראות כיצד עיצוב מטבח קטן משיג תוצאות לא רק טובות אלא אפילו – מצוינות. כדאי לדעת שהבחירה בגודל צנוע יותר יכולה בהחלט להשתקף גם במחיר, אך ממש לא בהכרח. ניתן למצוא בנישה זאת גם מטבחי יוקרה של ממש וכן גם עיצובים ברמות עיצוב, גימור ומחיר לכל כיס. כל זאת, לצד אפשרויות מוזלות ופתרונות נגישים גם לבעלי תקציב ממוצע ואפילו פחות מכך. עיצוב מטבח קטן – חיסכון ענק במקום עבור בתים קטנים, עבור דירות קטנות, עבור דירות סטודיו ואפילו עבור צימרים או בתי הארחה - עיצוב מטבח קטן פותר בעיה משמעותית ביותר. הבעיה היא באיזה אופן ניתן ליצור מטבח שיהיה גם נוח, גם פונקציונאלי, גם יפה וגם מעוצב על פי כללים מודרניים ובסטנדרטים גבוהים. מומחי עיצוב, כאלה שמסוגלים להשיג תוצאות טובות בכל חדר וחדר, לרבות חדרי ארונות או חדרי רחצה, מסוגלים לחולל פלאים גם במטבחים. באמצעות לקיחת מידות מדויקת, באמצעות ייצור ארונות, מגירות ומדפים מותאמים, באמצעות שימוש בפרופורציות מדויקות – אי אפשר שלא להרגיש בהבדל. לצד חיסכון של ממש במקום, לצד ניצול נכון ומדויק של שטח, ניתן ליצור מראה הרמוני, משטח עבודה התואם לצרכים, נישות מצוינות ומראה מוקפד. אין ספק שגם אם מדובר בבית קטן, איכות החיים, האירוח והבישול במטבח יכולה בהחלט להיות גבוהה באמת. עיצובים מפתיעים ופתרונות חכמים עיצוב מטבח קטן מתבסס בראש ובראשונה על תכנון מדויק. את התכנון מבססים כמובן על חזון והגדרת מטרות, כך שבהחלט לא מדובר בביצוע שמגיע סתם כך, מתוך חלל ריק. למעשה, באמצעות תכנון מוקפד והגדרת צרכים מדויקת ניתן לעבור בהצלחה יתירה גם תהליך של חידוש מטבחים, דבר שפותח עולם שלם של אפשרויות. מטבחים שהינם צנועים יחסית בגודלם יכולים להיות נפלאים בזכות שפע של עיצובים מפתיעים ופתרונות חכמים. נישות מדויקות וארונות גבוהים מספקים פתרונות אחסון איכותיים ושימושיים. תנורי בישול מודרניים אך צרים יותר מהסטנדרט יכולים לאפשר בישול נוח, נוחות עבודה בלי להתפשר ובלי לוותר. מגירות עמוקות ומשטח עבודה מותאם מוסיפים גם הם תרומה נכבדה וכך גם היכולת לשלב גופי תאורה וצבעי קיר שיוצרים תחושה של מרווח ושטח פנים גדול יותר. איך מיצרים מטבחים קטנים תהליך הייצור של המטבח הקטן יותר לא בהכרח שונה מהותית מזה של מטבח גדול. יצרנים מובילים מסוגלים ליצור גם כך וגם כך פתרונות לכל צורך ובכל המידות. גם חומרי הגלם בהחלט אינם שונים באופן משמעותי וניתן לעשות שימוש בכל חומרי הגלם המוכרים ובכל העיצובים שנחשבים כיום למקובלים. בין היצרנים המובילים ניתן להזמין מטבחים בעיצוב כפרי או מודרני, קלאסי או אירופאי, במראה חמים או באווירה אורבנית ואפילו תעשייתית. את האווירה יוצרים במידה רבה על ידי שילוב צבעים וטקסטורות אך גם על ידי בחירה בחומרי גלם שונים. אין ספק שגם כאן, ניתן בהחלט לבחור כיוונים שונים על פי תקציב נתון ולא רק בהתאם לגודל השטח. מטבחי פורניר ו-MDF, ארונות עשויים עץ מלא לסוגיו השונים (אלון, דובדבן, אגוז וכן הלאה), פתרונות עם שילובי זכוכית, פורמייקה, אפילו נירוסטה, כולם בהחלט יכולים לבוא בחשבון גם כאשר מעצבים מטבח שאולי איננו גדול במקום אבל בהחלט גדול מאוד באופי ובמראה.

קרא עוד

מהו סגנון העיצוב של מטבח כפרי קטן?

מה עושה מי שרוצה ליהנות ממטבח מרהיב ששוררות בו אנרגיות נכונות מבחינתו אבל אין לו כסף לשלם על מטבחי יוקרה ובנוסף המקום שאותו ניתן להקדיש לטובת המרחב הקולינרי מצומצם? התשובה היא מטבח כפרי קטן - מטבח שמבחינת המימדים והגודל הפיזי שלו הוא קטן אבל מכל הבחינות האחרות הוא גדול ומרשים ומשמח. למי מתאים מטבח כפרי קטן? כשאנחנו מדמיינים מטבחים כפריים לרוב התמונה שעולה אצלנו בראש מושפעת מסרטים או תוכניות טלוויזיה שבהן ראינו מטבחים רחבי ידיים בלב אחוזה כפרית קסומה, למשל בלב טוסקנה או בפרובנס שבצרפת. גם המרחבים הכפריים באנגליה זרועים בתים פרטיים ובהם מטבחים שמעוררים רצון לחקות אותם וליהנות מהם גם כאן - אבל כאמור לא לכל אחד ישנו מרחב מספיק גדול כדי ליצור בו מטבח כפרי רחב ידיים ומרווח עד מאוד. מצד שני, אין שום סיבה לא להעניק למטבח קטן מוטיבים כפריים שיוסיפו לו את החמימות, האינטימיות, הרוך והנחת שיש בכל המטבחים הכפריים באשר הם, כך שהקונספט של מטבחים כפריים קטנים מתאים לכל מי שרוצה כזה מטבח, בין אם הבית שלו אכן שוכן במרחב הכפרי - למשל בהרחבה של מושב או קיבוץ כזה או אחר - ובין אם מדובר בבית השוכן במרחבים העירוניים הצפופים. מאפייני המטבח הכפרי כאמור אחד המאפיינים העיקריים של המטבח הכפרי הוא היותו מרווח מאוד. אלמנט אחר שתמצאו במטבחים כפריים רבים הוא אי. כשמעצבים ומתכננים מטבח קטן מן הסתם אין מקום לאי או לחללים גדולים בין המרכיבים השונים, ולמעשה גם אם תצליחו איכשהו לדחוק אי אל תוך המרחב המצומצם התוצאה תהיה בלתי פרקטית בעליל ובסופו של דבר גם בעייתית מבחינה אסתטית בשל תחושת הדחיסות והצפיפות שתיווצר. לעומת זאת את שאר הפרמטרים האופיניים למטבחים כפריים בהחלט כדאי לאמץ. כך למשל עיצוב מטבחים כפריים כולל שימוש נרחב בעץ, ובפרט בעץ בעל מראה גס ובלתי מעובד. להעצמת האימפקט כדאי מאוד להעדיף עץ מלא, גם אם הוא יקר יותר, וכן להשקיע בפרזולים ייחודיים בעלי מראה תואם - גס משהו ואותנטי להפליא. ניתן להשתמש בעץ גם לטובת יצירת רצפה שכולה כפריות מחממת לב. בכל מקרה יש להעניק תשומת לב נרחבת לרצפה, שבמטבח קטן השפעתה גדולה במיוחד. אם לא רוצים רצפת עץ ניתן להשתמש באבן טבעית, שגם היא מייצרת תחושות של אותנטיות וחיבור לסביבה, או לחלופין אריחים מאוירים שקסמם רב והם יוצרים אווירה נונשלנטית במטבח. האופציה האחרונה מחייבת זהירות - האריחים המצוירים עלולים גם ליצור עומס יתר ויזואלי, ובפרט אם הם לא משתלבים בצורה מושלמת עם שאר מרכיבי המטבח, ולהפוך את המטבח כולו למתיש, בבחינת "תפסת מרובה לא תפסת". מבחינת עיצוב הקירות של מטבח כפרי קטן ישנן אפשרויות בחירה רבות - טפטים בעלי אופי כפרי, חיפוי לבנים ("בריקים"), חיפוי עץ וגם אריחי קרמיקה פשוטים יכולים להתאים ובפרט אם ישנם מוטיבים כפריים רבים אחרים. לא לשכוח את הפן הפרקטי כשמתחילים לתכנן ולעצב מטבח כפרי קטן קל להיסחף ולהישאב אל עיסוק אך ורק בגוונים, טקסטורות, קונטרסטים וסינרגיות, אולם אסור להזניח את הפן הפרקטי, שכן התעלמות ממנו עלולה להפוך את המטבח הקטן לאמנם יפה להפליא אולם גם לכזה שבני הבית לא רווים ממנו נחת מפני שהוא לא ממלא את ייעודו. מסיבה זו, בדיוק כפי שלמשל חדר ארונות או חדר רחצה חייבים להיות קודם כל נוחים לשימוש, יש לתכנן באופן מושכל גם את מיקומם של המרכיבים השונים במטבח הכפרי הקטן ובפרט הציר המשולש כיור - כיריים - מקרר.

קרא עוד

המלצות לעיצוב חדר ארונות פינתי

שטח הדירה הממוצע בארץ לא מפסיק לעלות, כשאמנם חלק מההתרחבות מוסבר בגידול בשטח ברוטו אולם כשבתוך עשור וחצי מזנק השטח הממוצע מכ-130 מ"ר לקרוב ל-180 מ"ר מן הסתם גם הדירה עצמה הופכת גדולה יותר. יש לכך סיבות רבות - דירות גדולות רווחיות יותר לקבלנים, הרשויות המקומיות רוצות דירות שכאלה כדי למשוך אוכלוסיה חזקה ועוד - אבל גם הרצון של הציבור הרחב בדירות מרווחות שניתן להכיל בהן בנוחות לא רק את כל בני המשפחה אלא גם את הרכוש הרב שמצטבר עם השנים תורם לכך. בפרט הולך והופך לסטנדרט במפרט של הדירות החדשות חדר הארונות, כלומר חלל ייעודי לאחסון בגדים, נעליים, טקסטיל ובמקרים מסוימים גם פריטים רבים נוספים. בהתאם מוקדשת יותר ויותר תשומת לב לעיצוב ותכנון חדרי ארונות ובפרט כשמדובר בחדר ארונות פינתי - כלומר כשהמרחב שבו שוכן חדר הארונות נמצא בפינה (לרוב כזו שיש אליה גישה דרך חדר השינה של ההורים, אולם לא בהכרח). האם כדאי לוותר על הדלת? אחת השאלות הראשונות שעולות על הפרק כשמתכננים כל חדר ארונות, ובפרט כזה שהוא פינתי, היא האם לחצוץ בינו לבין המרחב הסמוך לו (לרוב כאמור חדר השינה של ההורים) באמצעות דלת או שמא לוותר עליה. השיקול העיקרי לטובת הדלת הוא הרצון ליצור הפרדה של ממש בין המרחב המשמש למגורים לבין מרחב השירות, שמטבעו עלול לשרור בו בלגן מסוים (גם אם המטרה שלו היא כמובן למזער את הבלגן). בנוסף ברוב המקרים ההעדפה של בני הבית היא להסתיר את חדר הארונות מן העין, ובפרט שלא ניתן יהיה לראות אותו מחדר השינה (כך שעיצוב חדר השינה יבוא טוב יותר לידי ביטוי וישררו בו האנרגיות הרצויות). מצד שני כשמדובר בחדר ארונות פינתי דלת עלולה להיות לא פרקטית ולהפוך את השימוש בחדר ייעודי זה למסורבל ולא נוח. הפתרונות האפשריים: דלת כיס (כלומר דלת הזזה שנכנסת אל תוך קיר), דלת הזזה "רגילה" או וילון יפה שגם מייצר חציצה ואפילו תורם לחזות הרכה והנעימה של חדר השינה ובמקביל מאפשר נוחות מקסימלית בחדר הארונות. תאורה מרכיב חשוב אחר שיש לתת עליו את הדעת במסגרת עיצוב חדר ארונות פינתי הוא התאורה. מרכיב זה זוכה לתשומת לב רבה בתחומים רבים - עיצוב מטבחים, תכנון חדרי ילדים, שיפוץ חדרי אמבטיה וכו' - וגם בחדר הארונות, שלכאורה נסתר מן העין וכמעט אף אחד לא נכנס אליו ועל כן אין צורך להשקיע בגופי תאורה יוקרתיים, חשוב להשקיע מחשבה גם בכך. בפרט יש לוודא כי מיקומם של גופי התאורה והסוג הנבחר מבטיחים תנאי ראות טובים בחדר הארונות הפינתי, שמטבעו אינו חשוף לאור שמש (או לכמות קטנה מאוד בשעות מסוימות בלבד), כך שתוכלו לדעת בוודאות שבחרתם את הפריט שבאמת רציתם בכל פעם שאתם נכנסים לחדר זה. תוספות מיוחדות אמנם תוספות עיצוביות שנועדו להפוך מרחב לייחודי ורב רושם מזוהות בעיקר עם מטבחי יוקרה או סלון גדול, אבל גם חדרי ארונות פינתיים ניתן להפוך למרשימים יותר, ולא בהכרח בזכות השקעה כספית גבוהה. לדוגמה, הדפס דיגיטלי על אחת הדלתות של הארונות, ובפרט כזו שמזדקרת לעין מייד כשנכנסים לחדר הפינתי, תשדרג פלאים את המראה שלו. תכנון הפנים של חדר ארונות פינתי במקביל להבטחת מראה מרשים, חשוב מאוד שחדר הארונות הפינתי יהיה גם פרקטי, כך שחלק בלתי נפרד מהעיצוב הוא גם תכנון מושכל וחלוקה של הארונות בין מדפים, מתלים ומגירות. הדרך הטובה ביותר להבטיח חלוקה אופטימלית היא לערוך רשימה מפורטת של כל הפריטים אותם אתם מתעתדים לאחסן בחדר הארונות, כך שתדעו בדיוק כמה מתלים, כמה מגירות (ובאיזה גודל) וכמה מדפים (ובאיזה גובה) אתם צריכים. קראו עוד על ארונות הזזה.

קרא עוד

המאפיינים של עיצוב מטבחים מודרני

עיצוב מטבחים הוא אחד התחומים היותר מתפתחים בשנים האחרונות. ראשית, עיצוב הפנים באופן כללי זוכה ליותר ויותר תשומת לב ומושקעים בו יותר ויותר משאבים, ושנית, המטבח הופך למרחב יותר ויותר מרכזי בבתים רבים ועל כן אך טבעי הוא שלעיצובו תוקדש תשומת לב רבה. אחד הסגנונות היותר רווחים הוא זה המודרני, ועוד לפני ההמלצות על עיצוב מטבחים מודרני חשוב להדגיש כי אין תשובה מובהקת לשאלה מהו בעצם מטבח מודרני - אבל כן יש אלמנטים שונים ששימוש בהם, או לפחות בחלקם, הופכים את עיצוב המטבח לכזה המזוהה עם הסגנון המודרני. פתיחות ושקיפות אחד המאפיינים של עיצוב מטבחים מודרני הוא פתיחות ושקיפות, שאותם משיגים בעיקר באמצעות חיבורו לשאר מרחבי הבית בקונספט שזכה לשם "אופן ספייס". חלון גדול תורם אף הוא לתחושת השקיפות והפתיחות, ואם מדובר בדירת גן או בבית פרטי כדאי לשקול את האופציה למקם את המטבח בסמוך לגינה וליצור חיבור ביניהם באמצעות חלון שקוף גדול או דלת הזזה שקופה רחבת מימדים. מקורו של האלמנט הזה הוא בעולם המסעדות, שבהן האופן ספייס מהווה הצהרה של אנשי המסעדה כי אין להם מה להסתיר במטבח וכי תהליך יצירת המנות הינו איכותי ומוקפד, וכן דרך טובה ליצור שואו ולעורר התלהבות. בבתים שלנו החיבור אל המרחבים הסמוכים מאפשר אינטראקציות מוצלחות בין בני הבית וזרימה נכונה אל המטבח וממנו. זכוכית, מתכת וקוריאן החומרים הרווחים בשימוש במסגרת מטבחים מודרניים הם זכוכית, מתכת וקוריאן - חומרים שמשדרים קדמה, ניקיון, סדר ובמידה מסוימת גם יוקרה. את הזכוכית ניתן לשלב בדלתות הארונות וגם כחיפוי קיר מרהיב עין שימשוך אליו תשומת לב; המתכת תהיה לרוב נירוסטה או אלומיניום ואותם ניתן למצוא במרכיבים שונים במטבח המודרני; ואילו הקוריאן מרכיב את משטח העבודה - זהו חומר סינטטי שמאפשר יצירת משטחי עבודה שמשולב בהם כיור אינטגרלי. כמו כן מאפשר החומר מגוון רחב של עיצובים והתאמה לכל מטבח, ויתרון נוסף שלו הוא היותו קל מאוד לניקוי (במטבחים מודרניים לכלוך מתלבט לעין ומקלקל את החזות שלהם, ועל כן מדובר ביתרון משמעותי). החסרונות של משטח הקוריאן הם היותו רגיש לחום ומחירו היחסית גבוה. כמו כן אסור לחתוך עם סכין ישירות על משטח זה. תוספות ייחודיות שיוצרות עניין הזכוכית, המתכות השונות והקוריאן נהנים כאמור ממראה עדכני ונקי אבל מצד שני הם עלולים לשדר ניכור מסוים. על מנת שהתוצאה הסופית לא תהיה קרה מדי מומלץ לשלב במטבח גם אלמנטים חמים ובעיקר תוספות ייחודיות שיוצרות עניין (שמטבעו מטשטש את הניכור). דוגמה אחת לכך יכולה להיות קיר לבנים, חיפוי קיר (בין אם מקרמיקה ובין אם מזכוכית) עם הדפס דיגיטלי מעניין זו אופציה נוספת וגם גופי תאורה ייחודיים ישדרגו את המטבחים המודרניים. תאורה מדויקת גופי תאורה ייחודיים מהווים כאמור תוספת מבורכת לכל מטבח מודרני, ובפרט מומלץ לפזר מספר גופי תאורה בנקודות שונות במטבח וכן לגוון. בין האפשרויות: פס תאורה מאחורי משטח העבודה, גופי תאורה נמוכים יחסית שמשתלשלים מהתקרה עד קצת מעל לאי (שלכשעצמו מהווה מרכיב בולט במסגרת עיצוב מטבחים מודרני), תאורה שקועה בארונות (או במקומות אחרים) ובעצם בזכות המבחר העצום של גופי התאורה הקיימים כיום האפשרויות הן כמעט אינסופיות - חשוב להתאימן למטבח הספציפי שלכם. באילו גוונים כדאי להשתמש עבור עיצוב מטבחים מודרני? הגוונים העיקריים המשמשים לעיצוב מטבח מודרני הם לבן ושחור, גוונים שונים של אפור וכן גווני הניקל והכסף למיניהם. יש עוצמה רבה במטבח מינימליסטי מבחינת הצבע, למשל כזה שרוב רובו מבוסס על שחור ולבן, אבל יחד עם זאת גם אזור שזוכה לגוון אחר לגמרי - אדום, כתום, ירוק, צהוב לימון וכו' - עשוי לשבור אחידות רבה מדי ולשדרג את המראה הכללי.

קרא עוד

עיצוב המטבח – להכניס אור חדש לביתכם

במידה ואנחנו נכנסים לבית חדש או שרוצים לשפץ את ביתנו הקיים, אנחנו חושבים כיצד ניתן להפוך את המקום שבו אנו גרים ליוקרתי יותר ובעל אווירה מיוחדת יותר. הסלון, השירותים, חדר שינה וחדר הילדים הם בהחלט אתגר גדול עבורנו אבל שזה מגיע לעיצוב המטבח שם אנחנו כבר חייבים לעשות עבודה מדהימה ואין מקום להתפשרויות. מגוון האופציות העומדות בפניכם כאשר אתם מבקשים לעצמכם מטבח חדש הן בלתי נגמרות: מטבח בעיצוב קלאסי, מטבח בעיצוב מודרני, מטבח בעיצוב כפרי, מטבח בעיצוב פרוע, מטבח שמרני וזו רק רשימה חלקית בלבד של הסגנונות והעיצובים אשר עומדים בפניכם. כל מטבח מורכב כמובן ממספר פרטים וכל מרכיב חייב להשתלב באופן מושלם עם כל הדברים שמסביב. השיש, הארונות, השידות, הצבעים, הגדלים והכל משתלב ביחד למטבח מושלם שלא תרצו לצאת ממנו אחרי שכבר נכנסתם. יש לא מעט דברים שיכולים להפוך את ביתכם למקום שפשוט כייף יותר להיות בו, אין ספק שעיצוב המטבח לפי טעמכם זו הדרך המושלמת לעשות זאת. למה להשקיע במטבח? מדובר במקום החשוב ביותר בבית אולי לא שמתם לב לכך, אבל יותר מאשר אתם מבלים בסלון או בחדר השינה אתם שוהים במטבח הן כאשר אתם אוכלים ארוחת ערב או הן כאשר אתם מכינים אוכל או מבשלים לכל המשפחה. המטבח הוא המקום החשוב ביותר בבית, הוא הסמל של הבית, הוא החלל שהאורחים שלכם יבחנו בשנייה הראשונה שהם יגיעו לבקר אתכם ולכן אתם חייבים להפוך את המקום הזה ללא פחות ממושלם. אתם חייבים לתת למטבח את הכבוד שהוא ראוי לו, מדובר בחלק בבית שאסור לנו שיהיה בינוני, אסור לנו שהוא יראה בסדר או נחמד, הוא חייב להיות המקום הכי יפה, הוא חייב להיות גולת הכותרת של הבית שלו ואם המטבח שלכם יהיה מושקע, מודרני ומעוצב אז כל הבית שלכם יוצג באור אחר ושונה. כוס הקפה של הבוקר, בארוחת הבוקר עם החביתה והגבינות, בבישולים של הצהריים לפני שהילדים חוזרים מבית הספר, בארוחת הערב המשפחתית המשותפת ובכוס המים האחרונה של היום לפני השינה- כל אלה ירגישו הרבה יותר טוב במטבח שאתם חולמים עליו. להעביר את המבטח אתכם לכל מקום אחרי שהשקעתם במטבח ואחרי שהוצאתם לא מעט כסף על המטבח שתמיד חלמתם, אתם בהחלט יכולים להעביר אותו בעת הצורך ולא להשאיר אותנו לדיירים שאחריכם. הארונות, השידות, החומרים ואת כל החלקים האחרים שמרכיבים את המטבח שלכם תוכלו להעביר לביתכם החדש. הובלות דירה זו לא משימה פשוטה, גם להעביר את המטבח יכול להיות לא הכייף הכי גדול בעולם אבל בדיוק בשביל זה מומלץ להזמין חברת הובלות מקצועית ואיכותית שלא תעשה לכם נזק. הובלה של דירה או הובלת דירות לא צריכה לפגוע במטבח שלכם, מדובר בחלק בלתי נפרד מביתכם וחשוב להדגיש זאת למובילים טרם תחילת העבודה.

קרא עוד

הדגשים העיקריים של מטבחים מודרניים בלבן

אם אתם עוברים לדירה חדשה ומתלבטים איזה מטבח לבחור עבורה, או אם אתם מבקשים לחדש את המטבח הקיים בבית שבו אתם גרים, מן הסתם אתם כבר מודעים למבחר האינסופי כמעט של האפשרויות העומדות בפניכם. ואכן, כיום ניתן ליהנות ממטבחים בכל צבעי הקשת וכל תת הגוונים שרק תרצו - אבל למה בעצם לא ללכת על האופציה הקלאסית, הלא היא המטבח הלבן ורב הרושם, או ליתר דיוק על האופציה הקלאסית-עדכנית: מטבחים מודרניים בלבן? מה מאפיין את המטבח המודרני הלבן? לא קל להגדיר במדויק מהו "מטבח מודרני", שכן ישנו מגוון רחב למדי של מטבחים העונים להגדרה "מודרניים" - ז'אנר שהוא בעצם אנטיתזה לאותם מטבחים קלאסיים - אבל בכל זאת ניתן למצוא מכנה משותף בין כל המטבחים השוכנים תחת כנפי הגדרה זו, וליתר דיוק מספר מכנים משותפים: ראשית, ברוב רובם של המקרים העיצוב של המטבח יהיה מבוסס על קווים נקיים ובאופן כללי המינימליזם יהיה המאפיין הבולט במטבח זה. כמובן שאין פירוש הדבר כי המטבח לא יהיה מעוצב להפליא - אלא שהוא יהיה חף ממניירות מיותרות. שנית, במטבחים מודרניים ניתן להבחין במגוון חומרים ובעיקר בשילובים מושכלים ביניהם - זכוכית, נירוסטה, קוורץ וגם חומרים מן הטבע דוגמת עץ וגרניט. שלישית, המטבח המודרני מאובזר במיטב הדגמים המתקדמים של המכשירים החיוניים - מקרר בעל מספר דלתות עם עדיפות לתא הקפאה תחתון למשל, כיריים חשמליות, מדיח כלים בילט אין שלא יקלקל את המינימיליזם והקווים הנקיים ועוד. עוד מאפיין חשוב של מטבח מודרני הוא היעדר חציצה מוחלטת בינו לבין שאר מרחבי הבית. בחלק מהמקרים המטבח בנוי על הקונספט של אופן ספייס, ובמקרים אחרים תהיה חציצה חלקית שמותירה זרימה של ממש בין המטבח לבין החדרים הסמוכים לו. מטבח מודרני בלבן מתבסס כמובן על כל המרכיבים הנ"ל, ומצרף מוטיב בולט נוסף - הגוון הלבן, שמשרה על המטבח תחושות של יוקרה, ניקיון והרמוניה. האם "לשבור" את הלבן עם גוונים דומיננטיים אחרים? באופן טבעי כשמדברים על "מטבחים מודרניים בלבן" ישנן כמה וכמה אופציות: ישנם מטבחים מודרניים מעוצבים על טהרת הלבן, ישנם מטבחים שלצד הדומיננטיות הלבנה מפוזרים בהם, לאחר מתן תשומת לב מוקפדת כמובן, כתמי צבע עזי מבע (למשל אדום, כתום או צבעים חמים אחרים), ישנם גם מטבחים שהעיצוב שלהם מבוסס על משחקים בין לבן לשחור או בין לבן לאפור, וישנן עוד אפשרויות. הבחירה בין כל האפשרויות תלויה כמובן בטעמו של כל אדם ואדם, ולא פחות חשוב מכך באופן שבו מעוצבים המרחבים הסמוכים למטבח, וזאת על מנת להבטיח הרמוניה נעימה לעין ולנפש בין החדרים השונים בבית. ברוב המקרים ימליצו מעצבי מטבחים או מעצבי פנים על "שבירה" של הלבן הדומיננטי וזאת על מנת להבליט את איכויותיו ולמנוע מראה אחיד מדי, כשהמינונים של הצבעים האחרים נקבעים כאמור בהתאם לטעמם של בעלי הבית. האם מטבחים מודרניים בלבן הם גם פרקטיים? בעבר מטבחים לבנים נתפשו כפחות פרקטיים עקב החשש שהם יתלכלכו מאוד תוך זמן קצר ויאבדו מקסמם - אולם החומרים המתקדמים מהם מייצרים כיום את המרכיבים השונים במטבח מבטיחים כי ניתן יהיה לנקותם ולהותירם מבהיקים ומרהיבים לאורך שנים רבות. יתרון נוסף של מטבחים מודרניים בלבן כשבוחנים אותם בהיבט הפרקטי הוא שהם תמיד נראים מרווחים יותר ביחס למטבחים כהים באותו גודל. יתרון זה רלוונטי במיוחד במסגרת חידוש מטבחים, כשלא ניתן להגדיל את השטח המוקצה למטבח מבלי להשקיע בכך משאבים רבים ובכל זאת רוצים ליהנות מתחושת רווחה ומרחב במטבח הקיים.    

קרא עוד

להרכיב לעצמכם את המטבח המושלם – החלום שלכם מתגשם

המטבח הוא החדר הכי חשוב בבית, עיצוב המטבח זו לא מטלה שאתם חייבים לעשות שאתם נכנסים לבית חדש או שאתם רוצים לשפץ- זו דרך חיים. הסגנון, הצבעים והעיצוב של המטבח שלכם מרמז המון על האופי של הבית, על האופי שלכם, על האווירה שאתם רוצים שתהיה בביתכם. האורחים או בני המשפחה שיגיעו לבקר אתכם לאחר הכניסה לבית החדש או לאחר השיפוץ ייכנסו קודם כל למטבח, שם הם יגבשו לעצמם החלטה האם הבית שלכם אכן נראה מצוין או שהמטבח הוא רגיל ובינוני ומעיד על שאר הבית. כאשר מעצבים את המטבח חשוב לשלב את כל המרכיבים הכוללים את השיש, הארונות, השידות, לוחות הזכוכית וכל מה שתמיד חלמתם שיהיה במטבח שלכם. הדבר החשוב ביותר הוא להתאים את המטבח למה שאתם רוצים, למה שאתם תמיד שאפתם ולא לעשות מה שאומרים לכם החברים או בני המשפחה. זה המטבח שלכם, זה הבית שלכם ורק אתם תחליטו כיצד אתם רוצים שהוא יראה. מטבח מושלם גם במשרד – לאווירה מושלמת גם בעבודה אם נחשב את השעות שאנחנו לא ישנים, כמעט כולנו נגיע למסקנה שאת רוב היום אנחנו מבלים דווקא במשרד ולא בבית ולכן חשוב מאוד שגם בעבודה נרגיש הכי טוב שאפשר. עיצוב המטבח חשוב מאוד בבית אבל הוא לא פחות חשוב במשרד ואם כל פעם שניכנס להכין לעצמנו קפה או שנשב בהפסקת הצהריים לא נרגיש אווירה מיוחדת אז כל העיצוב והסגנון שבחרנו למטבח פשוט לא שווה כלום. מטבח משדר עוצמה, כוח, יוקרה וגם כאשר מדובר במטבח של המשרד אנחנו חייבים להרגיש את כל הדברים האלו ועוד הרבה יותר. המשרד כמובן לא נועד רק עבור מספר אנשים מצומצם, אלא עבור כל העובדים ולכן מומלץ גם לבחור את החומרים הנכונים והצבעים המתאימים כדי שהמטבח יישמר לאורך זמן. עיצוב מטבח של משרדים שונה במקצת מעיצוב של מטבחים ביתיים אבל אם אתם מרגישים שאתם רוצים להעניק לעובדים שלכם דווקא כן תחושה של בית אתם בהחלט יכולים לחשוב מחוץ לקופסא ולסדר לעובדים שלכם להרגיש שהם במטבח הפרטי שלהם עם עיצוב מיוחד וביתי. המטבח של המשרד – לשמור על האיכות אחד הדברים המרגיזים ביותר במשרד זה שהמטבח לא תמיד נקי ומוסדר כמו בבית וזה נובע רק מסיבה אחת- אנשים לא מרגישים שהם מחויבים לשמור על המטבח כי הוא לא מושקע ומעוצב כמו בביתם. שאתם מחליטים לעצב את המטבח שלכם ברמה גבוהה אתם גורמים גם לעובדים לשמור על האיכות והיופי שלו לאורך זמן, גם כאשר אתה בעיצומה של כניסה למקום חדש. הובלה של משרד כוללת גם את המטבח שבחרתם, מקצוענים בתחום הובלות משרדים יבטיחו לכם שהמטבח האהוב שלכם יגיע בבטחה גם למקום החדש. גם הובלת משרד או עובדים פחות מחויבים לא יצליחו להרוס את העיצוב של המטבח החדש שלכם והעיקר שתבחרו אותו בהתאם לחלומות שלכם.

קרא עוד

מטבחים כפריים יוקרתיים – הפשטות הכובשת

בכל הקשור לתכנון ועיצוב מטבחים קיימות שתי אסכולות עיקריות: האחת גורסת כי מטבחים צריכים להיות פשוטים. המרחב הקולינרי, מעצם הווייתו, הוא מקום שניתזים בו כתמי שמן לכל עבר, שורר בו חום גבוה, הוא מתאפיין בלחות ורטיבות, סירים לוהטים מונחים על משטח העבודה, דלתות הארונות נפתחות ונסגרות בקצב מסחרר, המרכיבים השונים במטבח סופגים מעת לעת חבטות - ועל כן הפיכתו למפואר ומהודר יתר על המידה פשוט אינה פרקטית. לעומת זאת קיימת אסכולה שנייה שדווקא מעודדת אותנו להפוך את המטבחים שלנו לייחודיים ויוקרתיים. נכון, אמנם הבלאי שלהם מואץ יחסית, אולם אין סיבה שמקום שאנחנו מבלים בו זמן רב מדי יום לא יהיה הכי יפה שאפשר. מטבחים כפריים יוקרתיים נמנים כמובן על האסכולה השנייה, ובה בעת גם מהווים הוכחה כי מטבח מהודר הוא לא בהכרח בלתי פונקציונלי. האם ה"כפרי" לא מתנגש עם ה"יוקרתי"? עיצוב ותכנון מטבחים כפריים יוקרתיים מבוסס על ניגוד מובנה: ה"כפרי" הוא הרי פשוט ובסיסי ומכוון אל אותה פשטות בסיסית כובשת, זכר לימים עברו במידה מסוימת, מעין ניגוד לאותם מטבחים מודרניים מעוצבים יתר על המידה, ואילו ה"יוקרתי" מכוון אל הבלטת מוטיבים גרנדיוזיים, גדולים מהחיים במידה מסוימת - והאם באמת ה"כפרי" וה"יוקרתי" יכולים לחיות יחד זה לצד זה באותו מרחב המשמש לבישולים, אפייה, טיגונים, הקפצה ואכילה? התשובה חיובית. אפשר לתכנן ולעצב מטבח כפרי יוקרתי, ולא רק שאפשר אלא גם כדאי שכן מדובר במטבח מרובה יתרונות. חמימות וחיבור לסביבה, איכות ללא פשרות הדרך הטובה ביותר ליצור מטבח כפרי יוקרתי, כלומר סינרגיה מעצימה בין "כפרי" ל"יוקרתי" היא על ידי לקיחת מוטיב החמימות והחיבור לסביבה מהמטבחים הכפריים ובמקביל לקיחת מוטיב האיכות ללא פשרות וחומרי הגלם המובחרים מהמטבחים היוקרתיים. כך למשל ניתן לעצב מטבח בנוסח פרובנס, כלומר כפרי במלוא הווייתו, ולמקם בו שולחן אוכל רב רושם מעץ מלא שייתן את הטאץ' היוקרתי (ובכלל, מטבחים מעץ מלא תמיד משדרים יוקרה ולא רק משדרים אותה אלא הם באמת כאלה). גם ניצול החלל לטובת אי שובה עין יכול להפוך כל מטבח כפרי למטבח כפרי יוקרתי, ואופציה נוספת היא גוף תאורה מרהיב עין ואפילו מפואר במיוחד שיאיר את המטבח כולו באור יקרות וישרה עליו תחושת יוקרה מבורכת. עיצוב מטבחים כפריים יוקרתיים המפתח ליצירת מטבח כפרי יוקרתי, כלומר כזה הנשען על שילוב מדויק בין "כפרי" ל"יוקרתי" ודיאלוג מפרה ביניהם הוא עיצוב מושכל, רצוי מאוד בידי אנשי מקצוע בעלי ניסיון ספציפי בתחום עיצוב המטבחים בכלל ועיצוב מטבחים כפריים בפרט. כדאי גם לוודא כי החלל מספיק גדול לשם כך - מטבחים כפריים הם מטבעם רחבי ידיים, ואם בבית שבו אתם גרים או מתעתדים להתגורר אין מספיק ספייס, מוטב להעדיף מטבחים קטנים מעוצבים על פני מטבחים כפריים יוקרתיים שייראו דחוסים ודחוקים. כך או כך אחד המרכיבים החיוניים בעת עיצוב מטבח כפרי יוקרתי הוא הרצפה: הן מטבח כפרי והן מטבח יוקרתי זקוקים לרצפה מושקעת ולא סתם בלטות משמימות. אופציה אחת היא עץ טבעי, ואם בוחרים בעץ איכותי בעל גוונים עמוקים ורבי רושם מקבלים הן אווירה כפרית והן ניחוח יוקרתי. גם אבן טבעית בעלת גוונים חמימים יכולה לתאים, ואם אתם בעלי נפש אמנותית הרי שכדאי לשקול אריחים מצוירים שאמנם נתפשים כיותר כפריים מאשר יוקרתיים אולם תמיד ניתן לאזן באמצעות מרכיבים אחרים במטבח. גם הקירות חייבים לשדר יוקרה חמימה ולשם כך מומלץ לשקול חיפוי אבן, כשמומלץ באופן טבעי להעדיף אופציות איכותיות במיוחד כגון גרניט שגם יוצר תחושה טבעית ונעימה המתאימה למטבח כפרי.  

קרא עוד

טיפים לעיצוב מטבח ביתי

לאורך ההיסטוריה היו התפתחות חזותו של המטבח ואבזורו קשורים ישירות להתפתחות הבישול, השימור ואחסון המזון של האדם, ובמיוחד הייתה השפעה גדולה לשיטות החימום והאפייה. עד למאה ה-18 שימשה אש כאמצעי החימום היחיד, ולכן נבנו המטבחים סביב המקום שבו בערה - תנור מרכזי שלרוב היה מופעל על ידי פחם או עצי הסקה. למעשה גילויים של אופני חימום חדשים, בעיקר בעזרת חשמל וגלי מיקרו, הם שהביאו לשינויים ולתמורות הרבות במראה המטבח ולהולדתם של מטבחים שלסגנון שלהם ניתנה חשיבות ניכרת. הדבר ברא מטבחים בעלי אופי מסוים כמו מטבח כפרי, מטבח אמריקאי, ובימינו גם מטבח היי-טקי ואחרים. חיפוש אחרי טיפים לעיצוב מטבח הוא למעשה אם כן אקט המתאים במיוחד לתקופה הנוכחית, שבה המודרניות מספקת לנו שדה נרחב של אפשרויות לעיצוב המטבח והענקת ייחודיות ומקוריות למראהו. עיצוב מטבחים לאורך ההיסטוריה מראהו ומבנהו של המטבח השתנה באופן דרמטי לאורך ההיסטוריה של המין האנושי: שינויים הכרוכים בקדמה כמו גילוי החשמל, השתתת רשת הביוב וצנרת המים הזורמים - כל אלו השפיעו רבות על המטבח הביתי. המטבחים של העת העתיקה בכלל לא נמצאו בחלל הפנימי של הבתים, ובעצם במקרים רבים היו מעין מטבחי חוץ מאבן . בבתי העשירים היו המטבחים סמוכים דווקא אל מגורי המשרתים או העבדים, שהופקדו על הסירים בניצוחם של טבחים מקצועיים. המטבח הקדום היה חדר מקורה שבטבורו ניצבה אח בוערת, וגודלו נקבע במרבית המקרים בעיקר לפי עושרו של בעל הבית, קצת כמו שהדברים נקבעים גם כיום. היציאה לעבודה מחוץ לבית ושינוי המטבחים יציאתם של כל בני המשפחה לעבוד מחוץ לביתם היא שהביאה לכך שבשנת 1926 פותח לראשונה מודל מטבחי שנקרא מטבח פרנקפורט, על שם מתכננו, האדריכל ארנסט מאי פרנקפורט. למעשה הייתה זו הפעם הראשונה שבה בני האדם החלו לחפש רעיונות לעיצוב מטבח. למטבח זה היו מידות קבועות: 1.9 על 3.4 מ', ותכנונו היה קבוע ולמטרה אחת מרכזית - לאפשר בישול מהיר יחסית שעלותו נמוכה כדי שבעלות הבית יוכלו להתפנות לעבודה מחוץ לביתן במשך יותר (ויותר) שעות ביממה. מטבח פרנקפורט נבנה באותם ימים בכעשרת אלפים בתי אב (!) וסיפק מראה כמעט קבוע מראש לבתים רבים. לאחר הבנאליה הזו בא השינוי שכלל גם הענקת מראה ואופי אחרים לכל מטבח ומטבח, אבל מפתיע לגלות שעדיין, אפילו כשהמטבח נראה בעל עיצוב ייחודי ונדיר, מדובר על עיצוב שמושתת על דפוס קבוע - מטבח טורי שבו כל הרהיטים מסודרים בטור אחד לאורך קיר; מטבח דו טורי, שבו הציוד מאורגן לאור שני קירות מקבילים, בצד האחד כיור ותנור ובשני מקרר; מטבח בצורת האות L, אשר בו הציוד מסודר לאורך שני קירות שניצבים זה לזה; מטבח בצורת האות U, ובו מתארגן הציוד לאורכם של שלושה קירות הניצבים זה לזה; ולבסוף מטבח אי (יופיע לרוב במטבחים פתוחים) ובו מסודר הריהוט והציוד בצורתן של האותיות L או U כשאחת מהצלעות מופרדת משאר הצלעות ומשמשת מעין אי שחוצץ בין חדר המטבח לסלון הבית. טיפים לעיצוב מטבחים מגזיני עיצוב, אתרים אינטרנט שעוסקים בסטיילינג לבית ובבנייה ואדריכלות פנים מספקים כיום לאדם - גם לצורך עניין בלבד וגם כשמבצעים בבית שיפוץ או בונים בית חדש הכולל מטבח חדש - מבחר רעיונות וטיפים לעיצוב מטבח. התבוננות בתמונות וקריאת המאמרים הנלווים עשויה לספק לכם, באם אתם מתעניינים בתחום, היכרות נרחבת החידושים הרבים והעדכניים ביותר בעולם עיצוב המטבחים, כמו גם טיפים לעיצוב מטבח שיכולים לספק ליצירתיים שביניכם מבחר רעיונות שאת חלקם תוכלו לבצע לבד במטבח של ביתכם ושאחרים ידרשו העסקת איש מקצוע, אבל עשויים בהחלט לספק למטבח שלכם רענון ומראה חדש ומודרני, מפתיע ומקורי, גם ללא השקעה גדולה במיוחד.  

קרא עוד

עיצוב מטבחים יוקרתיים

בעולם המטבחים לפעמים נדמה לצרכן הלא מעורה מספיק - זה שאינו עוקב אחרי מגזינים של עיצוב ושכל התרשמותו היא רק על בסיס היתקלות במטבחים סטנדרטים ומשמימים בדירות של חברים - כאילו כבר הרבה שנים אין בתחום חידוש מיוחד. יש צרכנים שסבורים שאפילו עיצוב מטבחים יוקרתיים אפשרי רק במסגרת המאוד מצומצמת של השגרתי והמוכר. למה הכוונה? אם למשל בני זוג מתכוונים להתקין בדירתם מטבח חדש, לרוב ישמעו המוכרים מהשניים כשהם פוקדים את חנויות המטבחים תיאור בנוסח "אנחנו רוצים מטבח כפרי כזה, עם הרבה עץ טבעי" או אולי "מטבח אמריקאי אבל חדשני", שכן מרבית הקונים או מזמיני המטבחים החדשים באים עם חשיבה מאוד מקובעת על האפשרויות העומדות בפניהם כשהם ניצבים לפני "פרויקט מטבח". מטבח - הרבה יותר מפעם בחיים בנוסף לקוחות רבים מאמינים שאת החלפת המטבח או את התקנת המטבח החדש הם עתידים לבצע רק "פעם אחת בחיים". מדובר, כמובן, בטעות שנובעת מחשיבה מקובעת בתוספת זיכרון קצר, שכן כיום עם תוחלת החיים הממוצעת הארוכה ושינויי מקומות העבודה התכופים רבים מאיתנו מוצאים את עצמם עוברים דירה פעמים ספורות במהלך החיים, ולכן נדרשים להתקנת מטבח חדש, שכמובן מהווה הזדמנות לחיפוש רעיונות לעיצוב מטבח, כמה וכמה פעמים במשך חיינו, וטוב שכך. החלפת מטבח היא הזדמנות מעולה להתחדש, להתאים את התנאים השוררים במטבח לאופי החיים בבית בזמן המסוים שבו אנחנו נמצאים - כך לדוגמה, ומתוך התפישה שהמטבח אינו עובדה מוגמרת לכל החיים, יוכל זוג צעיר לבחור ולהתקין בדירה מטבח מסוגנן, היי-טקי ולא ממש פונקציונלי, אלא בעיקר בעל עיצוב מדהים - כדי להרשים את האורחים ופחות לצורך התקנת ארוחות מסביב לשעון. משפחה אשר לה מספר ילדים בגילאים שונים תבקש לה מטבח רחב ידיים המאפשר אחסון של מזון רב ומספק זירה נוחה ויפה ומאורגנת היטב לצורך האכלת כל בני הבית במהלך כמעט כל שעות היום. זוג מבוגר בעל ממון, שנזקק למטבח בעיקר לזמנים של אירוח, שבתות וחגים, יעדיף אולי מטבח פחות גדול אבל  הרבה יותר מתקדם מבחינת הציוד שבו, שיעזור בפעולות השוטפות של הבישול (למשל, תנור מיקרו בילט אין שיודע גם להפשיר את האוכל וגם לעבור לבדו למצב חימום וצלייה). זוג כזה סביר שיתעניין בעיצוב מטבחים יוקרתיים. קשישים, לעומת זאת, יעדיפו, כנראה, מטבח קטן ומאוד נוח שהושקע בו חשיבה ושזכה להנדסת אנוש מתקדמת וחכמה. עיצוב מטבחים יוקרתיים אם כן, עכשיו כשמבינים שמטבח הוא חדר חשוב בבית, ושסביר להניח שנרצה (גם בהתחשב בשינוי המכשור האלקטרוני ובכלל בשינויי הזמן) להחליף או לשדרג אחת לזמן מה, אפשר כבר להרחיב את ההתבוננות על עולם המטבחים ולאפשר לעצמכם לחשוב מחוץ לקופסה. כדאי להבין שלא כפי שנהוג לחשוב, עולם המטבחים בכלל ותחום עיצוב מטבחים יוקרתיים בפרט מלא כל העת בהתרחשויות, תוסס ומשתנה, ואם רק תאפשרו לעצמכם לבחון את התחום המרתק הזה לעומק תוכלו לגלות בו שלל אפשרויות מגרות דמיון. למשל, הידעתם שענף שלם בשוק המטבחים עוסק בעיצוב מטבחי חוץ - זאת אומרת במטבחים שמותקנים בכלל מחוץ לבית. נשמע מעניין, נכון? כדי להכיר טוב יותר את תחום המטבחים, ולבחון אפשרויות בעיצוב מטבחים, מומלץ להתחיל בגוגל: לחפש אתרים שמהווים פורטלי ריהוט, לבקר בהם ולקרוא את הכתבות שהם מפרסמים, להגיע לשמות של מעצבי מטבחים בינלאומיים וישראלים, לבקר באתריהם, לחפש ספציפית תמונות של מטבחים, ואז להתחיל לעוף על כנפי הדמיון אל עבר המטבח האולטימטיבי הבא שלכם. כמובן שגם יצרני מטבחים מובילים אמונים על התעדכנות מתמדת ויוכלו להציג בפניכם את החידושים המלהיבים ביותר שיש. בהצלחה!  

קרא עוד

מטבחים קטנים מעוצבים ומסוגננים

כשמדברים על מטבח מעוצב או תכנון מטבח אנו לרוב מדמיינים מטבחים רחבי ידיים בדירות פאר או בווילות ובתים פרטיים, ובכל מקרה מטבחים מסוגננים וגדולים במיוחד שמשמשים משפחה גדולה - אולם לא תמיד המצב הוא כזה. בעידן הנוכחי, הן בשל גיל הנישואים המאוחר והן בגלל אחוז הגירושים הגבוה, רבים האנשים שמתגוררים בגפם בדירות קטנות שבהן יש מטבח פונקציונלי קטן ולפעמים אפילו זעיר בממדיו. חשוב לציין ולזכור שבין האפשרויות לעיצוב המטבח המודרני יש בהחלט גם הצעות מרגשות ומפתות, יצירתיות ויפות מאין כמותן שמתאימות במיוחד למטבחים קטנים. מטבחים קטנים מעוצבים - קודם כל פונקציונליות כמובן שבכל הנוגע למטבחים קטנים מעוצבים תמיד יילקחו בחשבון גם תכונותיו של המטבח כך שיתאים ויהיה יעיל להכנת הארוחות בעבור משפחה קטנה או רווקים ורווקות, או אפילו לדירת שותפים. משמעות הדבר היא שבעת תכנונו של המטבח ייתן את הדעת המעצב שלו על כך שלמרות המקום הצר והמגבלות שמכתיבים התנאים בדירה קטנה, עדיין חובה שבמטבח יהיה מקום למשטח עבודה סביר (ואולי אפילו נשלף), כך שהשיש של המטבח יוכל להיות מקום שעליו מונחים הקומקום, מייבש כלים בגודל קטן, ואולי אפילו טוסטר קופץ נוח שיכול לשמש רבות אדם שחי בגפו ולא טורח יותר מדי על בישול והתקנת ארוחות גורמה מפוארות ומושקעות. בנוסף יכלול המטבח הקטן והמעוצב גם מקום לכל מכשירי החשמל והאביזרים למטבח - ומשמעות הדבר הרבה עבודה עם מכשור אלקטרוני בילט-אין ועם ארונות שבהם יש פתרונות אחסון חכמים. בכלל, ארונות המטבח במטבחים קטנים מעוצבים - ולא משנה באילו סוגי מטבחים או סוגי עיצוב מדובר - יהיו כמעט תמיד בנויים גם לגובה ויאפשרו אחסון נוסף בארונות הגבוהים לכלים וציוד שלא נעשה בו שימוש ביום יום, כמו למשל למערכת כלים חגיגית, לאגרטלים או לקערות סלט גדולות. במטבח הקטן יהיה כמובן כיור בגובה נוח והוא יכלול לרוב מדיח כלים קטן במידותיו שלא יבזבז שטח ושיהיה ניתן להפעיל אותו במהירות בסוף כל יום מבלי שניאלץ להמתין עד שזה יתמלא (דבר שיכול לקרות רק לאחר יומיים ואף יותר אצל מי שמתגורר לבדו). גם המקום שיוקדש למקרר יהיה קטן יחסית, לרוב, ואפשר לבקש אפילו מקום למקרר קטן ולמקפיא בנפרד או לבחור במקרר מוארך וצר כדי לחסוך במקום. תשומת לב מיוחדת לאפשרויות הישיבה ואיפה אוכלים במטבח הקטן? במטבח קטן ומעוצב סביר שתראו דלפק לאכילת סעודות מהירות ולא שולחן אוכל מסורבל. לדלפק אפשר ומומלץ להוסיף שרפרף גבוה (כיסא בר) שניתן לאחסן מתחתיו. אפשרות נוספת שמוצעת לרוב לבעלי מטבחים קטנים - שרוצים בכל זאת עיצוב יפה ומעוניינים להשקיע את היצירתיות שלהם ביצירת מטבחים מיוחדים - היא דלפק או שולחן מתקפלים שמוברגים אל הקיר ונפתחים בקלות (במשיכה) בעת הצורך. הדבר מפנה שטח בחלל המטבח המוגבל בלאו הכי בגודלו, ויש בו גם נגיעות עיצוביות מעניינות בהחלט. איך להפוך חלל קטן למעניין? בנוסף למבחר פטנטים לחיסכון במקום, כפי שכבר ציינו, מאפשר ואף מצריך תכנון מטבחים קטנים מעוצבים יצירתיות וכושר המצאה רבים. למשל, מאחר שהמטבח קטן מידות הרי שניתן להשתולל בו יותר בצביעת הקירות מתוך ידיעה שמאחר שלא מדובר על שטח גדול ניתן יהיה תמיד לשנות את הצבע אם יימאס עליכם או אם תרצו גיוון. גם חיפוי הרצפה מאפשר טווח רחב של אפשרויות כיוון שבגלל הגודל המוגבל העלות אינה יקרה יחסית, ומאפשרת השקעה בחומרים ייחודיים, יוקרתיים ויפים במיוחד. באופן כללי כדאי לנסות להפתיע - גם כי אלמנטים מפתיעים מטשטשים את הממדים הקטנים שלה מטבח, וגם כי הם יוצרים מטבח מרתק מבלי להידרש להוצאות גבוהות מדי.  

קרא עוד

תכנון מטבחים ביתיים ופתרונות אחסון

"סוף מעשה", אמרו חכמינו זכרונם לברכה, "במחשבה תחילה" - והפתגם החכם הזה שנכון בכל תחומי החיים ללא יוצא מן הכלל נכון במיוחד לגבי המטבח הביתי שלכם. ראשית, רובנו מבלים במטבח יותר ויותר זמן, שהרי לא בכדי הפכו "מאסטר שף" ושאר תוכניות בישול ללהיטים טלוויזיוניים ולא בכדי מקצות חנויות הספרים שטחים נרחבים יותר ויותר לספרי מתכונים למיניהם שלא לדבר על האינטרנט שגדוש באתרים העוסקים בנושאים קולינריים; ושנית, מדובר במרחב היקר ביותר מבין כל מרחבי הבית והוא אמור לשמש אותנו במשך שנים רבות, ועל כן כדאי להשקיע בתכנון מטבחים ביתיים הן בפן הפרקטי והן בפן האסתטי.   קודם כל פרקטי את תכנון המטבח כדאי להתחיל בהיבט הפרקטי - לא כי הוא בהכרח חשוב יותר מזה האסתטי, אלא מפני שכך ההתנהלות יעילה יותר וחוסכת עבודה כפולה (אין טעם להתלהב ממראה מסוים, למשל מטבחים כפריים א-לה טוסקנה, להתחיל לעצב את המטבח בנוסח זה, לחפש רעיונות ספציפיים ולהתחיל ללוש אותם רק כדי לגלות שהקונספט כלל לא מתאים לצרכים שלכם). הבסיס לתכנון הפרקטי של המטבח הוא השילוש הקדוש של מרחב זה: כיור - כיריים - מקרר. כל העבודה במטבח נעה סביב הצירים הנ"ל ועל כן חשוב למקם אותם כך שלא תצטרכו לבזבז זמן יקר במסעות מאחד לשני, שלא לדבר על הבלגן שעלול להיווצר כשנמצאים מספר אנשים במטבח רק בגלל שהמרכיבים העיקריים לא ממוקמים במקום האופטימלי להם. ישנם מודלים בסיסיים שונים למיקום הכיור, הכיריים והמקרר (מטבח בצורת ר', מטבח בצורת ח' ועוד) וכדאי להתייעץ עם אנשי מקצוע בתחום לגבי מהו המודל הבסיסי המתאים ביותר לבית שלכם, וישנו גם כלל אצבע שכדאי לזכור: מומלץ בחום שהיקף המשולש הנ"ל לא יעלה על 6-7 מטר. פתרונות אחסון נוחים השלב הבא של תכנון מטבחים ביתיים הוא ארגון פתרונות האחסון, שלב שהוא עדיין פרקטי במהותו אבל במסגרתו כבר יש לתת את הדעת גם על הפן האסתטי שהרי מטבחים מעוצבים נשענים לא מעט על ארונות מרשימים. ראשית חשוב להבין מה נפח האחסון הדרוש לכם: ריבוי ארונות שלא לצורך יהפוך את המטבח לדחוס מדי וכזה שיוצר תחושת מחנק. מיעוט ארונות יקנה למטבח מראה מינימליסטי מושך על הנייר, אולם בפועל ישרור בו בלגן תמידי מאחר שלא יהיה מקום אחסון לכל הפריטים שחשוב לכם שיהיו במרחב הקולינרי. לאחר שהחלטתם כמה ארונות אתם צריכים ומה גודלם, יש למקם אותם - הימנעו מהצבת ארון מעל הכיריים, אם אתם רוצים במטבח מדיח כלים ו/או מיקרוגל שקלו את אופציית הבילט-אין (שמפנה מקום ומשדרגת את הלוק אבל כמובן שיש להקצות במקרה זה שטח אחסון נוסף) והקדישו תשומת לב גם לפרזול, שכן היופי טמון גם בפרטים הקטנים. עוד חשוב להשתמש בפתרונות אחסון נוחים לתפעול דוגמת מגירות נשלפות, מדפים מסתובבים וכו', שמשפרים משמעותית את איכות החיים. תכנון מטבחים ביתיים - הפן האסתטי בימינו ישנם כל כך הרבה מטבחים מיוחדים ובעצם אפילו אלה הפחות מיוחדים עדיין יפים להפליא כך שמצד אחד ניצבות בפנינו המון אפשרויות אבל מצד שני לפעמים קשה לבחור מבין כל האופציות המפתות. טעות נפוצה אחת שנובעת מהיעדר תכנון מטבחים ביתיים בצורה מסודרת היא גיבוב של מספר סגנונות עיצוב במטבח אחד. אמנם מעצבי פנים מיומנים יכולים לשלב היטב מרכיבים שונים אולם מי שמסתכל בתמונות של מספר מטבחים מודרניים ולוקח מכל אחד רעיונות עלול למצוא עצמו במטבח דיסהרמוני ולא נעים לעין. טעות אחרת שיש להימנע ממנה היא התלהבות יתר מטרנד רגעי שלא מתאים כלל להעדפות שלכם, ובכלל, מומלץ להקדיש מעט זמן להבין כיצד האישיות שלכם אמורה להשתקף במטבח - כך למשל ניתן לבחור משטח עבודה בגוונים דומים לאלה של הקירות וחיפויי הארונות וליהנות ממטבח רגוע, ואפשר לבחור משטח עבודה בגוון מנוגד ולזכות במראה דרמטי יותר, הכל בהתאם לטעמכם.  

קרא עוד

כיצד לתכנן מטבח פינתי ולנצל נכון את שטח הדירה

כשמתכננים מטבח - בין אם הדבר קורה כאשר אתם עומדים לעבור לדירה או בית משלכם, ובין אם כשמשפצים את ביתכם ומכניסים אליו מטבח חדש - שיקולים רבים צריכים להילקח בחשבון, והסיבה לכך היא שמטבח הבית הוא מקום חשוב שמרכז סביבו פעילות רבה הקשורה ישירות לרווחתם של כל דרי הבית, ואף של אורחיו. מסתבר שהחלטה אחת צריכה כנראה להקדים את כלל השיקולים, אפילו בכל הנוגע לאופי עיצוב המטבח או לריהוט שיהיה בו, והחלטה הזו היא: האם לביתכם מתאים יותר מטבח פינתי או מטבח ישר?! מה ההבדל בין מטבח ישר לפינתי? לא משנה אם המטבח שלכם הוא מטבח איטלקי, מטבח מודרני או מטבח כפרי - ראשית יש להחליט איך יבנה וימוקם. דמיינו לרגע את חלל המטבח הספציפי בביתכם. אם לא מדובר על חלל צר וארוך במיוחד, אלא על מרחב בעל מבנה מלבני פחות או יותר סטנדרטי (וכמובן אם הוא בעל מבנה מרובע) - האם תוכלו לזהות את ההבדל בין מטבח שבו החלק עם משטחי השיש לעבודה ולאחסון, והארונות, הוא ישר ורצוף לבין מטבח שבו החלק הנ"ל זוויתי ויש בו פנייה? התקנת מטבח פינתי, בהנחה שהדבר אפשרי במטבח שלכם, חוסכת מקום, ומאפשרת יותר "משחק" עם מיקומם של המקרר, התנור, הכיריים ויתר אביזרי החובה שיש בכל מטבח. הנוחות שממבטיח מטבח פינתי כאשר בוחרים במטבח זוויתי בעל מספר פאות מתאפשר משחק רב יותר עם הפריטים כיוון שמתפנה שטח גדול בעבורם. מטבח שכזה מאפשר גם עבודה נוחה בהרבה, כמו למשל, העברה נוחה של שניצלים מקערות הציפוי הישר אל הכיריים בלי שיהיה צורך להעביר אותו דרך חצי מטבח, וזו רק דוגמה אחת לכך. עיצוב מטבחים בצורת האות ר' או האות ח' (כשהדבר אפשרי), מייצר מראה מרשים וגדול בהרבה מאשר עיצובו של מטבח עם פאה אחת ארוכה. העיצוב הפינתי מייצר אשליה אופטית של גודל ורוחב נוספים, וכן הוא מספק למטבח מראה יותר מסוגנן ואופי ייחודי - מטבח ישר מכתיב לעיתים הצבת חפצים בזה אחר זה מול משטח השיש או לאחריו, והדבר מחייב עיצוב מאוד שמרני (טור ארוך וחד-גוני שכולל את בר המים, המקרר והמדיח) והרבה פחות יפה. מטבח פינתי - סוף מעשה במחשבה תחילה אם המטבח שלכם בנוי כך שיתאים להתקנת מטבח פינתי הרי שמומלץ וחשוב מאוד לתכנן אותו כראוי, וזאת בכדי שלא יסרבל את העבודה בו ויגרום לבני הבית להיתקל זה בזה. לדוגמה: במטבח הפינתי לא ניתן לארגן שהמדיח יהיה צמוד לכיור וכששניהם נמצאים משני צידי הפינה שכן אז פתיחת דלת המדיח לא תאפשר שטיפת הכלים בטרם הכנסתם למדיח. על מתכנני המטבח לשקול היטב מה מאפשרת כל פאה של המטבח ואיפה להציב כל אביזר. למשל - הקומקום או בר המים צריכים להימצא במקום אחר לגמרי ממשטח העבודה כדי שמי שמכין לו שתייה חמה לא יפריע למי שמבשל, מכשיר המיקרו גל שמשמש לחימום ארוחות ושמומחים טוענים שלא טוב לשהות מולו צריך להיות ממוקם באזור שאין מולו משטח עבודה, וכדומה. תכנון שטח הפינה עצמו חשוב לא פחות כיון שהפינה צריכה להיות יעילה ושימושית לבני הבית. ניתן אמנם לוותר עליה ולסגור אותה לגמרי ללא שימוש, אבל חבל - תוכלו להזמין ולהתקין בפינת המטבח ארון פינתי מיוחד עם מנגנון מסתובב המאפשר אחסון רחב ידיים של כלים גדולים כמו סירים ומחבתות ואפילו כלי עבודה כמו מיקסר או מעבד מזון, אם אין להם מקום על השיש. בכל מקרה תכנון המטבח הפינתי, ובפרט אם מדובר על מטבחים מיוחדים, הוא שלב הכרחי בדרך למיצוי המרחב ויצירת תנאים אופטימליים לעבודה ולבילוי במטבח.  

קרא עוד

רעיונות לעיצוב מטבח צרפתי

כשאנו שומעים את המושג מטבח צרפתי עולות בנו מייד אסוציאציות רבות הקשורות באוכל גורמה יצרי ויצירתי, בטבע שמספק חומרי גלם מעולים, בידע שהוא תוצר של מסורת עתיקת ימים ובהרבה הנאות גסטרונומיות ריחניות ומענגות חיך כמו שרק הצרפתים יודעים להכין. בהתאם, מי שמטבח הוא הממלכה הקסומה שלו - זירה לעשות בה ניסים טעימים וליצור חוויות קולינאריות בלתי נשכחות הנשענות על תרבות בישול אירופית קלאסית - יודע כי המדינה שהביאה לעולם את המיונז, את סלט הניסואז, את מרק הבויאבז, את חרדל הדיז'ון ואת השמפניה היא גם המתאימה ביותר לספוג ממנה השראה כשמדברים על עיצוב מטבחים, שהרי גם לחזות של המקום בו כל האושר מתבשל ישנה השפעה על התוצרים הסופיים. הצרפתים באים - להפוך את ממלכת המטבח למושלמת המטבח הוא מקום מרכזי מאין כמוהו בעבור דיירי הבית בכלל ובשביל הבשלנים בפרט. אם למשמע המלים "מטבחים צרפתיים" אתם מוצאים עצמכם טסים על כנפי הדמיון לאזור פרובנס רב הקסם, למטבחים מהבילים שבהם בפנים התנור הגדול מבעבע נזיד בבישול ארוך, על הכיריים סירי מרק גדולים ומהבילים, על משטח עבודה עשוי עץ מבחר פירות וירקות טריים שנייה בטרם ייחתכו וייהפכו לסלטים ותבשילים מדהימים - הרי שאתם חייבים גם להתעניין בעיצוב מטבחים ולדעת כי האפשרות לרכישת והתקנת מטבח צרפתי בביתכם נמצאת בקצה אצבעותיכם ואינה חלום בהקיץ בלבד. מהו מטבח צרפתי? מטבחים שעוצבו בסגנון צרפתי הם מטבחים המשלבים כפריות חמימה עם פונקציונליות חדשנית ומודרנית שמעניקה לכל אמן בישול את האכסניה המושלמת לברוא בה את יצירות האמנות הקולינאריות שלו. מטבח צרפתי שייך לז'אנר של מטבחים קלאסיים שהם באופיים מטבחים איכותיים ומתקדמים המשכילים לשמר את המראה והתחושה הישנה והטובה מבחינת המראה - אותה הרגשה שהופכת את המטבח ללב ליבו של הבית. חזרה לחמימות של פעם מטבח צרפתי הוא בהחלט אחד מסגנונות המטבח המבוקשים כיום. יתכן שמדובר באבולוציה טבעית: לאחר שכולם התלהבו והתרגשו ממטבחי ההיי-טק המסוגננים, היוקרתיים והקרירים באופיים - אלו שבהם הכל מונח במקומות חבויים, ואין מקום גם לא לפירור אוכל או רוטב על השיש, כשברק של אפור מטאלי מעניק למטבח זוהר נשגב - כעת בא תורם של רעיונות לעיצוב מטבח המתכתבים יותר עם האווירה הביתית-כפרית החמה והטובה שכולנו מתרפקים עליה בנוסטלגיה. בעיצוב המטבח הצרפתי בסגנון מטבחי פרובנס תמצאו גווני עץ טבעי המשולבים עם צבעי לבן ושמנת, משטחי עבודה בעיבוד פראי שאין להם ולו טיפת ליטוש ומירוק אלא להיפך - כאלה שהמראה שלהם משדר לכל מי שנתקל בו את המסר כי במטבח הזה מבלים ועובדים מי שיודעים אוכל גורמה מהו ומה צריך בכדי להכין אותו. במטבח בסגנון הצרפתי תמצאו מרחשות, תרוודים, מצקות וכפות עץ גדולות תלויות מעל השיש או במרכז חלל העבודה, וזהו בהחלט מטבח שמכבד ומעריך צנצנות תבלינים, בקבוקי רטבים, שמנים ויין, וגם ככר לחם כפרי בצועה המונחת על קרש חיתוך עב בשר. המאפיינים העיצוביים של המטבח הצרפתי עיצוב המטבח הצרפתי מתאפיין בקווים מעט גסים יותר, אולם בהחלט חינניים וחמימים למראה. ארונות המטבח עשויי העץ יהיו כאלו שבהם ניתן לקבע מספר ויטרינות זכוכית נדיבים בגודלם ושקל לשלוף אותם ולאחסן בהם את כל שנזקקים לו הבשלן או הבשלנית הרציניים: סירים, מחבתות, תבניות וכלי חרס לאפייה, ולצידם מכשור מתקדם ויעיל המבטיח עבודה נוחה ויעילה יותר (מעבד מזון, מערבל בצק גדול יצוק מתכת, תנור אפייה בילט-אין מתוצרת מעולה לא פחות, ועוד ועוד) בנוסף מומלץ ומתאים במיוחד לשלב במטבחים צרפתיים פינת אוכל כפרית משפחתית ואינטימית.  

קרא עוד

מה הם המאפיינים של מטבח כפרי מודרני

פעם הדברים היו פשוטים. לא מאוד יפים, אבל פשוטים. והיה גם קסם בפשטות, אם כי בכל הקשור לעיצוב המרחבים השונים בבתי המגורים שלנו הפשטות, חייבים להודות, הייתה מעט משמימה. אחר כך הגיע ה"מודרני", הן כמושג והן ככמיהה לחיים מעודכנים יותר ובהתאם טובים יותר, ובאופן טבעי רוב רובדי החיים שלנו השתנו, ואפילו במידה ניכרת - וכך גם בכל הקשור לעיצוב מטבחים ומרחבים אחרים בבית. בין השאר "נולדו" סוגי מטבחים רבים שאחד מהם מעורר רושם ראשוני של פרדוקס - האם באמת ייתכן "מטבח כפרי מודרני"? הרי הכפרי מציין את הכמיהה לפשטות של פעם, את שימורה של מסורת, את העיצוב שיוצר חמימות ואינטימיות, חיבור אמיתי לטבע, רוך מסוים, ואילו המודרני מבליט את העדכני ומושך תשומת הלב אך גם המנוכר משהו. ובכן, מסתבר שיש דבר כזה, "מטבח כפרי מודרני", ולא רק שהוא קיים אלא שהוא גם אופציה שבהחלט כדאי לקחת בחשבון כשקונים מטבח חדש (או משפצים אחד קיים, אם כי בהתחשב במחיריהם הסבירים לחלוטין של המטבחים החדשים ובתוחלת חיים הארוכה, האופציה של שיפוץ או חידוש הפכה בשנים האחרונות לפחות משתלמת בעליל). מה זה בעצם מטבח כפרי מודרני? מטבח כפרי מודרני הוא, ברוב רובם של המקרים, קודם כל מטבח כפרי, או בעיקר מטבח כפרי - עם תוספות מתוך המטבח המודרני והעכשווי. מצד שני, חשוב להדגיש כי עיצוב מטבחים בימינו מתאפיין בעיקר בהיעדר חוקים נוקשים ובקיומה של יצירתיות מלבבת שכן מעצבי המטבחים שגדלו במציאות שבה המרחבים הקולינאריים היו חסרי ייחוד ולא כאלה שמעניקים השראה לבני הבית מרדו בכך ויצרו מנעד רחב של אפשרויות, כך שבהחלט ניתן למצוא גם מטבחים מודרניים עם "נגיעות כפריות" ולא רק מטבחים כפריים עם תוספות מודרניות, הכל בהתאם לטעמכם והעדפותיכם. מה תמצאו במטבח שמשלב היטב את הכפרי עם המודרני? כאמור אין כללים נוקשים לגבי מטבחים מודרניים מעוצבים אולם בכל זאת ישנו מכנה משותף מסוים לרוב המטבחים הכפריים המודרניים: ראשית, הפתיחות לסביבה - מומלץ בחום לשבץ במטבחים אלה חלונות גדולים במיוחד שיאפשרו כניסת כמות מקסימלית של אור טבעי לאורך כמה שיותר משעות היום (אם יש לכם את האפשרות, מומלץ אף לבחור מקום למטבח כך שהוא יוצף אור טבעי לאורך שעות רבות ככל האפשר). שנית, שימוש נרחב בעץ - המאפיין העיקרי של מטבחים כפריים הוא השימוש המסיבי בעץ. במטבחים כפריים מודרניים העץ כבר אינו חומר הגלם הבלעדי, ובהחלט מומלץ לשלב אותו עם אלומיניום, זכוכית וחומרים מודרניים נוספים, אולם גם כך תמצאו כמויות גדולות של חומר הגלם הטבעי שמשרה סביבות תחושות נעימות של יציבות, הרמוניה וחיבור לסביבה. צבעים חמימים - מאפיין של המטבח הכפרי שאי אפשר לוותר עליו גם כש"הכפרי" מתמזג עם ה"מודרני" ונמהל בו במובן מסוים הוא הצבעים החמימים, ובפרט גוונים שונים של אדום, כתום, צהוב וחום. את הלבן, השחור והכסוף שמאפיינים את המטבח המודרני רצוי להשאיר למטבחים מודרניים פרופר, ואם כבר משתמשים בהם לעשות זאת על קצה המזלג ובעדינות מקסימלית. רצפת פרקט - השילוב המושלם בין הכפרי למודרני לגבי הרצפה, ההמלצה היא על רצפת פרקט שמציעה הן את האיכויות של המטבח הכפרי והן את אלה של המטבח המודרני ובעצם מהווה פיתרון מושלם למטבחים המשלבים את שני סוגי העיצובים. רצפת הפרקט - ואגב, אין סיבה לחשוש שכן הפרקטים המודרניים עמידים להפליא ועל כן מתאימים גם למטבחים שמתבצעת בהם פעילות קולינארית אינטנסיבית למדי - מעניקה לכל מטבח כפרי מודרני מראה של מטבחי יוקרה ובה בעת חמימות כובשת, ועוד כדאי לדעת שהיא גם לא יקרה כפי שהייתה בעבר כך שבסך הכל מדובר כאמור בפיתרון מושלם.  

קרא עוד

הקונספט של מטבח פתוח

בדור הקודם מטבחים היו מוצרים סטנדרטיים למדי, כשההבדל בין מטבח א' למטבח ב' הסתכם בעיקר בגוון שונה לפורמייקה. בימינו לעומת זאת, בעקבות התעצמות החשיבות של המרחב הקולינארי בחיינו, ישנו מגוון רחב מאוד של אפשרויות, החל ממטבחי חוץ (כלומר כאלה הממוקמים בגינה ומאפשרים חווית אירוח מפנקת בנוחות מרבית) דרך מטבחים כפריים מול מודרניים (כלומר עם עיצובים, אופי ומהות שונים בתכלית), ועוד פרמטר שניתן לבחור הוא האם בין המטבח לבין שאר מרחבי הבית ישנה הפרדה ע"י קיר או שמא זרימה וחיבור טבעיים - כלומר מטבח פתוח. הקונספט של המטבח הפתוח, ובעיקר הפופולאריות ההולכת וגוברת שלו, מסמל שינוי מהותי ביחס שלנו למרחב הקולינארי: אם בעבר העדפנו לתחום את הבישולים, האפייה, הצלייה, הקיצוץ ושאר פעולות הכנת אוכל למרחב מצומצם יחסית, ולהסתיר אותן מעיני האורחים ובעצם גם מבני הבית שנמצאים מחוץ למטבח, הרי שכיום שם המשחק הוא פתיחות. בהתאם, ריחות הבישולים דווקא הופכים את הסלון לאינטימי יותר, הרחש שמשמיעים הירקות המוקפצים על המחבת מעורר את החושים בכל רחבי הבית וגם כיף לראות את כל ההתרחשויות הקולינאריות. גם במסעדות רבות, אגב, כבר אומץ הקונספט של מטבח פתוח כחלק מהשואו לאורחים ומתוך הבנה שאין מה להסתיר מהלקוחות, אלא להיפך, בשקיפות יש עוצמה ובהקשר של מטבחים היא בהחלט מעוררת רושם חיובי ותיאבון. המשכיות מושכלת המרכיב החשוב ביותר בעיצוב מטבחים פתוחים הוא המשכיות מושכלת בינם לבין הסלונים או מרחבי המגורים האחרים שצמודים אליהם. בפרט מומלץ בחום שהריצוף יהיה זהה, שכן שבירתו לשני מקטעים שונים פוגמת בהמשכיות בין האזורים השונים ומייצרת מצב שהוא לא לכאן ולא לכאן ושלא מצליח להחליט אם הוא רוצה לחבר או להפריד. בנוסף כדאי להקפיד כי הגוונים הדומיננטיים במטבח ייצרו הרמוניה עם אלה שבאזורים הסמוכים, וגם את גופי התאורה בשני המרחבים כדי לבחור בקפידה כך שהם ישלימו אלה את אלה. אגב, כשמדובר בדירות קטנות יחסית הפיתרון של מטבח פתוח מאפשר ניצול מקסימלי של החלל ועל כן מומלץ במיוחד. מטבח פתוח עם הפרדה מסוימת אם רוצים ליצור הפרדה מסוימת בין המטבח למרחב המגורים הסמוך לו, האופציה הטובה ביותר היא אי - שמעצם הווייתו מסמן כי מדובר בטריטוריות שונות אולם לא יוצר חציצה קשיחה אלא מאפשר זרימה מיטבית בין האזורים. אופציה נוספת היא שולחן אוכל, ובפרט אם הוא מושקע ומושך אליו תשומת לב ומחמאות. פתיחות גם לעולם שבחוץ מאפיין בולט אחר של מטבחים פתוחים הוא היותם פתוחים גם לעולם שבחוץ: אמנם חלונות רחבי ידיים שמכניסים פנימה המון אור טבעי ואוויר צח ניתן למצוא בהרבה מטבחים מעוצבים, אבל במטבח פתוח הם כמעט על תקן חובה, שכן לנוכח אופיים של מטבחים אלה פשוט מתבקש שיופיה של הסביבה ייכנס פנימה וידגיש את מוטיב הפתיחות. סדר וניקיון מטבחים פתוחים גלויים לעין כל, כולל אורחים, לאורך כל זמן האירוח - ועל כן חשוב לשמור בהם באופן קבוע על סדר וניקיון. כמובן שבאופן כללי מומלץ לשמור על המרחב שבו אנחנו מבשלים ואוכלים נקי, וגם סדר וארגון בסופו של דבר הופכים את הכנת האוכל ליעילה יותר ומהנה יותר, אבל לא כולנו מצליחים לשמור על סדר וניקיון ולמעשה ישנם גם כאלה שהאופי שלהם פשוט יוצר בלגן - במקרים אלה כדאי לשקול טוב טוב אם מטבח פתוח הוא אכן האופציה האידיאלית. בכל מקרה, כדאי למקם במטבח פתרונות אחסון רבים, כפי שבדרך כלל קורה במטבחים מודרניים, כך שלכל פריט יהיה מקום משלו ורמת אי הסדר תפחת.  

קרא עוד

היצע נרחב של מטבחים זולים

הגיעה העת שבה המטבח שלכם זקוק להחלפה. זה קורה כשרוכשים דירה חדשה, כאשר עורכים בבית שיפוץ יסודי, או פשוט כשהמטבח מתיישן וכבר ממש קשה לתפקד בו ואתם מרגישים שהגיע הזמן להתחדש עם מטבח רענן ומודרני ישר מהניילונים. השמחה לקראת מטבח חדש גדולה, בעיקר למי שאוהב לעמוד במטבח הבית שעות ולהכין מטעמים, מאפים, עוגות ותבשילים. כמה כיף לגלות פתאום שנוח יותר לרדד בצקים, שיש מקום למעבד המזון היפה, שהתנור בילט אין מחמם פחות בזכות הבידוד החדיש שיש לו במטבח שקניתם, ועוד. בכלל, לפתע משטח העבודה ענק והחדר כאילו גדל והכל בזכות המטבח המעוצב החדש. איך בוחרים מטבח חדש? ואולם רכישת מטבח חדש משמעותה עוד מספר עניינים שלא תמיד אתם יודעים איך לתקוף. למשל, איזה מטבח לבחור? הרי מדובר על הוצאה גדולה (גם מטבחים זולים עדיין עולים כמה אלפיש קלים) שאמורה להבטיח פיתרון הולם למשך שנים רבות. האם כדאי באמת להשקיע אפילו יותר משיש באפשרותכם ולקנות מטבח מתקדם במיוחד שיהיה מרשים ומתוכנן בידי אמן מהבחינה העיצובית ומבחינת הנדסת האנוש המתקדמת? האם להסתפק במטבח מוצלח וסולידי שמחירו אינו מרקיע שחקים? ובאיזה סגנון של מטבח כדאי לבחור? שהרי מטבח אולטרה-מודרני ומאוד משוכלל ומיוחד במראהו אולי מסבך בבחירה שתחייב אתכם לשנים קדימה ובעוד 15 שנה תמצאו את עצמכם עם מטבח מאוד מוזר שסגנונו יצא מהאופנה מזמן ושנמאס עליכם תוך זמן קצר? בכלל, איזה רעיונות לעיצוב מטבח יש ומאיפה שואבים אותם? העצה הטובה ביותר היא לצלול אל תחום המטבחים. להבין מהו מטבח כפרי ומהו מטבח מודרני, לעיין בחוברות עיצוב מטבחים, לגלוש בכמה שיותר אתרים של עיצוב מטבחים וכמובן - לבקר בתערוכות ריהוט ומטבחים ובחנויות ובמרכזים לעיצוב הבית, ולהתרשם מההיצע על כל טווחיו וסגנונותיו. לבחון מטבחים פשוטים מול מטבחים יקרים ומשוכללים, מטבחים קלאסיים מול מטבחים מתקדמים והיי-טקיים, מטבחים פונקציונליים מול עיצוב מטבחים שעיקר מטרתם שואו וקישוט הבית, ועוד. בדרך זו קודם כל צפויה לכם חוויה מהנה, ובנוסף תוכלו להחליט באופן מושכל איזה מטבח חדש להזמין, כמה כסף כדאי להשקיע והאם לבחור במטבח מיוחד או יותר סולידי, וכמובן לזהות איזה מטבח הכי מתאים לצרכים שלכם, לסגנון שאתם אוהבים וגם לאווירה בביתכם. מטבחים זולים - קנייה משתלמת? מאחר שלא לכולם יש כסף למטבחי מעצבים יוקרתיים, ממוחשבים ונוצצים בברק מטאלי מלהיב, הרי שישנו גם היצע נרחב, נחמד וידידותי של מטבחים בתקציב נמוך - במיוחד למי שאין ביכולתם או אין ברצונם להוציא עשרות אלפי שקלים או יותר על מטבח חדש. חשוב להדגיש שמטבחים זולים אינם מה שאתם חושבים. כיום כשמדברים על מטבח זול אין הכוונה למטבח הסטנדרט הישן המורכב מארונות פורמייקה אפרוריים ושיש זעיר וכעור. עיצוב מטבחים במחירים זולים בעת הנוכחית באים במגוון עיצובים, ויש בנמצא גם מבחר מטבחים זולים בסגנונות שונים, כמו מטבח אמריקאי או מטבח אנגלי. ההבדל המהותי הוא בחומרים שמהם מיוצרים המטבחים הזולים, בגימור ובאיכות ההרכבה והעבודה, וכמובן שגם בגודל הכללי של ארונות המטבח, בפתרונות האחסון הפחות מתקדמים ובשילובי ה"גאדג'טים" והאקססוריז הפחות מרשימים (ידיות, מגירות נשלפות, מתקני ייבוש כלים נסתרים וכדומה) כמו גם באפשרות התכנון והזמנת המטבח בהתאם מלא לצורכיכם. עליכם לדעת שהמטבח החדש שלכם, אם הוא נכלל בקטגוריה "מטבחים זולים", יהיה יותר אלמנטרי ופחות מתוחכם, אבל לא חובה שלא יהיה יפה במראהו ונוח בעבורכם, במיוחד אם הצרכים שלכם בסיסיים, למשל אם אתם זוג צעיר שחי על כריכים  או אם אתה רווק שלא סועד כמט בבית.

קרא עוד

מגוון רחב של מטבחים אנגליים

כשמדברים על "מטבח אנגלי" במובן של הבישול והמאכלים המאפיינים אותו בדרך כלל אין התלהבות גדולה במיוחד אולם מטבחים אנגליים במובן של העיצוב הייחודי להם הם כבר סיפור אחר לגמרי - ובהחלט כדאי לכל מי שרוכש מטבח חדש או משפץ מטבח קיים להתוודע אל המרכיבים השונים של מטבח זה ולקחת אותו בחשבון לפני שמחליטים על איזה סוג מטבח ללכת. תה עם המלכה כמובן שלא כל מי שרוכש מטבח אנגלי יזכה לארח את המלכה לתה של 5 אחר הצהריים, אולם הדרך הטובה ביותר לקבל מושג לגבי מטבחים מעוצבים בסגנון אנגלי הוא לעצום עיניים ולדמיין אתכם יושבים עם המלכה אליזבט (או הנסיך צ'רלס) ולוגמים בצוותא תה מהביל - נכון שראיתם מטבח שהגוון הבולט בו הוא לבן? מטבח רחב ידיים ולא צפוף? מטבח מואר מאוד? אלה בדיוק הסיבות שהופכות את המטבחים האנגליים למבוקשים בכל רחבי העולם. חמימות כפרית כובשת המאפיין הבולט ביותר של מטבחים אנגליים הוא הפשטות הכפרית והחמימות הכובשת שלהם. חשוב להדגיש: בהחלט ייתכנו גם מטבחים מודרניים בסגנון אנגלי, ואין הכרח לבחור דווקא מטבח כפרי אנגלי, ובכלל, אחד הדברים היפים בעולם המטבחים היום הוא השילובים החדשים והמנעד הרחב של האפשרויות, אבל בדרך כלל כשמדברים על מטבח אנגלי מתכוונים לגרסה הכפרית שלו. בהתאם, ברוב המטבחים האנגליים תמצאו שימוש נרחב בעץ ובפרט בכזה בעל גוונים בהירים, תגלו שלל פרזולים מעניינים כולל גילופים ופיתוחים ועיטורים (כולל מצועצעים לעתים), תיהנו מהרמוניה מוצלחת עם הסביבה (המבוססת על חלונות רחבי ידיים והמון אור טבעי) והמשקיעים במיוחד יקפידו כי כל פרט ופרט יתאים ברוחו ובסגנונו לרוח האנגלית ולאותם בתים שאנו אוהבים לראות בסדרות הבריטיות ובפרט אלה המתרחשות במרחב הכפרי הציורי. שילובים של מטבחים אנגליים עם מוטיבים מודרניים/ תעשייתיים כאמור אחד הדברים היפים בעולם המטבחים כיום הוא השילובים המעניינים שנוצרו בשנים האחרונות. גם כשמדובר במטבחים אנגליים, על אף השמרנות הבריטית והרצון לשמר את המסורת הכפרית החמימה והכובשת, בהחלט ניתן לשלב במטבחים אלה גם מוטיבים מודרניים ואפילו תעשייתיים (כולל כאלה הנתפשים כמנוכרים משהו). בסופו של דבר השילוב, בתנאי כמובן שהוא מבוצע באופן מושכל ורגיש, רק ידגיש את החמימות האנגלית והפשטות הכפרית, ובנוסף יהפוך את המטבח למקום מעניין יותר בזכות הניגודים והאינטראקציות בין המרכיבים השונים. אבזור מטבח אנגלי גם לגבי האבזור והריהוט של מטבחים אנגליים תופס הכלל הנ"ל, כלומר קודם כל יצירת הרמוניה ועל בסיס זה, האפשרות ליצור שילובים מעניינים. בהתאם השולחן והכיסאות יהיו ברוב המקרים עשויי עץ, בעלי מראה עתיק משהו ועם עדיפות לכאלה בעלי עיטורים ופיתוחים מעוררי השראה. אביזרים אחרים יכולים להיות מודרניים יותר ולהוסיף לקלאסיות הבריטית פן חדשני ואפילו נועז. לא רק לבן מטבחים אנגליים אמנם מזוהים בעיקר עם הצבע הלבן על גווניו השונים (ובפרט הלבן הצח), אולם כאמור שם המשחק בימינו הוא לגוון ולשלב ולהעז. גם הטכנולוגיות החדשות מסייעות לכל מי שרוצה ליהנות ממטבח ייחודי באמת, וכך למשל ניתן כיום לבחור בין שלל אפשרויות של מטבחים מפורמייקה בגימורים שונים ועיצובים מרתקים - בדרך למרחב בישול ואכילה שכולו חוויה. איך לבחור את המטבח האופטימלי מבחינתכם? בחירת מטבח אנגלי, כמו כל מטבח בעצם, מחייבת מתן תשומת לב למספר פרמטרים ובראשם יופיו, מידת הפרקטיות שלו, ההתאמה שלו לבית הספציפי שלכם וכמובן המחיר. על אף הפיתוי לתת משקל נכבד לסוגיית המחיר, שהרי כולנו אוהבים את התחושה של קנייה משתלמת במחיר מציאה, לא מומלץ לייחס לעלות חשיבות יתרה - במיוחד לנוכח העובדה שמטבח קונים פעם ב-20-25 שנה, ובפרט אם הוא איכותי. כדאי גם לזכור שאת המחיר תוך זמן קצר נשכח, אולם שביעות הרצון והנחת שהמטבח מקנה יהוו נדבך מרכזי במציאות היומיומית שלנו לאורך שנים רבות.

קרא עוד

עיצובים מיוחדים של מטבחים בסגנון כפרי

רבים מאיתנו עסוקים מאוד בחשיבה ותכנון איך להרשים מכרים, חברים, משפחה ושכנים בכל הנוגע לעיצוב ביתנו. אחד הפתרונות הנפוצים במיוחד הוא הפיכת הבית למקום תצוגה מרהיב. הכוונה היא לבתים המרוהטים במיטב הטרנדים העולמיים, בסגנון היי-טקי מינימליסטי נקי ואף מבהיק, צבועים בגוונים מטאליים קרירים ועשויים מחומרים מתכתיים. בתים או דירות שבהם אפשר, כמו שנהוג לומר, ללקק מהרצפות - או יותר נכון מרצפת השיש האיטלקית. אצל מי שרושם וסטיילינג הם השיקול העיקרי שלו תראו כנראה מטבחים מעוצבים חדישים ומתוחכמים שיעתיקו את נשימתכם, אבל לא בטוח שמישהו אי פעם באמת עמד ובישל במטבח שכזה. כי מטבחים יוקרתיים אלה, מהסוג המבהיק, הקר והמרשים, מיועדים יותר ליצירת מראה מלהיב ופחות לאנשים שחיים בבית, שעובדים ומבלים במטבח בהתקנת ארוחות המשפחה או ארוחותיהם, לאנשים שחותכים בצל, שקולפים ירקות, שמקציפים במיקסר, שלשים ומרדדים בצקים, שמרקים מבעבעים על הכיריים שלהם ושבתנור הבילט-אין שלהם רוחש תבשיל או נאפה לחם. תחושה של בית היוצאים מתוך תפישת עולם שהבית שלהם הוא מיני-מוזיאון שמספק קרקע טובה לתצוגת תכלית עיצובית - וכן, למען האמת גם לתצוגת תכלית כלכלית - הם אולי מי שיזכו לאותו "וואו" מתלהב כשיציגו את ביתם ובפרט מטבחי יוקרה מדהימים בפני אורחיהם, אבל הם לא מי שבחלל ביתם יינשא ריח בישולים משגע ושתהיה בו אותה תחושה מופלאה של בית. שכן מטבח הוא לב הבית, ובבית שבו המטבח פעיל והומה ומלא בעשייה ובישול, מהומה ואף ערימות כלים לעיתים, זאת אומרת בעדויות לפעילות, בית כזה הוא בית חי שמלא בחמימות מושלמת. זירת התרחשות אמיתית בכדי לאתר את סגנון המטבח המתאים ביותר לסוג כזה של חיים, שאינם רק מיצג מוזיאוני אלא הם חיים אמיתיים (וטעימים), תוכלו לבקר בחנויות או באתרים של חברות עיצוב מטבחים שונות. עד מהרה תגלו שמטבחים מעוצבים שהם בעלי חזות יוקרתית מרהיבה הם לרוב גם כאלו שאינם פונקציונאליים. לעומת זאת מטבחים בסגנון כפרי - על שלל עיצוביהם והמראה השונה והמגוון שלהם - אלו הם המטבחים שכבר בתצוגת המטבחים בחנות, או בצילום באתר, תגלו כמה הם נוחים, מזמינים לפעולה, פונקציונאליים, ובעיקר "חיים". זאת אומרת, כמה הם משדרים את התחושה שהמטבח אינו מקום סטרילי, ושמטבח הוא מקום שמטרתו המרכזית היא להוות זירה להכנת מזון לדירי הבית. ?מה מאפיין מטבחים בסגנון כפרי מטבחים בסגנון כפרי הם תמיד כאלו המורכבים משפע של עץ, מצוידים בארונות רבים ונוחים, במגירות רחבות, במדפים, אולי גם במתלים לסירים ולכלי בישול. אל המטבחים האלה משודכים לרוב אריחי קרמיקה, שסופגים בהבנה את התזות המזון והשמן, ושניתן לנקות אותם ואת יתר המטבח בקלות. בכלל, מטבחים בסגנון כפרי יהיו תמיד פשוטים לתפעול ולניקוי, גם אם הם עשויים מעץ בהיר, ובמקרים רבים די בהעברת מטלית מהירה כדי למרק אותם. במטבח הכפרי הממוצע יש כיורים רחבים, מקום למקרר ענק כמו גם לתנור מובנה רחב ידיים. משטח השיש במטבח גדול ומאפשר עבודה נוחה, ויש במטבח הכפרי גם מקומות אחסון חכמים לשפע חומרי הגלם שנמצאים בבית שבו חיים אנשים אוכלים ומבשלים. מטבח כפרי הוא למען האמת הבחירה הנכונה בעבור מי שמעוניין להכניס לביתו מטבח שבו יש את כל האפשרויות לבישול, להתקנת ארוחות ואף לשהייה ארוכה ומהנה. כדי להפוך את מטבחים בסגנון כפרי למושלמים - תכננו אותם גדולים במיוחד, הוסיפו להם גם פינת אוכל כפרית יפה וחמימה, אי-מטבח רחב שיעמוד באמצעו כך שלא יתבזבז מקום עבודה, והרבה כלי מטבח איכותיים ונוחים. כך תקבלו זירת פעולה מושלמת שתייצר ארוחות מופלאות ואווירה ביתית שאין לה מתחרים, גם לא בין המטבחים המעוצבים הכי יוקרתיים ומרשימים בעולם.    

קרא עוד

מטבחים בהתאמה אישית – דגשים עיקריים

המטבח הביתי אמור לספק לבעליו פונקציונאליות נוחה בכל מה שקשור להכנת המזון ואחסונו ובנוסף, להיות מעוצב ומרשים עד כמה שניתן. מטבחים בהתאמה אישית הינם מטבחים שמיוצרים ע"פ הזמנה ואינם תוצר של קו ייצור שבלוני, מה שמאפשר התאמה מושלמת לצרכים ולקונספט העיצובי של הבית כולו. להלן מספר דגשים בהזמנת מטבחים שכאלה.   התאמה עיצובית   מטבחים בהתאמה אישית מיוצרים לאחר תשומת לב דקדקנית לסביבת המטבח והתאמתו לרוח העיצובית של הבית כולו. בעלי דירות ובתים נוטים לקווים עיצוביים כאלה ואחרים ועל המטבח לשקף זאת נאמנה. מבין סגנונות העיצוב ניתן למצוא את הבתים הניחנים בעיצוב כפרי עשיר בעץ מלא, עיצוב מודרני שנעשה בו שימוש רב בפרטי ריהוט בקווים ישרים וחומרים קלים ובתים המעוצבים באופן קלאסי הכולל שילובים שונים. ע"פ הרוח העיצובית נבחר סוג החומר המתאים ביותר ולאחר מכן צורת הגימור. עבור מטבחים כפריים כדאי מאוד להשתמש בעץ מלא עליו ניתן לגלף ואף לחרוט  בצורה חופשית על מנת להשיג את המראה הרצוי. מטבחים מודרניים, עשויים להיות מורכבים מעץ מלא, לוחות MDF או סנדויץ' ולהיצבע בתנור (שלייפשלק) בצבעים שאינם שגרתיים (אדום, שחור וכו'). יש לציין כי סוג זה של צביעה מתאים גם למטבחים כפריים בסגנון פרובנס הידועים בגוונים הבהירים שלהם בעלי המראה העתיק. פונקציונאליות   מעבר לעיצוב, כל מטבח משמש לשתי מטרות עיקריות – הכנת המזון ולצרכי אחסון. מטבחים בהתאמה אישית מתוכננים בצורה כזו שיכולות האחסון ממוקסמות בהתאם לדרישות הלקוח, שזוכה גם לנוחות מרבית בהכנת המזון. תכנון מותאם אישית עונה על שאלות רבות כגון היכן ימוקמו הכיריים ובאיזה מרחק מהכיור? היכן ימוקמו מכשירי החשמל השונים? לכמה מגירות וארונות אנו זקוקים ומה יהיה גובהם וגודלם המדוייק? וכו'. מטבח בהתאמה אישית אף עשוי לכלול תאורה מובנית בתוך או מתחת לגופי הארונות, פרזולים מעוצבים ומרשימים ובחירה בין מנגנוני סגירה רגילים, לשקטים ואף לחשמליים. חשיבה מושכלת בתכנון המטבח יכולה אף לאפשר יישום של פונקציות שהיה נדמה כי אינן אפשריות כגון הצבת "אי" במרכז המטבח ודלפק לארוחות חפוזות. חברות המציעות תכנון וייצור של מטבחים בהתאמה אישית נוטות לשלוח נציג מטעמן לבית הלקוח על מנת לאפיין את הצרכים במלואם, החל ממבנה המטבח ועד להתאמה מלאה לתקציב הפנוי. צרו קשר עם חברה שכזאת והתאימו לכם מטבח מהחלומות.

קרא עוד

שדרוג מטבחים – האם כדאי?

כל אחד מגיע מתישהו לרגע הזה שבו הוא נכנס למטבח, מטבח בו הוא בילה שעות רבות רבות, מטבח שהוא מכיר בו כל פינה, כל סדק במשטח העבודה, כל קילוף של הפורמייקה בארון, את הכתם העיקש בכיור שמסרב לרדת - ופתאום המטבח, שפעם היה המקום הכי אינטימי ונעים בבית, נראה זר ומוזר. המטבח, שכשרק הותקן היה יפהפה ומקורי וייחודי, הפך עם השנים להעתק דהוי ובלוי, ופתאום ישנה רתיעה מלהיכנס אליו ואפילו קשה להתבונן בו ובמראה שהוא מציב מולנו. לפעמים הרגע הזה מגיע אחרי 20 שנה, לפעמים אחרי 10 ובמקרים מסוימים כבר אחרי 5-6 שנים, הכל בהתאם לאיכות המטבח, לאינטנסיביות השימוש בו, ליכולת שלנו לשמור עליו ולשמר את הקסם הראשוני - אבל הוא תמיד מגיע, שהרי גם מטבחים מפוארים דינם להתיישן ולהפוך בלים, ואיתו מגיעות גם המחשבות אודות שדרוג מטבחים. "אבל הבלגאן…" המחשבות אודות שדרוג מטבחים כוללות באופן טבעי גם את החשש מפני הבלגאן שייווצר תוך כדי השיפוץ והשדרוג. לכך מתווסף גם החשש מפני פרק הזמן שיידרש כדי לשדרג את המטבח הקיים ובפרט מהנטייה של קבלנים ואנשי מקצוע לא מעטים להתחייב על לו"ז שנראה סביר אבל לא לעמוד בו. איכשהו כל מי שמחליט לשדרג את המטבח שלו וליהנות ממרחב קולינארי חדש, יפה יותר והולם יותר את צרכיו מתחיל לשמוע לפתע לא מעט סיפורי אימה על שיפוצי מטבחים שנמשכו חודשים והסתיימו אמנם עם מטבחים מודרניים אבל גם עם עצבים מרוטים לחלוטין של כל בני הבית - ואכן, מי שרוצה לייפות את הבית לא יכול לייפות את המציאות, וצריך לקחת בחשבון ששדרוג מטבחים כרוך בלא מעט בלגאן, אי ודאות והפרעה לשגרה אליה התרגלנו. המגוון הרחב של האפשרויות מצד שני, המגוון הכל כך רחב של מטבחים חדשים, האפשרויות שהם מציעים והמחשבה על מטבח מעוצב, עדכני, נוח ושמתאים לצרכים שלנו, שמן הסתם השתנו מאז הותקן המטבח הקיים מעוררים למרות החשש מבלגאן מתמשך רצון להתחדש ולהשתדרג - וגורמים לנו להתעניין באופציה של שיפוץ ותיקון המטבח. אבל לפני שמתחילים לחפש אנשי מקצוע בתחום השיפוצים והתיקונים, כדאי להשקיע מעט זמן בשאלה האם כדאי בכלל לבחור באופציה של שדרוג מטבחים או שמא אולי כדאי להתקין מטבח חדש. שדרוג מטבחים והשיקול הכלכלי היתרון העיקרי של שדרוג מטבחים ביחס לאופציה של רכישת מטבח חדש הוא החיסכון בעלויות. ההפרש מבחינת העלות תלוי כמובן ביכולת ההתמקחות שלכם עם אנשי המקצוע שאותם תשכרו לצורך שיפוץ ותיקון המטבח ובבחירה שלכם אילו פריטים חדשים לרכוש - כמה להשקיע בגוף תאורה חדש, האם להחליף את הכיור, האם לשדרג לחיפוי קיר מעוצב וכו'. ככל שתרצו לשדרג יותר את המטבח, כך באופן טבעי ההפרש יצטמצם, ובכל מקרה חשוב לקחת בחשבון גם את היתרונות של מטבח חדש על פני שדרוג הישן. היתרונות של מטבחים חדשים על פני שדרוג מטבחים יתרון חשוב אחד של מטבח חדש על פני שדרוג מטבח ישן הוא ההתאמה המוחלטת שלו לצרכים שלכם, שכן כל שיפוץ או תיקון של מטבח קיים מתבצע תחת המגבלות הפיזיות של מה שכבר יש. יתרון משמעותי נוסף הוא האפשרות לבחור מתוך מגוון רחב של מטבחים מעוצבים וליהנות ממרחב קולינארי מודרני ומרהיב עין שלא רק נראה כמו חדש אלא הוא חדש באמת. כמו כן ייחסך מכם חלק משמעותי מהבלגאן הכרוך בחידוש פני המטבח, וגם זה שיקול שיש לקחת בחשבון, ויתרון נוסף הוא ששדרוג מטבח קיים, ברוב רובם של המקרים, לא יחזיק מעמד שנים רבות בעוד מטבח חדש יספק לכם נחת מרובה למשך שנים רבות.

קרא עוד

בחירת מטבחים מודרניים מעוצבים המתאימים לכם

קשה לשים את האצבע על נקודת הזמן המדויקת שבה התחלנו להשקיע במטבחים שלנו, אבל מה שבטוח הוא שאם בעבר, עד לפני דור או שניים, המטבחים היו חללים קטנים יחסית, נטולי חן ובעלי חזות אחידה הרי שכיום עיצוב מטבחים הוא תורה שלמה, האפשרויות הולכות ומתרבות והמרוויחים הגדולים הם כמובן אנחנו, שנהנים ממגוון רחב של אופציות וממטבחים רחבי ידיים ומאירי עיניים שפשוט כיף לשהות בהם, תענוג לבשל בהם ונעים לאכול בהם. אחת האופציות הבולטות שהתווספה לסל האפשרויות שלנו היא מטבח מודרני, ואין פלא שמטבחים מודרניים מעוצבים הפכו כה מבוקשים: האסתטיקה שלהם גבוהה, הידידותיות למשתמש גם כן ובנוסף הם משרים על הבית כולו תחושת עדכניות שמשדרגת גם את תדמיתם של בני הבית עצמם. הגודל לא קובע חשוב לציין כי מטבחים מודרניים מעוצבים לא חייבים להיות גד,v ולים במיוחד. אמנם כשאנחנו מבקשים לקבל רעיונות לגבי עיצוב ותכנון מטבחים שכאלה ברוב המקרים ניתקל בתמונות של מטבחים רחבי ידיים במיוחד, אבל הסיבה היחידה לכך היא שהגודל מצטלם היטב, ובהחלט ניתן ליצור מטבחים מיוחדים גם במרחבים מצומצמים בגודלם, עם תכנון נאות ויצירתיות. מטבחים מודרניים מעוצבים - סוף מעשה במחשבה תחילה באופן כללי תכנון מוקפד הוא אחד הנדבכים המהותיים ביצירת מטבח מודרני מעוצב, כשחשוב להתאים את המטבח הספציפי לרצונות של בני הבית, לצרכים שלהם ולהעדפותיהם. שכירת שירותיהם של אנשי מקצוע (מעצבי מטבחים או מעצבי פנים בעלי ניסיון בתכנון מטבחים) הפכה נפוצה מאוד בשנים האחרונות, ולא בכדי, שכן מגוון האפשרויות העצום מעניק לנו בחירה רחבה אולם גם עלול לבלבל ולהקשות עלינו להגיע להחלטה האופטימלית מבחינתנו. ח' או ר'? עם אי או בלי? אמנם הדבר המתבלט ביותר לעין במטבחים מודרניים מעוצבים הוא המראה, אולם עוד קודם לכן יש לבחור מבנה בסיסי. האפשרויות הרווחות הן מטבח בקו אחד (כלומר, כיור, מקרר, משטח עבודה וכיריים על אותו קיר), מטבח בשני קווים מקבילים (תכנון מודרני, שבו המקרר שוכן בסמוך לקיר אחד ואילו הכיריים, הכיור ומשטח העבודה צמודים לקיר המקביל), מטבח שצורתו ר' (כשהמקרר והכיריים בשני הקצוות, הכיור סמוך לנקודת המפגש בין שתי הצלעות ומשטח העבודה בינו לבין הכיריים) ומטבח שצורתו ח' (הכיריים והמקרר בשתי ה"רגליים" של הח', הכיור באמצע הצלע המרכזית). בנוסף ניתן לבחור באופציה של מטבח עם אי, אותו משטח עבודה נוסף שממוקם במרכזם של מטבחים מודרניים מעוצבים רבים. אופציה זו מתאימה בעיקר למטבחי קו אחד ולמטבחים שצורתם ר', וכשהמטבח כולו אינו מופרד משאר חללי הבית (כלומר אופן ספייס). חומרים וצבעים לעתים מטבחים מודרניים נתפשים כמנוכרים משהו, אולם חשוב לדעת שבהחלט ניתן לעצב מטבח מודרני חמים, נעים ומזמין, וזאת באמצעות בחירה מושכלת של חומרים וצבעים. אמנם החומרים הבולטים יהיו הנירוסטה, הזכוכית והמתכת, ובדרך כלל הצבעים העיקריים הם לבן, שחור וגוונים מטאליים, אולם אין חובה להישאר בגבולות הנ"ל אלא ניתן ליצור שילובים ייחודיים ואף מפתיעים. בנוסף, גם מרכיבים "היי-טקיים" עשויים להעניק חזות לא רק עדכנית אלא גם חמימה, וכך למשל כיריים חשמליות/קרמיות עשויות לשדרג משמעותית את חזותו של כל מטבח מודרני. באופן דומה ניתן למצוא כיורי מטבח בגוונים היי-טקיים המתאימים למטבחים מודרניים, וגם המקרר יזכה במקרים רבים לגימור נירוסטה מלא ברק או לצבע עז מבע (שחור בוהק, אדום, כסף וכו'). דרך נוספת לרכך תדמית נוקשה מדי היא לעגל פינות: אמנם מטבחים מודרניים מתאפיינים בדרך כלל בקווים ישרים, אבל אם למשל הוספתם למטבח אי, הוא בחלט יכול להיות מעוגל, וכך להפוך את המטבח לעוד יותר יפה ומזמין.        

קרא עוד

דגמים עכשיווים של מטבחים מפורמייקה

הוותיקים שבינינו זוכרים היטב מטבחים מפורמייקה - בשנות השבעים היו אלו מטבחים נפוצים במיוחד. בבתים רבים היה מותקן מטבח שכזה, שנחשב באותם ימים לשיא הקידמה, אבל בפועל, כשמתבוננים לאחור נזכרים גם בכיעורם של המטבחים הללו: שכבת הפורמייקה שהייתה מודבקת עליהם נטתה להתקלף ולהיפרד מהעץ, ובנוסף רוב הדוגמאות היו מחרידות ב-50 גוונים של בז' מדכא. אבל ההווה שונה לחלוטין, ובימינו מעצבי פנים רבים יציעו לכל מי שמתעניין במטבח חדש וחדשני, מסוגנן וייחודי, את אחד הדגמים העכשוויים של מטבחי הפורמייקה. איך ייתכן הדבר? האם לא עברנו מאז עשרות שנות סטיילינג והתפתחות, שכלול וייעול של כל מה שיש במטבח הביתי? התשובה היא, כמובן, שעברנו גם עברנו אבל שבמקביל כדאי למחוק מהזיכרון את כל מה שהכרתם פעם: כיום מטבחים מפורמייקה בימינו הם דבר שונה לגמרי ופריט אסתטי הרבה יותר. מטבחים מפורמייקה - מה נשתנה? עם השתכללות הטכנולוגיה ודרכי עיצוב המטבח, בנייתו והרכבתו חזרה עטרת הפורמייקה ליושנה -  המוצר התעשייתי שהציבור מאס בו הוא כיום שוב חומר נפוץ ואהוב המשמש לצורכי חיפוי, עיצוב ותכנון מטבחים יפהפיים, חדישים, יוקרתיים ומרהיבים. מעצבי מטבחים מכל רחבי העולם אימצו בחום את הפורמייקה אל חיקם ואינם מהססים לעשות בה שימוש, הן במטבחים חדשים והן למטרת חיפויים והשלמות עיצוב במטבחים מודרניים - כלומר בריהוט הנלווה למבנה המטבח, כמו בדלפקים, מדפים, שולחנות אוכל וכדומה. הפורמייקה של ימינו מוצעת במגוון עשיר של סגנונות עיצוב, גוונים, צבעים, טקסטורות והדפסים שכולם מוטמעים על גבי הפורמייקה בשיטות הדפסה מתקדמות אשר תפקידן לשמר את העיצוב הייחודי למשך שנים ארוכות. אבל לא רק - ההיצע העצום של הדוגמאות של מטבחים מפורמייקה מספק אפילו מבחר רעיונות לעיצוב מטבח. הסיבה לכך נעוצה בעובדה שהפורמייקה מאפשרת אינסוף וריאציות של צבע ומראה בגימור מט או מבריק, מחוספס או תבליטי ועוד ועוד. כיום המתעניינים במטבח חדש וייחודי יכולים להתרשם מאלפי דוגמאות וסגנונות של פורמייקה, לקבל השראה ובכך להיות סמוכים ובטוחים שלא יראו עוד מטבח שהוא העתק מדויק של המטבח שלהם. התאמה לכל סוגי המטבחים בנוסף, בשל המבחר הרחב של סגנונות הפורמייקה, ניתן להתאים אותה לכל סגנון של מטבח - אם אתם מעוניינים במטבח היי-טקי מינימליסטי, ניתן לבחור בפורמייקה מטאלית או מבריקה במבחר צבעים חלקים. אם אתם מחובבי המראה החמים ומתעניינים באופציה של מטבחים כפריים, תגלו שגם כאן יש לפורמייקה בדיוק מה שאתם זקוקים לו - פורמייקה בדגמים דמויי עץ. לפורמייקה ניתן, כמובן, להוסיף אביזרים ופריטי עיצוב להשלמת מראה המטבח - ידיות, מוצרי פרזול ועוד. מטבח הפורמייקה שלכם ייראה נהדר גם עם שילוב חומרים כגון זכוכית, אריחי קרמיקה ייחודיים, פסיפסים ואופציות נוספות שיעניקו למטבח את הטאץ' הייחודי והיפהפה שתחשקו בו. פורמייקה - נוח, יפה ופונקציונלי מעבר לעובדה שמטבח עשוי פורמייקה יכול לספק לכם הברקה עיצובית משגעת בדמות חומר ישן שחזר לככב בצבעים עזים או בדוגמאות מהממות, יש סיבות נוספות לרכוש דווקא מטבח פורמייקה. הפורמייקה היא, זאת ידענו גם בעבר אבל אולי כבר הספקנו לשכוח, עמידה במיוחד, וזאת מכיון שהיא מצופה בשכבת הגנה המקנה לה סיבולת גבוהה כנגד שריטות, מכות ובלאי שהוא תוצר של פגעי הזמן והשימוש. היא מגיעה בעובי שונה ובמידת קשיחות שונה ולכן מתאימה לפונקציות שונות של מטבחים, ממטבח סטודנטים שלא עושים בו בישולים כבדים ועד להקמת מטבח חיצוני המצריך חומר עמיד וחזק.  ולבסוף, היתרון שאין לזלזל בו – עלותם הזולה באופן יחסי של מטבחים מפורמייקה מאפשרת לכל אחד לבחור בהם וליהנות משפע היופי והנוחות הגלומים בהם!  

קרא עוד

בחירת שיש למטבח הביתי

בעת עיצוב הבית מחדש אתם נידרשים לשים לב לכל חדרי הבית. הסלון, חדרי השינה, חדר האמבטיה והמקלחת, חדר הילדים וכמובן, החדר העסוק ביותר בבית, המטבח. במיוחד תידרשו לשים לב לחלק בו מתבצעת כל העבודה - השיש. בחירת שיש מטבח צריכה להיעשות בדיוק וקפדנות, כי מדובר לא רק בצבע וצורה, אלא גם באיכות שאמורה להחזיר מעמד שנים ארוכות. בעמוד זה נדבר על בחירת שיש מטבח שיתאים לכם מבין שפע של סגנונות עיצוב, נמליץ על מספר סגנונות עיצוב יוצאי דופן לעיצוב המטבח הביתי שלכם והשיש שבו, ועל התייעצות עם אנשי המקצוע הנכונים שיעזרו לכם לבחור את השיש המושלם עבורכם. סגנונות עיצוב מרובים, ורק מטבח אחד בימינו אנו נמצאים בעידן של בחירה מרובה, בה נצטרך לשים לב לפרטים רבים מבין הצעות רבות ושונות שנקבל כאשר נבצע רכישה בכל תחום, גם בבחירת שיש מטבח. ישנם סגנונות עיצוב מרובים בהם נוכל להיתקל בעת בחירת השיש הנכון עבורינו, ורק מטבח אחד למקם בו את השיש המושלם שבחרנו. על מנת למקד את ההחלטה נצטרך לבחור ראשית את סוג האבן וצבעה, ולאחר מכן נוכל לדייק בפרטים הקטנים של השיש והתקנתו. תוספות קטנות שעושות את ההבדל כמו למשל עיטורים המוטבעים בתוך השיש הן תוספת מאוחרת בעוד שבחירת האבן עצמה היא החלק המרכזי. כמובן שבחירת השיש למטבח שלכם צריכה להיעשות בהתאם לסגנון העיצוב המרכזי בו המטבח שלכם מעוצב. מטבח איטלקי או מטבח אמריקאי יראו שונה מאוד האחד מהשני, וכמובן שבחירת השיש שיתאים למטבח האמריקאי או המטבח האיטלקי תהיה שונה. סגנונות עיצוב ייחודיים מעצבי פנים, אדריכלים ואנשים שאוהבים לגוון ולסגנן נוהגים לחדש מדי שנה ולצאת עם עיצובים חדשים שמוטבעים עמוק בתודעה של צרכן עיצוב הפנים הישראלי. נוכל לראות ביותר ויותר בתים מטבחים מעץ מלא, מטבחים בסגנונות עיצוב מודרניים המשלבים עיצובי מתכת וזכוכית ועיצובים כפריים שעושים שימוש בכלים בעלי מראה וינטג' לצד עיצוב של רהיטי מטבח וציוד בסגנון של פעם. מכיוון שכל שיש מטבח תופס חלק נכבד ביותר מהמטבח כולו, בחירת השיש היא מלאכה מורכבת שצריכה להתחשב בסגנון העיצוב הייחודי בו מעוצב המטבח. סגנונות עיצוב מסוימים מחליפים שיש מטבח במשטחי נירוסטה, בדומה למטבחים של מסעדות ומוסדות, אך ברוב המקרים בחירה זו נחשבת למשעממת יותר, בגלל המראה המוסדי שמשטחי נירוסטה מקנים למטבחים בהם הם מותקנים. התייעצות עם איש מקצוע לגבי בחירת שיש מטבח שיתאים לצרכיכם כשנגמרו לכם כל כיווני המחשבה ואתם מחפשים רעיונות לעיצוב מטבח, אתם תמיד יכולים להיעזר בשירותיהם של אנשי מקצוע שיוכלו לכוון אתכם. אדריכלים ומעצבי פנים המציעים את שירותיהם מביאים איתם ניסיון וידע מעשי ותיאורטי שיכולים לעזור לכם לבצע את ההחלטה הנכונה ולבחור את שיש מטבח שמתאים לכם בצורה הטובה ביותר. אם אתם נעזרים בשירותיהם של אנשי מקצוע, תוכלו ליהנות מהדמיה מוקדמת של כל שיש מטבח שתבחרו באמצעות תוכנות לעיצוב תלת מימדי. פעמים רבות, חברות המייצרות שיש מטבח מעמידות לרשות לקוחותיהן מעצבי פנים ואנשי מקצוע אחרים שיכולים לסייע בבחירת השיש הנכון למטבח קיים או בשילוב שיש עם עיצוב חדש. השירות ניתן כחלק מתהליך עידוד המכירה של החברה המייצרת את השיש, וכמובן משרת את הלקוחות שמעוניינים לרכוש את השיש מהחברה איתה הם יצרו קשר.

קרא עוד

בחירת ארונות הזזה יוקרתיים

תמיד חלמתם על סדר וארגון מופתי בארון או חדר הארונות שלכם? מעוניינים בתוספת עיצובית מרשימה לחדר השינה שלכם? אצלנו תמצאו ארונות הזזה יוקרתיים שמתאימים בדיוק למרחב אותו אתם מעוניינים לעצב. מדובר בפריט בעל ערך עיצובי גבוה וכמובן פרקטיות גבוהה. בעמוד זה נדבר על ההבדלים המרכזיים בין ארונות הזזה יוקרתיים לארונות רגילים, על חדרי ארונות וארונות רצפה, ועל סידור המרחב הפנימי של הארון שלכם בצורה שתאפשר סדר מופתי, יעילות גבוהה וכמובן נראות מצוינת. במה נבדלים ארונות הזזה יוקרתיים מארונות רגילים? תחשבו על זה לרגע קט, כמה ארונות ראיתם בחיים שלכם? וכמה מתוכם אתם באמת זוכרים? קשה מאוד לקחת פריט כה סטנדרטי ולהפוך אותו לפריט ייחודי ללא המחשבה הייחודית שוברת השגרה, ללא היכולת לחשוב מחוץ לקופסא וללא יכולת עיצוב מיוחדת שיכולה להפוך כל רהיט סטנדרטי ופשוט ליצירת מופת של ממש. ארונות הזזה יוקרתיים הם פריט עיצובי לכל דבר, הם פרי עבודתו של מעצב, שחושב על הפרטים הקטנים ועל האופן בו ניתן להוסיף ייחודיות ומקוריות לפריט שהוא סטנדרטי בעיקרו. גם ארונות שירות יכולים להיות יוקרתיים, ולהיבדל מארונות אחרים באמצעות מאפייני צבע וצורה ייחודיים. ארונות רגילים הם פריט סטנדרטי, רגיל ומקובע, מרובע בדרך כלל ברמת עיצוב מוגבלת. מה שהופך ארונות רגילים ליוקרתיים הוא שימוש בחומרים מיוחדים, ובתפיסות עיצוב שונות כמו שימוש בסוגי עץ שונים, שילוב של מתכת וזכוכית וכמובן עיצוב חזותי מיוחד ושובר שגרה. חדרי ארונות או ארונות רצפה? פעמים רבות נראה כי חדרי ארונות הם משעממים באופיים וכי לא ניתן להפוך אותם לפריטים עיצוביים שמושכים את העין ומרתקים את הצופה בהם. עם זאת, כל מעצב טוב ידע להגיד לכם שגם חדרי ארונות יכולים להיות יוקרתיים ומיוחדים. ארונות הזזה יוקרתיים המותקנים בחדרי ארונות יכולים להשוות לחדר מראה מיוחד והולם, וכמובן את ההוד וההדר שאתם מחפשים. הבחירה בחדרי ארונות והעדפתם על פני ארונות רצפה היא בחירה לא פשוטה, מכיוון שהיא מחייבת שינוי במבנה הבית עצמו, ולא רק בהצבת הרהיט כפי שנעשית במקרה של ארונות רגילים. עם זאת, חשוב לזכור שכשמדובר בתחום של ארונות הזזה יוקרתיים, ניתן להתקין את דלתות ההזזה בשני המקרים – בין אם מדובר בארונות רצפה ובין אם מדובר בחדרי ארונות. עיצוב פנים של מרחב הארון שלכם כאשר אתם מעצבים את הארון שלכם, חשוב מאוד לדאוג לנראות של החלל הפנימי של הארון ולא רק לצד החיצוני שלו. עיצוב נכון של המרחב הפנימי של הארון יאפשר לכם להציג את החפצים הנמצאים בו בצורה קלה ופשוטה המאפשרת בחירה של בגדים ואביזרים ללא נבירה מיותרת בערימות של חפצים. ישנם כלים רבים שעוזרים בסידור המרחב הפנימי של הארון שלכם, כמו מתלים ייחודיים לנעליים, כובעים וחגורות. השימוש בכלים אלה חוסך במקום, ויוצר תחושת מרחב, בנוסף לסדר הרב שהוא מאפשר. כאשר אתם מתקינים בביתכם ארונות הזזה, אתם בוחרים באיכות בלתי מתפשרת, בעיצוב מרשים ויוקרתי ובאמירה עיצובית חזקה. חשוב מאוד לוודא שהבחירות הללו ממשיכות גם לצד הפנימי של הארון ולא רק נשארות מבחוץ, ולכן ישנה חשיבות רבה בעיצוב החלל הפנימי של הארון שלכם. בגדים רבים שנותרים תלויים בארון ללא שימוש יכולים להתפנות אל מרחבי אחסון אחרים על מנת ליצור מרחב נוסף בתוך הארון, בין אם זה במקרים של חוסר שימוש ובין אם בהחלפה של מלתחת קיץ בחורף ולהיפך.

קרא עוד

עיצוב מטבחים קטנים

יש לכם בבית מטבחון קטנטן? במקום להתבאס ולקטר על כך שאין לכם מקום, תתחילו לארגן אותו בהתאם. איך עושים את זה? בעזרת פתרונות אחסון שיהפכו כל מטבח קומפקטי למטבח זמין ופרקטי. ויש לנו בשבילכם כמה עצות. כולנו היינו רוצים מטבח יפה, מרווח ונוח, במיוחד אם אנחנו אוהבים לבשל ולארח בבית שלנו. אבל מה לעשות שסיטואציית החיים המודרנית מחייבת רבים מאיתנו לגור בערים בהן שטח המחיה קטן ויקר? אז אם הבית שלכם קטן מדי, ובין הכיור למקרר מפרידים בקושי מדף וארונית, אין ברירה אלא לקחת על עצמנו אתגר – עיצוב מטבחים. גם עם תקציב מוגבל והגבלות בנייה תוכלו בקלות בחוכמה לעצב לכם מטבח פונקציונאלי, יעיל ויפה על פי טעמכם. עיצוב מטבח קטן: באנו עומס לגרש כדי לשוות למטבח הקטן מראה מרווח, בחרו בעיצוב פתוח ותכננו אותו באזור ללא מחיצות. אם יש אפשרות, מקמו את המטבח במרחב הפונה לסלון, לפינת אוכל או לשטח פתוח אחר. אל תיצרו חציצה פיזית בין השטחים ולכו על חציצה ויזואלית, כמו צביעת קיר בגוון שונה שיגדיר את שני החללים בנפרד. גם בחירה בריצוף שונה יכולה לשמש כמסגרת, שמגדירה את המטבח כאזור בפני עצמו. שיטה נוספת של עיצוב מטבחים היא הצבת אי במטבח שמתוכנן כחלל פתוח, מפריד בין המטבח לסלון, וגם מזכה אתכם במשטח עבודה נוסף. לגבי ארונות - כדאי להקצות אזור אחסון גבוה אחד, ואת שארית החלל רצוי להשאיר פתוח. אפשר גם להתקין יחידות אחסון עמוקות שיכולות להכיל כלים ואביזרי מטבח. אם אין מספיק מרחב לאי מרכזי, ניתן להציב חצי אי שצדו האחד מוצמד לקיר. תכנון נכון של המטבח יכול להוביל לארגון יעיל על ידי פתרונות אחסון ראויים לכל הכלים והאביזרים השונים. במקום להניח את האביזרים שלכם על השיש ועל משטחי העבודה הדלים, מצאו להם פתרונות יצירתיים במקום קבוע ומסודר שיאפשרו לשטח להרגיש פחות צפוף. תכננו מראש את מיקומם של המגירות ומדפי האחסון, וכן את החלוקה הפנימית הרצויה בארונות השונים. היום למזלכם, ישנה מגמה חדשה של עיצוב מוצרי קטנים וקומפקטיים אשר חוסכים מקום. שימו לב – לא להגזים עם שטחי האחסון! החשש מפני מחסור בשטח גורם לנו לרצות לנצל כל סנטימטר פנוי לטובת ארונות בכל צד, אך למעשה, מומלץ לוותר על יחידות עליונות שיעמיסו על המטבח הקטן ולבחור במקומן התקנת מדפים או יחידות פתוחות. לבסוף, בחרו צבע מתאים. צבע הוא אלמנט מכריע בכל הקשור לאווירה ולתחושה ששוררת בחלל. אם המטבח שלכם קטן והארונות כהים, כל החדר יסבול מאווירה חנוקה ומעיקה לכן מומלץ מאוד לבחור בגוונים בהירים ומבריקים, על מנת לתת תחושת מרחב והשתקפויות. צבעים ניטרליים יהיו נעימים יותר ויצרו אשליה של מרחב, ולכן תוכלו לשלב את צבעוניות בתוך מסגרת חלל שנותרת בהירה. שילוב של יחידה צבעונית,  מדפים נועזים וכסאות צבעוניים יצרו את המראה המבוקש מבלי להכביד על המרחב. אם יש לכם חלון במרחב המצומצם – נצלו אותו! מדובר בנכס אמיתי למרחב הקטן שלכם, אז הקפידו להשאיר אותו חשוף ואל תחסמו אותו עם וילון שימנע מהאור לחדור פנימה. תאורה נכונה גורמת לחלל להיראות גדול יותר.

קרא עוד

סגנונות עיצוב מטבחים

חלל המטבח בבית, הוא בין החללים החשובים ביותר, שכן במטבח אנו מבשלים ואופים ועל כן חשוב שהוא יהיה מותאם לנו, עד כמה שאפשר וגם משודרג ומעוצב. כך, נוכל לשהות בו יותר זמן ולהנות מאווירה נעימה ונינוחה בו. אז אם יש ברשותכם מטבח ישן וותיק, הגיע הזמן לשדרג אותו למטבח יוקרתי ומעוצב, שיהיה פונקציונאלי עבורכם וישמש אתכם לאורך זמן. סגנונות עיצוב של מטבחים כיום, קיימים מטבחים עם מגוון גדול של עיצובים. השאלה היא לאיזה סגנון אתם הכי מתחברים. יש מטבח בסגנון פרובנס, כפרי, היי טקי, מודרני ועוד. לכל סגנון, יש את קו העיצוב המאפיין אותו, שצריך להשתלב גם עם שאר הבית. כך למשל, סגנון פרובנס, יכול להשתלב בצורה מצוינת בבתים עם עיצוב מודרני וכפרי ואילו סגנון היי טקי, מתאים עבור בתים בהם שולט הסגנון המוקפד והאסתטי. מבחינת רמות מחירים, לכל סגנון שתבחרו, יהיו את המחירים שלו, שעשויים להסתכם בעשרות אלפי שקלים. מלבד העיצוב, המחיר יושפע גם מחומרי הגלם מהם מיוצר המטבח. אם תבחרו בחומרי גלם איכותיים ברמה גבוהה, עלות המטבח תתייקר, אך מנגד אתם תרוויחו מטבח שישמש אתכם לאורך שנים רבות. טעויות שכדאי להימנע מהן בעיצוב המטבח אם סיימתם לבחור את העיצוב וכעת נשאר לכם להרכיב את המטבח עצמו, שימו לב לא להוסיף יותר מדי ארונות לאחסון. במקרה כזה, אתם עשויים לצור תחושה של עומס במטבח, דבר שלא תרצו בו. אם בכל זאת, אתם צריכים מקומות אחסון, העדיפו מדף דקורטיבי, בו תוכלו להשתמש על מנת לאחסן דברים בהם אתם עושים שימוש יומיומי. אתם לא חייבים לשים אי או דלפק ישיבה במטבח, אלו לא מתאימים לכל מטבח ולעיתים אף לוקחים משטח המטבח או יוצרים עומס בחלל שלו. לפני הכל, בדקו אם יש לכם מספיק מקום לשים אי או דלפק. אתם צריכים להקפיד על מרחק לפחות 100 מטר בין ארונות המטבח למיקום האי/הדלפק. אל תבחרו במשטחי עבודה למטבח, שיהיה לכם קשה ומסובך לנקות אותם. משטחים שאינם חלקים, יגרמו לכם להתאמץ בניקוי שלהם משאריות של אוכל. העדיפו משטחים המיוצרים מחומרים שלא יגרמו לכם עבודה מאומצת. אם אתם לא ממש יודעים באילו חומרים לבחור, מומלץ להתייעץ עם חברת המטבחים. אביזרים וגאדג'טים שאתם חייבים במטבח אם יש לכם כבר מטבח מעוצב, שנעים להיות בו, כעת נשאר רק לדאוג לאביזרים וגאדג'טים שיקלו עליכם את משימות הבישול והאפייה. רכשו לכם מיקסר, תנור אפייה, מעבד מזון ותוכלו לבשל ולאפות כמו שפים מקצועיים. אל תוותרו גם על רכישה גאדג'טים וציוד בסיסי כגון, סט סכינים איכותי, קרש עבודה, קולפן, פומפייה, כותש שום.

קרא עוד

מהו מטבח בצורת ח

לא מעט תוכניות וסרטים אמריקאיים, מקום המפגש העיקרי של הדמויות בתוך הבית, מתקיים במטבח, ובדרך כלל זה קורה או במטבח עם אי באמצע או בתוך מטבח בצורת ח, כאשר מישהו מבשל, ובצד מישהו יושב ומשוחח עמו. המטבח הפך מזמן ממקום בו מבשלים ארוחות, למקום בו מתנהלות השיחות הכי מרתקות בבית. זו גם הסיבה גם שכל תכנון מטבח איננו רק עניין של צבע ארונות או סוג שיש, זה הרבה מעבר לכך. זה בעיקר כיצד בונים את המטבח ואיך יוצרים ממנו מקום, שגם נוח לבשל בו, גם נוח לאכול בו (במידה ואין פינת אוכל משמעותית בבית ולא רוצים לשבת ולאכול מול הטלוויזיה) וגם מקום בו אפשר לשבת ולדבר בצורה נוחה. זו הסיבה שאנחנו רוצים להציע לכם מטבח אמריקאי, או במילים של מעצב מטבחים, מטבח בצורת ח. הרעיון של מטבח בצורת ח הוא פשוט. יוצרים מטבח ששני החלקים שלו נשענים על קיר, לעומת חלק, שהוא צד ימין או שמאל שלו, הוא רק ארונות והוא פתוח. כך למעשה תחומים את המטבח מצד אחד אך מצד שני, הוא נשאר פתוח, לפחות, החל מהארונות ועד התקרה (ישנם מטבחים מיוחדים בצורת ח שהם סגורים גם מלמעלה ואז מדובר על ח' סגור) מה צריך לקחת בחשבון כשמתכננים מטבח בצורת ח   לפני שנסביר על כמה דברים שיש לקחת בחשבון, נסביר את היתרונות שבתכנון מטבח בצורה כזו. ראשית, אם מדובר במטבח פתוח, אז הוא יוצר נוסף מלבד זה שקיים בפתח המטבח. שנית, הוא מאפשר לאנשים לשבת  לצד חלקו הפתוח ולאכול שם או לעבוד בצורה נוחה יותר. שלוש, מטבח בצורת ח נותן אווירה הרבה יותר חופשית מאשר מטבח סגור למשל, מצד שני עדיין יוצר תיחום בינו לבין חדרים אחרים, לא כמו מטבח בצורת ר, שהוא פתוח כמעט לרווחה. ארבע, הוא מנצל בצורה הרבה יותר נכונה את השטח, מאחר והוא משתמש בשטח שלא יכולנו לעשות בו דבר בכל מקרה, לשם ארונות או כל דבר אחר. עם זאת יש לקחת בחשבון דברים מסוימים שלא ניתן לבצע במטבח כזה. למשל, כמעט בלתי אפשרי לשים שולחן בתוך המטבח. מאחר והוא תחום משמאל ומימין, אפילו חלקית, בלתי אפשרי לשים שולחן, שכן הוא יתפוס מקום נרחב וימנע מאיתנו עבודה בצורה נוחה. עוד דבר שיש לקחת בחשבון, זה שברוב המקרים, בשביל לבנות מטבח כזה ושיהיה פתוח, אנחנו צריכים לוותר על קיר פנימי, אם הדבר אינו מפריע, אז אין כאן בעיה. עוד נקודה שיש לשים לב אליה, שהמקרר יכול להיות רק באחד מהקירות המלאים, אם הוא יהיה בקיר הפתוח, אזי שכל מי שיעבור לידו, יראה את הגב שלו וזה לא נעים. נכון הדבר גם לגבי תנור ומדיח. נקודה אחרונה, במטבח בצורה ח שהוא פתוח חלקית, אז אנחנו מאבדים את החלק שמעל לצלע הפתוחה, בעוד שבמטבח סגור בצורה ח, הוא נהנים ממנה ויכולים להתקין שם עוד ארונות לאחסון. מצד שני, לא נהנה ממטבח פתוח ואם מדובר במטבח בשטח מצומצם, אנחנו עלולים להרגיש סגורים ולכודים בין הקירות. לסיום, אנחנו רוצים להמליץ לכם, להתייעץ עם מעצב מטבחים ולהשתמש בתוכנות עיצוב לפני שאתם בונים מטבח כזה, על מנת שתוכלו לדעת איך הוא ייראה כשתתקינו אותו.

קרא עוד

השאלות שאתם חייבים לשאול כשאתם בוחרים חדרי ילדים

עומדים לרכוש חדר ילדים? בשורות הבאות ריכזנו עבורכם מספר שאלות אותן חשוב שתעלו בפני נציגי המכירות במהלך בחירת החדר. מספר מילים על בחירת חדרי ילדים   בחירת חדרי ילדים הינה פעולה אותה מומלץ לבצע באופן מושכל בהתאם למספר קריטריונים עיקריים הכוללים בין היתר מענה לשאלות הבאות: האם חדר הילדים מיועד לילד או ילדה, מהו הייעוד העיקרי של החדר (משחק, לינה, הכנת שיעורי בית וכדומה), מהו היקף הציוד האמור להיות מאוחסן בשטח החדר, וכמובן, מהו מספר הילדים האמורים לעשות שימוש בחדר ברמה השוטפת? שאלות אלו ונוספות אמורות להנחות אתכם בכל הנוגע לבחירת חדר הילדים. אם ככה, אז מה השורה התחתונה?   השורה התחתונה בכל הנוגע לבחירת חדרי ילדים היא: פונקציונאליות לצד עיצוב, ועל מנת להשיג זאת תדרשו להציג בפני נציגי המכירות מספר שאלות מרכזיות במהלך בחירת חדר הילדים. בין יתר השאלות אותן מומלץ להעלות בפני נציגי המכירות תמצאו: מה הם חומרי הגלם המשמשים לצרכי ייצור חדר הילדים? שאלה זו תאפשר לכם לדעת מה הן איכויות החדר אותו אתם עתידים לרכוש. ברוב המקרים, בחירת חומרי גלם איכותיים תאפשר לכם ליהנות מחדר ילדים עמיד ואיכותי אשר יוכל לשמש אתכם ואת ילדיכם לאורך שנים. איפה מיוצרים הרהיטים? שאלה זו תאפשר לכם לבחור חדרי ילדים המיוצרים ע"י יצרן מקומי, מוכר ואחראי בניגוד ליצרן לא ידוע מארץ אחרת ממנו לא תוכלו לקבל שירות לקוחות (גם אם המוכר מבטיח לכם שירות לשנים...הוא פשוט לא יכול לדעת מה יקרה ולמה תזדקקו...). לא כל מוצר עם שם ישראלי אכן מיוצר בארץ. הדרך הטובה ביותר לבחון זאת היא לברר האם המוצר יכול להיות מותאם לכם אישית מבחינת מידה, צבע וכיוב'. מוצר שמיוצר בארץ הוא גמיש יותר מבחינת האפשרויות. מה שמגיע בארץ אחר – מוגבל יותר בד"כ. מהי האחריות המוענקת לכם ומה היא כוללת? שאלה זו תאפשר לכם לבחון את התועלת מול העלות בכל הנוגע לרכישת חדר הילדים לטווח הארוך.  האחריות המוענקת לכם ומה היא כוללת? שאלה זו תאפשר לכם לבחון את התועלת מול העלות בכל הנוגע לרכישת חדר הילדים לטווח הארוך. כמו כן, מומלץ לבדוק עם נציג המכירות האם הרכבת חדר הילדים בו בחרתם מתבצעת בשיטת "עשה זאת בעצמך" או שאתם זוכים לשירות הרכבה מקצועי? בד"כ, קיומה של הרכבה מקצועית נותנת מושג על איכות הרהיט. עכשיו אתם בוודאי תוהים: מה בנוגע לעיצוב החדר?   השאלות המופיעות לעיל, מאפשרות לכם לבחון את פונקציונאליות חדר הילדים אותו אתם רוכשים לטווח הארוך. בכל הנוגע לעיצוב החדר, מומלץ להעלות בפני נציג המכירות מספר שאלות כגון: מה הם פתרונות האחסון המוצעים לכם? מהו היצע הצבעים בדגם בו בחרתם? האם ניתן לתכנן חדרי ילדים באופן מודולארי שיתאימו גם לגילאים מתקדמים יותר ושאלות נוספות התואמות את הקריטריונים לבחירת חדרי ילדים כפי שמופיעים בתחילת המאמר.   רוצים לדעת את החלק הכי טוב בבחירת חדרי ילדים?   החלק הכי טוב בבחירת חדרי ילדים הוא שילוב מנצח בין יופי ואיכות. נסו לבדוק את הקולקציה המרהיבה של חברת משכל, חברה מובילה בתעשיית ייצור רהיטי תינוקות, ילדים ונוער. "משכל" מעמידה לרשותכם פתרונות עיצוב מתקדמים המאפשרים לכם ליהנות גם מחדרי ילדים פונקציונאליים וגם מחדרי ילדים מעוצבים בהתאם לכל הטרנדים המובילים ביותר! והכל: כחול/לבן, 100% ישראלי.

קרא עוד

עיצוב ארונות הזזה לנוער

ארונות הזזה לנוער מאפשרים לנו לעצב חדרי נוער אשר יש בהם שקט עיצובי. ארון הזזה איכותי מאפשר לאחסן בתוכו את כל הבגדים המרובים שבני הנוער שלנו אוהבים ללבוש, את כל הנעליים שלהם אשר אחרת היו מפוזרות ברחבי החדר, וכן את שאר הציוד שלהם כגון תיקים, מצעים, מגבות וכן הלאה. בדרך זאת, ארונות הזזה לנוער מאפשרים את מה שכולנו שואפים אליו : סדר בחדר. מחלקת הארונות של סמגל קונספט מתמחה בעיצוב ארונות בהתאמה מדויקת לצרכי הלקוח. יש לנו נסיון רב בעיצוב ובניית ארונות הזזה לנוער אשר ישתלבו בעיצוב חדר הנוער ויתנו לו מראה מעוצב, איכותי ונעים, ויפתרו את אחת הבעיות המציקות ביותר בחדרי הנוער והיא בעיית האחסון. כיצד לעצב ארונות הזזה לנוער כך שישתלבו בחדר באופן מושלם? בעיצוב ארונות הזזה לנוער אנו צריכים להקפיד שהארון יתוכנן באופן חכם ויתאים באופן המיטבי לחלל החדר. אנחנו ממליצים לעשות שימוש במבנה החדר, בנישות קיימות ובחלוקת הקירות כך שהארון ישתלב בחדר בצורה שתתפוס כמה שפחות מקום. אנחנו נשמח לפגוש אתכם ולהתבונן בשרטוט של החדר המיועד ובהתאם לו לתכנן ולבנות ארון שישתלב בחדר בצורה הטובה ביותר. מאילו חומרים ניתן לבנות ארונות הזזה לנוער? ארונות הזזה לנוער בנויים משלושה חלקים : במת הארון, גוף הארון, וחזיתות הארון. במת הארון בנויה כך שהיא מפרידה את גוף הארון מרצפת החדר. היא בנויה מסנדוויץ אוקומה אוסטרלי אשר ידוע באיכותו, חוזקו ועמידותו. גוף הארון עצמו מיוצר משבבית דחוסה. השבבית הדחוסה מצופה במלמין איכותי יצוק. תוכלו לבחור את צבע המלמין מתוך מגוון רחב של גוונים אפשריים. חזיתות הארון הן החלק בו ניתן להפגין את מירב היצירתיות בעיצוב ארונות הזהה לנוער. האפשרויות כוללות שלייף לק במגוון של צבעים וגימורים, זכוכיות חלקות או מודפסות, שקופות או אטומות, ובמגוון של צבעים לבחירתכם, פורניר לסוגיו השונים, וכמובן פורמייקה בצבעים שונים לבחירתכם. יתרונות של ארונות הזזה לנוער ארונות הזזה לנוער משתלבים בחלל החדר באופן טוב יותר מארונות אחרים. שיטת ההזזה מאפשרת בחירת מיקום הארון ללא דאגה בנוגע למיקומם של רהיטים קרובים, לעומת ארון עם דלתות נפתחות, בו הדלתות הנפתחות עלולות להיתקל במחסומים ומכשולים שונים בדמות ריהוט נוסף בחדר, או לחסום כניסות ומעברים בחדר. ארונות הזזה לנוער הם עמידים יותר מארונות עם דלתות נפתחות. כולנו נתקלנו בתופעה המטרידה של צירי דלתות לא איכותיים אשר עם הזמן נחלשים, ואפילו נתלשים ממקומם. מכוון שאנחנו עושים בארונות שימוש יומיומי, צירי הדלתות מתקשים לעמוד בעומס הרבה ובתנועה המתמשכת לאורך זמן ואז מתחילות התקלות. לעומת זאת, דלתות הזזה אינן זקוקות לצירים, ומנגנון ההפעלה שלהן הוא אמין ועמיד לאורך זמן. זה משמעותי במיוחד אצל בני הנוער היקרים שלנו שעושים שימוש כה תכוף בארונות : פותחים סוגרים ושוב פותחים ובאמצע שואגים "אין לי מה ללבוש".. בחירה בארונות הזזה לא תחסוך לכם את הטקס המוכר לכל הורה לבני נוער, אבל היא תחסוך לכם את הבלאי ואת התיקונים הנדרשים בארונות עם דלתות נפתחות. ארונות הזזה יכולים להיות פריט עיצובי משגע בחדר הנוער שלכם. המגוון העצום של חזיתות הניתנות לבחירה בארונות הזזה לנוער מאפשרים לכם לעצב את הארון בדיוק לפי הטעם שלכם או של בני הנוער היקרים שלכם. השמים הם הגבול וזאת הזדמנות מצוינת לפרויקט משותף שלכם עם ילדיכם. תוכלו לבחור בין חזיתות פורניר, פורמייקה, זכוכית או שליף לק, במגוון של צבעים, מרקמים והדפסים, ולעצב את הארון המושלם עבורכם.

קרא עוד

דוגמאות של מטבחים – לשאוב רעיונות למטבח שלכם

  החלטתם להחליף את המטבח, לשפץ את זה הקיים או שבכלל אתם נכנסים לבית חדש ומתלבטים איך לעצב את המרחב הקולינרי בו? הבשורות הטובות הן שהידע שהצטבר בכל הקשור לעיצוב וכן תכנון מטבח הוא עצום, וישנן אינספור אפשרויות בימינו כך שכל אחד יכול להגיע, ויחסית בקלות, למטבח שיגשים בדיוק את החלומות שלו. הבשורות הפחות טובות הן שהשפע העצום עלול לבלבל ומאחר שישנן כל כך הרבה אפשרויות וכולן יפות להפליא ומרשימות ונחשקות הרי שהבחירה ביניהן היא לא רק קשה אלא לעיתים כמעט בלתי אפשרית בגלל כל המושגים והמונחים והקונספטים (מטבחים כפריים, מטבח מודרני, מטבחים בשחור לבן, מטבח נוסח פרובנס ועוד ועוד). אבל ישנן עוד בשורות טובות, וליתר דיוק בשורה אחת, והיא שישנו פיתרון פשוט לבעיה הנ"ל: דוגמאות של מטבחים. על מנת לבחור באופן מושכל מתוך המגוון הרחב של סוגי מטבחים הקיימים בימינו כל מה שצריך לעשות הוא להתרשם ממספר דוגמאות של מטבחים ספציפיים, שכבר כוללים את כל המרכיבים - ובעצם לראות בדיוק איך ייראה המטבח שלכם. כך תבחרו בסופו של דבר מתוך מבחר מצומצם יותר, ובעיקר תדעו בוודאות איזה מרחב קולינארי מצפה לכם ואיך הוא משתלב עם שאר מרכיבי הבית שלכם.   דוגמאות של מטבחים - האינטרנט נחלץ לעזרתכם בשלב ראשון, על מנת להתחיל לקבל מושג לגבי איזה מטבח מתאים לבית שלכם ולהעדפות שלכם, כדאי לצלול קצת אל אתרי עיצוב מטבחים, שבהם תוכלו קודם כל להתרשם מדוגמאות רבות של עיצובים, לקבל מושג לגבי טרנדים עדכניים ובנוסף גם להתחיל להבין מה ההבדל בין פורניר לפורמייקה, מתי כדאי להשתמש בזכוכית לצורך עיצוב המטבח, מהם היתרונות והחסרונות של מיקרוגל אינטגרלי, מה זה בעצם מטבח כפרי, האם אי הוא אכן כה כדאי, איך יוצרים מטבח שמשתלב היטב עם שאר מרחבי הבית ובפרט כשהוא מתאפיין בקונספט של אופן ספייס - ובאופן כללי לקבל מושג רחב יותר וידע כללי לגבי סוגים שונים של מטבחים ורעיונות עיצוביים. לא לוותר על ייעוץ מקצועי לאחר שכבר ראיתם שלל דוגמאות של מטבחים והתחלתם לקבל מושג לגבי מה אתם רוצים, מומלץ לפנות לאנשי מקצוע בתחום ולהתייעץ איתם. למעשה, גם אם אתם כבר סגורים על כיוון לגבי המטבח שלכם, ואולי אפילו מצוידים בחלום מגובש לחלוטין כולל הגוון המדויק של חיפוי הזכוכית שמתחת לחלון והגודל של הפירזולים בארונות, עדיין מומלץ להיעזר בידע הרחב ובניסיון העשיר של מעצבי מטבחים שתמיד יכולים לשדרג עוד יותר את הרעיונות שלכם ולעזור לכם להגיע למטבח מושלם באמת. בכל חברה לייצור מטבחים המכבדת את עצמה מועסקים אנשים שכאלה, בעלי ניסיון וידע רלוונטיים ויקרי ערך, והם ישמחו לשבת איתכם, להבין מה הציפיות שלכם מהמטבח, איך נראה הבית שלכם באופן כללי, ומה באופן כללי משמח אתכם - ובהתאם לכל הנ"ל ולמגמות עדכניות וחידושים ושכלולים בעולם המטבחים ליצור יחד אתכם מטבח אופטימלי עבורכם. מרעיון למציאות כמובן שהבחירה בסוג המטבח המתאים לכם ביותר ותכנון המראה שלו אינם השלב האחרון בדרך למרחב קולינארי מושלם, שהרי לא מספיק שעל הנייר הכל ייראה מושלם אלא כדאי שגם בפועל הארונות, הכיור, משטח העבודה, הרצפה, גופי התאורה ושאר הפריטים המרכיבים מטבח יהיו בדיוק כמו שהחלטתם. לשם כך חשוב מאוד לרכוש מטבח אך ורק בחברה בעלת ניסיון והצלחות מוכחות שתוכל ליישם את הרעיונות ולייצר אותם ללא רבב. מומלץ לבקש רשימת לקוחות קודמים על מנת לשמוע מהם חוות דעת אותנטיות וכך לקבל החלטה מושכלת באמת.

קרא עוד

בנייה של מטבח אינטגרלי

אם בעבר מטבח היה פשוט מטבח וברוב הבתים המרחב הקולינארי היה נראה פחות או יותר אותו דבר, הרי שבימינו ישנם אינספור סוגי מטבחים - כך שכל אחד יכול למצוא לעצמו מטבח כלבבו. אחת האופציות היא מטבח אינטגרלי, כלומר מטבח שהפריטים השונים בו משולבים לתוך הארונות כשבנוסף הכיור משולב כבר בתוך משטח העבודה. התוצאה המתקבלת היא מראה אסתטי להפליא ונקי, בלי עומס יתר ויזואלי על העיניים ועם הרבה מקום פנוי לעמול על הפקת מטעמים. מטבח אינטגרלי - כי אין צורך לראות את המדיח והמיקרוגל     המטבחים שלנו הפכו עם השנים למאובזרים יותר ויותר. כך, למשל, אם בעבר כולנו שטפנו כלים ביד, הרי שכיום כמעט בכל מטבח , אינטגרלי או לא, תמצאו מדיח כלים, ודוגמה נוספת היא המיקרוגל שהפך לסטנדרט בכל הקשור לאבזור המטבח. בנוסף רבים מאיתנו נוהגים למקם במרחב הקולינארי מכונת אספרסו כזו או אחרת, בלנדרים, מסחטות, קוצצי ירקות ועוד ועוד, ואמנם מצד אחד כל מכשירי החשמל הנ"ל הופכים את החיים לנוחים יותר וחוסכים לנו זמן יקר בהכנת מאכלים ומשקאות שונים, אבל הם גם תופסים מקום רב והופכים את המטבח ממקום מעוצב למקום עמוס ובלתי אסתטי, כמו גם פחות נוח מבחינת אפשרויות העבודה בו עקב הצפיפות. הפיתרון: הטמעת חלק ממכשירי החשמל בתוך הארונות. בפרט נהוג לעשות זאת עם מדיח הכלים ועם המיקרוגל - במטבחים רבים כבר מותקן מיקרוגל אינטגרלי, כלומר מיקרוגל שנמצא בתוך הארון ואין צורך לייחד לו מדף משלו, ובאופן דומה מדיח כלים אינטגרלי שלא תופס מקום רב על משטח העבודה ובהתאם מאפשר תכנון מטבח אופטימלי. היתרונות של כיורים אינטגרליים       בנוסף ליתרונות הנ"ל של מטבח אינטגרלי - מקום פנוי רב יותר לעבודה נוחה ומראה נקי ואסתטי במיוחד - הטמעת המיקרוגל והמדיח בארונות טומנת בחובה יתרון נוסף, חשוב לא פחות: אם תיכנסו למטבח שמדיח הכלים נמצא בו על משטח העבודה סביר להניח שאם תסתכלו מתחתיו תגלו לא מעט לכלוך. הסיבה לכך פשוטה: גם בבתים שבהם מקפידים עד מאוד על ניקיון, ובפרט במטבח שמעצם הווייתו חייב להיות נקי למשעי על מנת למנוע מצב שבו האוכל אותו אתם מכינים מזיק לבריאותכם, תמיד מצטבר לכלוך תחת מכשירי החשמל המונחים על משטח העבודה ותמיד קשה לנקות אזורים אלה, כך שגם מהסיבה ההיגיינית כדאי לעבור למכשירים אינטגרליים. כך הדבר גם באשר לכיור אינטגרלי: כיור שהוא חלק בלתי נפרד ממשטח העבודה יוצר מראה הרמוני מאוד למטבח, במידה מסוימת הוא אפילו מקנה לו לוק חדשני ומתוחכם ובכל מקרה האחידות והזרימה הנכונה בין משטח העבודה לכיור יוצרים אסתטיקה מושלמת - וסטריליות משופרת בזכות היעדר חריצים ביניהם. גם התחזוקה של כיור אינטגרלי קלה יותר, וברוב המקרים הוא ישרת אתכם לאורך שנים רבות רבות. אינטגרלים גם בפרטים הקטנים     את הקונספט של מטבח אינטגרלי אפשר, וכדאי, ליישם גם בכל הקשור לפרטים קטנים ובפרט הידיות של הארונות. בין אם אתם מחפשים מטבחים מעץ מלא , מטבחים מודרניים, מטבחים בשחור לבן או כל מטבח אחר, לצד ההשקעה בתמונה הגדולה חשוב להקפיד גם על הפרטים הקטנים, שכן לאלה השפעה בלתי מבוטלת על המראה הכולל. במטבח אינטגרלי כדאי מאוד שהידיות של הארונות יהיו אינטגרליות, כלומר חלק בלתי נפרד מדלת הארון. בכל הקשור לידיות היתרון הוא אסתטי "בלבד", אבל גם אם הוא מייקר מעט את עלות המטבח הכוללת, הרי שעדיין כדאי להשקיע בכך - הנחת שתזכו לה בכל פעם שתיכנסו למטבח מצדיקה את התוספת הקטנה למחיר.

קרא עוד

מטבח אפור מעושן

אפור אמנם נתפש כצבע משעמם, וכך למשל אדם שאין בו עניין רב יוגדר כ"אפרורי" וגם מזג אוויר אפרורי משרה ברוב המקרים תחושות דכדוך, אבל בפועל הצבע האפור בהחלט יכול ליצור מרחב מעניין ומסקרן, מעט מסתורי אפילו, מה גם ש"חמישים גוונים של אפור" הוא לא רק שם של ספר וסרט אלא מציאות - מציאות שבה ישנם גווני אפור שיכולים להוות בסיס לעיצוב מושך עין, וכזה הוא האפור המעושן. בפרט מתאים הגוון המחוספס אך בה בעת המרגיע למטבח מודרני אבל גם סוגי מטבחים אחרים הוא עשוי לשדרג. המטבחים שלנו הופכים מעוצבים יותר ויותר משנה לשנה, וזאת מכמה סיבות ובראשן העובדה שרובנו ככולנו מבלים זמן רב יותר ויותר במרחב זה. בנוסף, הפכו המטבחים בבתים רבים למקום מפגש לכל בני המשפחה, וגם הרצון לחיות בסביבה אסתטית ומוקפדת כמו גם להרשים אורחים תורם להעלאת המודעות לחשיבות עיצוב המטבח ולנכונות להשקיע בכך משאבים רבים. אחד המרכיבים המרכזיים בעיצוב המטבח, באופן טבעי, הוא הגוונים המובילים שבו, ולמעשה יש להם משקל נכבד באווירה ששוררת בו ובתחושות שהוא יוצר בקרב מי שנכנס אליו. כך למשל צבעים בהירים משדרים פתיחות, ססגוניות עזה מקרינה יצריות אך בה בעת עשויה גם להיתפס כילדותית, הצבע השחור משדר כובד ראש, גוונים כסופים מזוהים עם יוקרה אך גם עם ניכור ואילו מטבח אפור מעושן משרה בעיקר תחושות של טוב טעם, עדכניות ועוצמה שקטה, בדיוק האם כדאי לשלב גוונים נוספים במטבח אפור מעושן? באופן טבעי מטבח אפור מעושן שאין בו גוונים נוספים עלול להיות משמים משהו, ועל כן ברוב המקרים ההמלצה היא בכן לשלב בו גוונים נוספים - יש שיעדיפו את הלבן הצח שידגיש את המעושנות של האפור, יש שמבחינתם האופציה האופטימלית היא הבזקי צבע עז מבע (אדום, סגול, כתום וכו') ועוד אפשרות היא עץ על גווניו השונים, בין אם אלה הבהירים ובין אם אלה הכהים יותר (כשבהתאם לבחירה של הגוון המדויק של העץ נקבע גם האימפקט הכללי של המטבח). ריצוף, משטח עבודה או חיפוי קיר? האלמנטים העיקריים המרכיבים מטבח אפור מעושן הם ריצוף, משטח עבודה וחיפוי קיר. אם בחרתם לרצף את המטבח שלכם במרצפות בגוון אפור מעושן (בחירה שהופכת נפוצה יותר ויותר, אגב), מומלץ להעדיף מרצפות גדולות יחסית, ואפילו גדולות מאוד, שיעצימו את האפקט שיותר הגוון הייחודי, כמו בעיצוב מטבח שחור. משטח עבודה של מטבח אפור מעושן יהיה עשוי מן הסתם שיש, כשחשוב לרכוש את המשטח לא רק על פי יופיו אלא גם על פי איכותו, ובפרט לעשות זאת אצל יצרנים מוכרים. חיפוי קיר בצבע המדובר עשוי להיות מזכוכית, שהודות לטכנולוגיות המתקדמות של ימינו יכולה להיצבע במגוון גוונים, או מאריחי קרמיקה מסוג כזה או אחר ואשר יהיו בעלי מראה אפור מעושן. אופציות נוספות הן שולחן שעליו זכוכית בגוון אפור מעושן, אי שמתאפיין בצבע זה או דלפק ארוך שעליו חיפוי זכוכית אפורה מעושנת. המפתח למטבח מוצלח: התאמה לבני הבית  חשוב להדגיש: מטבח אפור מעושן אינו מתאים לכל בית ולא לכל אדם. אמנם לצבע זה ישנן כאמור איכויות בלתי מבוטלות, ובהתאם אנשים רבים שרואים בו יופי רב וישמחו לעצב את המטבח שלהם על סמך גוון זה, אולם ישנם גם כאלה שיירתעו ממטבחים אפורים מעושנים ובוודאי שלא ירצו אחד כזה אצלם בבית. גם מי שמטבח אפור מעושן מוצא חן בעיניו לא פטור כמובן מחובת התאמת מטבח ספציפי לבית שלו, ובפרט לתת את הדעת לגבי הגוונים המדויקים והמינונים של כל אחד מהם.  

קרא עוד

רעיונות לעיצוב מטבח מיוחד

אנחנו חיים בעולם שהופך יותר ויותר מעוצב, שכן המודעות של כולנו לתרומתה של אסתטיקה לאיכות החיים הולכת וגדלה באופן קבוע. בפרט אנחנו משקיעים יותר ויותר משאבים בעיצוב הבית על מרחביו השונים, ומחפשים כל הזמן רעיונות חדשים לשדרוג המטבחים, מרחב הרחצה, חדרי השינה, הסלון, פינות האירוח, המרפסות וכו'. תשומת לב מיוחדת מוקדשת למטבח, מקום שבו רבים מאיתנו מבלים יותר ויותר זמן. איך יוצרים מטבחים מיוחדים?   אחד הטרנדים הבולטים בתחום עיצוב המטבחים הוא מטבחים מיוחדים. "מיוחדים" הוא כמובן מונח אמורפי משהו, אם כי כשנתקלים במטבח מיוחד אי אפשר לפספס את הייחוד שלו, וגם בבואנו לתכנן אותו ישנם כמה וכמה מקורות טובים שכדאי לשאוב מהם רעיונות. חברים ומכרים בעלי תפיסה ויזואלית מקורית ועדכנית הם אופציה אחת, אם כי חשוב לזכור שמטבחים לא רק נועדו להקרין סביבם יופי אלא הם משמשים להכנת אוכל ועל כן עליהם להיות פרקטיים במקביל; מגזינים שונים, בין אם מודפסים ובין אם מקוונים, הם אופציה מומלצת נוספת לקבל ממנה רעיונות לעיצוב המרחב הקולינארי; וכמובן שגם מעצבי פנים ואדריכלים, ובפרט אלה המתמחים בעיצוב מטבחי יוקרה. עוד כדאי לקחת בחשבון שמטבחים ייחודיים הם כאלה לכל אורכם ורוחבם, ויש להשקיע תשומת לב בכל מרכיב בהם, מהרצפה (מה דעתכם למשל על רצפה מצוירת?), דרך הקירות וחיפויי הקירות (למשל זכוכית מודפסת), המקרר (דגם מתקדם, כמובן), משטח העבודה (שחייב להיות מחומר איכותי דוגמת עץ מלא או קוריאן), הכיור, פתרונות האחסון ואפילו ארונות שירות במטבחים שכאלה הם איכותיים ויפים ומשלימים תמונה שובת לב. לארח כיד המלך: איך לעצב מטבח חיצוני? עוד טרנד בולט בתחום הוא מטבחים חיצוניים. מטבח חיצוני כשמו כן הוא: מרחב קולינארי הממוקם מחוץ לבית, ברוב רובם של המקרים בגינה. ניתן למצוא מטבחים כאלה בצימרים מושקעים וגם בבתים פרטיים בעלי מודעות לטרנדים עדכניים ואהבה עזה לתחום הקולינאריה (ולרוב גם שאיפה לארח אורחים רבים מכל הלב). מטבח חוץ כדאי לעצב ברוח ה"שטח", ובפרט להשתמש בחומרים טבעיים דוגמת אבן ועץ, שכן מטבחים מודרניים, יפים ככל שיהיו, ייראו נטע זר ומוזר בגינה. בדרך כלל כוללים מטבחים חיצוניים טאבון שגם מייצר מאפים טעימים במיוחד וגם מפיץ ריחות מופלאים, ואם בני הבית הם חובבי בשר - גם גריל כזה או אחר. כיורים או מדיחי כלים, לעומת זאת, מן הסתם אין טעם למקם במטבחי חוץ, מה גם שנדרשת עבודת אינסטלציה מורכבת לשם הוספתם - כך שניתן להתמקד בעיצוב המטבחים האלה על מנת שיהיו מרשימים במיוחד. לא פחות חשוב: ארונות שירות כאמור עיצוב מטבחים מחייב מתן תשומת לב לכל מרכיב ומרכיב, כולל אלה שלכאורה אין חשיבות להקנות להם אסתטיקה - ארונות השירות הם דוגמה מעולה לכך, כשבמקום ארון פלסטיק סתמי אפשר למקם ארון עץ יפה שגם ייהנה מעמידות גבוהה וישמש את בעליו במשך שנים רבות. באופן דומה יש להתייחס גם לפרזולים של פתרונות האחסון, למדפים שימקומו במטבח, לסלסלות שבהן ניתן להניח פירות, לעציצים שבהם כדאי לגדל צמחי תבלין וכו'. התאמה לאופי שלכם רעיונות לעיצוב מטבח יש בשפע, וכולם מרהיבי עין, שובי לב ומרשימים, ובהחלט עושים לנו חשק לחדש את המטבחים כך שגם אנחנו נהנה ממרחב מעוצב להפליא ונוח - אבל לפני שקופצים על רעיון כזה או אחר כדאי לזכור את הכלל החשוב מכל: בראש ובראשונה המטבחים חייבים להתאים לאופי של בעליהם. כך, לדוגמה, מי שאוהב את החיים דרמטיים יבזוק יותר צבע בין המקרר לכיור ובפרט ישתמש בגוונים עזי מבע, ואילו חובבי הלוק הסולידי יעדיפו גוונים שונים של לבן, שחור ואפור.  

קרא עוד

עיצוב גינות עם מטבחי חוץ בבתים פרטיים

בעידן המודרני השקעה בבית ובסביבתו הטבעית היא חלק מהשגרה היומיומית ואופי טיפוח החיים. מראה הבית הפרטי איננו אלא סממן ליחס שבני הבית מעניקים לעצמם. לאחר שנים בהן הבית קיבל את מרכז תשומת הלב העיצובית, נכון להיום גינת הבית היא זו הזוכה להיות המושקעת ביותר בסביבה הביתית. השקעה בגינה הפרטית הופכת להיות הרבה יותר מטרנד חולף: ההבנה כי מראה הבית מבחוץ חשוב לא פחות ממראהו הפנימי הולכת ומחלחלת יותר ויותר בקרב רבים. עיצוב הגינה כולל אלמנטים רבים. למעשה, מדובר בפרויקט חוויתי שדרכו מגלים רבים את אהבתם לעולם הגינון ולהשקעה בגינה הפרטית. הגינה הפרטית כבר אינה עוד פיסת דשא בה נפגשים חברים או משפחה בשבת: כיום כבר מדובר בפנינת חמד אמיתית הכוללת את כל צרכי הבית לחופשות ולחגים, לשבתות וסתם למנוחה בטבע. לשם כך, מעבר לבריכה קטנה, כסאות שיזוף ושולחן אכילה – מותקן מטבח חוץ המאפשר לנהל את כל הבישול והאכילה מבלי להיכנס הביתה. לא להתפשר על פחות מתכנון מקצועי   מטבחי חוץ בבתים פרטיים מצריכים תכנון מקצועי של אדריכל מנוסה בתחום. מדובר בהתמחות ספציפית היכולה להשתייך לתחום האדריכלות או לענף עיצוב הגינות. כך או כך ישנה חשיבות מרבית לבחירת איש מקצוע שזוהי ההתמחותו הספציפית והוא מכיר את סוגי התנורים השונים הקיימים כיום, מבין ומתמצא בסוגי התשתיות הנדרשות לצורך הקמת מטבח חיצוני, יכול לאבחן את צרכיהם הייחודיים של בני הבית ולהתאים להם בדיוק את המטבח ההולם את צרכיהם ומספק להם את המענה הייחודי הנדרש. עיצוב גינת בית בו מתוכנן להיבנות מטבח חיצוני חייבת לקחת בחשבון את הנתונים הפיזיים המשליכים ישירות על עיצוב הגינה. מאחר ואין גבול או חיץ ברור וחד משמעי בין הגינה לבין מטבח החוץ (לבד ריצוף), רצוי לבחור באיש מקצוע המתמחה בשירותי עיצוב גינות וגם בעיצוב מטבחי חוץ. ברוב המקרים אנשי מקצוע אלו הינם האנשים אשר נמצאים בתחום שנים רבות ולמעשה "צמחו והתפתחו יחד עם התחום". לפיכך, ביכולתם של אנשי המקצוע המנוסים להעניק את המענה המושלם לצרכיהם של דיירי הבית. שילוב צרכים אישיים   חשוב לקחת בחשבון צרכים אישיים של בני הבית כדוגמת מספר ספות הישיבה, אופי ההתנהלות בגינה, תדירות השימוש במטבח החיצוני, מספר המשתמשים במטבח החיצוני, צרכים של האורחים, מידת הטכנולוגיה הרצויה במטבח, האם יש צורך בספות או ברהיטים נוספים לשילוב באופן קבוע במטבח החיצוני? כל אלו הינן שאלות אותן איש המקצוע צריך לברר טרם עיצוב גינה בה מתוכנן מטבח חיצוני

קרא עוד

טיפים לבחירת סלונים מעוצבים לדירות יוקרה

יוקרה הינה ערך שאין שני לו. עיצוב יוקרתי הינו עיצוב מרשים עין, המדייק בפרטים הקטנים ואינו מתפשר על פחות מהטוב ביותר. בעיצוב דירות יוקרה ישנה חשיבות מרבית לשמירה על דיוק ובחירת האלמנטים האיכותיים ביותר בתחום. למעשה, יוקרה לא ניתן לזייף. כל גישה שאינה יסודית ומעמיקה וכל בחירה באלמנטים זולים פוגעת במראה הכללי ומחרבת אותו. לפיכך, עיצוב דירות יוקרה מצריך סבלנות ואהבה, גישה ליופי והערכה אמיתית לערכה של יוקרתיות. בחירת הסלון לדירות יוקרה מצריכה הבנה בתחום הסלונים המעוצבים. הסלון הביתי, מעבר לתפקודו המשפחתי, הינו בעל איכויות ותכונות עליהן חשוב לעמוד בבחירת הסלון לדירות יוקרה. כמו כן, באים לידי ביטוי שיקולי התאמה לסביבה הטכנית והסביבה העיצובית בבית. הפרמטרים השונים המשפיעים על בחירת סלונים מעוצבים לדירות יוקרה הופכים את המשימה למורכבת מעט יותר. יצאנו ללקט את הטיפים המרכזיים והמהותיים ביותר בבחירת הסלון לדירת היוקרה הבאה שלכם: בחירת הקו העיצובי מעבר להיותו אלמנט בעל פונקציה משמעותית ביותר, הסלון הינו חלק מסטייל כללי המעוצב בביתנו. בבחירת סלון מעוצב לדירת יוקרה ישנה חשיבות מרבית בשילובו בשפה העיצובית הכללית של הבית. כיום ניתן לשלב סלונים מעוצבים בקו העיצוב הכללי של הבית או לחילופין, "לשבור" את העיצוב באמצעות רהיטים מסגנונות שונים. בבחירת סלון מעוצב לדירת יוקרה חדשה חשוב להתבסס על העיצוב הכללי ועל הסטייל המאפיין את הבית כולו. באמצעות שילוב חומרי גלם דומים דוגמת עץ או מתכת, משי או סאטן ניתן ליצור התאמה עם קו העיצוב הכללי בבית או לחילופין, ליצור שבירה של השפה העיצובית הקיימת.   אמירה סביבתית   בשנים האחרונות החל עיצוב הבית להיות תחום מעניין הרבה יותר מאשר בעבר. כיום כבר לא רק מדובר בסטייל כשלעצמו. העיצוב הינו עולם שלם המאפשר לשלב אמירה אישית ועקרונות, אהבה ותחביבים, הצהרת כוונות ועוד. אוהבי הבוטיק למשל, יוכלו למצוא סלונים מעוצבים פרי ידיהם של מעצבים בינלאומיים ולשלבם בסלון כפריט יוקרה. אחרים יוכלו לשלב את אורח חייהם בסטייל הביתי. יכול זה להיות סטייל אורבני או כפרי, מהודר או פשוט ונקי. בבחירת סלון מעוצב לדירת היוקרה שלכם הרגישו נוח לבטא את עצמכם באמצעות העיצוב. התאמה פיזית   לאחר הגדרה כללית של הסלון הרצוי לדירה חשוב לבדוק את המידות. אין לקנות סלון לפני שנמדדו המידות הרצויות לשילובו בסלון הבית, כמו גם מידות העומק והגובה של הספות – כך שניתן יהיה לשלב אותו בבית מבלי לחשוש שיהיה קטן מדי או יתפוס את כל המרחב.

קרא עוד

עיצוב מטבחים בסגנון עתיק

בשנים האחרונות אנחנו רואים מגמה מובהקת של עליה בפופולאריות של מטבחים בסגנון עתיק. זהו חלק מהמגמה של עיצוב מטבחים בסגנון אישי ומותאם לאופי המשפחה, עיצוב וסגנון בית המשפחה והטעם האישי של הלקוחות. אנחנו בסמגל אוהבים ללכת עם היצירתיות והטעם הייחודי של הלקוחות שלנו, ולעצב עבורם את מטבח החלומות שלהם. בין אם אתם בונים בית ומתכננים את מטבח החלומות שלכם, ובין אם אתם  מתכננים שיפוץ למטבח הישן שלכם, אם אתם חולמים על מטבח בסגנון עתיק כדי שתמשיכו לקרוא על סגנונות שונים של מטבחים בסגנון עתיק וכיצד תוכלו לתכנן מטבח שכזה. מטבחים בסגנון עתיק – חמימות משפחתיות ונוסטלגיה כאשר אנו מדברים על מטבחים בסגנון עתיק, הדימויים אשר עולים לנגד עינינו הם של אזורים כפריים, שטחים פתוחים, קוטג'ים ישנים ומלאי אופי, ומטבחים אשר עושים שימוש בחומרים טבעיים כגון עץ, אבן, נחושת וכן הלאה. מטבחים בסגנון עתיק מעניקים אוירה חמימה ונוסטלגית, תחושה של לכידות משפחתית, מסורת של ארוחות משותפות וחיים פשוטים במובן הטוב של המילה. מטבחים בסגנון עתיק – סגנונות שונים כאשר אנו מדברים על מטבחים בסגנון עתיק אנחנו יכולים לדבר על מטבחים עתיקים ממקומות שונים בעולם. לכל אזור בעולם סגנון מעט שונה של מטבחים בסגנון עתיק. מטבחים בסגנון עתיק מאזור פרובנס מתאפיינים בדומיננטיות של הצבע הלבן, בגימור מיושן אשר חושף את העץ הכהה מתחת לשכבות הצבע, בפרזול בשילוב של נחושת ואמייל לבן ולעתים אף אמייל מעוטר, הטקסטיל הוא פרחוני ועם זאת מאד בהיר, בגוונים פסטליים של ורוד וירקרק. ארונות המטבח עשויים מעץ מלא או במראה של עץ מלא והם עומדים על רגליים נפרדות, אלמנט עיצובי שאמנם אינו חסכוני במקום אבל משווה מראה יפהפה למטבח. מטבחים בסגנון עתיק מאזור פרובנס מתאפיינים גם באי במרכז המטבח, ובשימוש ניכר בעץ במשטחי העבודה והאכילה. כדאי גם לשלב בתכנון רצפת עץ או פרקט. מטבח כזה יעשה לכם חשק לבשל סיר מהביל של קוק או וין, להוציא מתנור האפיה תבנית של בריוש חם וחמאתי ולפתוח בקבוק יין צרפתי משובח. מטבחים בסגנון עתיק אשר שואבים את השארתם ממטבחים אנגליים יעשו שימוש באלמנטים מגולפים בארונות המטבח, פרזול פליז ונחושת, ופלטת צבעים בהירה אשר משלבת בסיס לבן עם גוונים פסטליים עדינים. במטבחים בסגנון עתיק ויקטוריאני נשתמש בטקסטיל פרחוני בניחוח ויקטוריאני, כמו גם פריטים עתיקים או כאלו שנראים עתיקים, תמונות רומנטיות של נשים בצבעי פסטל, וילונות כבדים עם גדילים מוזהבים ופרטי אמנות בסגנון שאבי שיק. חלונות זכוכית צבעוניים יוסיפו לאווירה, וכך גם כסאות בעלי ריפוד בולט ומשולב בכפתורים. גם כאן מומלץ לשלב את המטבח עם רצפת עץ או פרקט איכותי שיוסיפו לאוירה החמימה והעתיקה. חלומות מתגשמים לא משנה איזה סגנון עתיק תבחרו, פרובנסיאלי, ויקטוריאני או אחר, עיצוב מטבחים בסגנון עתיק יעניק לבית שלכם מראה ייחודי ויוצא דופן. לא עוד מטבח לקוח מקטלוג, ללא אופי או ייחוד. המטבח שלכם יהיה מטבח שלא תראו בשום בית אחר. אנחנו בסמגל קונספט אוהבים לתת דרור ליצירתיות של הלקוחות שלנו, לשבת עמם ולתכנן את המטבח שלהם עד לפרטים הקטנים ביותר. אנו יודעים כי המטבח הוא לב לבו של הבית, המקום בו מתכנסת המשפחה לארוחה משפחתית או להרמת כוסית, המקום בו נוצרים זכרונות ילדות של ריחות מאכלים אהובים ומאפים ביתיים. אנחנו מזמינים אתכם לפגישה עם האדריכלים שלנו, בה תוכלו לשבת ולעצב את מטבח החלומות שלכם, שיראה בדיוק כפי שתמיד חלמתם ודמיינתם.

קרא עוד

טיפים לבחירת בר מים למטבח

אם צריך לציין מהפכה אחת שעברה על המטבח הישראלי, הרי היא נמצאת בדרך כלל על השיש. בר המים נכנס בסערה למטבחים, שלא על מנת לצאת, ומי עוד בכלל זוכר שפעם היינו פותחים ברז ושותים לרוויה. בהמשך סחבנו בקבוקי פלסטיק לרוב, אבל לפני כעשור התקבע בר המים באופן סופי במטבח ומתוכו נמזגים מים קרים וחמים, תוך שהוא דוחק מהמקרר את בקבוקי המים הקרים ואת הקומקום החשמלי מהשיש.   כדי להציב בבית את בר המים המתאים לכם, ובעיקר כדי להימנע מטעויות, מומלץ לשים לב למספר נקודות לפני שמתקינים את בר המים במטבח. המטבח מעוצב? התאימו לו בר מים   ודאו כי הבר שאתם מעוניינים בו מתאים לכם, נכון יותר למטבחכם. האם הוא בגודל המתאים למקום אותו אתם מייעדים לו? האם אינו תופס מקום גדול מדי? אם כן, בחרו בר קטן יותר או הציבו אותו במקום אחר. אל תשכחו כי התקנת בר מים כרוכה על פי רוב בקידוח בשיש, ולמרות שניתן לסתום את החור שנוצר, חבל לעשות עבודה זאת פעמיים. על כן, בחנו היטב את מיקומו ואת גודלו. חשוב לא פחות, לבחור עיצוב נכון - בר מים מגיע במבחר צבעים, וישנם מספר סגנונות ועיצובים למכשירים. התאימו את בר המים שלכם לאופי המטבח, לצבע האריחים וכו'. ככלל, מכיוון שמדובר במכשיר חדש יחסית, הוא אמור להקנות למטבח מראה מעודכן. אם אתם מחפשים לוק אולד-פאשן, התאימו את הצבע הנכון. הקפידו על איכות איכות המים - על בר המים שלכם לבצע סינון וטיהור של המים. מדובר בשתי פעולות שונות. סינון פירושו להוציא חלקיקים מיותרים. טיהור – חיטוי המים. לעצם העניין, הקפידו שבבר המים שלכם יש מסנן פחם ונורת UV, שיספקו מים איכותיים ונקיים ביותר. איכות השירות - הקשר עם ספק בר המים לא נגמר עם קניית המכשיר, ונמשך עם החלפת מסננים ונורות UV, כמו גם תיקונים והחלפות חלקים לכשעולה הצורך. הקפידו שמדובר בספק מוכר ואמין בעל תו תקן ישראלי, והשוו את תחומי האחריות בין היצרנים השונים. וכמובן – דאגו לבטיחות השימוש   ודאו כי בבר המים יש מנגנון בטיחות או אפשרות לנעול את ברז המים החמים. בכך צמצמתם את האפשרות שילדכם ו/או חבר ייכווה תוך כדי משחק מיותר בלחצני המתקן. כמו כן בדקו כי במכשיר יש את האפשרויות לספק לכם העדפות אישיות כמו טמפרטורה מוגדרת, כמות מים מסוימת, שתיית סודה, ועוד. ודאו כי ניתן לכוון את המים החמים לרתיחה מלאה – כלומר לטמפרטורה של 100 מעלות צלסיוס. בחברות -  ולבסוף, כיוון שמדובר בדרך כלל ביחסים לטווח ארוך, בחרו בר מים ידידותי למשתמש, שיהיה נוח להפעלה, נעים למראה ופשוט לשימוש.

קרא עוד

סוגי מטבחים מעוצבים

מטבחים הם כמו בד קנבס לצייר מוכשר. הדף חלק, היצירתיות בשיאה, ואפשר לשחק עם הצבעים, החומרים והסגנונות כיד הדמיון הטובה עלינו. אנחנו בסמגל אוהבים מטבחים ואוהבים יצירתיות. אנחנו אוהבים לשבת עם הלקוחות שלנו ולתכנן איתם את המטבח שלהם לפרטי פרטים, להגשים את החלומות שלהם ולייצר מטבחים משמחים, מעוררי השראה, בהם תוכלו לחיות, לבשל ולאהוב. בין אם תרצו מטבח מודרני וחדשני עם קוים נקיים ומשטחי עבודה בוהקים, ובין אם תרצו מטבח כפרי חמים וביתי, אנחנו בסמגל נשמח לקבל על עצמנו את המשימה ולתכנן ולבנות עמכם את מטבח החלומות שלכם. מטבח כפרי   ישנם כמה סוגי מטבחים כפריים בסגנונות שונים ולכל אחד דגשים עיצוביים משלו. ישנם מטבחים כפריים בסגנון פרובנס המאד פופולרי בישראל, מטבחים בסגנון אנגלי, מטבחים בסגנון טוסקני, וכן מטבחים בסגנון  "ישראליאנה" עם טאצ' של ויטנג' ישראלי. בכל סגנון שתבחרו, מטבח כפרי הוא קודם כל עץ. עץ מייצר תחושת חמימות וביתיות והוא לבו של המטבח הכפרי.  ארונות המטבח יהיו עשויים מעץ מלא או עץ במראה מלא. במטבח כפרי, הארונות בדרך כלל יעמדו על רגליים נפרדות, זה אלמנט עיצובי יפהפה ומרשים מאד. פיתוחים בחזיתות הארונות, שימוש בידיות ארונות מיושנות, נישות למדפים, ויטרינות ויחידות תלויות הם חלק מהעיצוב הכפרי של המטבח. אם אתם אמיצים, תוכלו לבחור שמשטחי העבודה שלכם יהיו משטחי עץ בוצ'ר, שאין תחליף ליופי שלהם ולאוירה החמימה שהם משרים במטבח ובכל הבית. כדאי לשלב מטבח כפרי עם רצפת עץ או פרקט. שילוב של פריטים מעוצבים פרחוניים וכפריים, לצד פרטי וינטג' שניתן לרכוש בחנויות המתמחות, טקסטיל פרחוני, תמונות מתאימות וכן הלאה, ישרו אוירה חמימה וביתית במטבח הכפרי שלכם. מטבח מודרני כשמדברים על סוגי מטבחים, חייבים לדבר על המטבח המודרני. פונקציונליות, יוקרה, קוים נקיים ופשוטים וטכנולוגיה מתקדמת – כל אלו הם מאפיינים של המטבח המודרני. מטבח מודרני יעוצב בקווים חלקים ונקיים וישדר ניקיון ללא עיצובים מיותרים. בדרך כלל כאשר מדברים על מטבח מודרני מדברים על שימוש בחומרים כמו נירוסטה, זכוכית, שיש, ברזל ובטון. הפירזולים הם ישרים ו"שקטים" והתחושה הכללית היא של מרחב מרווח ופתוח ללא רעש בעיניים. המטבח משתלב בבית ומוצרי החשמל והעבודה במטבח משתלבים בו באופן חלק ואינם מושכים תשומת לב.  משטחי העבודה יהיו משיש בוהק ואיכותי כמו למשל שיש קיסר, הארונות יהיו בגימור מבריק, הידיות לארונות יהיו מודרניות בקווים חלקים ונקיים. שילוב של ארונות קיר "קלפות" עם חזית מזכוכית או חזית התואמת את חזיתות הארונות התחתונים יספק לכם מקומות אחסון יעילים וללא חשיפה מיותרת של מוצרים ומצרכים אשר תפגע בקו הנקי והשקט של המטבח. לב הבית לא משנה באילו סוגי מטבחים נעסוק, המטבח הוא לב לבו של הבית. זהו המקום בו פותחים את הבוקר עם המשפחה, שותים את הקפה הראשון, אוכלים ארוחת בוקר ויוצאים איש איש ליומו. זהו גם המקום בו מתאספים כולם לעת ערב ומכינים בצוותא את ארוחת הערב המשפחתית. כאן ירקמו הזיכרונות המשפחתיים שלכם, וממש כאן יעלו ניחוחות העוגה, שילדיכם יזכרו עוד שנים רבות בתור ריחו של הבית. כאן נטווים הסיפורים הקטנים והגדולים, כאן גדלה המשפחה שלכם. אצלנו בסמגל מבינים את מקומו המרכזי של המטבח בחיי המשפחה ורואים אותו בתור לבו הפועם של הבית. באתר שלנו תוכלו למצוא מגוון של מטבחים במבצע, ואנו נשמח לעזור לכם לתכנן ולהוציא לפועל את כל חלומותיכם באשר למטבח, ולבנות עמכם את המטבח המתאים ביותר לצרכיכם וצרכי משפחתכם.

קרא עוד

טיפים לעיצוב חלל המטבח

במידה ואתם רוצים לשדרג את חלל המטבח ולהפוך אותו ליעיל ואסתטי, כל מה שאתם צריכים לעשות הוא לארגן אותו בהתאם. מדובר על משימה מורכבת ולא פשוטה ועל כן יש להעזר בבעלי המקצוע הנכונים. נסו לא לחסוך על השלב הזה וכך יצא לכם מטבח מושלם! תכנון חלל המטבח עיצוב מתחיל בתכנון נכון. על כן, יש לקחת מעצב או מעצבת פנים, בוגרי לימודי עיצוב פנים. אלו יהיו עם ידע וניסיון עשיר ויוכלו לתכנן מחדש את חלל המטבח ולעצב אותו, כפי שאתם רוצים. התכנון עשוי לכלול שינוי של מיקומי הארונות במטבח, הוספת אי שישמש כמקום אחסון נוסף וכמקום ישיבה במטבח, הוספת גופי תאורה שיחמיאו למטבח, הוספת פריטים מעוצבים ועוד. צבעים המתאימים לחלל המטבח כידוע, לצבע יש חותם חזק ומשמעותי על אופי החלל. אם תבחרו בצבעים בהירים, הם רק יזמנו אווירה נעימה וכיפית, לשוהים במטבח ויתנו תחושת מרחב בחלל. אם תבחרו צבעים עזים וכהים, הם יעשו בדיוק את הפעולה ההפוכה – יצרו אווירה חנוקה ומעיקה. את בחירת הצבעים, יש לעשות בהתאם לקו העיצובי אותו בחרתם. אחסון נסתר של מוצרי החשמל במטבח שימו לב, שמרביתנו שמים את מוצרי החשמל על השיש ואז יוצרים עומס עליו. כיום, יש פתרונות אחסון יצירתיים, בהם ניתן להשתמש על מנת לאחסן את מוצרי החשמל בצורה קבועה ובמקום מסודר במטבח, כך שהמטבח עצמו יהיה פחות עמוס וצפוף. תאורה ההעדפה היא מטבח מואר עם המון חלונות, אך לא כך הדבר ובטח לא בכל הדירות. על כן, יש לבחור בתאורה, שתספק מספיק אור במטבח. יש לקבוע אותה, גם על פי גודל המטבח. שכן אם המטבח גדול, יש לדאוג למספר גופי תאורה ואילו במידה והוא קטן, מספיק אפילו גוף תאורה אחד בעל עוצמה גבוהה. חשוב גם שיהיו גופי תאורה ממוקדים, שיספקו אור באזורים בהם עובדים במטבח. מדפים כיום, בעיקר במטבחים קטנים, ההעדפה היא לא להשאיר ארונות תלויים, אלא לבחור במדפים או יחידות פתוחות, כך אפשר לשחרר את המטבח מתחושת העומס שהם יוצרים. במטבחים גדולים, לא כך הדבר. בהם, אין בעיה בשימוש בארונות תלויים אבל גם כאן, יש לשים לב שהארונות לא יגיעו עד גובה התקרה, אלא יהיו בגובה סביר, אליו ניתן להגיע בקלות רבה. ריצוף במידה ורוצים לבצע שינוי משמעותי גם בבית עצמו ובחלק המשתלב עם המטבח, אפשר להחליף את הריצוף הקיים בחדש. רצוי לבחור בכזה שיהיה קל לתחזוקה וישתלב עם העיצוב החדש של המטבח. קיימים מגוון סוגי ריצוף – החל מפרקט ועד אבן קשה. על כן מומלץ לבחור אותו בקפידה ורצוי בשילוב עם מעצב או מעצבת פנים שלקחתם. עלות כאשר משדרגים את חלל המטבח ובכלל את החללים השונים בבית, יש לקחת בחשבון שמדובר על עלויות שיכולות להגיע גם למאות אלפי שקלים. מה שכן, מדובר על השקעה לטווח ארוך, שאתם רק תהנו ממנה ועל כן מומלץ לבצע אותה אם יש ברשותכם את הכסף.

קרא עוד

עיצוב מטבח שחור לבן

בימינו מוקדשת תשומת לב רבה לא רק לאבזור המטבחים ולא רק לתכנון שלהם כך שהם יהיו פונקציונאליים אלא גם לעיצוב - ואחת האופציות היותר בולטות, וכזו שגם יוצרת מטבחים עזי מבע, היא מטבח שחור לבן. בדומה לשאלה הקלאסית לגבי הזברות, האם הן שחורות עם פסים לבנים או לבנות עם פסים שחורים (לפי חוקר הונגרי: שחורות עם פסים לבנים), כך גם מטבחים בשחור לבן יכולים להיות שחורים עם תוספות לבנות או מבוססים על הצבע הבהיר עם תוספות כהות לשם ההדגשה וההבלטה. בכל מקרה ובכל מינון של שחור ושל לבן מתקבלים מטבחים דרמטיים מאוד שאי אפשר להישאר אדישים כלפיהם. זהירות: לא לכל אחד חשוב להדגיש כי מטבח שחור לבן או לבן שחור לא מתאים לכל אחד ולא משתלב היטב בכל בית. כאמור מדובר בחלל עז מבע ודרמטי במיוחד, ולמי שמעדיף את הבית שלו סולידי יותר כדאי לחשוב פעמיים ושלוש האם הוא באמת מעוניין באופציה השחורה-לבנה. בנוסף מטבחים שחורים לבנים מושכים אליהם המון תשומת לב כך ששאר מרחבי הבית עלולים להיראות דהויים ואפילו עלובים משהו. לא כל מה שנראה בתמונות מרהיב הוא אכן כזה במציאות, ועל כן חשוב ליצור הפרדה ברורה בין מטבחים דרמטיים שכאלה לבין שאר חלקי הבית, או להיפך: לדאוג לזרימה נכונה של צורה וצבע אל עבר המרחב השחור לבן כך שהוא ישתלב היטב בסביבתו. עוד כדאי לקחת בחשבון שמטבחים שחורים לבנים, כמו מטבחים מודרניים באופן כללי, עלולים לשדר ניכור מסוים ורצוי לתת על כך את הדעת ולשבור את הניכור עם אלמנטים חמימים. באופן דומה מטבחי השחור לבן או הלבן שחור עלולים להיתפש כ"יפים מדי" וככאלה שנועדו ליצור רושם ולהוסיף יופי ועל כן בעלי הבית יירתעו מלהשתמש בהם למטרה המקורית שלהם, הכנת אוכל, וגם את האלמנט הזה יש לקחת בחשבון כשמתלבטים איך לעצב את המרחב. יוקרה מנצחת לצד האזהרות כדאי להדגיש גם את היתרונות של הקונספט השחור לבן ובראשם היותו של המטבח מרהיב עין באמת. הצבע השחור משדר יוקרה, נוכחות מכובדת ועוצמה, והלבן משלים אותו עם קלילות ופתיחות, וביחד הם יוצרים מראה של מטבחים קלאסיים. הלבן גם מסייע לשבור את התדמית הגברית משהו של הצבע השחור ומבטיח כי המרחב הקולינארי לא יהיה קודר מדי או לא ייראה קטן מכפי שהוא באמת (שכן השחור בולע אור וגורם לחללים להיראות קטנים יותר). מטבח לבן שחור - רק עם מעצב מקצועי אם החלטתם לבחור בקונספט הלבן שחור, מומלץ בחום לא לנסות לעצב את המטבח בעצמכם, וגם לא להסתמך על חברים עם חוש אסתטי מפותח. במטבחים אלה החשיבות של עיצוב  מטבחים מקצועי היא רבה במיוחד, שכן ישנו צורך לאזן במדויק בין השחור ללבן ולהבטיח מינונים נכונים ואופטימליים עבור הבית הספציפי שלכם. בנוסף נדרשת תשומת לב רבה ופתרונות מתקדמים ויצירתיים לשלל סוגיות: תאורה (שתעצים את האפקט הדרמטי של השחור לבן אך לא תעמיס על העין יתר על המידה), כניסת אור טבעי (אור טבעי חשוב בכל המטבחים באשר הם ובפרט באלה השחורים לבנים), הוספת כתמי צבע כדי להפוך את המרחב למעניין עוד יותר (אבל לא יותר מדי, כדי לא ליצור מקום מקושקש. למשל מקרר אדום בחלל שכולו לבן שחור יכול להיות פתרון מעולה) וכמובן לבחור בין אפשרויות שונות לשילוב בין השחור ללבן - למשל רצפה שחורה עם ארונות לבנים, או דווקא רצפה לבנה עם משטח עבודה וארון כהים, אי לבן ומסביבו פריטים שחורים וכו'.

קרא עוד

מטבחים מיוחדים לבית יוצא מגדר הרגיל

בעבר היה נהוג לחשוב שהסלון הוא החדר החשוב ביותר בבית, מקום בו מתרחשים כל האירועים המשמעותיים - אבל בשנים האחרונות עובר מוקד העניינים בלא מעט בתים אל המטבח, שהפך להרבה יותר ממקום שמכינים בו אוכל. בפרט כך הדבר בבתים המצוידים במטבחים מיוחדים, שמכניסים לבית פלפל ולא רק בסלט. למה כדאי להשקיע במטבחים מיוחדים ?   רבים מאיתנו מבלים לא מעט במטבח במהלך היום, מכינים ארוחה, יושבים לאכול, שוטפים כלים או מכניסים למדיח, מפטפטים בנייד שעונים על אדן חלון המטבח, וגם כשאנחנו משועממים או מרגישים שמשהו חסר בבטן או בנשמה אנחנו מוצאים עצמנו במטבח. לעיתים המטבח צפוף ומבולגן, מלוכלך או עמוס בכלים, קופסאות וצנצנות, בקבוקים ואריזות, שהרי מדובר על מקום שוקק בפעילות. מצד שני יש למטבח שלכם - יהיה זה מטבח מודרני או קלאסי, מטבח כפרי או סתם מטבח מיושן - את רגעי הזוהר שלו. הזמנים האלו שבהם מסיימים לנקות ולסדר, אחרי יום ארוך של אירוח ובישולים, כלים וארוחות, שבו המטלית נסחטת בפעם האחרונה ומונחת לייבוש על שפת הכיור, ובאנחת רווחה אתם מתבוננים על המטבח המסודר והרגוע - ואם הוא גם מיוחד, הרי שהנחת מרובה פי כמה, וגם כשתשובו אליו למחרת בבוקר תתמלאו שמחה למראה המרחב מרהיב העין. עיצוב הבית כך שיהיה גם פונקציונלי וגם יפהפה ומפנק, חמים ונעים, הוא ללא ספק משימה למקצוענים ומוטב להיעזר בעת שיפוץ או קניית בית או דירה, באדריכל ובמעצב פנים בנוגע לארגון הבית, לסוג החפצים שאיתם תרהטו אותו, כמו גם לגבי מיקום כל רהיט ורהיט, כל נברשת או גוף תאורה וכדומה. כשעוסקים בעיצוב הבית או שיפוצו חשוב מאוד שלא לכלות את כל המשאבים על הסלון, כי גם למטבח מגיע יחס חם, אוהב ומשקיעני שכן עיצוב מטבחים הוא ערובה להפיכת הבית למקום בעל אופי וסגנון מחד, ונושם ומלא חיות מאידך. כשנכנסים לבתים ונתקלים בהם במטבחים מיוחדים, שכל קשר ביניהם לבין הסטנדרט הבנאלי והמאוד משמים של עיצוב המטבח הישראלי הטיפוסי הוא מקרי - אנחנו מתרשמים, ולמען האמת גם טיפה מקנאים ולא יכולים להימנע מהמחשבה "למה אנחנו לא חשבנו על זה קודם?" מהו בעצם מטבח מיוחד ?   מהו בעצם מטבח מיוחד? הדרך הטובה ביותר להסביר מהם מטבחים מיוחדים היא באמצעות דוגמאות: קחו למשל את ארונות המטבח - אותם ארונות קיר די מקובלים, עם החלק המסתובב הפינתי לסירים, ועם הסגנון העכשווי של דלתות מאוזנות, ועם המדפים שלהם גלגלים, כבר ראינו הכל... הכל מוכר עד זרא. עכשיו תנו לדמיון שלכם לעוף, ואם אין לכם אחד, חפשו מגזינים של עיצוב שנושאם מטבחים מיוחדים - דמיינו ארונות פרספקס שקופים, דמיינו ארונות צפים, דמיינו ארונות שמוסתרים בתוך הקירות, דמיינו שהכל בכלל במגירות, דמיינו שבמקום שהארונות יהיו על הקירות הם מובנים בתוך שולחן עבודה עצום ממדים שניצב במרכז המטבח. דוגמה נוספת יכולה להיות ברזים בצורת חתולים נשלפים, הכוללים טוש ושמגיעים הישר אל הסירים שעל הכיריים... או כיורי מטבח שבתוכם מובנים למשל מסננת לפסטה וקרש חיתוך… ומה בנוגע לצבעוניות המטבח? שוב לבן, אדום, שחור, עץ או מטאלי? מה יקרה אם ארונות המטבח שלכם יהיו מפוספסים בפסטל למשל? מן הסתם פחות קל יהיה לזהות עליהם לכלוך… ואם משטח העבודה יהיה עמוס בציורי קומיקס צבעוניים? כל שצריך הוא אפילו לא בהכרח תקציב מותרות אלא יצירתיות וראש שאינו מוכן להיכנע לסטנדרטי ולבנאלי והופ - אתם בעליו הגאים של מטבח מיוחד שכיף להיכנס אליו לכל מטרה בכל שעות היום והלילה.

קרא עוד

כיצד לדעת לבחור אביזרי מטבח?

בונים, משפצים או מחדשים את חלל המטבח? זה הזמן להתעדכן בכל הטרנדים העדכניים ביותר לאבזור חלל המטבח באמצעות אביזרי מטבח מעוצבים במחירים כדאיים. כיום, יותר ויותר ישראלים משקיעים משאבים רבים בעיצוב חלל המטבח, החל מבחירת סגנון המטבח המועדף עליהם ועד אבזור סביבת המטבח באמצעות אביזרי מטבח דקורטיביים ופונקציונאליים כאחד. תחום אביזרי המטבח הינו ענף רב תחומי המשלב בתוכו מגוון רחב של מוצרים ואביזרים, החל ממוצרי פרזול לארונות המטבח, דרך מערכות אוכל וכלי בישול ואפייה ועד לגאדג'טים  מדליקים ומקוריים לסביבת המטבח. אביזרי מטבח –מוצרי פרזול מוצרי הפרזול לסביבת המטבח כוללים בין היתר: ידיות לארונות מטבח, צירים לדלתות מטבח, מסילות למגירות מטבח, אביזרי תלייה, פחי אשפה למטבח, מתקני ייבוש, סלסלות אחסון מאלומיניום ועוד מגוון רחב של פתרונות אחסון הניתנים לשילוב כיחידות אחסון בשלד ארון המטבח, או לחילופין, כאמצעי אחסון דקורטיבי התלוי בנפרד. אביזרי מטבח- מערכות אוכל וכלי בישול ואפייה בתחום מערכות האוכל וכלי הבישול, האפייה וההגשה, תוכלו למצוא מגוון עצום של מוצרים ואביזרים חדישים בעלויות משתנות בהתאם לתקציב העומד לרשותכם. בשנים האחרונות מושם דגש נרחב על איכויות כלי הבישול והאפייה, וזאת לנוכח הביקושים ההולכים וגוברים מצד הציבור הישראלי לאביזרי מטבח איכותיים המיועדים לחובבי הבישול והאפייה. גאדג'טים מדליקים ומקוריים לסביבת המטבח תחום נוסף הזוכה לפופולאריות רבה בשנים האחרונות הינו תחום הגאדג'טים לסביבת המטבח. בתחום זה תוכלו ליהנות מהיצע מרשים של מוצרים המקלים על הליכי הבישול והאפייה גם לבשלנים ואופים מקצועיים וגם לחובבי הבישול והאפייה. בקטגוריית הגדאג'ים לסביבת המטבח תוכלו למצוא אביזרים ומוצרים כגון: סכיני קישוט לחיתוך פירות וירקות, קיט סכינים מהודר, פותחנים חשמליים, משקלים דיגיטליים לשקילת חומרי גלם לבישול ואפייה-על הגרם ועוד מגוון רחב של מוצרים המשלבים בתוכם פטנט מקורי לבישול ואפייה. אביזרי מטבח- כיצד תדעו במה לבחור? היקף המוצרים והאביזרים המיועדים לסביבת המטבח, מאפשרת לכל אחד ואחת מכם לבחור את אביזרי המטבח היעילים והנוחים ביותר עבורו. אביזרי מטבח חדשים יכולים להפוך כל סביבת מטבח מסורבלת וישנה לסביבת עבודה מודרנית ומעוצבת, וזאת במידה ותקפידו על בחירת אביזרי המטבח בהתאם לפרמטרים הבאים: איכות חומרי הגלם מהם מיוצרים אביזרי המטבח, אופן תפעול האביזר ומטרות השימוש בו (בחרו אך ורק באביזרי מטבח פונקציונאליים בהם אתם עושים שימוש תדיר), שילוב טכנולוגיות מתקדמות (במידה ומדובר בגאדג'טים ייחודיים למטבח), וכמובן, האם מוענקת לכם אחריות יצרן עבור האביזר אותו אתם רוכשים לסביבת המטבח. כיום, היצע המוצרים והאביזרים העומד לרשותכם, כולל בתוכו קטגוריות מוצרים שונות בטווחי מחירים שונים הנקבעים בין היתר בהתאם לאיכויות המוצר אותו אתם רוכשים. רכישה מושכלת ועניינית של אביזרי מטבח בהם אתם עושים שימוש תדיר, תאפשר גם לכם לחדש את סביבת המטבח בעשרות פריטים מבלי "לקרוע את הכיס"...

קרא עוד

מטבח אמריקאי – להיות בבית להרגיש בחו”ל

התרבות האמריקאית אהובה עלינו מאוד, בין אם מדובר במוזיקה, בין אם אלה סרטים הוליוודיים ובין אם סדרות טלוויזיה. באופן כללי ההוויה האמריקאית מקבלת ביטוי נרחב מאוד כאן בארץ - כך שאך טבעי הוא שגם מטבח אמריקאי יזכה לפופולאריות גבוהה ויותקן בדירות ובבתים רבים. מהם המאפיינים של מטבח אמריקאי? הבתים בארה"ב מתאפיינים באופן כללי בשימוש נרחב בעץ ובאופן כללי חומרים מן הטבע שאינם עוברים עיבוד יתר על המידה, ובהתאם גם במטבחים אמריקאיים תמצאו הרבה עץ וחומרים טבעיים (כך שלמעשה מטבח בסגנון אמריקאי הוא במידה רבה גם מטבח כפרי). מאפיין נוסף של המטבח האמריקאי הוא היותו רחב ידיים - כך שבאופן טבעי הוא מתאים לבתים גדולים יחסית או לדירות שבהן מוקדש מרחב גדול למטבח (וביותר ויותר דירות ובתים בימינו זה המצב לנוכח הפיכת הקולינאריה לנדבך מרכזי בחיי רבים מאיתנו). המרחב הגדול גם מאפשר אבזור מרשים ופתרונות אחסון רבים ומתקדמים, וגם בארץ עיצוב מטבחים שכאלה כולל התייחסות למרכיבים אלה ובפרט לפריסה מושכלת של פתרונות האחסון כך שנוחות השימוש תהיה מרבית - בדרך כלל מדובר בארונות עמוקים מאוד ורחבים להפליא, כשניתן כמובן להיעזר במדפים נשלפים, מגירות עם חוצצים ועוד מנגנונים ייחודיים כך שניתן יהיה להגיע לכל פריט ופריט בקלות וביעילות. עוד מרכיב מרכזי של מטבח אמריקאי הוא משטח עבודה רחב ידיים גם הוא (באופן כללי האמונה של האמריקאים כי גדול יותר הוא גם טוב יותר באה לידי ביטוי במטבחים שלהם). במקרים רבים משטח העבודה ממוקם על אי משלו ובכך זוכה לכבוד הראוי לו. בדרך כלל אי זה יהיה רחב מאוד ואת הבסיס שלו ניתן לנצל כמשטח אחסון נוסף. חשוב להדגיש שמטבחים אמריקאיים מתאפיינים גם בתשומת לב רבה לפרטים הקטנים, וכך למשל הידיות יהיו עשויות מברזל והפרזול מושקע, הכיורים עמוקים והברזים רבי רושם. סדר וארגון אמריקאים אוהבים סדר וארגון בכל מקום ובפרט במטבחים, ובהתאם תכנון מטבח שכזה הוא תהליך מושקע ומושכל. הדרך אל מטבח אמריקאי "מושלם" מתחילה בזיהוי מדויק של הצרכים של בני הבית השונים ובפרט אלה שירבו להשתמש במטבח. לאחר שלב זה ניתן להתחיל לתכנן את המטבח. למשל, מה יהיה גודל משטח העבודה והאם הוא ישובץ באזור נפרד משלו (אי) כשבאופן טבעי ככל שבני הבית מרבים יותר להכין אוכל כך יש צורך במשטח עבודה גדול יותר, שיבטיח נוחות עבודה מקסימלית, וגם סביר יותר להניח שהאופציה שתיבחר יהיה מטבח עם אי כך שמי שמכין את האוכל יהנה ממרחב פעולה ולא ירגיש חנוק. החלטות נוספות שיש לקבל כשמתכננים מטבח אמריקאי הן האם להכין נישה למקרר (באופן כללי ישנה כאמור נטייה לחלק מטבחים אמריקאים לאזורים מוגדרים ומובחנים), וכן היכן ימוקם כל מרכיב  (המקרר, הכיור, משטח העבודה שכאמור סביר להניח כי ימוקם באי, מרחבי האחסון השונים וכו'). ברוב המקרים מטבחים אמריקאיים הם בצורת האות ר', כלומר שתי צלעות לאורך שני קירות ניצבים זה לזה - בדרך כלל למלוא האורך - וכך נותר במרכז החלל די והותר מקום לאי רחב ידיים. על מה חשוב להקפיד כשבוחרים מטבחים אמריקאיים?      כשבוחרים מטבח מבין המבחר הרחב למדי של מטבחים אמריקאיים שמציעות בימינו חברות שונות, ישנם מספר דגשים אליהם חשוב לשים לב: ראשית, חובה לוודא כי חומרי הגלם מהם מיוצר המטבח הם איכותיים במיוחד. בנוסף חשוב כאמור לשים לב גם לפרטים הקטנים, כדי להבטיח שהכל יהיה מושלם, וכמובן שכדאי לוודא גם כי ההתקנה היא מקצועית לחלוטין. &bnsp; &bnsp; &bnsp;

קרא עוד

עיצוב פנים לחדרי ילדים

ידוע לכולם שהמטבח בבית הוא החדר החשוב ביותר לכל המשפחה, מקום המפגש של ההורים והילדים בכל בוקר לפני הפיזור לגנים, לבתי הספר ולעבודה, מקום המפגש של כל בני המשפחה (בעיקר של הילדים) בכל יום בשעות הצהרים בארוחה או בדרך לחדר הפרטי או לחדר הטלויזה /לסלון, ובשעות הערב לארוחת ערב משפחתית שכל כך חשובה מבחינה תזונתית, ועוד יותר מבחינת המשפחה כיחידה אחת. החדר שחשוב באותה מידה הוא חדר הילדים, כולנו יודעים שביתו של אדם הוא מבצרו, ובכן, חדר הילדים הוא המבצר של הילד או הילדים שגרים בו, ברמה האישית הילד לומד ומקבל את ערכיו בתוך ביתו ובתוך חדרו שלו לכן חשוב מאוד לכל הורה לדאוג לחדרם של ילדיו מכל הבחינות. חדר הילדים לא חייב להיות מעוצב במלואו, מה שכן, עיצוב פנים לחדרי ילדים יכול להיות חלקי ולעשות שינוי מהותי בנראות החדר, בתחושת הילד או הילדה כלפי החדר ובתוכו, לבטחון הילד ולביסוס ערכים של שמירה על רכוש, כיבוד ואירוח האחר, גבולות, בטחון אישי ומשפחתי ועוד… לכן עיצוב פנים של חדר ילדים כל כך חשוב גם אם אינו נדרש על ידי הילדים. עיצוב פנים של חדר הילדים אפשרי גם על ידי פריטים משלימים, באמצעותו אפשר לממש פנטזיות ורצונות של הילד, פריטים משלימים כמו טפט נסיכות או פיראטים ,תמונות של חיות צבעוניות (או איורים) כשלכל טפט בחר הילדים או תמונה שתלינו ניתן למצוא בד תואם עבור הוילונות, הכריות או האהיל שבחדר. באמצעות טאצ', ידע וניסיון אפשר לייצר תהליך של עיצוב פנים לחדר ילדים שיהיה חיבור ושילוב של פריטים משלימים לריהוט תוך התאמה נכונה של מימדי החדר לריהוט הקיים ולריהוט החדש, למיקום הדלת, שקעי החשמל, החלון שבחדר (לעיתים גם לנוף הנשקף מהחלון בחדר הילדים) כאשר קו עיצובי מקשר יכול להיות גוונים וצבעים. השינוים שאפשר לראות הם מיידיים כמו לאחר רכישת מטבח חדש, כך גם לאחר עיצוב פנים לחדר הילדים, יהיה תהליך של למידה וחניכת החדר החדש, הילד או הילדה יתרגל למעמד החדש שלו בבית, יראה שהוא עצמו חלק בלתי נפרד וירגיש את זה, הבטחון האישי של הילד יעלה והוא ירגיש נוח להזמין אורחים ובכלל לחלוק את מה ששלו עם אחרים. הילדים שלנו הם הבייבי שלנו! בזה אין ספק, נרצה לתת להם את הכלים לצאת לעולם בטוחים וחכמים, בריאים ושלמים. הבית הוא המבצר שלנו ושלהם, חדר הילדים הוא האיזור של הילד בבית וצריך להיות בנוי ומעוצב על פי אופי ונוחות הילד או הילדה הגרים בחדר. כאמור, ניתן לבצע תהליך של עיצוב חדר הילדים באופן עצמאי, או לגשת למומחים, להגדיר מטרות, תקציב ולו"ז ולייצר לילד או לילדה חדר ילדים שיהיה מקור לבטחון (חברתי ומשפחתי) ולמידה עבור הילד. מוגש על ידי יו יו ילדים, עיצוב פנים לחדרי ילדים ונוער.

קרא עוד

עיצוב מטבחים מפוארים

רמת החיים שלנו עולה בהתמדה, ואחת התוצאות של הגידול במשאבים הכספיים והאחרים העומדים לרשותנו היא מרחבי מגורים גדולים יותר, מעוצבים יותר, מרשימים יותר וכאלה שמגשימים את החלומות הכי גרנדיוזיים שלנו. לא חסרות דוגמאות לסטנדרטים הגבוהים יותר בימינו: רצפת פרקט שפעם זוהתה עם העשירון העליון הפכה זה מכבר לנפוצה ורווחת עד מאוד, דירות בנות 4 חדרים שבעבר שטחן היה כ- 100 מ"ר מכילות כיום סביב ה- 120 מ"ר בממוצע ובמקביל נבנות יותר ויותר דירות בנות 5 ו- 6 חדרים, כיורים הפכו ליצירות אמנות שממלאות אותנו שמחה כל אימת שאנחנו שוטפים ידיים - והמטבחים הופכים מאובזרים יותר ויותר, רחבי ידיים יותר ומזמינים יותר. סוד החיים הטובים              אפשר לצקצק לנוכח מטבחים מפוארים במיוחד, ולפלוט אנחה בנוסח "בן גוריון חי בצריף ולא סבל לרגע", אבל בסופו של דבר הגעגועים הם לא לדירות הצפופות והספרטניות בהן חיו הורינו וסבינו אלא לדברים אחרים לגמרי, וגם חז"ל ידעו לאבחן כי "אישה נאה, דירה נאה וכלים נאים מרחיבים דעתו של אדם" - ואכן, בית רחב ידיים ובו כל מה שתמיד חלמנו עליו הוא סוד החיים הטובים האמיתיים, ואם כבר אנחנו עובדים קשה ומשקיעים בכך את מלוא מרצנו וכשרוננו וחלק ניכר מזמננו אין שום סיבה שלא ננצל את התמורה לטובת בית שכיף להיות בו. התפתחות הטרנד הקולינארי מאפיין נוסף של העלייה ברמת החיים והרצון למצות אותם עד תום הוא התפתחות הטרנד הקולינארי. רובנו ככולנו פוקדים לא מעט מסעדות מרהיבות עין ומלהיבות חיך, ובמקביל גם הופכים לשפים בפוטנציה בעצמנו (ולא בכדי תוכניות כמו מאסטר שף זכו להצלחה מסחררת). בהתאם, אנחנו משקיעים יותר ויותר משאבים במטבחים הביתיים, הן על מנת שנוכל להביא לידי ביטוי את הכישרון הקולינארי שלנו והן על מנת פשוט ליהנות מהשהייה בהם, בין אם לבדנו, בין אם בחברת בני הבית האחרים ובין אם כשאנחנו מארחים (ולא בכדי הקונספט השולט היום בכל הקשור למטבחים מפוארים הוא אופן ספייס). ההשקעה מתבטאת הן ברמת אבזור גבוהה במיוחד, הן בתכנון קפדני על מנת שהמטבח יהיה לא רק יפה אלא גם פרקטי והן כמובן בעיצוב שובה עין ולב. קודם כל תכנון ועיצוב הנדבך העיקרי של מטבחים מפוארים הוא תכנון מושכל ועיצוב ייחודי. בין אם תמיד חלמתם על מטבחים כפריים כאלה ואחרים (מטבח בסגנון טוסקנה, מטבח בסגנון יווני וכו'), ובין אם אסתטיקה עילאית בעיניכם היא מטבח מודרני, חשוב ליצור מטבח בעל אופי ייחודי, כזה שהוא אתם ושמבטא את האופי שלכם. ניתן כמובן להיעזר לשם עיצוב מטבחים מפוארים ברעיונות קיימים, בין אם מהאינטרנט ובין אם ממגזינים יוקרתיים בתחומי עיצוב הבית, ועוד יותר מומלץ להסתייע בשירותיו של מעצב (אל תסתפקו במעצב פנים אלא תנו עדיפות לאיש מקצוע המתמחה בעיצוב מטבחים וכבר הוציא תחת ידיו שלל מטבחים מעוצבים) - אולם בסופו של דבר תנו ללב שלכם ולאינטואיציה שלכם להוביל את התהליך, כך שהמטבח שיותקן אצלכם בבית יהיה לא רק מפואר אלא ישקף את האישיות הייחודית שלכם. על מה חשוב להקפיד במטבח מפואר? ישנם מרכיבים שהם מובנים מאליהם במטבחים מפוארים: מקרר חדשני וגדול השוכן בתוך נישה משלו, כיריים אינדוקציה, ארונות מעץ מלא (באופן כללי כדאי להעדיף מטבחים מעץ מלא), משטח עבודה מחומר איכותי במיוחד דוגמת קוריאן (או עץ מלא), מדיח כלים ומיקרוגל אינטגרליים (כלומר מובנים בתוך הארונות), גוף תאורה מרהיב, חיפויי קירות שהופכים את המרחב למעוצב לעילא ולעילא, כיור רחב ידיים וכו' - אבל במקביל חשוב מאוד להקפיד גם על הפרטים הקטנים דוגמת פרזול ללא רבב, כך שהמטבח שלכם יהיה פשוט מושלם.  

קרא עוד

בעלי טעם מיוחד? קנו ריהוט יוקרתי בהתאמה אישית לבית

אנשים בעלי טעם מיוחד לעולם לא יסתפקו בריהוט מסחרי ומוכר אלא תמיד יחפשו את העיצוב המעניין, הייחודי והשונה. אם גם לכם יש טעם יוצא דופן ואתם לא מתפשרים על ריהוט בנאלי, כדאי שתתחילו לחפש רהיטים במקומות יוצאי דופן. הבית הפרטי של כל אחד מאיתנו הבית הינו המעוז הפרטי שלנו, המקום בו אנחנו יכולים להניח ראש ורגליים ולנוח. הבית גם משקף בצורה ישירה לחלוטין את אורח החיים שלנו ואת הערכים החשובים לנו, את האופן בו אנחנו בוחרים לנהל את חיינו ואת ההרגלים המשמעותיים שלנו, את ההעדפות העיצוביות ואפילו את היחסים במשפחה. מאחר והבית מהווה מראה כל כך ישירה לאיכות ולאורח החיים של כל אחד מאיתנו, חשוב להשקיע בו ולבחור את התכולה המתאימה לנו יותר מכל. מסגרת הבית מסגרת הבית כוללת את הקירות והתקרה, החלונות והדלתות. על מנת להפוך את מסגרת הבית למיוחדת ניתן לנקוט בכמה אמצעים ייחודיים. צביעת קירות הבית בטקסטורות ייחודיות מאפשרת ליצור בתוך חללי הפנים מראה מרשים ושונה מכל בית אחר. המרחב שנפתח לבעלי הבית בבחירת מגון טקסטורות שונות הינו עצום ומעניק חופש עיצובי רב עוצמה. ניתן לצבוע את הקירות בגוון מסוים ואת התקרה בגוון שונה. רהיטי הבית על אף שהתקרה והקירות הינם בעלי משמעות רבה בעיצוב הבית, הרכיבים שממלאים את החלל הם אלו שמושכים את תשומת הלב של הנוכחים בבית יותר מכל. בעלי טעם מיוחד ושונה לרוב לא יתפשרו על רהיטים מסחריים בעיצוב בנלי. חובבי הטעם הייחודי יעדיפו תמיד למצוא רהיטים מעוצבים בסגנון יוקרתי, מיוחדים, כאלה שלא ניתן למצוא בכל חנות רהיטים וכאלה שאינם מהווים חלק מהטרנדים המרכזיים של כל תקופה. חיפוש רהיטים בחנויות ייחודיות התרבות המערבית מביאה עמה לא מעט טרנדים השופעים ומתפשטים לכל העולם. מגמות אופנתיות שונות עוברות מאזור לאזור ומחוללות שינויים חברתיים ועיצוביים דרסטיים. רהיטים ייחודיים ויוצאי דופן לא ניתן למצוא במקומות מסחריים ובחנויות רשת בינלאומיות המספקות דגמים תעשייתיים שונים במספרים עצומים. אלו הרוצים לרהט את הבית באופן ייחודי ויוצא דופן יצטרכו לחפש את הרהיטים שלהם בחנויות ייחודיות. חנויות בוטיק וחנויות יוקרה המייצרות רהיטים מיוחדים מאפשרות לכל לקוח להזמין את הספות והשולחנות המתאימים לו לפי הזמנה אישית. הבחירה בחנויות בוטיק מבטיחה רהיטים ברמה גבוהה ושמירה  על מקוריות יוצאת דופן בייחודיותה, בעיצוב הביתי וברושם הכללי הנותר על המבקרים בבית.

קרא עוד

הרכבת מטבח נירוסטה איכותי

עד לפני שנים לא רבות מטבח נירוסטה היה מזוהה בעיקר עם מטבחים תעשייתיים או מטבחי מסעדות, אולם בשנים האחרונות ניתן למצוא מטבח שכזה ביותר ויותר בתים פרטיים. למטבחי נירוסטה כמה וכמה יתרונות בולטים אבל גם חסרונות משמעותיים, ובכל מקרה למי שמחפש מטבח חדש כדאי להיות מודע הן לאלה והן לאלה על מנת לקבל החלטה מושכלת. מטבחי נירוסטה - יתרונות נירוסטה היא למעשה מילה גרמנית (שמקורה בביטוי Nichtrostenden Stahl, ובעבית פלדה בלתי מחלידה) שהפכה בארץ לשם נרדף לפלדה שכזו. סגסוגת ברזל זו מורכבת מלפחות 10.5% כרום, והמאפיין הבולט שלה הוא העמידות בפני קורוזיה וחלודה - יתרון משמעותי ללא ספק כשמדובר במטבחים. בנוסף ליתרון הנ"ל הנירוסטה היא באופן כללי עמידה מאוד, ובהתאם כיור נירוסטה ימלא את תפקידו לאורך שנים רבות רבות, כך גם משטח עבודה מנירוסטה, ארונות העשויים מאותה פלדת אל חלד, מקררים שהשכבה החיצונית בהם היא נירוסטה וכו'. סיבה נוספת להעדיף מטבח נירוסטה על פני מטבחים אחרים היא קלות תחזוקתו - הנחתם סיר רתח על משטח עבודה מנירוסטה? הוא אפילו לא ישאיר סימן. כתמי שמן? מעבירים סמרטוט בזריזות והמשטח כמו חדש, ובאופן כללי קל יחסית לנקות את הנירוסטה ואת הפריטים המיוצרים ממנה. מטבחי נירוסטה - חסרונות לצד היתרונות, הכאמור בלתי מבוטלים, ישנם גם חסרונות למטבחי נירוסטה ובראשם המראה הקר, שיש שיגדירו אותו אפילו כמנוכר. יחד עם זאת חשוב לזכור שבמקרים רבים מטבחים מודרניים נתפשים כקרים, וישנם לא מעט אנשים שהמראה ההיי-טקי של מטבח הנירוסטה דווקא מוצא חן בעיניהם עד מאוד. חיסרון נוסף הוא האסוסיאציה שמעורר מטבח שכזה, בשל העובדה שהוא נפוץ מאוד במסעדות ובמפעלים - אולם זהו חיסרון שניתן לעמעם ובפרט אם אתם נעזרים באיש מקצוע מיומן בכל הקשור לעיצוב מטבחים. מה זה בעצם מטבח נירוסטה? באופן טבעי "מטבח נירוסטה" אינו מוצר אחיד אלא שם כולל לשורה ארוכה של מטבחים. מטבחי נירוסטה יכולים להיות שונים במידה ניכרת האחד מהשני, כשהמכנה המשותף היחידי שלהם הוא השילוב המשמעותי של הנירוסטה בהם (כששוב, השילוב משתנה בין מטבח למטבח בהתאם לצרכים של אלה המשתמשים בכל מטבח וההעדפות האסתטיות שלהם). באופן כללי האלמנטים מנירוסטה אותם ניתן לשלב במטבח ולהקנות לו מראה היי טקי נקי ומודרני הם כיור, משטח עבודה, חיפוי קיר, ארונות ומקרר. מי שמוטרד מהאפשרות כי המטבח שלו ייתפש כקר ומנוכר יבחר מן הסתם רק בחלק מהפריטים הנ"ל, וישלב אותם עם אלמנטים שמשרים סביבם חום ואינטימיות - למשל ארונות נירוסטה עם משטח עבודה מעץ טבעי, או חיפוי קיר + משטח עבודה + כיור כולם מנירוסטה אבל ארונות עץ, וכו'. גם הרצפה, גופי התאורה ואפילו המקרר יכולים "לשבור" את המראה הנירוסטי הבוהק וליצור מטבח עמיד, פרקטי ויפה. כיור נירוסטה כיור נירוסטה הוא פריט מומלץ בכל מטבח ולא רק במטבחי נירוסטה, שכן כשמדובר בכיור קלות הניקוי והתחזוקה היא פרמטר חשוב במיוחד - וכיורי נירוסטה כאמור הם פונקציונאליים עד מאוד ועמידים להפליא. משטח עבודה מנירוסטה כשמדובר במשטח עבודה מגוון האפשרויות רחב יותר, כשה"מתחרים" העיקריים של הנירוסטה הם העץ  והשיש. משטחי שיש אמנם רגישים יחסית לכתמים ולשריטות, דבר שעלול לפגום ביופיים, אולם באופן כללי הם נחשבים שכאלה המשדרים יוקרה וחוסן. ככל שהשיש איכותי יותר (למשל גרניט טבעי או קוריאן) כך משטח העבודה יהיה מרהיב יותר ועמיד יותר, וישתלב היטב גם במטבחי נירוסטה. לגבי עץ כאמור זוהי אופציה מעולה למי שרוצה לשבור את הקור של הנירוסטה. אמנם תחזוקתם דורשת מעט יותר השקעה, אולם הקסם שמפזר סביבו משטח עבודה מעץ מלא (בוק, דובדבן, אלון וישנן עוד אפשרויות) הופך כל מטבח למקום שכיף להיות בו.

קרא עוד

עיצוב מטבחים לגינה – איך לשלב יופי ופרקטיות?

רובנו נתקלנו בהם כבר, ולרוב במסגרת חופשה בצימר כזה או אחר: מטבח שהותקן מחוץ לבית המגורים, בחצר, לא הרחק מהבריכה. הרעיון של מטבח בגינה הוא אחד מאותם רעיונות שכשנתקלים בהם, הם נראים מובנים מאליהם, ובמקרים רבים אף עולה בנו המחשבה "למה לעזאזל אנחנו לא חשבנו על זה?", שהרי בבתים אשר להם גינה או פאטיו, חצר או בריכה, נוהגים בעלי הבית לבלות בעיקר מחוץ לבית, באור השמש או תחת לשימשיה, באוויר הצח, כשצמחייה מטופחת מסביבם והם חשים קצת כאילו יצאו לנופש או חופשה מפנקת. ובין אם הם מארחים ובין אם הם האורחים של עצמם, הרי שיש צורך להכין ולהגיש אוכל, ומאוד לא הגיוני להתרוצץ בין המטבח שבפנים הבית לבין הפאטיו או החצר עם הכלים והמנות והחומרים לעל-האש והתבלינים והכוסות והשתייה. מטבחים לגינה - חושבים על זה עכשיו! בימינו ישנו מגוון רחב של עיצוב מטבחים לגינה או לחצר הבית הפרטי שלכם. מובן שמראה המטבח, הן מבחינת עיצובו והן מהפן הפונקציונלי, הוא דבר המשתנה בהתאם לחצר או לגינה שבה יותקן המטבח החיצוני, ורמת התחכום שלו והאפשרויות שהוא יציע יהיו בהתאמה לצרכים של בעליו אבל גם ליכולותיהם הכלכליות. זאת בעיקר מכיון שמטבח לגינה אינו מחליף, לרוב, את המטבח ה"רגיל" שבפנים הבית, אלא מתווסף אליו, ומהווה תוספת מרשימה, נוחה, ויש להודות שגם מדליקה לבית פרטי עם גינה. למה לשים יש לב כשאנו מזמינים מטבח לגינה? הדבר החשוב הראשון לגבי מטבחים לגינה הוא שיהיו דקורטיביים, ובנוסף כדאי שתהיה אפשרות לחפות אותם ואף לכסות אותם מפני פגעי מזג האוויר ומטעמי ניקיון כשאינם פעילים. מהסיבה הזו בדיוק חשוב שיותקנו בהם ארונות מטבח רבים ככל שניתן, ואם לא ניתן רבים אז אל תוותרו על לפחות ארון מטבח סגור אחד, ולפחות מגירה אחת, כי אחרת לא יהיה לכם היכן להסתיר פריטים שההימצאות באור השמש ובאוויר הפתוח עלולה להזיק להם (למשל תבלינים, קפה, סוכר ועוד). חשוב ביותר שבמטבח החיצוני שתבחרו יהיו מובנים (או תהיה הכנה להצבת) כיור, גריל (פחמים או גז), כיריים, מקרר (לרוב קטן, אבל ממש חובה שיהיה) ומקום אחסון נוח וגם אסתטי לאביזרים הנלווים לעבודה במטבח (כמו סירים, מצבטיים ושיפודי מתכת למנגל, למשל). דגשים לגבי עיצוב מטבח לגינה מטבחים לגינה לרוב לא יזכו לעיצוב כאחיהם הנמצאים בחלל הסגור השגרתי שבלב המבנה. סגנונם של מטבחי הפנים - מטבחים מודרניים או כפריים, מטבחים מעץ מלא או מטבח היי טקי נקי מכל קישוט או בלגאן - לא הולם את מטבחי הגינה. זכרו שמטבחים לגינה ניצבים באזור פתוח, ומתאים להם יותר "לוק" שכמו נלקח "מהשטח" עם ריהוט גן מתאים. אפשר ללכת על מטבחי חוץ מאבן, למראה מעט קדום המתכתב עם אבות אבותינו שחיו באמת ללא קורת גג או במערות (אל חשש, המטבח אולי יהיה עשוי אבן ובעל מראה מקורי אבל תכונותיו יהיו כשל מטבח מודרני לגמרי), אפשר שמטבח החוץ שתבחרו יהיה בנוי מעץ לא מעובד או מחופה במבוק עם גגון קש יפה. מטבחים שכאלו יעניקו לגינה מראה טרופי מלהיב (מטבחי גינה מהסוג הזה מתאימים במיוחד למלונות או למתחמי צימרים שמנסים לשדר אווירת חופשה באקפולקו). יש מטבחי גינה שיהיו למעשה רק גריל גז ענק ומסביבו מעט אבזור פונקציונלי, ויש אחרים שבהם יותקנו כיורים וכיריים גדולים ומקום לתנור אפייה רחב מידות ולמקרר גדול. הכל תלוי בתקציב, בהלך הרוח ובסגנון האירוח. בכל מקרה מטבח שתתקינו בחוץ ישמח את לבכם ולב אורחיכם. הבעיה היחידה שעלולה להיווצר היא שכל הזמן יגיעו אליכם עוד ועוד ועוד אורחים…

קרא עוד

שיפוץ מטבחים – הדרך להחזיר לבילוי במטבח שלכם את הטעם

אומרים שקלקולים באים בשלשות ובגלל שמרקורי בנסיגה - אבל כשדלת הארון במטבח קורסת שוב, כשהמים מחלחלים בין השיש לקיר ונכנסים לארון השירות, או כשבפעם המאה המדף של הקפה נופל ממקומו, המסקנה הנכונה היא שהגיע הזמן לשיפוץ. לא משנה אם יש לכם מטבח כפרי בן עשרים שהיה פעם פסגת העיצוב והיופי, או שיש לכם מטבח סטנדרטי שבא עם הדירה והוא מצופה בפורמייקה וכבר שנים מתפרק תחת כל נגיעה - שיפוץ מטבחים הוא הדבר הנכון לבחון ולהוציא אל הפועל כשהטרחה סביב שימור המטבח ותפקודו הופכת לגדולה יותר מזו שאתם משקיעים בבישול. למה כדאי להשקיע בשיפוץ המטבח? מטבח הוא מקום מרכזי במיוחד בבית וככזה יש בו כמעט תמיד פעילות. הכנת קפה וכריכים ליום העבודה, לגן ולבית הספר בבוקר, בישול במהלך כל היום, ואם במטבחכם יש גם פינת אוכל או דלפק סביר להניח שאת ארוחותיכם בצהריים ובערב אתם גם סועדים במטבח. ומי לא נכנס למטבח כמה וכמה וכמה פעמים ביום? לנשנש, לפתוח את המקרר ולחפש דבר מה... השימוש התדיר בחלל המטבח, בשייש, בארונות, במכשירי החשמל והגז וביתר האביזרים שבו יוצר בלאי רב וכמובן לכלוך וצורך תכוף לנקות ולסדר. בלאי המטבחים הוא דבר שאנשים נוטים להסתדר איתו משום מה. הם מנקים הרבה, כי חלק נכבד מהלכלוך במטבחים נובע מכתמי שומן ואוכל שקשה או אי אפשר כבר להסיר כלל, וגם מדביקים מתלה מגבות שכל הזמן צונח, מחברים שוב דלת ארון סוררת, מאלתרים מקום להניח קרש חיתוך על אף שמשטח העבודה מגובב באינספור פריטים, משביתים מדף סורר ולא מניחים עליו דבר, ועוד ועוד. עושים הכל, אבל הכל, כדי שלא להגיע למה שחובה לעשות: שיפוץ! שיפוץ מטבחים - אפשר גם בלי משכנתא שנייה שיפוץ מטבחים אינה גזירת גורל רעה ולא מכת מצרים. למעשה שיפוץ שכזה יכול להיות מעשה שמעבר לתוצאתו המיטיבה והטובה (וכמובן היפה) יספק לכם עניין לעסק בו ולתכנן אותו, ועוד אתגר - איך לבצע את שיפוץ המטבח מבלי להוציא יותר מדי כסף. ראשית יש לקחת בחשבון שהשיפוץ לא חייב לכלול רכישת מטבח חדש, ולמעשה מהווה תחליף לקנייה יקרה שכזו. נכון, יש הרבה מטבחים יפהפיים בשוק ואם באפשרותכם להתחיל מחדש, לרכוש ולהתקין מטבח, מה טוב. תוכלו לגשת לאינספור חנויות ולבחון מטבחים מודרניים או מטבחים קלאסיים, להתרשם, לבחור, להזמין התקנה ולחגוג. אבל ניתן בהחלט גם לרכוש רק חלק מהציוד, או אפילו כמעט שום דבר, כיון שאפשר לשפץ במקום לקנות חדש. מה כולל שיפוץ מטבח? שיפוץ מטבחים יכול וצריך לכלול: * חיפוי רצפת המטבח מחדש לפי בחירתכם ויכולתכם הכספית, ביריעת PVC או באריחים חדשים. ה-PVC נחשב לחומר פשוט, אך אם תבחרו לו דוגמה דמוית פרקט, למשל, מובטח לכם שהדבר ירענן במיוחד את המטבח שלכם ויפיח בו חיים חדשים. PVC הוא גם חומר שקל לנקות, כך שהרווח כפול. הקפידו על הדבקה איכותית של החיפוי, רצוי על-ידי אנשי מקצוע. * הזמנת נגר שיסדר ויתקן כל ארון, מגירה, מדף, דלת או ידית שכל הזמן חוזרים ומתקלקלים. בקשו מהנגר המתמחה בשיפוץ מטבחים גם להתקין במטבח אביזרי עזר נוחים כדוגמת קרש מתקפל שיהווה משטח עבודה נשלף. * צביעת קירות או ארונות קיר במטבח בעת שיפוץ מטבחים, רצוי בגוונים מיוחדים כי במטבח אפשר להשתולל ובמיוחד בעת שיפוץ, תחדיר צבע ורעננות למקום כולו ותאיר אותו. * אם ניתן מבחינה כלכלית, תוכלו להכניס למטבח המשופץ כיור או כיורים חדשים - נחמד לזכות בכיור שמעולם לא צבר טינופת וחיידקים, ומאותה סיבה מומלץ להתקין גם שיש חדש. * אם ניתן מבחינה כלכלית, חדשו גם מיכשור חשמלי. תתחדשו!

קרא עוד

כיצד נבחר פינת אוכל מתאימה לבית ולמטבח?

בחירת פינת אוכל חדשה ומתאימה לעיצוב הבית ולמטבח היא עסק לא פשוט כלל וכלל, לרוב ישנם שיעורי בית רבים שתצטרכו לעשות מבעוד מועד, בין אם מול אנשי מקצוע ואם לבדכם, על מנת שתוכלו לשלב בהצלחה בין הרצונות והאידיאיליה שלכם לבין הפרקטיקה והאפשרויות בפועל. במידה ותהיו מעוניינים לבחור בפינת אוכל אשר תשתלב בצורה המדויקת ביותר עם המטבח הקיים בבית, עליכם יהיה לקחת בחשבון מספר מרכיבים עיקריים כמו החומר ממנו עשויה פינת האוכל ביחס למטבח וכן הסגנון העיצובי של כל אחד מהם. במידה ותהיה הרמוניה בין המטבח ופינת האוכל אזי תזכו לדעת כי יהיה לכם כיף מאי פעם לשבת בו. בסיקור הקצר שלפניכם ננסה לספק לכם מספר טיפים חשובים בכל הנוגע לבחירה של פינת אוכל מעוצבת בהתאמה לבית ולמטבח. פינת אוכל אשר משתלבת עיצובית עם המטבח הקיים כאילו הייתה שם מתמיד. אנו מאמינים כי בסופו של יום תהיו יותר מאשר מרוצים מבחירה בפינת האוכל שתבצעו וזאת הודות לטיפים שיצוינו להלן, נתחיל: איכות גימור וייצור גבוהים: בראש ובראשונה יש לוודא כי רוכשים פינת באיכות ייצור גבוהה ככל הניתן. פינת אוכל אשר תאפשר לנו בעצם לעשות בה שימוש לאורך השנים ומבלי לחשוש שתוך זמן מה היא תתמוטט. יתר על כן, פינות אוכל מחומרים קשים במיוחד יהיו נוחים לעבודות בצק שונות וכל עבודה אחרת. תוצרת אירופית: במידה וידכם משגת אזי מומלץ לרכוש פינות אוכל מתוצרת אירופית בלבד. פינות האוכל האירופיות ידועות בעולם כאיכותיות ביותר שקיימות. מדובר בפינות אוכל אשר צפויות לספק לכם את האפשרות ליהנות מישיבה משפחתית עם המשפחה ובו בזמן להתרפק על היופי המדהים של המטבח ופינת האוכל יחדיו. חברה עם שירות אמין: אמינות היא שם המשחק בתחום. ככל שבוחרים בחברה אמינה ומוכרת יותר כך סביר להניח שהמוצר שתקבלו יהיו איכותי יותר ולצד זאת רוב הסיכויים שתספק שירותי התקנה ברמה המקצועית הגבוהה ביותר. התקנה יסודית: יש לוודא כי שולחן האוכל מותקן באופן היסודי ביותר שקיים. במידה וחובבנים יבצעו את ההתקנה של השולחן אזי עלול להתרחש מקרה בו אתם צפויים למצוא את עצמכם עם שולחן זז. הדבר צפוי להזיק לשולחן מאוד בטווח הארוך ובו בזמן למנוע ממכם לשבת בנחת ביחד עם המשפחה לארוחת יומיות. לאור זאת יש לוודא כי פונים אך ורק לחברה אשר ידועה כמקצועית ואמינה בשוק פינות הישיבה. להיוועץ עם כל המשפחה טרם הרכישה: במיוחד כאשר מתכננים לעשות רכישה גדולה מעין זו, חשוב מאוד להתייעץ ככל הניתן עם שאר בני המשפחה וזאת בכדי שבסופו של יום כולו יוכלו ליהנות מן פינת האוכל. פינת האוכל תאפשר לכולם להרגיש חלק מהבית ובכך היא צפויה לאפשר את הגיבוש המשפחתי בעצם. מספיק מקום לכל בני המשפחה: כמובן שאסור לשכוח שפינת האוכל צפויה לאכלס את כל המשפחה יחדיו בערבים מסוימים. לאור זאת תהיו חייבים לוודא במאת האחוזים כי יש מספיק מקום בעבור כל אחד מבני המשפחה ובעבור בני משפחה עתידיים שאתם מתכננים להביא לעולם בעתיד...

קרא עוד

שיפוץ הבית – מאיפה מתחילים?

עוברים לדירה חדשה והחלטתם לרענן אותה טרם המעבר? אולי מעוניינים דווקא לחדש את דירתכם אחרי שנים של מגורים בה? לא משנה מה הסיבה בעקבותיה החלטתם לבצע שיפוצים בתל אביב או בכל איזור אחר, כדאי לתכנן את התהליך כמו שצריך, כדי לקבל את התוצאה הרצויה. חשוב שתדעו אילו חדרים אתם מעוניינים לעצב מחדש ולשפץ. האם אתם מעוניינים בביצוע שיפוץ מטבח? אולי ברצונכם דווקא לבצע עיצוב חדרי אמבטיה בבית? או שמא החלטתם לשנות את כל מראה הדירה ולשפץ את כל החדרים השונים? ההחלטה על החדרים אותם תשפצו תסייע לכם להתכונן מבחינה תקציבית וכן להתמקד בחיפוש אחר רעיונות מתאימים. תוכלו למצוא קטלוגים וכן אתרי אינטרנט המציעים רעיונות שונים לעיצוב הדירה כולה, או דווקא להתמקד ברעיונות לעיצוב מחדש של חדר השירותים והאמבטיה או של המטבח בלבד. לכן, כדאי להחליט קודם כל מה רוצים לשנות. התקציב גם הוא  משמעותי בקבלת ההחלטה. חשוב שתדעו מה הוא הסכום אותו אתם יכולים להרשות לעצמכם להשקיע בעיצוב ובשיפוץ. על מנת לקבל מושג ברור יותר בנוגע לעלויות שיפוץ שונות, ניתן  להיעזר ברשת האינטרנט העמוסה במידע ולברר מהו טווח המחירים הרלוונטי לשיפוץ אותו אתם רוצים לבצע, ניתן להתייעץ בפורומים או קבוצות פייסבוק אך הכי מתאים יהיה לפנות אל אנשי מקצוע או חברות המתמחות בנושא ולקבל הצעת מחיר וכך לבדוק אילו מן ההצעות הכי ריאלית עבורכם מבחינה כלכלית. איך ייראה החדר בסוף?   לאחר שהחלטנו אילו חדרים נשפץ בבית ומי יהיה איש המקצוע שישפץ ויעצב עבורנו את החדרים, חשוב להחליט כיצד הם ייראו. אביב קופלר מחברת 72 גג, נותנת טיפ חשוב ואומרת כי כדאי מאוד להיעזר בנסיונו הנרחב של איש המקצוע שבחרתם. מתוקף מיומנותו וניסיונו בפרויקטים שונים, יש למשפץ ידע רב שיכול לסייע גם בשיפוץ שלכם. כמו כן, חשוב שתציינו בפני המשפץ או המעצב שבחרתם מה הוא ייעודו של החדר. המטבח למשל, חדר ראשי ומרכזי בכל בית, אך מסיבות שונות. בעוד אנשים מסוימים משתמשים בחדר רבות על מנת לבשל, אחרים צריכים בחדר פינת אוכל גדולה עבור אירוח המשפחה והחברים. חובבי המטבח המשתמשים בו לבישול ואפייה, יוכלו להרוויח יותר מאיזור שיש גדול בו ניתן להניח מכשירי חשמל שונים וכן להכין מספר מנות ולהניח אותן על השיש. לעומת זאת, איזור נרחב של שיש לא יועיל למי שאינו נהנה ממלאכת הבישול והאפייה, וייתכן כי הוא יעדיף לצמצם באיזור זה ולהגדיל דווקא את מקומות האחסון בחדר לטובת כלים שונים. ציון הפרטים שחשוב לכם שיכללו בחדר שאתם משפצים, יוכלו לסייע ליצירת חדר שיתאים לבעליו הן מבחינה אסתטית והן מבחינה פרקטית. איך מחליטים לגביי צבעים? כמו בכל תחום עיצוב אחר, גם בתחום עיצוב הבית יש טרנדים שונים. מדי תקופה ניתן לראות פתאום דומיננטיות רבה יותר של גוון מסוים או בסגנון עיצוב ספציפי. למרות העובדה שחשוב להתאים לרוח התקופה, חשוב יותר כי החדר יתאים למשתמשים בו. כיום בדירות רבות אפשר למצוא עיצוב של מטבח הממשיך אל הסלון, כמעין חלל פתוח גדול בו יושבים החדרים השונים. על אף האופנתיות הקיימת בעיצוב זה, אין חובה לבחור בו ותמיד ניתן להוסיף מחיצה או להפריד בין החדרים במגוון אופציות עיצוביות. בנוסף, בעוד יש מי שיעדיפו מטבח כפרי עם שילוב של עץ כדי ליהנות ממראה חמים, יש שיאמרו שברצונם דווקא לבחור במטבח בעל גוונים צבעוניים וחזקים. אין חוקים מבחינה זו באשר לצבע המתאים. מכיוון שבסופו של דבר בני הבית הם שיגורו בדירה המשופצת, חשוב שהם יהיו מרוצים. לכן מומלץ לבחור בגוונים שיתאימו לטעמכם ולא רק לטרנד הנוכחי, אך כדאי גם להקשיב לעצת בעל המקצוע, שכן ניסיונו מאפשר לו בקלות יתרה לדמיין כיצד יראה המטבח בגוון אחד לעומת גוון אחר. ועצה נוספת לסיכום... מכיוון שלא משפצים את הבית מדי יום ולרוב אנו נשארים עם אותו עיצוב לאורך זמן, חשוב להקדיש לתהליך השיפוץ והעיצוב את המחשבה הראויה לו. כדאי לבחור בבעל מקצוע מיומן ובעל ניסיון וכן לוודא כי מדובר במישהו שמקשיב לרצונותיכם ומבין את הכיוון אליו אתם מעוניינים לפנות. כמו כן, כדאי לשמור על ראש פתוח בעת התהליך ולקבל רעיונות ממקורות שונים. המידע באדיבות:  דלית לילינטל – מעצבת פנים

קרא עוד

מטבח חיצוני מנירוסטה-ייחודי, מיוחד וחסכוני

מטבחים מיועדים לכאורה לבני הבית. הם מהווים מקום לבשל בו, לאכול בו את ארוחות המשפחה (ברוב המקרים) וכמובן גם להיפגש ולבלות בו יחדיו. הבשלנים של הבית ישהו במטבח הכי הרבה זמן, ויטרחו על התקנת הסעודות היומיות או החגיגיות במשך שעות רבות, לפעמים מבלי שבכלל תשימו לב לכך. אבל אחת הפונקציות החשובות במטבח שלכם היא האירוח. כשאתם מאחרים, האורחים נוהגים להיכנס למטבח, הן כדי לעזור, הן בשביל פטפוט מהצד, והן בכדי להתרשם ממעשה ידיכם. תמיד יהיו במטבח מי שיבואו ויצאו ממנו, ולרוב בעת אירוח תשרור במטבח מהומה לא קטנה שעלולה גם להכניס אליו לכלוך ולגרום לשבירת חפצים, שפיכת דברים ובעיקר הרבה אי-סדר. זאת אולי הסיבה לכך שכיום יש מי שמוציא את ההתרחשות המטבחית הזו החוצה - אל הגג, הגינה, המרפסת או הפאטיו ומתקין בהם מטבח חיצוני. אם כבר מטבח חיצוני, אז למה לא מנירוסטה?     יתרונות הנירוסטה ידועים לכל. מטבחי נירוסטה מרשימים במראם ומשדרים תחושה של מכובדות רצינית מחד, ומאוד נוחים לניקוי ואף להברקה של ממש מאידך. תכונה זו של הנירוסטה משדרת אסתטיות וניקיון שמתאימים במיוחד למתחם שמטרתו העיקרית היא התעסקות עם אוכל. בנוסף הנירוסטה היא מתכת שחיידקים לא נוטים להידבק אליה, כך שניקיון יסודי מבטיח לא רק מראה נוצץ אלא גם היגיינה גבוהה. עוד יתרון הוא שהנירוסטה מתחממת במהירות רבה, והדבר עוזר לבישול יעיל ומהיר יותר, מבלי שמהירות החימום תפגע או תשנה את צורת הנירוסטה בשל טמפרטורה גבוהה, וזוהי תכונה שעוזרת לעושים במלאכת הבישול הרגילים להשתמש בטמפרטורות גבוהות למדי. תוכלו להזמין מטבח חיצוני עשוי מנירוסטה מלאה, הכולל את כל הפונקציות הכי נוחות ומתקדמות כמו גריל גז עם כיסוי, משטח עבודה אולי אפילו גם ארונות מטבח (ואם אין מקום אז אפילו ארון אחד - העיקר שיהיה איפה לאחסן דברים), מגירות נשלפות, כיור או כיורי נירוסטה, וכמובן מקרר או אפילו רק מגירת קירור קטנה. כל הפריטים עשויים להשתלב יחד למטבח חוץ מרהיב ונוח מאין כמותו, ושלאחר עזיבת האורחים תוכלו בקלות, עם מים וסבון, להחזיר לו מראה נקי ומסודר בתוך דקות. מטבחים חיצוניים מנירוסטה - קל לנקות והבלאגן יוצא מהבית     האפשרות להתקין מטבח בחלק חיצוני של בית פרטי, כמו בגינה או בפאטיו, או במרפסת גדולה מאוד ,או על גג בדירת פנטהאוז, היא פשוט חגיגה, הן לחובבי החידושים וההמצאות והן לבעלי או בעלות הבית שלא יכולים לסבול את הפיכת המטבח הרגיל של פנים הבית לאזור אירוח ומבולגן. מכירים את טביעות הרגליים של האורחים על רצפת הצפחה במטבח? את טביעות האצבעות שמשאירים אורחים במטבחים מעץ מלא? את זה שלמישהו נפלה מהידיים כוס היין ועכשיו יש במטבח גם זכוכיות וגם נוזל אדום שאתם מתפללים שלא יעשה כתם על הרצפה היפה שלכם? זוכרים מה קרה בפעם האחרונה שהמשפחה נפגשה אצלכם והילדים שיחקו במטבח והפכו את המיקרו למיכשור מעבדה וניסויים? מטבח חיצוני לוקח את כל המהומה של האירוח (כולל הצורך בסחיבת חפצים וסכו"ם וכלי אוכל וציוד ומוצרי גלם לבישול ומנות שהוכנו במטבח הפנימי ושלל דברים שפתאום צריכים כמו מפיות ומלחיות, מפות ותבלינים…) מהמטבח למקום האירוח ובחזרה. בקיצור - מטבח חיצוני מצדיק שימת טאבו על כניסה למטבח הבית הפנימי. הוא פשוט לוקח את כל המהומה אל החוץ, למקום שבו אפשר ללכלך ואפילו לשפוך, להכתים ולגבב דברים סתם כך. בנוסף המטבח החיצוני, שיכול להתאים את עצמו אם תרצו לסטנדרטים הגבוהים של מטבחים מודרניים מתקדמים, מאפשר למארחים ולבשלנים להיות בלב ההתרחשות, ליד האורחים, ולהישאר חלק מהבילוי עם כולם ולא מבודדים במטבח המסוגר.

קרא עוד

מטבחי חוץ מאבן – גם יפים , גם אופים וגם חזקים

חלומות עיצוביים רבים עוסקים במטבח. החלומות הללו פוקדים גם גברים וגם נשים, ולפעמים הם משותפים לזוגות. לרוב מדובר, כמובן, על בשלנים שחושקים שהמטבח שבו יכינו את הארוחות המופלאות - יתפיחו את הבצק ללחם הביתי הייחודי, יתקינו את הירקות לתבשיל הקדירה, יחתכו את הסלט, יקלפו את התפוחים לטארט הטאטן, יבשלו את המרק עתיר הניחוחות, יערבלו את הקציפה לקינוח ויאפו את הפחזניות - יהיה מושלם. מי שמבין בבישול ומתנסה בו, ומעביר שעות במטבח, מייחל למרחב שיהיו בו משטחי עבודה ארוכים ורחבים, ארונות מושלמים שבהם אפשר לאחסן הכל, שייש חלומי ויפהפה, כיורים וברזים פונקציונאליים ומרהיבי עין, ושאר אביזרים שעוצבו ביד אמן ושמיטב המומחים להנדסת אנוש ולעיצוב המוצר פיתחו אותם לכדי שלמות. יש גם מי שאינו עושה במלאכה ועדיין רוצה מטבח מקסים, מושקע ויוקרתי - ובצדק. לא בכדי נחשבים מטבחים מודרניים  על תקן תכשיט לבית, ותפקידם אינו רק להיות שימושיים אלא גם להעניק מראה מתוחכם, יפה והיי-טקי, או מראה כפרי שובה ומחמם לב (למשל כשבוחרים להכניס הביתה מטבחים מעץ מלא). כך או כך, מטבח הוא חלום מסוגנן, עיצובי ומפנק שרבים שומרים בלבם או מגשימים, ויש במטבח גם משום סמל מעמד, מדד למצב כלכלי ולרמת טעמם של בעלי הבית. מטבחי חוץ - מחוץ לקופסת הבית   בעולם העיצוב אין רגע דל וכשמגיעים לבית שבו הותקן מטבח חדש תמיד נתקלים בחידושים והמצאות, בפריטים מעוררי השראה - למשל מתלה מיוחד לסירים, או מקרר בצבעים שטרם נראו. כולם אוהבים לחדש, להרשים ולהפתיע. אבל האם חשבתם אי-פעם להוציא את המטבח מהמטבח? הכוונה אינה למטבח שיותקן באמבטיה. גם לא למטבח בסלון, שהרי מטבחים הפתוחים אל חלל המגורים הראשי הם בעצם כאלו - אלא למטבחי חוץ. איפה ומתי מתאים מטבח חוץ?   לא בכל בית ולא לכל משפחה או דיירים יתאים מטבח חוץ. מטבח שכזה גם לא תמיד יחליף באמת את המטבח ה"רגיל" של הדיירים. לרוב יהיו מטבחי החוץ מיועדים לאירוח בסגנון מיוחד, עם תנור אבן בסגנון טאבון שמתאים לאפיית פיתות ופיצות, עוגות ולחמים, או גריל מובנה במטבח החיצוני, שבעזרתו מכינים ארוחות ברביקיו על האש - שהרי בישראל החמימה והשמשית אחד הדברים היותר מקובלים הוא להזמין חברים לבלות באירוע שכזה, בגינה או במרפסת. אך מה שקורה בפועל הוא שכל האורחים מגיעים ובעלי הבית או המארחים מתחילים את הנדודים מהמטבח אל הגן או הפאטיו, המרפסת או הגג החיצוני כדי להביא לשם את המצרכים להכנת הארוחה, את המנות שכבר הוכנו ונמצאות במקרר, את המאפים שבתנור וכן הלאה והלאה. גם סכו"ם וכלי הגשה נסחבים מן המטבח אל החוץ, והכל מסורבל ומעייף, מה גם שבסוף האירוח מתחיל המסע בחזרה אל המטבח עם הכלים המלוכלכים ושאריות האוכל. כמה נפלא הרעיון להקים מטבחי חוץ, כאלו שיפגינו גם סוג של גאונות עיצובית חדשנית ומפתיעה, אבל גם יהיו בעבור המארחים והאורחים נוחים בצורה בלתי רגילה ממש. מטבחי אבן - גם חזקים וגם יפים   במטבחי חוץ מאבן - שהם גם מאוד עמידים בתנאי מזג האוויר של החוץ, גם חזקים ויציבים מאין כמותם, וגם מרשימים במראם האותנטי - ניתן לאחסן כלי הגשה יפים, כוסות לאירוח, סירים ומחבתות, את כלי המנגל ושאר חפצים שיש בהם צורך בעת ארוחה מחוץ לבית ובריחוק מהמטבח הרגיל, כגון פותחן לבקבוקי יין וכדומה. המטבח הבנוי אבן ישדר לכם ולכל רואיו משהו שורשי ויציב, חסון ומלא חמימות, ויקנה לגינה שלכם, או לגג, למרפסת או לפאטיו מראה מתוחכם אך חם, ייחודי אבל ביתי ומלא שאר רוח. או במלים אחרות - סגנון שאין כמותו כמעט לאף אחד!      

קרא עוד

עיצוב המטבח: חידושים לשנה הקרובה

  המטבח הינו המרחב השימושי ביותר בבית, ולא בלי סיבה. האכילה מהווה חלק משמעותי בחיי כולנו בשל חשיבותה המרכזית לקיום וההנאה שנלווית לה. בשנים האחרונות הולכת ומתפתחת התפיסה העיצובית – פונקציונאלית גם במטבח, הזוכה ליותר ויותר שימושים יומיומיים והופכת אותו למוקד הפופולארי ביותר בבית. מגמות העיצוב במטבחים הישראליים בשנה האחרונה קוראות להרבה חופש ופתיחות, חדשנות ותחושת מרחב המושגת באמצעות תפיסה שונה של חללי הפנים בבית בכלל וחלל המטבח בפרט. בשנות התשעים יכולנו לראות בעיקר מטבחים סגורים בקירות מפרידים, כאשר כל אחד מחדרי הבית הינו בעל תכלית ייחודית משלו והגבולות של כל אחד מהחדרים מוגדרים באופן מובהק – בין אם על ידי קירות ובין אם ביצירת חוצצים אחרים. כיום, המצב שונה. המטבחים העכשוויים אינם מוגבלים לחדר אחד אלא מתפרשים אל תוך חדר הסלון או האורחים ואפילו גולשים אל מרכז הבית. במקביל, הופך המטבח לחלל אטרקטיבי ודינאמי, כאשר במרכזו נהוג להציב אי מטבח עם משטח עבודה וקולט אדים מעליו – או שאי המטבח מהווה שולחן אכילה ואז קולט האדים מוצב באחת מפינות החלל. העיצובים הפוסט מודרניים של המטבח הישראלי כוללים מגוון רחב של חידושים טכנולוגיים שונים שרובם משתייכים לגישת הבית החכם ובמקביל אנו עדים לתפיסות חדשניות של שטחי הבית. אלו כוללות שילוב של מגוון תפיסות עיצוביות שונות באותו החלל וכן ערעור מוחלט על התפיסות המקובלות והמוכרות משנים קודמות. תיחום פינות המטבח   התופעה של "גלישת" שטח המטבח אל חלקי הבית האחרים הביאה להשפעות נוספות על המטבח עצמו. הפינות הייעודיות השונות שבו מתוחמות באמצעות אלמנטים עיצוביים כגון ריצוף, הבדלי גובה ועוד. את פינת האכילה, למשל, נהוג לתחם באמצעות ריצוף שונה או הנחת שטיח. את אי המטבח המיועד לבישול נהוג לקבוע באמצעות הצבת קולט אדים או יצירת במה – המפרידה את האזור משאר הפינות במטבח. שמירה על ניקיון ואסתטיקה   המטבח החדשני מתוכנן באופן המאפשר שמירה מקסימלית על הניקיון במינימום מאמץ. על מנת לשמור על האוויר הנקי, מוצבים כיום ברוב המטבחים קולטי אדים איכותיים המנדפים את האדים והעשן הנוצר במהלך הבישול. באופן זה ניתן לשבת לאכול לאחר תהליך בישול ארוך מבלי לספוג את העשן או לאכול בתוך ריחות של בישולים שונים. עיצוב הרמוני   העיצוב המודרני מחפש אחר ההרמוניה והשלמות העיצובית, ולא רק מבחינת הסגנון. עיצוב מטבחים פוסט מודרני מאפשר תנועה זורמת בתוך חלל המטבח וגם ממנו והחוצה. המטבחים מעוצבים בהתאם לצרכים הייחודיים של הדיירים ושומרים על הרמוניה בשלבי האכילה: מהבישול דרך הישיבה לאכול ועד לשלבי הניקוי – המטבח כולו מעוצב בצורה נוחה וידידותית למשתמש.  

קרא עוד

מה מייחד עיצוב מטבח איטלקי?

  כשאנחנו חושבים על איטליה אחת האסוסיאציות הראשונות שעולה בתודעה שלנו היא אסתטיקה. עוד מימי הרנסנס, שבמהלכם הביאה איטליה לעולם בשורה אסתטית חדשה ושורה ארוכה של יוצרי יופי חדשניים דוגמת מיכאלאנג'לו, לאונרדו דה וינצ'י ולאונה בטיסטה אלברטי, ולמעשה עוד קודם לכן, בתקופת רומא העתיקה, כשהאופן שבו נבנתה העיר שהפכה מעצמה הושתת על ערכי האסתטיקה, הסדר והארגון - מאז ומתמיד התאפיינה ארץ המגף בחיבה עזה ל"יפה" ול"בנוי נכון" גם יחד. אסוציאציה אחרת שמתעוררת למשמע השם "איטליה" היא אוכל, שהרי הבישול האיטלקי הוא אחד המשפיעים בעולם הקולינרי - ומספק לנו מאכלים פשוטים ופשוט טעימים להפליא. אין פלא אם כך שמטבחים איטלקיים הם קונספט מבוקש ורבים מבין המבקשים לרכוש מטבח חדש או לרענן את זה הקיים מחפשים מטבח איטלקי. מטבח איטלקי - מרכז הבית   ראשית, מטבח איטלקי הוא מרכז הבית. הוא כמובן לא חייב להיות ממוקם באמצע מרחב המגורים אולם כשאתם נכנסים לבתים בהם הותקנו מטבחים בעיצוב א-לה איטליה תזהו מייד היכן נמצא ליבו של הבית, היכן מתרחשים האירועים החשובים באמת ואיפה נוהגים להתרכז בני הבית - במטבח. בהתאם, מטבחים איטלקיים - שאגב, יכולים להיות מגוונים מבחינת המראה וכך ישנם מטבחים מודניים בעיצוב איטלקי כמו גם מטבחים כפריים נוסח סיציליה למשל - מתוכננים במקרים רבים כאופן ספייס ולא רק שמשתלבים בזרימה טבעית עם מרחבים אחרים בבית אלא זוכים להדגשה שהופכת אותם לדומיננטיים, וכפי ש"כל הדרכים מובילות לרומא" כך הזרימה הטבעית בבית היא אל עבר המטבח. בנוסף, המטבח האיטלקי יהיה ברוב המקרים גדול יחסית, על מנת שיוכל להכיל הן את ההתרחשויות הקולינאריות והן את ההתרחשויות האנושיות, וכדי שבני הבית ירגישו בו בנוח יהיה בו שולחן רחב ידיים, דלפק בר מרווח או "אי" שסביבו ניתן לשבת בנחת וליהנות מהמטבח ומהחיים הטובים באופן כללי. חומרי גלם איכותיים   ה"סטייל" האיטלקי מחייב שימוש בחומרי גלם איכותיים שיבטיחו נחת מרובה למשך שנים רבות, וכמו שלמשל כשמכינים באיטליה פסטה או פיצה, מאכלים פשוטים בסך הכל, תמיד נשענים על קמח משובח וגבינה משובחת לא פחות, וכפי שהקפה האיטלקי תמיד יהיה עשוי פולים איכותיים - כך גם הארונות, הכיור, משטח העבודה ושאר מרכיבי המטבח האיטלקי חייבים להיות באיכות גבוהה. בהתאם, מטבחים איטלקיים הם במקרים רבים מטבחים מעץ מלא, וגם הציוד החשמלי המותקן במטבח איטלקי, מהמקרר והתנור, דרך מכונת הקפה וכלה בקומקום החשמלי הפשוט - כולם יהיו מוצרים איכותיים. פשטות כובשת   מאפיין נוסף של איטליה, ובהתאם של מטבחים מעוצבים בסגנון איטלקי, הוא הפשטות הכובשת. האיטלקים הבינו מזמן שכדי ליהנות מדולצ'ה ויטה לא חייבים להתאמץ, אלא להיפך, דווקא בפשטות טמונה ההנאה האמיתית, וגם מטבח איטלקי מעוצבים בהתאם, עם קווים פשוטים ומבלי להתאמץ ולנפנף ביופי ובסטייל, שכן הקלאסה שלהם מדברת בעד עצמה. ידידותיות למשתמש   מרכיב מהותי במיוחד בעיצובו של כל מטבח איטלקי הוא הקפדה על נוחות השימוש בו, שהרי עם כל הכבוד לאסתטיקה יופי אמיתי חייב להיות גם פרקטי (מוטיב שאפיין גם את רומא העתיקה, וגם ברבות מבין יצירות הרנסנס ניתן לזהות סדר והרמוניה). בהתאם במטבחים איטלקיים - בין אם מדובר במטבח כפרי ובין אם זהו מטבח מודרני בעיצובו - יהיו שפע פתרונות אחסון, כולל מתקדמים וידידותיים במיוחד למשתמש, נישות למכונת האספרסו ולמיקסר, גופי תאורה שמאפשרים עבודה נוחה בכל שעות היום, וגישה נוחה לכל פינה ומכל מקום לכל מקום.  

קרא עוד

הקאמבק של פינות האוכל

תרבות האכילה במערב משתנה ללא הרף, וכך גם מיקומו של הבית הישראלי. אם עד לא מזמן היינו עדים לתרבות אכילה סגורה בחדר המטבח או פינת אוכל הפונה אל פנים הבית, הרי שמגמת ה open space הולכת ומתפשטת ליותר ויותר בתים והעיצוב המרחבי ניכר גם בפינת האוכל. השינויים בתרבות האכילה לא גרעו מעיצוב פינת האוכל המוכרת לנו, נהפוך הוא. פינת האוכל שהתביישה במטבח יוצאת החוצה ומתפרשת על פני המטבח, הסלון וחללים פתוחים אחרים. אם פינת האוכל שלכם כבר לא מתאימה לסטנדרטים של הבית, אם השולחן ישן או בלוי ואם הגיע הזמן לחדש את פינת האוכל, המאמר הבא הוא עבורכם. כדי שתוכלו לבחור פינת אוכל בחוכמה מבלי לוותר על הטרנדים החזקים ביותר, ריכזנו עבורכם את רשימת הטרנדים המובילים בעיצוב פינות אוכל ישראליות כיום. תפיסה מרחבית                         בין השינויים המהותיים שחלו השנים האחרונות בתפיסת פינת האוכל וחללי הפנים של הבית בכלל, הוכנס מרחב משמעותי הרבה יותר לכל אחד מחדרי הבית וכן לשטחי החוץ. פינת האוכל הינה בין הפינות בבית שזוכות לכבוד מחודש בשל תפיסת האכילה ושילובה בפעילויות חברתיות שונות וכן קיום פגישות עסקיות במקביל. כיום, פינת אוכל אופנתית נוטה להיות יותר פתוחה, דינאמית וזורמת בעיצובה. זמינות לכל חדרי הבית בשל המקום הייחודי שתפס האוכל בתרבות הישראלית ובכלל ותודות לתפיסה הניו אייג'ית הקוראת להגדרה חופשית של הפונקציונאליות הביתית, פינות האוכל העכשוויות מאפשרות גישה נוחה לכל אחד מחדרי הבית – למטבח, לסלון ולחדרי השינה. פינת האוכל שהייתה ממוקמת בתוך המטבח כבר מזמן גלשה החוצה ואינה תחומה אלא באלמנטים ייחודיים הנבחרים על ידי דיירי הבית כגון מרצפות מיוחדות, שטיח תחת השולחן ועוד. לפיכך רצוי לבחור שולחנות בעיצוב קל משקל, נעים לעין ונוח להזזה. השילוב הפופולארי ביותר הוא של עיצוב קל ומינימליסטי. הקדשת יחס מיוחד לפינת האוכל פינת האוכל המודרנית זוכה ליחס מיוחד באמצעות ייחוד רצפות תחת שולחן האכילה, תיחום שטח האכילה באמצעות פרישת שטיח, צביעת הקיר הסמוך לפינת האוכל בצבע חם או קר יותר משאר צבעי קירות הבית ועוד. ניתן להבדיל את פינת האכילה משאר הבית גם באמצעות וילונות מעוצבים סביב, הצבת כיסאות שונים מהכסאות במטבח ותוך שימוש באלמנטים המייחדים את פינת האכילה. חזרה למסורת בין המגמות המשמעותיות והמורגשות ביותר כיום ניתן להתייחס אל החזרה למסורת כאל המגמה הבולטת ביותר. במסגרתה נוכל למצוא שולחנות מהודרים המזכירים את משפחות המלכות, שנדלירים יפהפיים הנתלים מעל השולחנות באופן בולט ומותאם לשאר אביזרי הבית ועוד.

קרא עוד

איך לבחור בין מגוון האפשרויות של כיורי מטבח?

ברוב המקרים כשאנחנו מדמיינים או מתכננים את מטבח חלומותינו, מושקעת תשומת לב רבה בבחירת סוג העיצוב (כשלמשל ישנה התלבטות בין מטבחים כפריים לבין מטבחים מודרניים), ישנה מחשבה מעמיקה לגבי משטח העבודה שישמש אותנו, נבחנים דגמים רבים של גופי תאורה, גם ארונות מטבח הם פריט שרכישתו מתוכננת בקפידה - ואילו הכיור, במקרים רבים, נתפש כפריט פחות משמעותי. למרות זאת כדאי לדעת שבימינו ישנו מגוון רחב של כיורי מטבח, ובחירה מושכלת של הכיור תתרום בסופו של דבר הן לפן הפונקציונאלי של המטבח והן לפן האסתטי שלו. כיור יחיד או כיור כפול? ראשית יש לבחור בין כיור יחיד לבין כיור כפול, כשבכל מקרה יש להחליט גם מהו הגודל האופטימלי מבחינתנו. בבתים רבים מקפידים על הפרדה בין חלב לבין בשר, ובמטבחים שבבתים אלה יש להתקין 2 כיורים נפרדים או כיור שיש בתוכו חיץ המקיים הפרדה מלאה בין 2 חלקיו, כשהבחירה בין 2 אופציות אלה היא על פי הרגלי העבודה שלכם במטבח. מבחינת גודל הכיור הרצוי, ככל שהמשפחה גדולה יותר וככל שההרגלים הקולינאריים מובילים לשימוש בכלים רבים יותר, כך כדאי מן הסתם להעדיף כיורי מטבח גדולים יותר, כשמבחינת רוחב הכיור למשל מנעד האפשרויות משתרע מכ- 30 ס"מ (כיור צנוע במטבח של רווק שאינו מרבה לבשל) ועד ל- 70-80 ס"מ (משפחה מרובת נפשות ועתירת בישולים). כל החומרים האפשריים לייצור כיורי מטבח בעבר כיורי מטבח, רובם ככולם, היו עשויים חרס מצופה אמייל, אולם כיום ניתן לבחור בין מספר אפשרויות, שלכל אחת מהן באופן טבעי יתרונות וחסרונות: * כיורי נירוסטה - היתרון העיקרי של הנירוסטה הוא העמידות הגבוהה של חומר זה, ועוד פלוס של כיורי מטבח עשויי נירוסטה הוא קלות הניקוי שלהם. מצד שני ניתן לראות בהם כתמי מים כך שייתכן כי מבחינה אסתטית הם יהוו פתרון פחות איכותי. * כיורי חרס - כיורים העשויים מקרמיקה קשה שנהנים ממראה מרשים. החיסרון העיקרי הוא העמידות, שלפחות בחלק מהמקרים אינה גבוהה (ובפרט אם החרס ששימש לייצור הכיור אינו איכותי דיו) ובנוסף הם נוטים להתלכלך. * כיורי מטבח אקריליים - כיורים שהפכו בשנים האחרונות לנפוצים מאוד. מחירם ידידותי למשתמש, הם אינם נשברים או נסדקים בקלות אבל מצד שני המראה שלהם פשוט ואפילו בנאלי במידת מה. * כיורים סינתטיים - כיורים זולים אולם הציפוי שלהם עלול להיסדק ובמקרים אלה ייווצרו כתמים ויצטברו בקטריות בכיור. * כיורי אבן או כיורי זכוכית - ישנם בשוק גם כיורים העשויים אבן או זכוכית, שיתרונם העיקרי הוא יופיים מרהיב העין. יחד עם זאת רמת העמידות שלהם נמוכה מכדי להתאים למטבח ועל כן מוטב להשתמש בהם בחדרי רחצה. אופן ההתקנה התקנה תחתונה - כשהכיור נמצא מתחת למפלס משטח העבודה. זוהי התקנה שנחשבת מורכבת יותר, ועל כן גם תהיה יקרה יותר, אם כי מצד שני חזותו של המטבח תהיה נאה יותר. התקנה שטוחה - התקנה המביאה לכך שהכיור ייצור קו שטוח עם משטח העבודה. בדרך זו, שהיא הפופולרית ביותר, קל מאוד לנקות את משטח העבודה כשפשוט גוררים את הלכלוך ואת המים אל הכיור. התקנה עליונה - שיטה שבה הכיור "מולבש" על המשטח. גוף הכיור לא בולט אולם השוליים שלו כן. לשיטה זו ישנו חיסרון משמעותי והוא חוסר היכולת לגרור מים ולכלוך מהמשטח אל הכיור. היתרון העיקרי של התקנה עליונה הוא האסתטיקה המרשימה שלה, אם כי לא תמיד הדבר פרקטי. יחד עם זאת הדבר בהחלט אפשרי, ובפרט כשמדובר בכיורי ניורסטה המותקנים בתוך מטבחים מעץ מלא, והצמדת הכיור אל המשטח מתבצעת באופן מוקפד במיוחד.

קרא עוד

חידוש מטבחים

רבים מאיתנו חולמים על מטבח חדש - בין אם כי זה הקיים התיישן מאוד לאחר ששירת אותנו נאמנה שנים ארוכות, בין אם מפני שהצרכים שלנו השתנו (ובעיקר אם גילינו את חדוות הבישול והאפייה והתחלנו לבלות שעות רבות יותר במטבח) ובין אם מתוך פשוט רצון להתחדש, שהרי בסופו של דבר כל שינוי משמעותי שאנחנו מבצעים במרחב המגורים שלנו ממלא גם אותנו באנרגיות מחודשות. אבל לצד החלום ישנה גם המציאות, ובמציאות של ימינו רכישת מטבח חדש אינה אפשרית לכל אדם ובכל מצב שכן היא כרוכה בהוצאה כספית בלתי מבוטלת. למעשה, גם לא בכל מקרה ישנה הצדקה לקניית מטבח חדש, שכן בהחלט ייתכן שזה הקיים עדיין ממלא את תפקידו היטב ורק זקוק למתיחת פנים שתשדרג אותו - כך שאין פלא כי הפיתרון של חידוש מטבחים הופך לפופולארי יותר ויותר. מה כולל חידוש המטבח? "חידוש מטבחים" הוא מונח רחב יריעה שכולל תחת כנפיו אפשרויות אינספור, שהרי ישנם שפע סוגי מטבחים ולכל אחד מהם מתאימות אפשרויות אחרות לחידוש, מה גם שלכל אדם העדפות ודגשים משלו לגבי השינויים הנדרשים במטבח. בין האפשרויות: הענקת מראה חדש לארון המטבח, החלפת משטח העבודה, הסרת קרמיקות ישנות והחלפתן בחדשות או בחיפוי זכוכית (אחד המאפיינים של מטבחים מודרניים), הוספת נישה או נישות באמצעות בנייה בגבס, ברז חדש ועוד. כמובן שגם כל אחד מהסעיפים הנ"ל טומן בחובו מגוון אפשרויות, שהרי למשל הענקת מראה חדש לארון המטבח עשויה להתבצע באמצעות ציפוי הדלתות, החלפתן, צביעתן וכו'. חידוש מטבחים - אין צורך במשכנתא חידוש מטבחים הוא כאמור תחליף (מוצלח מאוד) לרכישת מטבח חדש, והסיבה העיקרית לעשות זאת היא חוסר הרצון להיגרר להוצאה כספית גבוהה מאוד. גם כשמחליטים לחדש את המטבח, חשוב לשמור על מסגרת התקציב בקפידה, שכן גם בפרויקטים מעין אלה שורת ההוצאות עלולה לתפוח יתר על המידה ושלא לצורך. על מנת להבטיח מטבח מרנין ומחמם לב בלי ליצור בור בחשבון הבנק, השלב הראשון הוא להגדיר מה מסגרת התקציב אותה החלטתם להקדיש לחידוש המטבח. קחו בחשבון שכמו כל פרויקט מהסוג הזה, קשה עד בלתי אפשרי להימנע לחלוטין מחריגה, ועל כן קבעו מסגרת תקציב כזו שגם אם בסופו של דבר החידוש יעלה לכם 10% יותר (והמהדרין ילכו על מרווח ביטחון של 20%) עדיין תוכלו לעמוד בהוצאה ולראות בה השקעה משתלמת ומתגמלת. לאחר מכן יש לבחור אנשי מקצוע מהימנים ואמינים, כאלה שאפשר לסכם איתם על מחיר סופי והוא לא משתנה בגלל "הוצאות בלתי צפויות" או "תוספות הכרחיות", וכמובן כאלה המשתמשים רק בחומרים איכותיים ומבצעים עבודה מוקפדת. כשבוחרים אנשי מקצוע מנוסים ובעלי יושרה ניתן להגיע לתוצאות מרהיבות גם במסגרת תקציב הדוקה, כך שאין סיבה לשלם סכומי עתק. פוליש וניקוי המטבח שידרוג מראה המטבח מאפשר לקבל מראה מתוכנן ומעוצב באמצעות פריטים יוקרתיים המאפשרים נוחיות ויחד עם זאת אסתטיקה. אותו שדרוג מתאפיין באמצעות שיטות פירזול שונות המעניקות את המראה הרלוונטי לכל פרט. שדרוג ופירזול המטבח נתון על יד בחירת סקיצה, שבו ניתן לבחור את כל מראה המטבח החדש בעזרת עיצובים מרשימים. בחירה של מטבח ועיצובו מחדש ניתן להתרשם מתצוגות שונות העומדים לרשותנו, ואף לתת את תכנון המטבח לידי מעצב פנים שיסייע בבחירה המושלמת עבורנו. בעיצוב מטבח חשוב לתכנן את העיצוב כאשר הנוחיות במטבח תאפשר נגישות לכל מקום, לכן יש לנצל כל מקום פנוי וכמובן לעצבו בחוכמה שיאפשר מראה מרווח. לאחר עיצוב המטבח חשוב לשמור על מראה מעוצב ואסתטי,  כלומר להימנע מחשיפת מוצרים הבולטים לעין, כגון מוצרי חשמל על גבי השיש או על גבי מדפים וכדומה. לכן לאחר העיצוב יש למקם את המוצרים הללו במקומות נסתרים בתוך מגירות או ארונות וכך לאפשר מראה נקי ומסודר. החלפתם שיש במטבח או עיצבתם את המטבח מחדש, ואתם מעוניינים לבצע מראה מרשים יותר על השיש: חברת פוליש תשמח לתת לכם את המענה והפתרון למראה מושלם ובוהק יותר על ידי ביצוע הברקה וחידוש השיש. יתרה מכך, יש לתת עיצוב מותאם לתאורה, התאורה המעוצבת תכלול אליה אלמנטים הקשורים בעיצוב המטבח. כמו כן גם אביזרים נלווים המשמשים אותנו במטבח ביום יום. בחירת ארונות המטבח הינו צעד חשוב בהחלטת עיצוב המטבח, היות ויש מגוון רחב של סוגים למינהם. חשוב שהבחירה תעשה על ידי מומחים בתחום, בחירה שתאפשר לכם לקבל את הטוב ביותר ברמת גימור גבוהה ומקצועית. בבחירת העיצוב יעיל יותר ובטוח יותר לפנות לבעל מקצוע מוסמך ומקצועי שיוכל לתת פתרון מקצועי ואיכותי. נכון לומר ולהדגיש כי בחירת שיש ובכלל עיצוב המטבח נעשת כבחירה מקצועית לרוב, האומנם יש הבוחרים בשיש ובעיצובו של המטבח על פי רצונם וטעמם האישי. לקבלת שירות אמין ומקצועי פנו אלינו ונשמח לתת לכם שירות איכותי ומעוצב ברמה הגבוהה. דוגמאות לפעולות בעת חידוש המטבח תמיד התלהבתם מהקונספט של מטבחים מעץ מלא אבל אתם מבינים שאלף, המחיר גבוה מדי, ובית, אין סיבה אמיתית להשקיע בעץ מלא לאורכו ולרוחבו של המטבח? לפניכם מספר אפשרויות של חידוש מטבחים בעלות סבירה שיוצרות מראה מרהיב עין לא פחות מזה של מטבח מעץ מלא: * צביעה "עתיקה" - צביעת דלתות ארונות המטבח בטקסטורות וגוונים המקנים לעץ מראה עתיק וייחודי הופכת את המטבח כולו לבעל אופי כפרי (ולמעשה מאפשרת לכם ליצור מטבח כפרי אנגלי וליהנות ממנו). * החלפת הדלתות של ארון המטבח. * שינוי הפרזולים, הידיות ושאר הפריטים הקטנים שעושים הבדל גדול. * פורמייקה דיגיטלית - טכנולוגיות חדשניות מאפשרות כיום יצירת דלתות פורמייקה שעליהן מוטבעות תמונות שונות, לוגואים (אם מדובר במטבח חברה שרוצים לחדש אותו) וכו'. * ציפוי פולימרי לדלתות ארון המטבח. וכמובן שישנן עוד אפשרויות רבות לחדש מטבח וליהנות עד מאוד מהתוצאה, וזאת בהוצאה מינימלית.    

קרא עוד

מגוון עיצובים חדשים של מטבחים לשנת 2016

בחירה של מטבח היא לא בחירה קלה ופשוטה אלא תהליך שצריך הרבה מאד מחשבה לפניו, במהלכו ואחריו. המטבח חייב להתאים לבית ולמי שמתגורר בו מבחינת היבטים רבים ולכן ההחלטה אינה קלה או מהירה. בנוסף לכך כיום ישנם עיצובים רבים ומעניינים של מטבחים שעלולים אפילו להקשות עוד יותר על הבחירה מפני אנשים שצריכים לבחור מטבח ימצאו את עצמם במצב שבו קשה להם מאד לבחור ולהחליט והם ירגישו שהם הולכים לאיבוד לנוכח המבחר הגדול והמעניין. טרנד חדש שהולך ותופס תאוצה בעולם עיצוב הפנים בכלל ובעולם המטבחים בפרט הוא עיצוב על פי הזמנה אישית של הלקוח - כמו למשל מטבחי פשטות. לא חייבים להיצמד לקטלוג או לדוגמאות מסוימות ואפשר להפליג בדמיון ולהגשים הלכה למעשה את המטבח שעליו חולמים. הצבע, הדגם, הסידור הפנימי וכל שיקול אחר הקשור במטבח - נתון לשליטתו המלאה של הלקוח המעצב והוא פשוט יכול להחליט איך הוא רוצה או מצפה שהמטבח החדש שלו ייראה. מהם הטרנדים העיצוביים של מטבחים לשנת 2016? כאמור, בשנים האחרונות הולכת ותופסת תאוצה האופנה אשר לפיה ניתן לבחור ולעצב לבד כל סוג של רהיט או כל חדר בבית. תמיד ישנם עלוני פרסומת או קטלוגים שניתן לבחור מהם חדר מעוצב שגם יכלול בדיוק את מה שצריך, אבל אין הכרח וניתן לעצב את החדר כפי שמדמיינים אותו ומצפים ממנו להיראות. כך הדבר גם כשמדובר על מטבחים. דרך מטבחי פשטות אפשר לבחור את סוג המטבח המועדף, את הסידור והארגון הפנימיים שלו וכמובן את סגנון העיצוב. למרות שלא חייבים לבחור בסגנון עיצוב מסוים ומוגדר מומלץ לעשות זאת על מנת לשמור על קו אחיד שבזכותו כל הפריטים במטבח והאלמנטים השונים הקשורים בעיצוב יהיו בעלי מראה אחיד וייראה כלפי חוץ שמדובר בפריטים שיש ביניהם קו מקשר, הם דומים זה לזה מבחינה חיצונית ולוקחים חלק באותו סגנון עיצובי של המטבח. אלה בעצם החדשות המרעישות שהביאה עמה שנת העיצוב 2016 בעולם עיצוב הפנים בכלל ובתחום עיצוב המטבחים בעיקר. איך לבחור את המטבח הנכון? כאמור, כאשר מתחילים את התהליך של עיצוב המטבח צריך לכל הפחות שיהיו רעיונות בראש בנוגע למראה הסופי של המטבח. כאשר מגיעים אל חברה כמו מטבחי פשטות אפשר להיעזר בנציגים הבקיאים בעולם עיצוב המטבחים ויכולים לסייע בהגשמת חלום המטבח הלכה למעשה. כאשר מתייעצים עם איש מקצוע הבקיא בתחום אפשר לקבל ממנו רעיונות נוספות שהלקוח לא חשב עליהם וכך אין הוא כבול לרעיון זה או אחר. מטבחי פשטות מציעים עיצובים המתאימים לכל אחד וגם את העיצובים המיוחדים שיצאו לאור במהלך שנת 2016. תמיד ניתן למצוא עדכנות לצד חדשנות בכל אחד ואחד מהמטבחים המוצעים.

קרא עוד

תכנון מטבח

בעבר רוב המטבחים בבתים שלנו היו סטדנרטיים לחלוטין, ולמעשה היינו יכולים להיכנס למטבח של השכנים ולחשוב בטעות שאנחנו במטבח שלנו. היום - עם המודעות הגבוהה לחשיבות העיצוב של חלקי הבית השונים ובפרט הרצון שהוא יביע ייחוד, ולנוכח הזמן הרב שאנחנו מבלים במטבח בעקבות התפתחות התרבות הקולינארית באופן כללי - המטבחים הופכים להיות יותר מיוחדים, ובעיקר יותר מתאימים לצרכים הספציפיים של בעליהם, ועל כן יש להשקיע משאבים רבים יותר (תשומת לב, זמן וכו') בתכנון מטבח.   הגורמים המשפיעים על תכנון מטבח את הפתגם של חז"ל "סוף מעשה במחשבה תחילה" כדאי ליישם ברוב תחומי החיים ובפרט כשמדובר במרחב הקולינארי, ולא בכדי כל חברה שהמומחיות שלה היא ייצור מטבחים ומכבדת את עצמה מחזיקה גם אנשי מקצוע המסייעם בתכנון. במסגרת התכנון, השלב הראשון הוא התבוננות - התבוננות במרחב הפיזי שבו ישכון המטבח (או שכבר שוכן, במקרים שבהם מדובר בשיפוץ/החלפת המטבח הקיים), והתבוננות פנימית על מנת לאפיין את הצרכים שלכם ואת האופן בו מבחינתכם מתאפיינת התנהלות אידיאלית במטבח. לדוגמה, מומלץ להשאיר משטח פנוי לצד הכיריים והתנור כך שתוכלו להסיר את הסיר מהכיריים ומייד להניחו על המשטח ולא להתרוצץ איתו ברחבי המטבח. מצד שני, אם אתם לא מרבים לבשל אפשר לצמצם את המרחב הנ"ל ולהשתמש בשטח שהתפנה למטרות אחרות. באופן כללי הפרמטרים הפיזיים הם שטח המטבח, כמובן, מיקום החלונות (את משטח העבודה כדאי למקם כך שאור טבעי יוכל להאיר אותו לאורך שעות רבות ככל האפשר), מיקום הפתח למטבח ומיקום המטבח ביחס למרחבים אחרים בבית. הפרמטרים ההתנהגותיים הם מספר הנפשות בבית והרגלי השימוש במטבח של כל אחת מהן, אם מדובר במשפחה אז האם המשפחה כולה נוהגת להתכנס במטבח והדבר חשוב לה, האם אתם אוהבים לבשל, האם מספר אנשים נוהגים להכין אוכל בו זמנית, עד כמה חשוב לכם הפן האסתטי ועוד.   הטיפוסים הנפוצים של המטבחים שלושת המוקדים של כל מטבח הם הכיור, הכיריים והמקרר (כשגם למשטח העבודה תפקיד נכבד מבחינת תכנון המטבח). נהוג לחלק את המטבחים ל- 5 טיפוסים, בהתאם למיקום המוקדים הנ"ל: 1. קו אחד - מטבח שבו הכיור, המקרר והכיריים נמצאים ברצף אחד, לאורך אותו קו. ההמלצה היא למקם את הכיור במרכז ואת משטח העבודה בין הכיור לכיריים על מנת לייעל את העבודה. 2. שני קווים מקבילים - פריסת המרכיבים השונים לאורך שתי צלעות מקבילות מאפשר תכנון מטבח גמיש ויעיל במיוחד, וגם כזה הנחשב מודרני. בדרך כלל הכיריים והכיור יהיו בצלע אחת, ומשטח העבודה ביניהם. חשוב להקפיד על מרחק של לפחות 120 ס"מ בין הצלעות, שכן אחרת הצפיפות תקשה מאוד על העבודה והתנועה במטבח. 3. מטבח ר' - במטבח בצורת האות ר' המקרר ימוקם בקצה אחת הצלעות, והכיריים בסמוך לקצה של הצלע השנייה. אם המטבח מספיק מרווח ניתן גם למקם במרכזו שולחן אם כי חשוב לוודא שהדבר לא מפריע לתנועה במרחב. 4. מטבח ח' - הכיור ימוקם בצלע המרכזית, ואילו המקרר והכיריים בשתי ה"רגליים". 5. מטבח עם אי - מטבחים מודרניים רבים מכילים "אי", שתורם רבות הן לפן האסתטי והן לפן הפונקציונלי. תכנון מטבח שכזה נהנה מגמישות רבה, שכן ניתן למקם באי משטח עבודה, כיור נוסף, כיריים ועוד.   ארגון פתרונות האחסון: מחשבה תחילה = פחות מאמץ מרכיב חשוב במיוחד בתכנון מטבח הוא ארגון פתרונות האחסון. המטרה היא שלא תצטרכו להתכופף, לבזבז זמן יקר על חיפוש פריטים, לשלוף פריטים רבים כדי להגיע למה שאתם באמת צריכים וכו'. ארונות מטבח מתוכננים בחוכמה, מגירות נשלפות ומדפים פתוחים בחלק מהמטבח יאפשרו לכם לאחסן פריטים רבים - וגישה נוחה לכולם.      

קרא עוד

מטבחים קלאסיים

  מטבחים קלאסיים כשמם כן הם - מטבחים שמתאפיינים בעיצוב קלאסי, כזה שלא בהכרח מתמסר לטרנד האחרון או לזה שלפניו או לזה שעוד יבוא, אלא מתאפיין במוטיבים שהם באופנה כבר שנים רבות וסביר מאוד להניח שיישארו כך גם בעתיד. מסיבה זו, מטבח קלאסי הוא בעצם שם כללי למגוון רחב מאוד של דגמים, בין אם מבחינת החומרים, בין אם מבחינת העיצוב, בין אם מבחינת השילוב של מכשירי חשמל ואבזורים שונים, ובין אם מבחינת הפן הפונקציונלי שגם אותו כמובן יש לקחת בחשבון כשבוחרים מטבח. עוד חשוב לציין שמטבח קלאסי אין פירושו סלידה או התנגדות לכל סממן מודרני, ובהחלט ישנם מטבחים בעלי עיצוב קלאסי שמשולבים בהם גם אלמנטים עדכניים ומודרניים. פונקציונליות על חשבון אסתטיקה מטבחים קלאסיים נתפסים ככאלה המעדיפים את הפן הפונקציונלי על פני השיקולים האסתטיים, וישנם גם המותחים ביקורת על כך שמטבח קלאסי הוא משמים משהו ונוטה לשמרנות יתר על המידה - אבל כאמור מטבחים בעיצוב קלאסי ממש לא חייבים להיות משעממים. להיפך, דווקא השילוב בין הישן לחדש, כשמרכז הכובד הוא כאמור הקלאסי, יוצר מטבחים יפים ומעניינים. בנוסף, העדפת הפונקציונליות היא לא חיסרון אלא יתרון, שכן כדאי לזכור שלמרות העובדה שבימינו מוקדשת תשומת לב הולכת וגוברת לנושא העיצוב ולפן האסתטי, עדיין המטבח הוא מקום שאמור לשרת אותנו ולאפשר לנו להכין אוכל בנוחות וביעילות. במסגרת הפונקציונאליות ישנה חלוקה ברורה של מרחבי האחסון השונים, אופן פתיחת הדלתות של ארונות מטבח הוא בסיסי ונטול התחכמויות, שולחן האוכל יהיה גדול וגם משטח העבודה רחב ידיים על מנת לאפשר להכין אוכל בנוחות מרבית. שימוש נרחב בעץ מאפיין נוסף של מטבחים בעלי עיצוב קלאסי הוא שימוש נרחב בעץ. לצד העץ ישנם גם חומרים נוספים כמו אלומיניום או זכוכית (כשהזכוכית תהיה איכותית אבל פשוטה יחסית ולא כזו שהודפסו עליה מוטיבים גרפיים או תמונות כאלה ואחרות) אבל בכל מקרה הבסיס הוא עץ - פשוט ולא מתחכם (דובדבן למשל הוא אחד הסוגים המקובלים כשמדובר במטבח קלאסי). גם מוצרי הפרזול יהיו פשוטים ולא מתחכמים, ובדרך כלל בצבעים מטאליים בסיסיים. מטבחים קלאסיים בעיצוב כפרי מטבחים בעיצוב קלאסי מתאפיינים במקרים רבים במראה כפרי, שמהווה לכשעצמו אנטיתזה למטבחים מודרניים. מטבח כפרי, כדאי לציין, הוא מטבח שנעשה בו שימוש רב בעץ (מוטיב שכאמור מהווה בכל מקרה את אחד הנדבכים המרכזיים בעיצוב מטבחים קלאסיים), נכנס אליו אור טבעי בשפע (לכמה שיותר שעות לאורך היום), מוקדשת תשומת לב רבה לפרטים קטנים כמו סירי נחושת המשתלשלים מווי נחושת או סלסילות עם פירות וירקות שונים ובאופן כללי הם מתאפיינים בחיבור לטבע ולסביבה ועל כן שוררת בהם אנרגיה חמימה, אינטימית ושורשית, בדיוק האנרגיה שאנחנו מצפים למצוא במטבח קלאסי. ישנם סוגים שונים של מטבחים בעיצוב כפרי - מטבח בסגנון פרובנס, מטבח בסגנון טוסקנה, מטבח כפרי יווני, מטבח כפרי אנגלי, מטבח כפרי מרוקאי ועוד - וכולם נכללים תחת ההגדרה מטבח קלאסי, ובהחלט מומלץ להקדיש תשומת לב גם לאופציות אלה. איך לקנות מטבח קלאסי? המבחר הגדול של מטבחים קלאסיים מעניק לנו מנעד רחב במיוחד של אפשרויות, כך שאם נשקיע מעט זמן בחיפוש, נוכל להגיע למטבח המתאים לנו ביותר, זה שהוא "קלאסי" בעינינו ומתאים בדיוק לצרכים שלנו ולהעדפות האסתטיות שלנו (כמו גם מבחינת האבזור הדרוש לנו והדגמים המתאימים של המכשירים החשמליים השונים שיש במטבח). בזכות המבחר הרחב, אפשר גם לחפש מטבחים במבצע וליהנות מקלאסיקה מנצחת במחיר תחרותי.    

קרא עוד

מטבח כפרי שמנת

  מטבח כפרי הוא טרנד עיצובי בולט מאוד בשנים האחרונות, ובפרט בוחרים רבים במטבח כפרי שמנת - בזכות האיכויות של גוון זה וההתאמה המוחלטת שלו למטבחים כפריים. מה זה בעצם מטבח כפרי? מטבח כפרי - שכמובן תמצאו אותו גם בבתים רבים במרחבים האורבאניים ולא רק בישובים בעלי אופי כפרי - הוא מטבח שמעוצב ברוח הקסם הכפרי ותוך חיבור לסביבה ולטבע באופן כללי. בין האלמנטים המאפיינים עיצוב מטבח כפרי: * שימוש נרחב בעץ, ובפרט בעץ מלא - בין אם בארונות, בין אם להקמת דלפק סביבו יתרכזו בני הבית, בין אם לטובת מדפים עליהם יונחו חומרי גלם מן הטבע, ובין אם למטרות נוספות. בדרך כלל ישנה העדפה לעץ בעל מראה בלתי מעובד ואפילו גס, כדי להדגיש את הכפריות והטבעיות. * רצפה ייחודית - אריחים מצוירים ואבן טבעית הם שתיים מהאפשרויות הבולטות במטבח כפרי שמנת. גם אריחי טרה קוטה עשויים להשתלב היטב במטבח שכזה. * ציוד מטבח תלוי על ווי נחושת, צלחות פורצלן על מדפים פתוחים בתוך אחד הארונות, פרחים אמיתיים בתוך קנקן מעוצב בקפידה, סלסילת שום, צנצנות תבלינים - כל אלה תורמים לא מעט למראה הכפרי הנחשק. * אור טבעי, ובשפע - מוטיב אחר המאפיין את המטבח הכפרי הוא מפתחים גדולים המתוכננים כך שאור טבעי ידגיש את יופיו של המטבח ויחדור אליו בכמות גדולה ככל האפשר לאורך שעות רבות ככל האפשר. * מכשירים חשמליים מתקדמים - לכאורה מקרר גדול עם מספר דלתות, כיריים חשמליות או מדיח כלים אינטגרלי נוגדים את האופי הכפרי, אולם בפועל כמובן שמטבח כפרי אין פירושו ציוד מיושן, אלא להיפך. למה כדאי מטבח כפרי שמנת ועד כמה להשתמש בצבע זה? צבע השמנת כמו נולד למען מטבחים כפריים, שכן הוא יוצר סביבו תחושה נעימה ורכה, בדיוק זו שאנחנו שואפים אליה במטבח מסוג זה, ובנוסף הופך את המרחב למואר ולבעל מראה מרווח. על פי הפנג שווי, אגב, שמנת קשורה לאלמנט האדמה, מוטיב כפרי לכל הדעות, ובנוסף היא מצליחה להרגיע את האש (על מנת שלא תצא מכלל שליטה) וכן לעשות זאת ללא תוקפנות אלא בנחת ובנועם - או בקיצור כל מה שצריך למטבח כפרי. יחד עם זאת חשוב להדגיש כי מטבח כפרי מתאפיין בדרך כלל בצבעים חמים יותר כגון אדום, כתום או חום וכן בירוק על גווניו השונים, כך שהשימוש בצבע השמנת חייב להיות מושכל, עדין ותוך הקפדה על הרמוניה עם מרכיבי המטבח השונים ועם הצבעים האחרים בו. למשל, ארונות מטבח שכזה יהיו ארונות עץ בעל גוון בהיר יחסית. גם התאורה תהיה חמה ולפעמים אפילו מתקינים שנדליר רב רושם כדי להתגבר על האנמיות המסוימת של השמנת. באופן כללי כשרוצים מטבח כפרי שמנת חשוב להשקיע תשומת לב רבה בשלב התכנון, על מנת להבטיח אסתטיקה מושלמת והרמוניה בין מרכיבי המטבח לבין עצמם ובינם לבין הסביבה. סוגי מטבחים כפריים עוד כדאי לדעת שמטבח כפרי שמנת הוא שם כולל לדגמים רבים, כשבאופן כללי סוגי העיצובים הבולטים בתחום זה הם פרובנס, טוסקנה, מטבח אנגלי ומטבח יווני. לכל אחד מהעיצובים הנ"ל ישנם מאפיינים ייחודיים בנוסף לקווים הכלליים המגדירים מטבח כפרי. כך, למשל, מטבח כפרי שמנת בנוסח פרובנס יהיה רחב ידיים, פריטי הריהוט בו יהיו מאסיביים (אבל עם פינות מעוגלות כדי לרכך), הצביעה בצבע שמנת תתבצע לרוב בשתי שכבות במטרה ליצור אפקט עתיק ומעניין, סביר להניח שיהיה אי בלב המטבח וכך גם מדפי עץ רחבי ידיים.    

קרא עוד

ארונות שירות

אחד המאפיינים הבולטים של המין האנושי בימינו הוא האגרנות. אמנם רוב בני האדם אינם אגרנים כפייתיים ולא סובלים מאותה הפרעה שגורמת למרחב המגורים להתמלא עד אפס מקום בפריטים שונים ומשונים, נחוצים ומיותרים (בעיקר מיותרים), אולם גם כך אנחנו צוברים לאורך השנים מגוון רחב של פריטים, למטרות שונות, ובאופן טבעי זקוקים לפתרונות אחסון עבורם - ובהתאם ארונות שירות הם מוצר פופולארי מאוד. איפה ממוקם ארון השירות? על מנת לבחור את ארון השירות המתאים ביותר עבורכם, ולצרכים הספציפיים שלכם, קודם כל עליכם לשאול את השאלה "איפה?" - כלומר, איפה ימוקם ארון השירות. לוקיישנים נפוצים הם מרפסת שירות הצמודה למטבח או מרפסת כביסה (שברוב המקרים צמודה לחדר הרחצה), אבל ישנם גם ארונות שירות המוצבים במחסנים (אחד המאפיינים של הבנייה המודרנית הוא מחסן לכל דירה, לנוכח כמובן הנטייה שלנו לקנות בקלות גם מה שלא בהכרח צריך ולוותר בקושי, אם בכלל, על מה שכבר ברור שמיותר), וכמובן שבכל מרחב מגורים ייתכנו מקומות אחרים בהם כדאי להציב ארון שירות. בהתאם למיקום נגזר גם החומר ממנו עשוי ארון השירות. רוב ארונות השירות עשויים מעץ או מפלסטיק, כשלכל אחד מחומרים אלה יתרונות וחסרונות - וכאמור אחד הפרמטרים החשובים ביותר לבחירה מושכלת של ארון שירות הוא המיקום. במחסן, למשל, בהחלט ניתן להסתפק גם בארון פלסטיק פשוט, אולם כשמדובר בארונות שירות שאינם נסתרים מהעין (הן של בני הבית והן של האורחים) ארון עץ הוא אופציה עדיפה כמובן בזכות יופיו והשתלבותו במרחב. אמנם כשבוחרים ארון שירות הפרמטר האסתטי הוא בעל משקל פחות נכבד, שהרי לא מדוברים על ארונות קיר מעוצבים או בשידה שנועדה גם להרשים, אולם מאחר שמחירו של ארון שירות מעץ כזה או אחר אינו בשמיים, אין סיבה שלא לבחור בו ולהסתפק בפתרון אחסון פשוט ומשמים. הסוגים השונים של ארונות שירות לאחר שהוחלט על החומר ממנו יהיה עשוי ארון השירות, יש להחליט עוד מספר החלטות בטרם ניגשים לרכוש ארון שכזה. החלטה אחת היא האם הפריטים אותם אנו מתעתדים לאחסן בארון השירות זקוקים לאוורור. אם למשל מדובר בארון שיאוחסנו בו נעליים, מן הסתם אוורור בהחלט נחוץ, ואילו כשמדובר בארון שיכיל כלי עבודה למיניהם, ניתן לוותר על חריצי האוורור. עוד החלטה היא אם לבחור בדגם שכולל אופציה לנעילה או שאין צורך בכך, כשבאופן טבעי ככל שתכולת הארון יקרת ערך יותר, כך כדאי יותר להשקיע סכום מעט יותר גדול ולרכוש ארון שירות שניתן לנעול אותו. סוג הדלתות מאפיין נוסף של ארונות שירות הוא סוג הדלתות שלהם - ישנם ארונות עם דלתות "רגילות", כלומר כאלה הנעות על גבי ציר ונפתחות כלפי חוץ, וישנם ארונות עם דלתות הזזה. ככלל ארונות הזזה מציעים יתרון משמעותי, והוא שניתן למקם את הארון גם במרחב מצומצם שכן אין צורך להשאיר מקום לפתיחת הדלת. מצד שני, ארונות הזזה נחשבים עמידים פחות, עקב הנטייה של המסילות עליהן נעות הדלתות להתעקם או להישחק. רכישת דגם איכותי מצמצמת את הסכנה. ממדי הארון פרמטר חשוב נוסף הוא כמובן ממדי הארון. מצד אחד לנוכח ריבוי הפריטים אותם אנו רוצים לאחסן בתוך ארונות השירות, כדאי שהם יהיו גדולים יחסית. מצד שני, ארונות אלה תופסים מקום יקר ערך בבתים (ואפילו במחסן, בסופו של דבר, השטח מוגבל) כך שבדרך כלל הם ממוקמים בגומחות ייעודיות ועל כן חשוב מאוד לבחור ארון שנכנס לאותה גומחה. כדי למקסם את פיתרון האחסון שמציע כל ארון שירות כדאי לבחור בדגם בעל מספר מדפים שמתאים במיוחד למה שאנחנו רוצים לאחסן באותו ארון.

קרא עוד

מטבחים מעץ מלא

אחת הדילמות שלקוחות רבים מגיעים איתה אליי היא האם כדאי להעדיף מטבחים מעץ מלא ועד כמה בחירה בעץ מלא אכן משדרגת את המרחב. שאלה נוספת היא באיזה מסוגי העצים הרבים כדאי להשתמש לצורך בניית המטבח, וזאת על פי שיקולים פרקטיים ואסתטיים גם יחד. כמובן שכל לקוח זוכה לייעוץ פרטני המתאים לצרכים הספציפיים שלו ולמגבלות הייחודיות המאפיינות את המרחב אצלו בבית, ובכלל, בכל הקשור לעיצוב חשוב מאוד להקפיד על פיתרון מותאים אישית לכל מקרה, אולם ישנם גם עקרונות כלליים בעת בחירת החומר ממנו יהיה עשוי המטבח, והנה הם לפניכם. יתרונות העץ המלא ולאילו מטבחים הוא מתאים כמעצב, עץ מלא הוא אחד החומרים האהובים עליי ביותר, ובפרט כשמדובר במטבחים. מטבחים מעץ מלא מתאפיינים במראה חם, שורשי ומחבק, ואני מאמין שעם העיצוב הנכון מטבח שכזה יכול להיות מרגש מאוד, שכן העץ המלא הוא דבר חי ובעל נשמה של ממש. עץ מלא מקנה גם אפשרויות בחירה נרחבות במהלך תכנון ועיצוב המטבח: הוא מאפשר למשל ליצור מטבח כפרי בסגנון פרובנס, או מטבח כפרי אנגלי, וישנן עוד אופציות יפות ומיוחדות. בנוסף, למטבחים אלה ישנו חיבור נכון עם הסביבה, ובפרט אם ישנו חלון גדול דרכו נשקף נוף טבעי או אם ישנה דלת המובילה מהמטבח אל גינה. מעבר ליתרונות האסתטיים, לעץ מלא ישנן גם תכונות ההופכות אותו לפרקטי מאוד, הן עבור מטבחים והן בכלל, ובמיוחד מדובר בעמידותו וחוסנו (חשוב, כמובן, להקפיד על עץ מלא איכותי). איך לבחור סוג עץ? ישנו מגוון רחב של עצים מהם ניתן לייצר מטבחים מעץ מלא, וחשוב מאוד לבחור באופן מושכל את סוג העץ. המייפל, למשל, נוטה להצהיב עם השנים וחשוב לקחת זאת בחשבון. אין פירוש הדבר שאי אפשר להשתמש בו למטבחים, ולמעשה כבר ראיתי לא מעט מטבחים מעץ מייפל שהזמן רק השביח אותם והפך אותם ליפים יותר, אבל כמובן שלא בכל מרחב מתאימה ה"הצטהבות". באופן דומה לכל אחד מסוגי העצים האחרים המשמשים לייצור מטבחים ישנן תכונות ספציפיות, שמשפיעות על האופן בו ייראה המטבח שלכם לא רק היום אלא גם בעוד 3 שנים, 7 שנים ו- 15 שנה. בעבודתי אני כמובן לוקח זאת בחשבון ומשתף את הלקוחות בהתלבטויות ובשיקולים עד שנבחר העץ האופטימלי. פרמטר חשוב נוסף בעת בחירת סוג העץ הוא המחיר: מטבח מדובדבן למשל יהיה יקר יותר ממטבח המבוסס על עץ אורן ועץ טיק יקר יותר מעץ אשוח. באופן טבעי, עצים יקרים יותר הם גם איכותיים יותר ובפרט מחזיקים מעמד שנים רבות יותר. בנוסף חשוב לציין כי עץ מלא אינו מוצר תעשייתי ועל כן עשוי להתכווץ או להתרחב, ובפרט במטבח שמטבעו שוררים בו חום ולחות, וגם זו סיבה לתת עדיפות לעצים איכותיים,  אבל כמובן שיש להתחשב גם במסגרת התקציב האפשרית.      

קרא עוד

ארונות חדר שינה

במסגרת הצורך שלנו למצוא פתרונות אחסון לשלל הפריטים שצברנו לאורך החיים, ובפרט הבגדים והנעליים, אנחנו מציבים ארונות ברוב חדרי הבית וגם בחדרי השינה שלנו שוכן ארון, לרוב ארון קיר, המלא עד גדותיו בפריטים נחוצים (וגם כאלה שכבר לא…) מצד שני, המטרה העיקרית של חדר השינה שלנו היא להשרות עלינו שלווה, לאפשר לנו לישון בנחת, ליצור עבורנו אווירה אינטימית ובאופן כללי לחצוץ בינינו לבין המולת היומיום על שלל מטלותיו - ועל כן חשוב להשקיע תשומת לב רבה בבחירת ארונות חדר שינה ובפרט בעיצובם. למה דווקא ארונות הזזה? אחת השאלות הראשונות שעלינו לשאול את עצמנו לפני בחירת ארון, ובפרט כזה המיועד לחדר שינה, היא האם לבחור ארונות הזזה, כלומר כאלה שהדלתות בהן נעות על גבי מסילה, או ארונות "רגילים", כלומר כאלה שהדלתות בהם נפתחות כלפי חוץ (דלתות הנעות על גבי ציר). לארונות בעלי דלתות הזזה יש יתרון משמעותי מאוד, ובפרט בחדרי שינה, והוא שאין צורך להותיר מרחב פנוי לידם על מנת שניתן יהיה לפתוח את הדלת. ככל שחדר השינה קטן יותר, או לחילופין עמוס יותר בפריטים שונים, כך המשקל שיש לתת לשיקול הזה בהחלטה הוא רב יותר, אבל גם בחדרי שינה רחבי ידיים ומרווחים ניכרת נטייה להעדיף ארונות הזזה. לבוחרים באופציה זו ישנה גם האפשרות להחליף את המסילות ה"רגילות" - שכדאי לדעת כי בניגוד לעבר כבר אינן נוטות להתעקם או להישחק כך שהדלתות כבר לא נעות עליהן באופן חלק - במסילות מתקדמות היוצרות מראה של דלתות "מרחפות" ומקנות לחדר השינה לוק עדכני. איפה למקם את הארון בדירות ללא חדר ארונות גם לגבי המיקומם של ארונות חדר שינה יש להשקיע מחשבה ותשומת לב. אופציה אחת היא למקם את הארון בצמוד לקיר שרחוק מפתח הכניסה אל חדר השינה, וזאת על מנת שהוא לא יחסום אותה או ישתלט על תשומת הלב שלנו מייד עם כניסתנו לחדר, שכאמור מטרתו היא להשרות עלינו שלווה ואינטימיות ולנתק אותנו מהיומיום. אופציה שנייה היא להציב את הארון לאורך הקיר שליד פתח הכניסה, וזאת בתנאי שחדר השינה בנוי כך שכשנכנסים אליו לא רואים מייד את הארון (אלא רק אחרי שנמצאים כבר בתוך החדר ומסתובבים לעברו) - בדרך זו עדיין מושגת המטרה של יצירת נינוחות ושקט בחדר. בנוסף כדאי לשמור על מרווח של ממש בין המיטה לבין הארון וזאת על מנת שלא תרגישו חנוקים כל פעם שאתם נכנסים למיטה או יוצאים ממנה. טלוויזיה בארון - כדאי או לא? מומחים רבים ממליצים להימנע מהכנסת טלוויזיה לחדר השינה, וזאת משום שהיא מקשה על הניתוק מהיומיום ובעיקר פוגמת באינטימיות, מה גם שממילא רובנו ככולנו מבלים יותר מדי שעות מול מסך זה או אחר. יחד עם זאת המציאות היא שביותר ויותר חדרי שינה ישנו מסך, ואם כבר אתם לא מצליחים או לא רוצים לוותר על הטלוויזיה בחדר זה, אפשר למקם את המסך בתוך הארון כך שלפחות כשאתם לא צופים בו הוא יהיה נסתר מן העין (וכן ייחסך מקום יקר). ואם כבר הטלוויזיה ממוקמת בדלת הארון, בין אם מול המיטה או בסמוך אליה, הדרך הנוחה והבריאה ביותר לצפות בטלוויזיה בחדר השינה היא מיטות מתכווננות המאפשרות תמיכה מלאה לגב ולצוואר. עם אינספור אופציות עיצוביות, כמו עם כניסת המסכים, חדרי שינה הפכו לחללים דו-פונקציונליים - חדר המיועד לשינה מצד אחד, ולפנאי מצד שני שדרוג המראה של הארון ארונות בגדים בחדר שינה בימינו הם הרבה יותר מפתרון אחסון - כמו רוב הרהיטים הביתיים, גם הם מהווים חלק בלתי נפרד מעיצוב הפנים ועל כן מושקעת תשומת לב בהפיכתם ליפים במיוחד. אופציה אחת היא שילוב חומרים שונים: ארונות חדר שינה מבוססים ברוב המקרים על עץ, ורצוי כי יהיה זה עץ מלא, אבל שילוב של אלומיניום או זכוכית הופך אותם למעניינים יותר. עוד אופציה היא הדפסה דיגיטלית על אחת הדלתות (או יותר) שהופכת את הארון למעין יצירת אמנות ומעשירה את חדר השינה.

קרא עוד

עיצוב מטבח כפרי לבן

מטבח כפרי לבן הוא אחד המטבחים היותר יפים ומוארים שיש, ולא בכדי יותר ויותר אנשים בוחרים באופציה הזו. מטבח שכזה משדר פשטות כובשת, נינוחות מתוקה ורעננות, וגם אם חובה לנקותו מדי יום (ובאופן מושקע!) שכן על הרקע הלבן כל פיסת לכלוך וכל כתם זעיר מתבלטים מייד הרי שהיופי העדין שלו ותחושת המרחב שהוא יוצר מצדיקים את ההשקעה. מהו מטבח כפרי? מטבח כפרי לבן הוא כמובן קודם כל מטבח כפרי - מטבח שמהווה אנטיתזה למודרניות שאולי נראית מרשימה, ובעצם לא אולי, היא נראית מרשימה ויוקרתית, אולם יש בה גם משהו מנוכר, והרצון לחזור למקורות החמימים והנעימים, כמו גם האינטימיים, הפך את המטבחים הכפריים לפופולאריים מאוד. כדאי לדעת שמטבח כפרי (בין אם לבן ובין אם בכל צבע שולט אחר) אינו מוצר אחיד, שכן ישנן אפשרויות שונות כשמדובר על עיצוב מטבחים כפריים, מה גם שאחד המאפיינים העיקריים של סוג זה של מטבחים הוא הייחודיות של כל אחד מהם והטבעת חותם אישי. עוד חשוב לציין שמטבח כפרי אמנם מהווה אנטיתזה למודרניות אולם אין פירוש הדבר כי לא יהיו בו מכשירים חשמליים משוכללים ומבהיקים ולמעשה כשמדובר במטבח כפרי לבן מכשירי חשמל צחורים כשלג ובעלי יכולות משוכללות משתלבים בו היטב. כך או כך הדגש במטבחים הכפריים הוא על אור (ומכאן תרומתו הגדולה של הצבע הלבן, שמצטיין ביצירת מוארות), פשטות, חום ונשמה, והאופציות הפופולאריות הן מטבח בסגנון טוסקנה, מטבחים בסגנון פרובנס, מטבחים בהשראת הכפר האנגלי וגם למטבחים יווניים שמשכילים להביא את רוח הכפרים היווניים האותנטיים והציוריים להפליא דוגמת אלה שבהרי הפינדוס (שבצפון מערב יוון) שמור מקום של כבוד. מאפיינים נוספים של מטבח כפרי הם שימוש בחומרים מן הטבע, הקפדה על מרקמים רכים ותכנון שמטרתו מרחב מרווח. מכשירי חשמל במטבחים כפריים לבנים כאמור, גם במטבח כפרי ובפרט במטבחים כפריים לבנים ניתן, ורצוי, לשלב מכשירי חשמל מתקדמים, כשבאופן טבעי כדאי להעדיף כאלה שצבעם צחור או לפחות קרוב לכך (אוף ווייט, בז' וכו'). כך ניתן למקם במטבח שכזה, למשל, מקרר 3 דלתות עם מקפיא תחתון של סמסונג או של LG שנהנה לא רק מאסתטיקה מושלמת אלא גם מפונקציונליות גבוהה וטכנולוגיה מתקדמת. לגבי מדיח הכלים רצוי שיהיה זה מדיח כלים אינטגרלי (כלומר כזה ה"מוחבא" בתוך ארונות מטבח ומשאיר שטח גדול יותר למשטח העבודה, מבטיח תחושת ריווח במטבח וכן לא פוגם באסתטיקה הלבנה). גם באשר לכיריים ההמלצה היא לבחור בכאלה בעלי משטח לבן (בין אם אתם מעדיפים כיריים גז ובין אם החלטתם לבחור באופציה החשמלית החדשנית יחסית) וזאת למרות שישנם דגמים רבים בעלי משטח שחור רב רושם - שפשוט פחות מתאים במטבח כפרי. ריצוף גם הריצוף במטבחים כפריים לבנים הוא בהיר מאוד, ועל כן חשוב לשטוף את הרצפה מדי יום ואולי אפילו פעמיים ביום. אמנם יש הנרתעים מכך, אולם כדאי לזכור שבסופו של דבר מדובר בלא יותר מ- 5 דקות עבודה, מה גם שהתדירות הגבוהה של הספונג'ה לא רק מבטיחה ניקיון אלא גם מבטיחה שהמטבח, המקום שבו אנחנו מכינים אוכל ואוכלים, יהיה היגייני מאוד. נגיעות צבע - האם כדאי? אחד החסרונות של מטבח שכל כולו לבן בוהק הוא שמדובר במרחב שעלול להיתפס כמשעמם, ואולי אפילו באמת קצת לשעמם לאחר זמן מה. על מנת לנטרל את האופציה הזו, ניתן לשלב כתמי צבע, ואפילו עזי מבע יחסית, במקומות שונים במטבח - אולם יש לעשות זאת באופן מושכל, בעדינות ובמינון נמוך, שכן אחרת האימפקט המוצלח של המטבח הלבן עלול לרדת לטמיון.  

קרא עוד

ארונות קיר מעוצבים

ארונות קיר הם הארונות הפופולאריים ביותר וכמעט בכל בית תמצאו כמה וכמה כאלה, לרוב בחדרי השינה של ההורים ושל הילדים, ובלא מעט מקרים גם בחדר ארונות שכמשתמע משמו מוקדש כל כולו לאחסון חפצים. בעבר ארונות אלה נתפשו כפריט פונקציונאלי בלבד, ותשומת לב מועטה אם בכלל הוקדשה לנושא העיצוב שלהם, אולם עם השנים למדנו שלאסתטיקה יש משקל נכבד באיכות החיים שלנו, וכשם שהמטבחים הפכו מעוצבים יותר, מרחבי האירוח בבתים רבים נראים כאילו יצאו ממגזין עיצוב פנים יוקרתי, חדרי רחצה התייפו (ולמשל בימינו ניתן למצוא לא מעט כיורים שהם יצירות אמנות של ממש) - כך גם כשמתכננים ארונות קיר מושקעת תשומת לב בנושא המראה שלהם, ובהתאם ישנם יותר ויותר דגמים של ארונות קיר מעוצבים להפליא. דלתות הזזה או דלתות רגילות? ההתלבטות הראשונה בעת חיפוש אחרי ארונות קיר מעוצבים היא האם לבחור כאלה בעלי דלתות הזזה או דגם שבו יש דלתות "רגילות" (כלומר כאלה הנעות כלפי חוץ על גבי ציר). בעבר ארונות הזזה נתפשו כבלתי אמינים משום שהמסילות נטו להתעקם או סתם להישחק, והדלתות כבר לא יכלו לנוע עליהן בצורה חופשית ויעילה, אולם בימינו חיסרון זה נעלם כמעט כליל ובוודאי שאינו מאפיין ארונות קיר איכותיים. לעומת זאת, היתרון המרכזי של ארונות הזזה - החיסכון במקום משום שאין צורך להשאיר מרווח פנוי לפתיחת הדלתות - הפך משמעותי במיוחד לנוכח הרצון של כולנו ליהנות ממקסימום תועלת מכל מטר מרובע בבית ולנוכח השאיפה להפוך את החדרים שלנו לכמה שפחות צפופים. מראה גדולה במיוחד במסגרת הרצון להשרות בכל חדר תחושת ריווח ומרחב גדול, ניתן להפוך את אחת מדלות ארון הקיר למראה גדולה במיוחד, כזו שאפילו תופסת את כל שטחה של הדלת - ואכן ארונות קיר מעוצבים רבים כוללים מראה ענקית. מראה שכזו תורמת רבות ליופיו של כל חדר, וגם מעצימה את האנרגיות הממריצות שבו (כך על פי הפנג שואי, וגם על פי מי שכבר נהנה ממראה גדולה במיוחד). מסך טלוויזיה משוכלל עוד אופציה שתמצאו בארונות קיר מעוצבים רבים היא מסך טלוויזיה בילט אין, בין אם קטן יחסית (המתאים לחדרי שינה אינטימיים שבהם הצפייה מתבצעת ממרחק קצר יחסית) ובין אם גדול (המתאים לחדרי שינה רחבי ידיים). מסך שכזה הופך את ארון הקיר להרבה יותר מסתם פיתרון אחסון, ותורם גם ליוקרתיות שלו. רצוי שאיכות המסך תהיה גבוהה וכך גם איכותה של מערכת הסאונד, על מנת שהארון לא רק ייראה מרשים אלא גם יהפוך את הצפייה בתכנים שיוצגו על גבי המסך למהנה מאוד. פלאי ההדפסה הדיגיטלית עוד אפשרות להפוך את אחת מדלתות הארון, או כמה מהן אם תרצו, ליצירת אמנות מפתיעה ומרשימה, היא באמצעות הדפסה דיגיטלית. הטכנולוגיה המתקדמת של ימינו מבטיחה כי איכות הדפסה על גבי דלת של ארון תהיה גבוהה מאוד, ומאפשרת לכל אחד להטביע את חותמו האישי באמצעות בחירת הדפס המשקף את טעמו ואישיותו, ובכך להפוך את ארון הקיר למקורי, ייחודי ומרתק. האפשרויות הן כאמור אינסופיות, אבל רצוי להקפיד כי ההדפס משתלב היטב עם המראה הכללי של החדר בו נמצא הארון. דלתות מרחפות עוד אופציה שהופכת ארונות קיר מעוצבים למיוחדים היא דלתות מרחפות - אופציה שמטבע הדברים מתאימה לארונות הזזה. הכוונה היא לדלתות שלא נעות על גבי מסילה אלא נראות כמרחפות באוויר, וזאת הודות למנגנון מתקדם. דלתות מרחפות מקנות לארון, ובעקבותיו לחדר כולו, מראה עדכני ונקי ומשרות סביבן אנרגיה קלילה. דלתות אלה מתאימות בעיקר לחדרי שינה של הורים שחשוב להם ליהנות מחידושים וממראה מינימליסטי.

קרא עוד

סידור נכון של חדר ארונות

חדר ארונות הפך בשנים האחרונות כמעט לסטנדרט, וזאת לנוכח הנטייה של רובנו ככולנו לצבור פריטים רבים, ובעיקר בגדים ונעליים, והצורך למצוא להם פתרונות אחסון שלא יצמצמו יותר מדי את מרחב המחיה שלנו. אבל על מנת שהחיים יהיו באמת נוחים ומרווחים אין די בחדר ארונות אלא חשוב מאוד גם לסדר אותו מעת לעת, כך שהוא גם יוכל להכיל את כל הפריטים שאנחנו זקוקים להם וגם נוכל למצוא כל פריט ופריט במהירות יחסית. בנוסף, ועוד לפני שמתמחים בסידור חדר ארונות יש להשקיע תשומת לב בתכנון החדר החיוני הזה כדי להבטיח מקסימום אפשרויות אחסון במינימום מקום. עוד כדאי לקחת בחשבון שישנם אנשים שזוהי עבודתם - סידור חדר ארונות - וכמובן שניתן להיעזר בהם אם אתם לא מצליחים לעשות זאת בכוחות עצמכם. איך לתכנן חדר ארונות יעיל במיוחד?                    כשמתכננים חדר ארונות, הצורה המיטבית היא ר' או לחילופין ארונות הזזה מקבילים זה לזה ומעבר ביניהם - כך מושג שטח אחסון מקסימלי. מבחינת החלוקה בתוך הארונות בין קולבים, מגירות, מדפים וכו', אין כללים אחידים ולכל משפחה תתאים חלוקה אחרת בהתאם לאופי הפריטים אותם היא רוצה לאחסן. בנוסף, ממליצים מעצבי פנים על הוספת צוקל אלומיניום לארונות על מנת לחזק אותם, כך שניתן יהיה לאחסן בהם גם מזוודות, תיבות מלאות בפריטים שאין להם מקום אחר בבית ובעצם כל דבר שחדר הארונות הוא המקום הטבעי עבורו. אגב, אם החלטתם להקצות שטח לחדר ארונות כדאי להשקיע מעט תשומת לב גם בעיצוב חלל זה (למרות שמטרתו העיקרית הינה פונקציונלית ומן הסתם פרקי הזמן שבני הבית מבלים בו מצומצמים מאוד). עצה עיצובית אחת היא לרצף חדר זה בפרקט, ובפרט כזה המהווה המשך ישיר של הריצוף בחדר השינה (בהנחה שחדר הארונות שלכם צמוד לחדר השינה, כפי שכך הדבר ברוב המקרים). המלצה נוספת היא וילונות חוטים בכניסה לחדר הארונות - אלה גם יאפשרו כניסה נוחה (ובפרט במקרים בהם נכנסים ויוצאים פעם אחר פעם) וגם יסתירו את הבלגן, שמן הסתם ישרור מעת לעת בחדר הארונות, לפחות עד שתתפנו לסדר אותו… קופסאות, סלסילות ושקיות ואקום על מנת להפחית את הבלגן בתוך הארונות, מומלץ להשתמש בסלסילות (אין צורך להשקיע בסלסילות יקרות - הסוג הפשוט ביותר יספיק), ובהן להניח פריטים מאותה קבוצה. ניתן להשאיר אותן פתוחות ואז תכולתן תבלוט לעין, ואם רוצים לערום מספר סלסילות זו על זו ולחסוך מקום ניתן להשתמש בכאלה עם מכסה. בדומה כדאי להיעזר בקופסות פלסטיק, שמטבען הן דקות וגם לא יקרות, ובשקיות ואקום שבהן ניתן לשמור כמעט כל פריט שיש (פרט לשמיכות פוך עלולות להתקלקל בתוך שקית ואקום). איך נגביר את הנראות של כל פריט ופריט בארון? סידור חדר ארונות הוא מלאכה מייגעת למדי, ועל כן כדאי מלכתחילה לארגן את הפריטים השונים בתוך הארונות כך שלא נצטרך לבצע את המשימה הזו (שלפעמים נראית כמו משימה בלתי אפשרית) לעיתים קרובות. הצעה אחת שחוסכת בלגן היא להניח רק פריט אחד על כל קולב - שכן אחרת, הפריטים שמכוסים בפריטים אחרים נסתרים מן העין ועלולים גם להישכח מהלב, ואז כשזקוקים להם מתחיל הבלגן. באופן דומה, חולצה עם הדפס צריך לקפל כך שההדפס יהיה בולט לעין וכשתחפשו את אותה חולצה לא תצטרכו להפוך מדפים שלמים בתקווה שהיא תצוץ. עצה פרקטית נוספת בעת סידור חדר ארונות היא לוודא שיש בחדר, או בסמוך לו, שרפרף קטן, כך שכשנרצה להגיע לפריטים הממוקמים במדפים הגבוהים נוכל לעשות זאת בקלות ובמהירות, במקום להילחץ, למשוך פריטים וליצור תוהו ובוהו.

קרא עוד

לתת חיים לחדר ללא מברשת וצבע

להעניק לחדר צבע אינו אומר עוד בהכרח לבישת בגדי עבודה, הצטיידות במברשת גדולה ובדלי צבע. היום ישנן אפשרויות המהוות תחליף לצביעה המלכלכת באמצעות צבע ומברשת. עם זאת, החדר יוצא צבעוני ושמח לא פחות. כך נחסך הצורך בהזמנת אדם מקצועי לצביעה ואף לא לציור על הקיר. התחום של טפטים ומדבקות קיר התפתח מאוד בשנים האחרונות. אמנם טפטים היו אופנתיים מאוד בשנות השבעים אך לאחר מכן עברה תהילתם ובשנות השמונים והתשעים לא נעשה בהם כמעט שימוש. היום הם חזרו באופן משודרג ומתאימים לכל אחד ולכל חדר. אם בעבר היה להם מראה רציני ואפילו קודר היום הם מגיעים בשלל צבעים, ציורים ודוגמאות המתאימים לכל חדר, החל מחדר הילדים דרך חדר השינה ועד לסלון. מרכז חייו של הילד על קיר החדר טפטים הם דרך מצויינת בתור דרך לביטוי עצמי של הילד, ביטוי תחביביו ועולמו האישי בחדרו. עבור ילד חובב ספורט ניתן להדביק טפט שעליו מצוייר מגרש כדורגל אשר מדמה את מראהו אחד לאחד כך שהעובדה שנמצאים בחדר ולא מחוץ לבית נשכחת מפעם לפעם. ניתן להדביק גם את תמונתו של מגרש כדורסל, או של סוואנה באפריקה לילדים חובבי טבע והרשימה עוד ארוכה. כאשר מגלה הילד רצון לשינוי ניתן תמיד לקלף את הטפט ולהתחיל מחדש. כך ירגיש הילד בממלכה שלו אשר בה הוא המרכז. רקע סולידי או תחליף לחפצים טפטים ומדבקות קיר יכולים להוות חלק מרכזי בחדר אך יכולים גם לשמש כרקע סולידי בלבד. מדבקות נישה, לדוגמה, יכולות להוות תחליף לא רק לצביעה אלא גם להתקנת נישות גבס בהן יהיו מונחים חפצי נוי. אם ישנו אזור בבית אותו הייתם מעוניינים לקשט ולהוסיף לו חיים באמצעות נישות גבס עם חפצי נוי בפנים, לפני שאתם מתחילים בהתקנה בדקו את מדבקות הקיר המהוות תחליף לכך. המדבקות נראות ממש כנישות המוארות באופן אלגנטי ובהן סוגים שונים של חפצי נוי: אגרטלים קטנים, בקבוקוני חול אמנותי, פסלונים וחפצים אשר יתכן שהיה צורך לרכוש. היום, ידוע כי מילוי החדר בחפצים אינו חיובי מבחינה אנרגטית ומדבקות נישה מהוות תחליף מצויין למילוי החדר בחפצים. אין ספק כי כל התחום של קישוט החדר ויציקת תוכן לתוכו עלה מדרגה בזכות האפשרויות אשר נוספו. שתי האפשרויות המשמשות כקישוט נקודתי או כרקע ניתנות בקלות לקילוף והסרה. ברגע שקצתם בהן ניתן להחליפן או להשאיר את הקיר חלק לאחר מכן.

קרא עוד

חדר ארונות מודולרי מעוצב

אם בעבר תכנון חדר ארונות היה נראה כמו משימה פשוטה למדי,הרי היום העניין רק הולך ומסתבך. בעקבות השינויים שחלו בתחום העיצוב היום ניתן לראות דגמים שונים של חדרי ארונות. היום מה שעומד במרכז המחשבה זה עניין הנוחות ולכן יש להקדיש מחשבה רבה לנושא. בעת עיצוב חדר ארונות, כדאי להשקיע ולתכנן מראש- רק כך יהיה ניתן לקבל את התוצאה הרצויה. השינוי שחל בעולם הארונות בשנים האחרונות משהו טוב קורה בעולם הארונות! אם פעם ארונות היו מספקים רק את פתרונות האחסון הנדרשים, הרי היום זה ממש לא מסתכם בכך! אם פעם חדר ארונות נתפס כאביזר שיש למלא אותו כדי ליצור חלל גדול יותר הרי היום כבר מדברים על שינוי בתפיסה וחלק חשוב מאד בעיצוב החדר. לא עוד אביזר אלא אביזר שיש ביכולתו לשנות את מראה החדר ולהעניק לו מראה יפה יותר. בשל המודעות ההולכת וגוברת לעיצוב, כניסתם של חדרי ארונות מודולריים לבית הביאה את השינוי המיוחל. חדרי ארונות מסוג זה אינם רק כוללים ארונות כמו ארונות שהיינו רגילים לראות אלא ארונות ההופכים את השהייה בחדר לנעימה יותר. מהם מדפים מודולריים? אם עד עכשיו עסקנו ביתרונות של חדרי ארונות בבנייה החדשה, הרי כעת הגיע הזמן לפרט בדיוק מדוע חדרי ארונות מסוג זה מתאימים כל כך לבית. חדר ארונות הכולל מדפים מודולריים המאפשרים משחק עם המרחב הפנימי לצורך יצירת אזור גדול יותר וכן צמצום של מרחב באזור אחר בו אין צורך בחלל גדול. מדפים מסוג זה קיימים ממתכת בכל רוחב או גודל וניתן להתאים אותם לכל שטח, בין אם מדובר בחדר ילדים או בין אם מדובר בחדר עבודה. על גבי מדפים מודולרים ניתן להניח במקביל גם מוצרים בינוניים וגם מוצרים כבדים. בין אם מדובר בבגדים או בדף שלם של מוצרי קוסמטיקה, אין ממה לחשוש אלא פשוט אפשר להניח את המוצרים על המדפים. התייעצות עם מעצב פנים היתרון המרכזי של חדר ארונות מודולרי טמון בעובדה כי ניתן להרכיב מדפים באופן קל יותר ללא תכנון מראש. מתחשק לכם להרכיב מדפים בחדר הילדים? ניתן לעשות זאת בקלות רבה! במידה והנכם מתלבטים בנוגע לעיצוב חדר ארונות ניתן להתייעץ עם מעצב פנים מומחה. מעצב פנים מנוסה יתרום מניסיונו הרב ויסייע לכם בעיצוב החדר בצורה המתאימה ביותר ואתם תוכלו ליהנות מהתוצאה. בין אם מדובר בחדר ילדים או בחדר עבודה, מעצב פנים יביא זווית רעננה לבית. כפי שנאמר קודם לכן היום בתחום העיצוב ישנם מעצבים רבים, אך כיצד נבחר את המעצב הטוב ביותר? אחת השיטות היא באמצעות האינטרנט. היום כמעט לכל מעצב פנים יש אתר אינטרנט ובו ניתן להתרשם מעבודותיו. כל מה שצריך לעשות זה להיכנס לאתר האינטרנט לבחון את העבודות ולהחליט האם זהו האיש אותו אתם מעונייניים לשכור את שירותיו. דרך נוספת בה ניתן לבחור מעצב פנים היא באמצעות התייעצות עם משפחה או חברים שנעזרו בשירותיו של מעצב פנים והיו מרוצים מהתוצאה. אין כמו להתייעץ אם מישהו שאתם סומכים עליו על מנת לבחור את איש המקצוע המתאים עבורכם. אחרי הכל, היום מדובר באחד מהחדרים החשובים בבית ולכן יש להשקיע לא מעט מחשבה על מנת שיהיה ניתן ליהנות מהחדר לאורך זמן רב!

קרא עוד

היתרונות של חדר ארונות קטן

 עיצוב חדר ארונות נחשב לאתגר לא ממש פשוט המחייב אתכם ליצור תחושה של מרחב במקום כך שיהיה נעים לשהות בחדר מבלי להרגיש כי מדובר בחלל סגור. כל תנועה חשובה ככל שהחדר קטן יותר, כך אין את האפשרות לנוע בחופשיות ומכאן בעת עיצוב חדר ארונות כל סנטימטר חשוב. מכאן יש להקדיש את העיצוב לבחינת השילוב בין הצד האסתטי לבין הצד הפונקציונלי- מה נכון להכניס לחדר ומה לא. השילוב בין השניים יוביל לתוצאה הרצויה וישפיע על התחושה. כך למשל, שילוב של ארונות המאפשרים להכניס חפצים רבים וגם בקרבת הקיר מאפשרים לתנועה לזרום. בעת עיצוב חדר ארונות קטן יש להקדיש מחשבה גם לעניין של ניצול השטחים הריקים כאלה שלא ממש מנוצלים עד הסוף. באמצעות הכנסה של מדפים ניתן להרוויח עוד כמה מקומות אחסון. כמו כן, בעת עיצוב חדר מסוג זה יש לוודא למקום נכנס אור כך שתתקבל תחושה נעימה של חום ובשילוב עם רהיטים מתאימים ניתן להעשיר את החדר ולתרום לאווירה נעימה.  צבעים עם התפתחות תחום עיצוב חדר ארונות, ניתן להתייחס גם לצבעים במקום. אם פעם היינו מזמינים נגר ולא ממש מתחשבים בצבעים בחדר אלא רק מתייחסים לנושא האחסון הרי היום דפוס החשיבה הזה נשבר. במקום קטן כדאי להביא בחשבון צבעים שיתנו תחושת רעננות כגון תכלת או ירוק בהיר. צבעים אלו יעניקו לחדר תחושה של קלילות למרות החפצים השונים. צביעת הקירות בצבעים הללו תעניק תחושה טובה ותיצור מקום שנעים להיכנס אליו. חשיבות החפצים כפי שנאמר קודם לכן, היום ישנה חשיבות רבה לעניין עיצוב חדר ארונות. חדר זה נחשב לחדר החשוב ביותר בבית ובו ניתן לאכלס כמה שיותר חפצים. מכאן יש חשיבות רבה ליצור חדר נעים אשר יהיה ניתן לנוע במרחב בחופשיות. מכאן יש חשיבות רבה להקדיש מחשבה לגודלם של החפצים בחדר. לא כדאי להעמיס יתר על המידה, היות ועומס עשוי ליצור תחושה לא נעימה.  קבלת ייעוץ מקצועי כולנו מסכימים כי חדרי ארונות מהווים פתרון אחסון מצויין לבגדים ושאר חפצים. היות ומדובר במוצר שאינו זול בלשון המעטה, כדאי להקדיש זמן לתכנון נכון. תכנון נכון יכול להוביל אתכם לתוצאה מדוייקת יותר. בעת התכנון יש להביא בחשבון את האנשים המשתמשים בארון- האם כל בני הבית משתמשים בו או רק חלק? המענה על השאלות הללו יוביל אתכם לקהלת החלטות בצורה הנכונה וכך לא תמצאו את עצמכם משתמשים בארון שאינו מתאים לצרכים שלכם. בעת בניית חדר ארונות העיקרון הוא בבחינת תפיסת החלל. חדרי ארונות קטנים אינם תופסים מקום,אבל לקבלת תוצאה טובה יש לבחון את השתלבותם בחלל החדר. על מנת שתוכלו ליהנות מחדר ארונות המתאים לצרכים של כל בני הבית ובהתאם לתקציב שנקבע חשוב מאד להתייעץ עם בעלי מקצוע בתחום. קבלת ייעוץ מקצועי עשויה לסייע לכם במקרים בהם אתם מתלבטים במה לבחור. התייעצות עם גורמים מקצועיים תבטיח כי חדרי ארונות שתבחרו יחשבו למוצר מוגמר העשוי מחומרי גלם איכותיים. היום כאשר התחרות גדולה ובעלי המקצוע מחפשים רק אתכם, כדאי להקדיש מחשבה רבה לבחירת אנשי מקצוע. בחירה נכונה תאפשר לכם ליהנות מהחדר לטווח הארוך. לצורך איתור אנשי מקצוע בתחום ניתן להתייעץ אם אנשים שאתם מכירים או לחפש אנשי מקצוע באינטרנט. היום לכל איש מקצוע יש אתר אינטרנט ובו ניתן להתרשם מעבודתו. בהצלחה!

קרא עוד

בניית חדר ארונות באופן עצמאי או בסיוע חברה

התפתחות תחום העיצוב הביאה לכך שהיום חדרי ארונות אינם מזכירים כלל וכלל את החדרים הישנים. אם פעם חדרי ארונות נחשבו לפריט עיצוב לא ממש משמעותי בבית, הרי היום הם תופסים בו מקום משמעותי. בתקופה בה תחום העיצוב רק הולך ומתפתח זה רק טבעי שאנשים ירצו לבנות את ביתם בכוחות עצמם. מסקרים שנערכו בשנים האחרונות מתברר כי לא מעט ישראלים מעדיפים לבנות את ביתם בכוחות עצמם. עבור חובבי הבנייה שבניכם בנייה של חדר ארונות יכולה להיחשב כחלום של ממש אך הניסיון מלמד כי אין כמו חברה מקצועית ובעלת ניסיון בתחום. לא מעט ישראלים המבקשים להגשים את החלום ולבנות חדר ארונות מוצאים את עצמם מתלבטים כל הדרך להגשמת החלום. אין ספק כי מדובר בקושי ומכאן חברה מקצועית יכולה לסייע. איך לבחור חברה מתאימה? בחירת חברה לצורך בניית חדר ארונות הינה משימה מורכבת. למעשה, החברה היא אחראית על כל הנעשה בשטח ומנהלת את הליך הבנייה תוך התאמה לצרכים של האנשים החיים בבית. אחרי הכל, מדובר בבית החלומות שלכם ולכן זה רק מתבקש כי תוכלו להרגיש בו בנוח. מכאן יש לבחור את החברה הטובה ביותר המתאימה לצרכים ולרצונות שלכם. אנשים מבלים לא מעט בבית ולכן חשוב מאד להרגיש בו בנוח.  בבואכם לבחור חברה זכרו! ביצוע סקר שוק: כדאי לבצע סקר שוק ולראות מי הן החברות המובילות היום וכן לבחון את הפערים והצעות המחיר בקרב חברות שונות. התייעצות: כמו כן ניתן להתייעץ עם בעלי מקצוע אחרים על מנת לגבש החלטה בבחירת חברה מתאימה. לבחון עבודת קודמות: בבחירת חברה לצורך בניית חדר ארונות כדאי לבקש ולראות את העבודות הקודמות. כדאי לראות עבודות קודמות ולא להסתפק בחצאי עבודה. ניתן להבחין בין עבודות מוגמרות שהושלמו על ידי בעלי מקצוע לבין עבודות של חובבנים. המלצות של בני משפחה או חברים: ניתן גם להתייעץ עם בני משפחה או חברים אשר יכולים להעיד על מקצועיות ויצירתיות. כימיה: היות ומדובר באחד מפריטי העיצוב החשובים ביותר בבית המיועד לאחסון חפצים שונים, יש לבחור חברה מקצועית שיש לכם כימיה עם בעלי המקצוע. במהלך הכנת החדר עשויות לעלות לא מעט שאלות ולכן היחסים עם החברה מהווים פרמטר חשוב בקבלת ההחלטה. התבוננות קדימה ההבדל בין בנייה עצמאית לבין שכירת שירותיה של חברה מקצועית בא לידי ביטוי בראייה קדימה. לעיתים, בניית חדר ארונות באופן עצמאי אנחנו לא יכולים לראות את הדברים בצורה כוללת ולכן כניסה של חברה מקצועית עשויה להראות את הדברים באור שונה לחלוטין. בעת בניית החדר חשוב להביא בחשבון את מה שייקרא בעתיד למשל אם מדובר בחדר ילדים, אז יש לחשוב על אפשרות לבנות חדרי ארונות גדולים על מנת להכיל את כל החפצים של הילדים מתקופות שונות ולא לבנות ארונות קטנים בהם אין מקום לאחסון. התייעצות עם מומחים בתחום תוכל לחסוך לכם הרבה שאלות וכאב ראש בעתיד. אמנם אין כמו הרגשה טובה שבניתם חלק מהבית בכוחות עצמכם, אבל אין ספק כי יד של מומחים יכולה לסייע עד מאד. בכל הנוגע לבנייה של חדרי ארונות סוף מעשה במחשבה תחילה. בעת תכנון חדרי ארונות יש לשים לב לגודל של החדר וכן לחלוקה של החללים השונים.

קרא עוד

ארונות הזזה לחדרי ילדים

כל הורה  יודע כי אחת המשימות החשובות ביותר היא בחירת ארונות לחדר ילדים. מבין כל הסוגים השונים של הארונות, הורים יכולים לבחור כיום ארונות הזזה לחדרי ילדים. על היתרונות – במאמר שלפניכם. בתור הורים אנחנו משקיעים לא מעט בילדינו מתוך מטרה שיהיה להם נוח. אחת המשימות החשובות העומדות בפני כל הורה היא בחירת ארונות בחדר ילדים. בשונה מארונות של מבוגרים, ארונות בחדרי ילדים לא מיועדים אך ורק לאחסון בגדים אלא גם לאחסון חפצים. חדר הילדים זה המקום בו הילדים צריכים להרגיש בנוח ומכאן חשוב מאד לבחור עבורם ארון שיכיל את כל החפצים שלהם. היום תחום העיצוב התפתח וניתן למצוא ארונות שונים העונים על הצרכים של הילדים למשל ארונות הזזה לחדרי ילדים. דגשים בבחירת ארונות הזזה בחדר ילדים כפי שנאמר קודם לכן, היום ניתן לבחור ארונות הזזה לחדרי ילדים הנחשבים לארונות גדולים בעלי שטח אחסון רב המאפשרים להכניס חפצים רבים. אם פעם חדר הילדים היה נחשב למקום קטן המיועד אך ורק לשינה, הרי היום עם התפתחות עיצוב הבית נהוג להזכיר גם את חדר הילדים כאחד החדרים המרכזיים בבית הכולל אזור שינה וגם אזור למשחקים. כל הורה יודע כי אם הזמן חדר הילדים יאבד את מראהו המקורי ויהפוך מבולגן. על מנת לשמור על הסדר והניקיון, ארונות הזזה לחדרי ילדים הם הפתרון המאפשר לשמור על כל החפצים במקום אחד במקום בכמה מקומות במקביל. לשאלה מדוע ארונות הזזה הפכו לפופולאריים בשנים האחרונות בקרב חדרי ילדים ניתן לענות באמצעות בחינת פרמטרים שונים: גודל: בבואנו לבחור ארונות לחדרי ילדים אחד הדברים החשובים ביותר שאנו לוקחים לתשומת לב זה הגודל. איך אמרו פעם הגודל לא קובע? ובכן במקרה של ארונות הזזה, הגודל קובע ועוד איך. ארונות מסוג זה מגיעים בגודל גדול המאפשר להכניס את כל החפצים של הילדים וכך לשמור על הסדר. מידות: לפני רכישת ארונות הזזה, כדאי למדוד את גודל החדר שכן כאשר זה נוגע לילדים שלנו לא ממש כדאי להתפשר אלא יש לבחור את הטוב ביותר. מכאן יש לבחור ארון המתאים לצרכים של הילדים. חוזק: לפני רכישת ארונות לחדר ילדים, כדאי לבדוק את החוזק- ההמלצה היא לבדוק מאיזה חומר בנוי הארון – האם זהו חומר חזק שיחזיק מעמד. כיצד לבחור ארונות הזזה? כפי שהזכרנו קודם לכן, היום אנחנו נמצאים בתקופה בה פריטי העיצוב לבית בייחוד לחדר הילדים הופכים למרהיבים וגדולים והבחירה אינה פשוטה. אם פעם בתור הורים יכולנו לבחור ארונות במהירות הרי היום הדברים נראם קצת אחרת.. היום מעצבים רבים מזמינים אותנו לבלות שעות על גבי שעות באולמות תצוגה ולבחון סוגים שונים של ארונות עבור חדר הילדים בצבעים ועיצובים שונים, מה שלא היה קיים לפני מספר שנים.  על מנת לבחור את הארונות הטובים ביותר חשוב מאד להקפיד על גיוון. כמו בכל פינה בבית- גיוון זה שם המשחק. כדי שהילדים יאהבו לבלות בחדר, כדאי להתאים להם את הארון בצורה אישית ולעצב עבורם ארון אליו הם יאהבו להכניס את החפצים שלהם ועל הדרך לשמור על הסדר. מכאן אין תחליף לביקור של נגר מקצועי בבית על מנת לקחת את המידות הדרושות לבניית ארון בהתאמה אישית. כאשר זה נוגע לילדים אין תחליף לבעלי מקצוע מיומנים, ולכן חשוב מאד לבחור בקפידה בעלי מקצוע שיבצעו את העבודה בצורה הטובה ביותר. בשונה מפעם היום ארון בחדר ילדים אינו מוסתר אלא בדיוק להפך.

קרא עוד

עופר שבירו מעצב לכם מטבח מלא זכוכית

המטבחים שלנו הופכים מעוצבים יותר ויותר - הן בשל העלייה ברמת החיים שבאה לידי ביטוי בהשקעת משאבים רבים יותר באסתטיקה של המרחבים השונים בבתים שלנו, והן בעקבות המודעות ההולכת וגוברת לחשיבותו של עיצוב הבית ותרומתו לאיכות חיינו. אחד החומרים המשמשים אותנו יותר ויותר בעיצוב מטבחים הוא זכוכית, שמוסיפה לכל מקום בו היא נמצאת בוהק מרשים, תדמית יוקרתית ואסתטיקה גבוהה (כשכמובן חובה להקפיד גם על איכותה, ובעיקר מהבחינה הבטיחותית). דלתות הזכוכית של עופר שבירו הפריט הראשון אותו אנו פוגשים כשאנחנו ניגשים למטבח הוא הדלת (אלא אם כן מדובר במטבח הבנוי בקונספט של האופן ספייס, כמובן). דלת זכוכית למטבח, ובפרט כזו מעוצבת, מבטיחה רושם ראשוני עז והתלהבות מהמרחב עוד לפני שנכנסים אליו. שלל דוגמאות לדלתות זכוכית ניתן למצוא בקטלוג של חברת "שבירו", אותו הרכיב עופר שבירו (מבעלי החברה)- המגוון הרחב של הדלתות ובפרט מבחינת העיצוב שלהן מבטיח שכל אחד יוכל למצוא דלת המתאימה לבית שלו ולטעם שלו, והאיכות הגבוהה של כולן מבטיח ראש שקט מדאגות. חיפוי זכוכית למטבח לצד דלתות זכוכית למטבח פריט פופולארי נוסף הוא חיפוי זכוכית (שגם אותו ניתן למצוא בשלל דגמים בקטלוג שהרכיב עופר שבירו). חיפויי זכוכית למטבח מקנים לו מראה מודרני להפליא, הם אינם בולעים אור כך שהמטבח נראה מרווח מאוד, הניקיון שמשדרת הזכוכית (שכמובן קל עד מאוד לנקותה) יוצר זרימת אנרגיה נכונה במטבח ובאופן כללי מטבחים שמותקנים בהם חיפויי זכוכית על אחד הקירות או יותר תמיד נראים חגיגיים ומעוצבים. ניתן כאמור ליהנות מחיפוי זכוכית בשלל צבעים ודגמים כשאופציה נוספת היא התקנת מנורת לד אחורית היוצרת לחיפוי ולקיר כולו מראה מעין "מרחף". שולחנות זכוכית עוד מוצר זכוכית שכיף לראות בכל מטבח הוא שולחן. בפרט מתאים שולחן זכוכית לשמש כחלק מפינת אוכל המהווה לכשעצמה חלק מאופן ספייס עם המטבח, שכן בדרך זו הרהיט המעוצב הוא לא תוספת יפה למרחב אלא גם מבטיח זרימה נכונה בין המטבח לבין שאר חלקי הבית. מקרר עם ציפוי זכוכית המלצה נוספת של עופר שבירו היא מקרר עם דלת מצופה זכוכית. מאחר ששבירו לא עוסקת בשיווק מוצרי חשמל הרי שלא תמצאו בקטלוג שלה מוצר זה, אולם כמובן שניתן להשיג מקררים שכאלה במקומות רבים - מומלץ לעשות זאת דרך חברה רצינית, אמינה, ותיקה ובעלת מבחר גדול של מוצרי חשמל, כך שתוכלו לבחור את המקרר עם ציפוי הזכוכית שהכי מתאים לצרכים שלכם ולטעם שלכם. דוגמה אחת מיני רבות היא מקרר אלקטרה בעל 3 דלתות (ומקפיא תחתון) שבו דלת הזכוכית ניתנת לציפוי זכוכית הצבועה באדום, אפור, שלג, בורדו, בז', נירוסטה, לבן ועוד, כך שהתוצאה הסופית מרהיבת עין במיוחד. איך מבטיחים בטיחות במטבח זכוכית? בין אם מדובר בחיפוי קיר מזכוכית (צבעונית, מודפסת או טבעית), בין אם מדובר בדלת זכוכית, בין אם זהו שולחן זכוכית ובעצם לגבי כל מוצר שהוא העשוי מזכוכית, חשוב מאוד להקפיד על בטיחות מרבית. לשם כך יש להקפיד לרכוש אך ורק מוצרים בעלי תו תקן ישראלי, ולהעדיף חברות ויצרנים בעלי שם. מאחר שבמטבח עשוי לעיתים לשרור חום גבוה, יש לשים לב במיוחד כי הזכוכית תהיה עמידה לחום, וכמובן שעליה להיות גם עמידה לחבטות שכן לעיתים תוך כדי הכנת אוכל או אכילה אנחנו עלולים לפגוע באקראי בזכוכית. עופר שבירו ממליץ להעדיף זכוכית מחוסמת, שהיא חזקה יותר מזכוכית רגילה ובנוסף גם אם היא נשברת הרי שהרסיסים שנוצרים כתוצאה מההתנפצות קטנים מאוד ואינם מהווים סכנה.

קרא עוד

הכוונה מקצועית בעיצוב מטבחים

עיצוב על אפיקיו השונים הוא תחום שרבים וטובים מבקשים להתמקצע בו, שכן בימינו הביקוש למעצבים ולמעצבות - בין אם מעצבים גרפיים,בין אם מעצבי פנים, ואולי דווקא מעצבי אתרים או מעצבי מוצר, מעצבים תעשייתיים, מעצבי גינות ומעצבי מטבחים - הולך וגדל באופן מתמיד, שכן כולנו כבר מודעים לחשיבותה של האסתטיקה ולתרומתה הרבה לנחת שאנחנו רווים בחיים. תחום מרתק במיוחד הוא עיצוב מטבחים, שכן לשם כך נדרשת מיומנות גבוהה במיוחד על מנת לשלב בין ההיבטים האסתטיים לאלה הפרקטיים. מאחר שלא כל אחד מתאים להפוך למעצב מטבחים, ומצד שני רבים שוקלים לנסות את האופציה, הפיתרון הטוב ביותר הוא פנייה לשירות הכוונה מקצועית על מנת לבחון את ההתאמה לתחום. איך מתבצעת הכוונה מקצועית? על מנת לזכות באותה הכוונה מקצועית יקרת ערך, על האדם החושק בלימודי עיצוב מטבחים בדרך להפוך לאיש מקצוע בתחום להגיע לאחד המכונים שמציעים שירות זה (או לחילופין לפסיכולוג תעסוקתי בעל קליניקה פרטית). בשלב הראשון יעבור האדם סדרת מבדקים. מבדקים אלה בוחנים יכולות שונות ומגוון פרמטרים באישיות. היכולות נחלקות לכאלה כלליות (זיכרון, דייקנות, הבנה מבנית, כושר מילולי ועוד) ולכאלה ספציפיות (על פי התחום בו חושק האדם שמגיע להכוונה המקצועית נקבעים המבחנים הספציפיים אותם יעבור, ולמשל אצל מי שמגיע על מנת לקבל ייעוץ תעסוקתי בדרך להפוך למעצב מטבחים יתמקדו המבדקים בהערכת התפיסה העיצובית שלו, הראייה המערכתית וכו'). בנוסף כאמור ישנם מבחני אישיות, שכן גם לזו השפעה של ממש על מידת ההתאמה של כל אדם לכל תחום ובפרט לעיצוב מטבחים. לאחר סדרת המבחנים נערכת שיחה מקיפה ומעמיקה בין האדם לבין פסיכולוג תעסוקתי מנוסה (כאמור, בין אם כזה הפועל באופן פרטי ובין אם כזה המועסק במכון לייעוץ תעסוקתי). הפסיכולוג, שכבר החל לתהות על קנקנו של האדם תוך כדי מעבר על המבדקים השונים שביצע, לומד להכיר אותו עוד יותר לעומק ובפרט נחשף לסיבות שהובילו את האדם לרצות לעסוק בעיצוב מטבחים. בנוסף מאבחן הפסיכולוג, שכמובן חייב להיות איש מקצוע בעל יושרה ועתיר ניסיון, את נקודות החוזק ונקודות התורפה של האדם ובסופו של דבר מגבש המלצות, ובפרט הערכה מושכלת לגבי מידת התאמתו של האדם לתחום עיצוב המטבחים. בחלק מהמקרים יכלול תהליך הכוונה מקצועית גם ליווי של האדם לאורך הדרך, או ליתר דיוק בראשיתה של הדרך, אל היעד שהוא כמובן תעסוקה מתגמלת בתחום עיצוב המטבחים. הליווי עשוי לבוא לידי ביטוי בצורה של קואצ'ינג, או עזרה לבצע שינוי מהותי בחיים כשעיצוב המטבחים הוא על תקן קריירה שנייה, וכן בדרכים נוספות. לימודי עיצוב מטבחים פן נוסף של הכוונה מקצועית למי שחלומו הוא להפוך למעצב מטבחים הוא הפנייה ללימודים במקום האופטימלי עבורו. שלוש האפשרויות הבולטות של לימודים בתחום זה בארץ הן המכללה לעיצוב בניין ודיור, "הבית - המרכז הישראלי לעיצוב" ו"קווים - בית הספר למקצועות העיצוב". במכללה לעיצוב בניין ודיור כולל המסלול להכשרת אנשי מקצוע בתחום עיצוב המטבחים 14 מפגשים, כשתשומת לב מיוחדת מוקדשת ללימוד תוכנה מתקדמת שמיטב מעצבי המטבחים בעולם עובדים איתה וכן להשמת הבוגרים. ב"הבית" זהו קורס כללי יותר לעיצוב פנים אולם עם דגש ניכר על עיצוב מטבחים ועיצוב חדרי אמבטיה - כשהקורס הכולל נמשך לא פחות מ- 10 חודשים (280 שעות אקדמיות) ובמהלכם סיורים במפעלים ובאולמות תצוגה. ב"קווים" הקורס מתמקד ב- 3 נושאים: חומרים, טכנולוגיה ותשתיות; עיצוב ואסתטיקה; ותכנון. הקורס כולל 15 פגישות של יום מלא (8 שעות אקדמיות) או 30 פגישות של חצי יום.    

קרא עוד

כלים שאתם חייבים במטבח שלכם

בין אם מדובר בכותש השום האלגנטי שמעולם לא הוצאתם מהאריזה ובין אם מדובר במגלען הזיתים שקיבלתם במתנה מהדודה שחזרה מיוון, נראה שלכל בשלן חובב יש את כלי המטבח האלה, שעומדים להם על השיש או בארון כאבן שאין לה הופכין, עזובים, מיותמים וחסרי תועלת. במאמר שלפניכם ברצוננו להשאיר את כל הכלים האלו בצד ולהתמקד דווקא בכלים שאתם וכל הבשלנים שמכבדים את עצמם פשוט חייבים להחזיק במטבח, כיוון שאף מטבח לא יהיה שלם בלעדיהם. קופסאות אוכל איכותיות אנחנו סמוכים ובטוחים שלא ציפיתם שלפני הכל נזכיר את קופסאות האוכל, אבל האמת היא שמדובר בפריטי חובה עבור כל בשלן חובב או מקצועי. העניין הוא שכשמדברים על קופסאות אוכל, צריך לתת את הדעת לאיכות הקופסאות. אם יש לכם מגירה ענקית שמכילה אינספור קופסאות מסוגים שונים ואחת נוספת שמיועדת למכסים צבעוניים המפוזרים בה בערבוביה, קחו בחשבון שלא לקופסאות האלו אנחנו מתכוונים. קופסאות אוכל איכותיות הן בראש ובראשונה קופסאות בעיצוב אחיד, כשבגדול מומלץ שתמיד יהיו בנמצא קופסאות משלושה סוגים (קופסאות בנפח של  ליטר, שני ליטר וארבעה ליטר). כמו כן קופסאות איכותיות הן קופסאות שקופות שניתן להכניס למיקרוגל ולמקפיא וכמובן גם לשטוף בקלות. קופסאות המיועדות למטבח המקצועי הן קופסאות שניתן לסדר בצורה מופתית, כיוון שניתן להכניס אותן האחת בתוך השנייה וכך למנוע את הבלגן המוכר. סכין וקרש איכותיים לא ניתן להפריז בחשיבות של איכות הסכין וקרש החיתוך כשבגדול מומלץ להחזיק לכל הפחות שני קרשים (את הסיבה לכך תגלו בפעם הבאה שתחתכו פירות על הקרש שעליו חתכתם בצל). המהדרין מחזיקים קרש אחד לחיתוך דגים, שני לבשר אדום, שלישי לפירות וקינוחים ורביעי לירקות. לגבי הסכין, מדובר בעניין אינדיבידואלי, אבל בכל מקרה חשוב להקפיד על סכין באיכות גבוהה וכן מומלץ להצטייד במגנט סכינים, כדי שתקבל את מקום הכבוד לו היא ראויה. כמו כן מומלץ ביותר לרכוש משחיז סכינים, שופין או אבן משחזת ובכל מקרה לשלוח את הסכין להשחזה מקצועית בהתאם לרמת האינטנסיביות של השימוש. לטובת ניקיון הקרשים מומלץ להצטייד בשפכטל ייעודי לקרשי חיתוך. מחבתות וסירים באופן עקרוני אין סיבה שלא תוכלו להסתדר עם סיר אחד ומחבת אחת, אבל גם כאן, חשוב ביותר להקפיד על רכישה של סיר ומחבת באיכות גבוהה. רכישה של סירים ומחבתות באיכות ירודה לא זו בלבד שתאלץ אתכם לרכוש כלים חדשים תוך זמן קצר, אלא שמדובר ברכישה של כלים המזיקים לבריאות. כלים נוספים מעבר לכל זה מומלץ ביותר להחזיק בהישג יד גם פותחן יין וקופסאות שימורים, מסננת, קולפן, מלקחיים איכותיים, מסחטת הדרים ידנית, מגררת (פומפייה), מטרפה, מרית (לקקן) ולמשקיענים שביניכם מומלץ להצטייד גם במכלים לרוטב, הנקראים בשפה המקצועית "סקוויזרים" (to squeeze = ללחוץ).

קרא עוד

אריחים וחיפויים למטבח

רוצים לתת טאצ' ייחודי למטבח? אחת הדרכים לעשות זאת היא על ידי בחירת אריחים מיוחדים למטבח שלכם. האריחים מגיעים במגוון צורות, גדלים וחומרים, כיום עושר הסגנונות והחומרים מדהים ונותן אין ספור אפשרויות לחיפויים מרהיבים ובחירה אישית מלאה על פי פרמטרים שונים כגון: עיצוב המטבח, טעם אישי, סגנון רצוי, פרקטיות וכדומה. האריחים של היום עמידים בתנאי חום וקור. חלקם עשויים מחומרים סינטתיים, עמידים בפני מצבים של שחיקה במהלך השנים קיימים מספר סוגים של אריחים 50 גוונים של חיפוי בטון- כיום חיפויי הבטון הם בגדר המילה האחרונה ותפסו נתח מאד בולט בתחום חיפויי הקירות וכך גם התגנבו למטבח, חיפויי הבטון מגיעים במנעד רחב של אפורים ,חיפוי זה נותן מראה לופטי, ניו יורקי מאד, מעשיר ויחודי.ם בחומצתיותם של חומרי ניקוי אשר יכולים להרוס את האריח ויספקו פתרון של חיפוי חזק בעל מראה מרשים לכל מטבח. כמו שאת אבן קטנטונת - חיפוי אבן/ צפחה- מתוך מגמה ברורה וחזקה מאד שרווחת היום בעולם העיצוב ואשר נבטה מכל עבר בתערוכת היורוקוצינה 2014 EUROCUCINA הטבע נכנס הביתה בכלל ולמטבח בפרט. השימוש באבן למינה מגיע בחומרים רבים כמו גם צפחות המצויות במגוון גוונים וטקסטורות הנותנות טון ארצי למטבח ומאד מחמם ובצורות שונות כגון בריקים, אריחים  ועוד,  במידה והטקסטורה היא בגימור מחוספס רצוי למרוח סילר באזור הכיריים והכיור ובכך הופכים את האבן ללא סופחת ומותאמת לרחצה קלה. הוד והדר - חיפוי שיש/ אוניקס/ קוריאן- עד היום המגמה לשימוש שיש במטבח היה לשימוש בשיש חלק הן למשטח העבודה והן לחיפוי הקיר, מגמה זו השתנתה כחלק מאותה תפיסה טבעית והביאה לכניסתו של השיש במראה הטבעי למטבח כמו הקרמה מרפיל, בירזיט או קלאקטה. השיש הזה הינו סינטתי ובעל מראה מדהים, נקי עם רמיזה לטבע; שיש טבעי, פחות מומלץ מכיוון שהוא סופח שומנים ונוזלים ופחות עמיד לאיזור המטבח. חומר נוסף שתפס תאוצה הוא הקוריאן, אשר נותן מראה קליל ומאד נקי למטבח. אמא אדמה - חיפוי עץ וחיפוי אפוקסי- חיפוי מעין זה נותן אפשרות להמשיך את הקו העיצובי והחומרי של המטבח גם לקירות ובכך להשיג מראה שלם ונקי יותר עם נוכחות בולטת. באיזור הכיור והכיריים רצוי להטמיע זכוכית או שיש אשר יותאמו למשטח העץ.  קר שם - חיפוי זכוכית- בכדי להשיג מראה קר ונקי ניתן להשתמש בזכוכית אטומה, מודפסת או מודבקת. הזכוכית הינה מאד פרקטית, עמידה וקלה לניקוי, ולמושבעי מסך הטלוויזיה, ניתן לשתול מסך בזכוכית.  אח"כ גלשה התקרה לרצפה - אריחי גרניט פורצלן- מתאימים לשימוש במטבח הן כריצוף והן לחיפוי קירות. מגיעים במגוון רחב של דוגמאות, צבעים, סגנונות עיצוב ומרקמים סרט מצוייר - אריחי קרמיקה מאויירים- אריחים במגוון סגנונות גדלים וצבעים המספקים מראה מרשים. אריחים אלו יכולים להיות גם במראה המהווה סגנון אותנטי, כגון: סגנון מרוקאי, מקסיקני, הודי וכדומה, ובכך משווים למטבח מראה יוצא דופן. כמובן שניתן לחפות גם באריחים חלקים ללא הדפסים להשגת מראה שליו. רצוי מצוי בסמגל ממליצים, בכדי להשיג את האופי המבוקש במטבח, יש להשתמש במאסות מן החיפוי ולא בנתח קטן, את הפחד תשאירו לחללים אחרים. בנוסף רצוי במטבח נייטרלי כמו לבן, לשחק עם האריחים כמו אקססורייז ולתת טאצ' יותר נועז עם צבע טקסטורה ואו הדפסים. במטבחים בעלי סגנון ספציפי כגון מטבחים כפריים או עץ וכו', יתאים אריח יותר נייטרלי, עדין ללא טקסטורות ולהתאים לסוג השיש אריחי חיפוי זכוכית אשר מאד מתאימים למטבחים נקיים ומאד פופולרים כיום.  

קרא עוד

ארונות הזזה למקלחת מעץ מלא

כמו כל המרחבים בתוך הבתים שלנו, גם חדרי האמבטיה שלנו לא מפסיקים להשתדרג, ולהפוך גם ליותר פרקטיים וגם ליותר אסתטיים. הכיורים בלא מעט בתים הם כבר יצירות אמנות של ממש, המראות מעוצבות, המקלחונים גדושי פינוקים, וטרנד נוסף הוא ארונות הזזה מעץ מלא. יתרונות ארונות הזזה ארונות הזזה, ולא רק בחדר האמבטיה אלא גם בחדרים אחרים כמובן (שהרי את הארונות האלה ניתן למצוא גם בחדרי ילדים ובחדרי שינה, ובתוך חדרי ארונות כמובן), נהנים משלל יתרונות, ולא בכדי הם הופכים מבוקשים יותר ויותר מיום ליום. יתרון ראשון הוא הנוחות המרבית של התפעול של אותם ארונות. יתרון שני הוא האפשרות להכניס ארון גדול יחסית גם למרחבים מצומצמים שהרי אין צורך להשאיר מקום פנוי לפתיחת הדלתות. עוד יתרון הוא הקלות שבה ניתן לשמור על הסדר בתוך ארון הזזה, וגם קל יותר לנקות אותו. יתרון נוסף הוא הרמה האסתטית הגבוהה של ארונות שדלתותיהם נעות על גבי מסילות. עוד כדאי לזכור שכל היתרונות הנ"ל תקפים שבעתיים כשמדובר בארון מעץ מלא (ובפרט התרומה לפן האסתטי), וחשובים במיוחד לחדרי מקלחות (ובפרט נוחות התפעול והאפשרות להכניס ארון גדול יחסית גם למקום מצומצם). החסרונות של ארונות ההזזה לצד היתרונות הרבים כדאי לקחת בחשבון גם את חסרונותיהם של ארונות ההזזה. חיסרון אחד הוא העדינות היחסית של דלתות ארונות הזזה, ועל כן הסיכון כי הן ייתקעו או ייצאו מהמסילה. יחד עם זאת, אם מדובר בחומר איכותי (וארונות שכאלה מעץ מלא הם בדרך כלל מוצר איכותי מאוד), הסיכון נמוך. חיסרון נוסף הוא הקושי למקם מראה על אחת הדלתות, שכן במידה ואותה דלת נכנסת מאחורי דלת אחרת המראה תוסתר. כמובן שניתן לפתור את הבעיה באמצעות מיקום המראה על דלת שאינה מוסרת על ידי אחרות, כך שהמגבלה אינה חמורה מאוד. איך לבחור ארון הזזה לחדר מקלחת? כשרוצים לבחור ארון הזזה לחדר מקלחת צריך קודם כל לקחת בחשבון מהן מידות הארון האופטימלי - כשארון אופטימלי הוא זה המשתלב בצורה הטובה ביותר בחדר הרחצה, כלומר מצד אחד מציע מקום אחסון גדול ככל האפשר ומצד שני משאיר גם מרווח לנשימה בחדר ולא סותם את המרחב. פקטור שני בעת הבחירה הוא האם למקם את הארון על הרצפה או שמא לתלות אותו על קיר. האופציה השנייה נחשבת נוחה יותר, שכן ארונות הניצבים על רצפת חדר המקלחת מקשים על ניקויו ומקשים גם על הגישה אל מה שנמצא בתוכם (מחייבים התכופפות וכו'). השלב הבא בבחירת ארונות הזזה למקלחת מעץ מלא הוא להחליט מאיזה עץ בדיוק יהיו עשויים הארונות. למה כדאי עץ מלא? בדרך כלל ארונות מעץ מלא מיועדים חדרי שינה, מטבחים, חדרי ילדים ונוער, וכמובן לחדרי ארונות ייעודיים, אולם גם במקלחת יש לארון הזזה מעץ מלא שלל יתרונות. ראשית, מדובר במוצר עמיד הרבה יותר מעץ מעובד, ובפרט בתנאי רטיבות. שנית, עץ מלא - בניגוד לשבבית, סיבית ו- MDF - אינו פולט גזים רעילים (ובפרט לא פורמאלדהיד שכבר הוכח כבעל פוטנציאל לגרימת נזקים גדולים במיוחד), הוא גם יותר ידידותי לסביבה בזכות היעדר הצורך בתהליכים תעשייתיים הכרוכים בעיבודו (כמובן שחשוב לרכוש אך ורק ארון הזזה מעץ מלא שנכרת על פי תקנים בינ"ל) - והוא גם יפה במיוחד ומקנה לחדר המקלחת מראה טבעי, בריא ובעל חוסן. ישנו מבחר רחב של עצים המשמשים לייצור ארונות הזזה למקלחת, כשהאופציה הפופולארית ביותר היא האורן, בזכות מחירו הזול יחסית ואיכותו הרבה.  

קרא עוד

עיצוב ארונות אמבטיה

רמת החיים של רובנו ככולנו עלתה במידה ניכרת בעשורים האחרונים, והדבר בא לידי ביטוי בעוד ועוד אספקטים בחיינו, ובעיקר בתחום עיצוב הבית. אנחנו משקיעים הרבה יותר בפריטים מעוצבים לאורכו ולרוחבו של מרחב המגורים שלנו, בין אם זה הסלון, בין אם בחדרי השינה (גם של המבוגרים וגם של הילדים, וגם חדרי ארונות), במטבח - וגם באמבטיה. יותר ויותר חדרי רחצה הפכו להיכלים של ממש עם אמבטיה מרווחת ומהודרת, מקלחון מעוצב להפליא ולא פחות מכך מפנק, כיור מרהיב עין, וגם ארונות האמבטיה, שפעם היו ארוניות שרות סטנדרטיות וצנועות, השתדרגו פלאים בעשורים האחרונים וכיום מושקעים משאבים רבים, ובעיקר תשומת לב, תכנון קפדני וכסף, בעיצובם. עיצוב ארונות לאמבטיה, כמו עיצוב ארונות מטבח, הוא אתגר מורכב בשני מישורים, זה האסתטי וזה הפרקטי. מצד אחד ישנו רצון שהארון יהיה גדול ככל האפשר ויעניק פתרון אחסון הולם לצרכים של כל בני הבית ומצד שני גודלו של חדר הרחצה והעובדה שחובה למקם בו אמבטיה ו/או מקלחון + כיור מצמצמת את המרחב הפנוי עבור הארון. בנוסף חובה לקחת בחשבון את העובדה שחדר רחצה הוא סביבה לחה ורטובה ועל כן להשתמש בחומרים עמידים בסביבה כזו (שהרי אין טעם להשקיע בארון שיחזיק מעמד שנים ספורות בלבד) וכמובן שגם השיקול הוויזואלי משחק תפקיד. ארונות הזזה או ארונות פתיחה השאלה הראשונה אותה אנו צריכים לשאול את עצמו בתהליך עיצוב ארונות אמבטיה היא האם לבחור בארונות הזזה או בכאלה שדלתותיהם נפתחות כלפי חוץ. לארונות הזזה יתרון משמעותי והוא שאפשר למקם ארון גדול יחסית גם בשטח קטן למדי, שכן אין צורך להשאיר מרווח פנוי לפתיחת הדלת כלפי חוץ. מצד שני, ארונות אלה נתפסים לעיתים כפחות עמידים וזאת בשל הסכנה שהמסילה עליה נעות הדלתות תתעקם או תתעוות, או שהדלתות יצאו ממנה - אמנם כשקונים דגם איכותי הסיכון נמוך, אולם זהו בכל זאת שיקול. עוד שיקול שצריך לקחת בחשבון אם בוחרים בארונות הזזה הוא מיקום המראה. בלא מעט ארונות אמבטיה מותקנת מראה על אחת הדלתות, ואם זהו ארון הזזה כמובן שחשוב למקם את המראה על דלת שאינה מוסתרת על ידי דלתות אחרות. ארונות תלויים או ארונות ניצבים התלבטות נוספת בעת בחירת ארונות אמבטיה מעוצבים היא האם להציב אותם על הרצפה או שמא לחבר אותם לאחד מקירות חדר הרחצה (כשכמובן ניתן גם לשלב, כשחלק מהארון הוא על הרצפה וחלקו השני מחובר לקיר). גם לשאלה זו אין תשובה חד משמעית, וישנם יתרונות וחסרונות לכל אחת מהאופציות. ארונות הניצבים על הרצפה הם פחות נגישים עבורנו ומאלצים אותנו להתכופף אליהם, וכן מקשים על ניקוי חדר האמבטיה כהלכה. יחד עם זאת לאורך הקירות לא תמיד יש מקום פנוי להציב ארון ולפעמים הדבר פוגם באסתטיקה של המרחב. מגמות בעיצוב ארונות מגמה אחת של עיצוב ארונות אמבטיה היא בחירה בעץ מלא - לאו דווקא טרנד עכשווי אלא יותר מגמה על-זמנית. לעץ מלא מספר יתרונות מובהקים, ובראשם חוסנו ועמידותו, העובדה שהוא אינו פולט גזים רעילים והתחושות החיוביות שהוא משרה על סביבתו (ובפרט הופך העץ המלא את חדר האמבטיה למקום שכולו טבעיות, נינוחות וחיבור לשורשים). הבחירה בין סוגי עץ שונים ובין גוונים שונים (בהירים יותר מול כהים יותר וכו') מאפשרת התאמה מלאה של הארון לאופי האמבטיה ויצירת סינרגיה אסתטית משובחת במיוחד. מגמה נוספת המאפיינת עיצוב ארונות אמבטיה בימינו היא שימוש בצבעים עזי מבע בחלק מהארון, וזאת על מנת להפוך את חדר האמבטיה ליותר מרתק.  

קרא עוד

מי צריך ארונות הזזה לנעליים?

"נעליים קונים מהר", כתבו דני סנדרסון, אלון אולארצ'יק ומנחם זילברמן ושרה כוורת, ואם הדבר היה נכון ב- 1973, השנה שבה סיפורי פוגי החלו להתנגן בכל בית, הרי שכיום, 4 עשורים אחרי, הדבר נכון שבעתיים: העלייה ברמת החיים גורמת לכך שלרבים מאיתנו יש יותר ויותר זוגות נעליים, כשגם מגמת הירידה במחירי הנעליים (ובפרט אלה המגיעות אלינו מהמזרח הרחוק ואולי לא מצטיינות באיכות גבוהה אבל המחיר הנוח הופך אותן לבהחלט משתלמות) תורמת להצטברות עוד ועוד זוגות נעליים בבתים רבים. הצטברות כמות גדולה של זוגות נעליים מחייבת כמובן פתרונות אחסון מתאימים, ואחד הפתרונות האפקטיביים ביותר הוא ארונות הזזה. החסרונות והיתרונות של ארונות ההזזה ארונות הזזה הם ארונות שדלתותיהם לא נפתחות כלפי חוץ על גבי צירים אלא נעות על מסילות. בעבר היו המסילות עשויות מחומרים בלתי עמידים ולאחר שימוש לא בהכרח ממושך בארון ההזזה המסילה התעקמה, הדלת נטתה לברוח מהמסילה ושאר צרות - אולם כיום ארונות אלה נהנים מעמידות גבוהה ומשרתים את בעליהם לאורך שנים רבות. העובדה שהדלתות לא נפתחות כלפי חוץ היא יתרון נוסף של ארון הזזה, יתרון משמעותי במיוחד כשמדובר בחדרים קטנים יחסית - בזכות היעדר הצורך להשאיר מקום לפתיחת הדלת כלפי חוץ ניתן למקום ארון גדול יחסית. כשמדובר בארון הזזה לנעליים יתרון זה משמעותי אף יותר, שכן ברוב המקרים ארון זה מתווסף על ארונות קיר, חדר ארונות או ארונות אחרים לאחסון בגדים או שאר פריטים. כמו כן קל יותר לשמור על סדר וארגון בתוך ארונות הזזה, ובמקרים רבים מדובר גם ברהיט מעוצב להפליא המייפה כל מרחב בו הוא מוצב, בין אם בחדר האמבטיה, חדרי שינה, מטבח, סלון או כל חלל אחר. החיסרון היחיד למעשה של ארונות ההזזה הוא הסיכון שהדלתות יצאו מהמסילות, אולם כאמור אם מקפידים לרכוש מוצר איכותי הסיכון נמוך. האם כדאי ארונות הזזה מעץ מלא או מעץ מעובד? ההתלבטות העיקרית בעת רכישת ארונות הזזה לנעליים היא האם להעדיף ארון מעץ מלא או שמא להסתפק בארון מעץ מעובד - שבבית, סיבית, סנדוויץ' וכו'. ראשית חשוב להדגיש שבכל מקרה ארון מעץ משרה סביבו תחושות של טבעיות, נינוחות, חמימות ואותנטיות - אף שלארונות הזזה מעץ מלא יתרון על פני ארונות מעץ מעובד באספקט זה. יתרון נוסף של העץ המלא על פני המעובד הוא היותו חזק יותר, וגם הרבה יותר עמיד - ארון הזזה לנעליים מטבעו נפתח ונסגר לא מעט פעמים ביום, ובפרט אם הוא משמש את כל בני הבית (כפי שבדרך כלל קורה), כך שאך טבעי הוא שתינתן עדיפות לעץ המלא הכאמור עמיד יותר. יתרון אחר של עץ מלא על פני עץ מעובד, יתרון משמעותי במיוחד, הוא שהוא אינו פולט גזים רעילים. בפרט מדובר על גז בשם פורמאלדהיד, ששורה ארוכה של מחקרים הוכיחה כי חשיפה אליו מגבירה את הסיכון ללקות במחלות שונות הקשורות לדרכי הנשימה, בהפרעות בשינה ובגירויים בלתי נעימים אחרים, וכמו כן הוא חומר מסרטן. אל מול כל היתרונות של העץ המלא ישנם גם שני יתרונות לעץ מעובד: הוא גמיש יותר ועל כן קל יותר לעבוד איתו, ובעיקר המחיר שלו נמוך יותר. איך לבחור ארון הזזה לנעליים? על מנת לבחור בצורה מושכלת ארון הזזה לנעליים צריך קודם כל להחליט לגבי המיקום שלו בבית. כנגזרת מהמיקום שלו נקבעות גם המידות שלו - כאלה שיאפשרו שטח אחסון מקסימלי לכמה שיותר נעליים תוך כדי שמירה שהארון לא יהיה גדול מדי מבחינת המרחב בו הוא מוצב (כשהעובדה שמדובר בארון הזזה היא כמובן יתרון משמעותי). פקטור נוסף הוא הגוון של הארון, שכמובן חשוב כי ישתלב בסביבה ויתרום לאסתטיקה שלה.  

קרא עוד

לימודי עיצוב מטבחים

המקום המרכזי שתופסים המטבחים בימינו בכל בית, הן בשל העלייה ברמת החיים והן בשל התפתחות הצד הקולינארי בחיינו, והמודעות ההולכת וגדלה לחשיבותה של האסתטיקה בכל פינה בבית הביאו לכך שעיצוב מטבחים הוא תחום מבוקש מאוד, הן במסגרת לימודים והן בשוק התעסוקה. ישנן שתי דרכים עיקריות ללמוד איך לעצב מטבחים - דרך לימודים המוקדשים אך ורק לתחום ספציפי זה או דרך לימודי עיצוב פנים באופן כללי. כך או כך, על מנת להתמחות בתחום עיצוב המטבח מציעים מסלולי הלימוד השונים הבנה מעמיקה לגבי הצרכים הייחודיים של המטבח, שכן מרחב זה לא יכול להיות אסתטי בלבד אלא עליו להיות גם פרקטי, ובפרט נלמדת אמנות השילוב של המערכות השונות המותקנות בכל מטבח - גז, חשמל, אינסטלציה וכו' - בתוך התמונה הכוללת ותחת המגבלות השונות (מקום וכו'). נושאים נוספים הם יסודות התכנון, שימוש בתוכנות שונות (הן בדו מימד והן בתלת מימד), חשיבה עיצובית, תאורה, ארונות ופתרונות אחסון, שימוש בצבעים ובמרקמים שונים ועוד ועוד. באופן כללי לימודי עיצוב מטבחים משלבים בין ידע תיאורטי והיכרות עם מגמות עיצוביות בולטות לבין התנסויות מעשיות וברוב המקרים נדרשים התלמידים להגיש גם פרויקט גמר המציג את יכולותיהם, כישוריהם וטביעת העין הייחודית להם. הכשרת מעצבי מטבחים במכללה לעיצוב בניין ודיור המכללה לעיצוב בניין ודיור מציעה מסלול מיוחד להכשרת מעצבי מטבחים. מסלול זה כולל 14 מפגשים, בתדירות של אחת לשבוע, כשמתוכם 8 מפגשים מוקדשים להיכרות מעמיקה עם התוכנה המתקדמת Raumplan, אחת המובילות בכל הקשור לעיצוב מטבחים מודרניים. בנוסף מקבלים הסטודנטים את התוכנה הזו לביתם, למשך כל תקופת הקורס, ללא כל עלות - יתרון משמעותי המאפשר לימוד עוד יותר אפקטיבי שלה. יתרונות נוספים של הלימודים במכללה לעיצוב בניין ודיור הוא הוותק שלה בכל הקשור ללימודים בתחומי העיצוב (למעלה מ- 25 שנה), סגל המרצים האיכותי והדאגה לקידום הבוגרים (כולל חשיפת עבודות גמר מצטיינות באתר האינטרנט של "בניין ודיור" ובמגזין המודפס בעל אותו השם). לימודי עיצוב מטבחים ב"הבית" ב"הבית - המרכז הישראלי לעיצוב", השוכן בקרית עתידים שבת"א, מוצע למי שרוצה להפוך למעצב מטבחים קורס כולל בעיצוב פנים השם דגש על עיצוב מטבחים וחדרי אמבטיה. בקורס זה התוכנות בהן מתמחים הסטודנטים הן דיליקס וסקאטשאפ, תוכנות איכותיות מאוד אף הן, ובנוסף מקנה הקורס יכולת לשלב יצירתיות ותכנון מוקפד, ראייה אדריכלית של חללים שונים, יכולת לבחור קונספטים מותאמים היטב לכל מרחב - ובנוסף מפתח אצל התלמידים את היכולת ליצור ממשקי עבודה אפקטיביים מול בעלי מקצוע שונים. זהו קורס מקיף הנמשך כ- 10 חודשים ובסה"כ 280 שעות לימודים אקדמיות. 7 מתוך 40 המפגשים מוקדשים לסיורים באולמות תצוגה ומפעלים רלוונטיים, ובסופו של קורס נדרשת הגשת פרויקט גמר - עיצוב מטבח וחדר אמבטיה. קורס עיצוב המטבח ב"קווים" ב"קווים - בית הספר למקצועות העיצוב", המפעיל שלוחות בתל אביב, חיפה, ראשון לציון, באר שבע וצומת רעננה-כפר סבא, ניתן ללמוד בקורס עיצוב מטבחים, המיועד הן למעצבי פנים שרוצים להתמקצע בתחום ספציפי זה והן למי שרוצה לרכוש מקצוע גם אם אין לו ניסיון בתחום. הקורס ב"קווים" כולל 120 שעות אקדמיות, הנחלקות ל- 3 נושאים עיקריים: תכנון, חומרים טכנולוגיה ותשתיות, ועיצוב ואסתטיקה. ניתן ללמוד אותו בשני אופנים - 15 מפגשים של 8 שעות כ"א או 30 מפגשים של 4 שעות כ"א. הסטודנטים מקבלים לביתם למשך הקורס את תוכנת ראומפלאן על מנת לבסס את שליטתם בה.  

קרא עוד

עיצוב מטבחים קטנים לדירות משותפות

מצד אחד, יותר ויותר בתים מתאפיינים במרחבים עצומים ובהתאם גם בסלונים גדולים, חדרי רחצה מרווחים להפליא ומטבחי ענק, אבל מצד שני ישנן גם לא מעט דירות קטנות שעיצוב הפנים שלהם הוא אתגר של ממש - ובפרט הצורך להשקיע בעיצוב מטבחים קטנים יחסית שעדיין יאפשרו לבני הבית לבשל, לאפות, להקפיץ, לטגן, לצלות ולאכול בכיף. במקרים רבים, אגב, ניתן למצוא מטבחים במבצע שעיצובם מתאים למטבח קטן יחסית וכך מרוויחים שתי ציפורים - גם חיסכון במחיר וגם מטבח מעוצב נכון, כלומר כזה שלא מרגישים כי הוא קטן מדי. השטח המוקצה למטבח קטן? פתחו אותו אל הסלון  דרך מומלצת אחת למנוע תחושת חנק במטבח קטן והרגשה שאין לאן לזוז היא פשוט לפתוח את המטבח אל הסלון ופינת האוכל - האופן ספייס המוכר והאהוב שמהווה את אחד הלהיטים של עיצוב מטבחים (גם אם הוא לא חף מחסרונות). בדרך זו אין רק מטבח אלא יש חלל משותף, שגם אם הוא לא גדול מאוד ומרווח מאוד עדיין הוא מקנה תחושת מרחב, כשהפתיחות מטשטשת את הממדים האמיתיים. במקביל ליצירת האופן ספייס וחיבור המטבח לסלון ולפינת האוכל מבחינת היעדר קירות ומחיצות אחרות, חשוב כן ליצור הפרדה ויזואלית (שבסופו של דבר גם היא יוצרת תחושת ריווח גדולה יותר). דרך אחת היא באמצעות צבע קיר שונה במטבח ובשאר החלקים הצמודים לו (או אפילו רק גוון שונה), או על ידי ריצוף אחר בכל חלק (כשרצוי כמובן שהריצוף במטבח יתכתב עם הריצוף באזורים הסמוכים). צבעים בהירים ותרומתם לעיצוב מטבחים קטנים דרך נוספת ליצור אשליה כאילו המטבח גדול יותר מכפי שהוא בפועל היא באמצעות שימוש בגוונים בהירים וכן בצבעים מבריקים. באופן כללי שימוש בצבעים הוא חלק מהותי בעיצוב מטבחים, ובמקרה זה, של מטבחים קטנים יחסית, לצבע יש חשיבות מכרעת שכן ארונות כהים, לדוגמה, גורמים לתחושת חנק מעיקה במטבח קטן בעוד גוונים בהירים יוצרים תחושת פתיחות וריווח. לצד הגוונים הבהירים והסולידיים מומלץ להשתמש בצבעים מבריקים היוצרים השתקפויות שגם הן מגדילות את תחושת המרחב. נגיעות עדינות של צבע עז יוסיפו עניין למטבח (אבל חשוב להשתמש בהן במינון סביר) ויטשטשו גם הן את מימדיו הצנועים. חשיבות התאורה הנכונה גם תאורה נכונה היא מרכיב משמעותי בעיצוב מטבחים בכלל ובעיצוב מטבחים קטנים בפרט. במטבח קטן מומלץ בחום להשתמש בתאורה לבנה ולא באור פלורוסנטי, וכן כדאי להשתמש בגופי תאורה מינימליסטים (עם עדיפות לכאלה השקועים בתקרה). את האור כדאי למקד במשטח העבודה או לחילופין לפזר אותו לעבר מספר מוקדים במטבח. סוד קסמו של האחסון הנסתר אחד המרכיבים הקריטיים בעיצובו של מטבח קטן הוא מציאת פתרונות אחסון יעילים במיוחד, כך שהם גם לא יתפסו מקום רב מדי וייצרו עומס יתר על המטבח, או שאפילו לא יאפשרו לבני הבית לזוז בנוחות בתוך המטבח, אבל מצד שני ניתן יהיה לשמור את כל הסירים, מחבתות, צלחות, כוסות, חומרי גלם להכנת אוכל וכו'. לשם כך כדאי קודם כל להעדיף מכשירי חשמל קומפקטיים, וכן להעדיף פתרונות אחסון נסתרים שמפחיתים את העומס הוויזואלי במטבח. עוד חשוב להשקיע תשומת לב רבה בתכנון הארונות, כולל החלוקה הפנימית, כך שהיעילות תהיה מקסימלית, הו מבחינת דחיסת מקסימום פריטים במינימום שטח והן מבחינת נוחות העבודה במטבח. דרך נוספת להפחית את העומס הוויזואלי היא באמצעות מדפים פתוחים במקום ארונות - אמנם בדרך זו שטח האחסון מעט מצומצם יותר, אולם הרווח האסתטי עשוי להפוך את הבחירה הזו למשתלמת. הבחירה הזו הופכת עוד יותר משתלמת אם ישנם מטבחים במבצע הכוללים מידוף במקום ארונות.

קרא עוד

עיצוב מטבח עם אי

חשיבותו של עיצוב הבית והמטבח המשפט הידוע "אל תסתכל בקנקן אלא במה שבו נכון גם כאשר מדובר בביתנו, אך בבית איננו בוחנים תכונות פנימיות כי אם את רמת העיצוב הפנימית של הבית ואת יופיו של זה. עיצוב הבית הוא תחום הנוכח בחיי בני האדם מאז ומתמיד, אכן רק במאה ה-20 קיבל נושא זה הכרה כנושא נפרד אך עוד בימי האימפריה הרומית הוקדשה מחשבה רבה לשאלה כיצד ייראה הבית. השאלה העיקרית המלווה אותנו משחר האנושות היא לא האם לעצב את הבית אלא כיצד לעשות זאת וכיצד לעשות זאת ברמה הגבוהה ביותר. אם עיצוב הבית הינו נושא בעל משמעות רבה, הרי שעיצוב המטבח מקבל משנה תוקף, עקב מרכזיותו של המטבח לכל פן בחיינו הרי שעיצובו צריך לא להיות רק יפה אלא גם פרקטי ונוח. אם המטבח יהיה ברמת הגימור הגבוהה ביותר, אך שטח העבודה בו יהיה לא מספק הרי שלא יהיה טעם בעיצובו, רק שילוב של יופי ומעשיות ייתן לנו את התוצאה הראויה. כך אנו למדים כי עיצוב מטבחים משפיע למעשה לא רק על תחושתנו אלא גם על צדדים מעשיים יותר של חיינו. טרנד ישן חדש – מטבח עם אי    אחד המאפיינים החשובים ביותר של תחום העיצוב הוא נושא המחזוריות, מבלי שרוב האנשים שמים לב הרי שטרנדים עיצוביים חוזרים על עצמם כל מספר שנים. אחת הדוגמאות לכך היא בתחום הבגדים שם אנו רואים כי כיום נהוגה האופנה אשר לבשו בשנות ה-50, עיצוב מטבחים אינו שונה במובן זה ואחת הדוגמאות לכך נמצאת בתחום עיצוב מטבחים כפריים. מטבח כפרי הוא למעשה מטבח אשר כל חלק ממנו נעשה מעץ מלא ואין בו כל מקום לחלקים סינטטיים ומלאכותיים. אך גם מטבחים כפריים מתחלקים לתתי קטגוריות ולטרנדים מתחלפים כאשר כיום אנו עדים לכך כי הטרנד השולט הוא מטבח עם אי. מטבח זה היה נפוץ במיוחד במאה הקודמת וכעת הוא חוזר בענק וזאת עקב שתי יתרונות משמעותיים, הראשון הוא נוחיות העבודה בו והשני הוא העובדה שעיצובו מדבר לרבים מאתנו. מטבח זה הוא למעשה מטבח שבו שמים במנותק מארונות המטבח אי, אי זה מאפשר לנו הן משטח עבודה והן עיצובו שונה לגמרי ממטבח רגיל ומעניק לו נופך מיוחד. תכנון, תכנון ושוב תכנון   כאשר אנו מדברים על עיצוב מטבחים ובמיוחד עיצוב מטבחים כפריים, כאשר מטבח עם אי אינו יוצא מן הכלל, הרי שיש צורך להקפיד על מספר דברים שבלעדיהם לא משנה כמה המטבח יהיה יפה ופרקטי על הנייר בפועל הוא יצא מאכזב וגרוע. הדבר הכי חשוב עליו יש להקפיד בכדי שהמטבח יצא ברמה גבוהה הוא לתכנן את מיקומו של המטבח, תכנון זה נוגע הן לפרטי המטבח עצמו כגון ארונות והן למיקומו של המטבח אל מול שאר חלקי הבית. כך לדוגמא את האי אנו צריכים למקם לא רק ביחס לארונות המטבח אלא גם אל מול סלון הבית והמרחב שנוצר בחיבור של שניהם. כמובן שאנו יכולים גם להחליט כי המטבח יהיה בחדר נפרד ולא בתוך חלל פנימי של הבית, אך גם כאן אנו חייבים להחליט על זאת מראש. בכדי לתכנן כהלכה את המטבח הרי שכדאי להתייעץ עם אנשי מקצוע ובכלל זה עם מעצב פנים אשר יסייעו לנו לתכנן כראוי את המטבח. מכיוון שהמעצב בקיא יותר בעבודות מסוג זה הרי שהוא יסייע לנו לצלוח מכשולים רבים ויעניק לנו את הביטחון שאנו מבצעים את פעולתנו כראוי.      

קרא עוד

מטבח כפרי אנגלי

חשיבות עיצוב המטבח לבית עיצוב הבית מביא עמו שלל יתרונות לחיינו, ראשית הוא משנה לחלוטין את הרגשת הבית והופך את השהות בו למזמינה הרבה יותר. מכיוון שהבית מהווה את המקלט שלנו מחיי היום יום הרי שהעובדה שהשהות בו הרבה יותר מזמינה משמעה למעשה כי איכות חיינו תעלה בצורה דרסטית. לצד זאת עיצוב הבית בצורה אלגנטית משמעו כי אנו נארח בביתנו באווירה טובה יותר ובלב חפץ ושלם וזאת מכיוון שנרגיש גאים בביתנו ובייחודיותו אל מול בתים אחרים. כמובן שמרגע שאתה גאה במשהו הרי שתחושת הסיפוק שלך ממנו עולה גם כן וכך גם במקרה של בית מעוצב. עם זאת נקודה חשובה שיש לשים עליה דגש היא שלא כל חדר בבית בעל אותה חשיבות, כך לדוגמא חדרי המגורים פחותי ערך אל מול סלון הבית או המטבח ועל כן אנו צריכים לתעדף את נושא העיצוב לפי חשיבות החדרים. זוהי הסיבה מדוע עיצוב מטבחים הוא כה חשוב אל מול עיצוב חדרים אחרים ומדוע נרחיב על עיצוב זה בשורות הבאות. מטבח כפרי למי זה מתאים? מטבחים כפריים הם למעשה תת קטגוריה של מטבחים והם נחשבים לאחת הדוגמאות המושלמות של מטבחים מעוצבים. אכן, בשנים האחרונות אנו רואים כי יותר ויותר ישראלים משתמשים במונח זה של מטבחים כפריים אך בפועל לא רבים מבינים מה משמעותו ומה יתרונותיו העיצוביים של מוצר זה. בל נתבלבל מטבח כפרי אין משמעו מטבח מיושן כי אם מטבח מודרני המצויד בכל טוב בהתאם לבחירתם של בעלי הבית. המאפיין העיקרי של מטבח כפרי אינו נעוץ בטיב הציוד הנמצא בו אלא בסוג ממנו הוא עשוי, עץ, בנוסף מטבח כפרי לרוב ייעשה בעבודת יד מה שכמובן מוסיף נדבך נוסף לעיצובו המיוחד אשר משפיע על כלל החלל בבית. חשוב לומר כי מטבח כפרי הוא שם גנרי לסגנונות רבים, ביניהם ניתן להזכיר את המטבח הטוסקני, מטבח פרובנס ועוד, אשר כל סגנון שם דגש על חלק אחר במטבח מה שכמובן מביא אותנו לחשיבות התכנון מראש של עיצוב הבית ככל שנחליא מראש מה אנו רוצים במטבח כך התוצאה הסופית תהיה מיוחדת ויפה יותר. בפסקה הבאה נתמקד דווקא בסוג אשר הפך להיות מבוקש מאוד בישראל והוא המטבח האנגלי על סגנונו הייחודי. מהו מטבח כפרי אנגלי? מטבח כפרי אנגלי משתייך כאמור לקטגוריה של מטבחים כפריים וזאת מכיוון שגם הוא עשוי מעץ מלא ובעבודת יד איכותית במיוחד. מטבחים מעוצבים לרוב נעשים ברמת גימור גבוהה במיוחד והמטבח האנגלי אינו חריג למגמה זאת, כאשר לרוב הוא נעשה מתוך רצון לשדר קלאסיות ואצילות מסוימות ועל כן הצבעים השולטים בו הם לבן. מכיוון שלרוב המטבח ייעשה בעבודת יד בהתאם לתכנון הראשוני שלנו, הרי שיש מקום להכניס במטבח האנגלי את נגיעותינו האישיות, כגון עיטורים מיוחדים אשר אנו רוצים כי יופיעו על המטבח או את צורתו ומיקומו של כל חלק במטבח. עם זאת צריך לזכור כי נקודה מרכזית במטבח הכפרי האנגלי היא העדינות, החום והרוך אשר עוטפים אותו ועל כן העיטורים והתוספות שלנו אינם יכולים להיות וולגריים מדי ועליהם להשתלב עם מראהו הכללי של המטבח. דבר נוסף אשר מקפידים עליו במטבח אנגלי הוא הרצון מקסם את נוחות העבודה בו ולתת למשתמשים במטבח את אזור העבודה המושלם, כך העיצוב המושלם אינו פוגע ביעילות העבודה מה שהופך סוג מטבח זה למושך עוד יותר. מטבח כפרי אנגלי הוא הפתרון המושלם למי שרוצה לצאת גם עם מטבח יוקרתי, נוח ומאובזר וגם עם מטבח המעוצב ברמה הגבוהה ביותר.

קרא עוד

מטבח לבן

מצד אחד הוא משדר בוהק, ניקיון, אסתטיקה מודרנית ואיכות חיים, אבל מצד שני הוא גם עלול להיתפש כחיוור ואפילו ליצור אסוציאציה של בית חולים – מטבח לבן הוא קונספט שעשוי לשדרג כל בית, אבל חשוב להשתמש בו בצורה חכמה. בעבר מטבחים לבנים לא נהנו מפופולאריות מיוחדת, וזאת בלשון המעטה, שכן הם נחשבו כלא פרקטיים וככאלה שמתלכלכים במהירות. עם השנים למדנו שקודם כל, לפעמים כדאי לוותר על הפרקטי לטובת האסתטי, שהרי צריך גם ליהנות מהחיים ולא רק להיות יעילים, ושנית, שישנם חומרי ניקוי שיכולים להבטיח כי המטבח הלבן אכן יישאר לבן, מה גם שישנה התקדמות של ממש בכל הקשור לחומרים מהם מיוצרים המרכיבים השונים של המטבחים, ובפרט הם הפכו קלים לניקוי, כך שכיום ניתן לראות ביותר ויותר בתים מטבחים לבנים. חשיבותה של התאורה אחד המרכיבים החשובים ביותר בכל מטבח לבן הוא התאורה, שבמקרים רבים מהווה את ההבדל בין מטבח צחור ובוהק המקרין עוצמה נקייה לבין מטבח חיוור ועגמומי. ראשית, מומלץ להתקין במטבח חלון, ורצוי גדול – תאורה טבעית מוסיפה חמימות רבה למטבח, וכשמדובר במטבח לבנבן התוספת של החמימות חשובה במיוחד. אם אין אפשרות ליהנות מחלון מרווח, ניתן להתקין צוהר עגול וחשוב למקם אותו כך שאלומת האור שתחדור דרכו תיפול על המטבח במקום הכי מחמיא ובזווית הכי מפרגנת. אם בשל מגבלות הסביבה המטבח שלכם לא זוכה לכמות נאותה של אור טבעי מוטב לוותר על הקונספט של המטבח הלבן ולשמור את החלום לבית הבא שלכם. לגבי התאורה המלאכותית, יש להימנע מפלורסנט צונן שעלול להפוך את המטבח כולו לקר ומנוכר, ולהעדיף גופי תאורה מודרניים ונורות השופכות אור חמים ורך על המטבח. רצפה שוברת שגרה מראה לבן על לבן על לבן עלול להיות משמים ואף מעייף, ועל כן יש לשבור פה ושם את הרצף, כשרצפה יוצאת דופן היא דרך מעולה לעשות זאת. האפשרויות, באופן טבעי, רבות ומגוונות, מרצפה כהה שיוצרת ניגוד דרמטי עם הלבן של המטבח ומדגישה את יופיו, דרך רצפה בגוון של לבן (לבן פנינה, אוף ווייט וכו') שמקנה לוק אחיד יותר למטבח אך בכל זאת שוברת את הרצף וכלה ברצפה מאוירת בסגנון של פעם (רצפת שחמט, מעוינים בחום ולבן וכו'). חיפוי קיר ססגוני דרך מקובלת נוספת לבזוק צבע על מטבח לבן ובכך להדגיש את היתרונות הרבים של המראה הבוהק היא חיפוי קיר ססגוני מעל משטח העבודה, בין אם באזור מסוים ובין אם לאורך קיר שלם או אפילו כל המטבח. אם במטבחים "רגילים" ההמלצה של מעצבי פנים ומעצבי מטבחים היא להשתמש בחיפויי קיר שאינם מושכים יותר מדי תשומת לב על מנת לא ליצור עומס ויזואלי על העין, הרי שכאשר מדובר בחיפוי קיר של מטבח לבן אפשר, ואף רצוי, "להשתולל" עם אדום עז מבע, פסיפס בכל גווני הקשת, הדפסים שונים, זכוכית מודרנית הגורמת ללבן להשתקף אבל בצורה מעט שונה ולמי שמעדיף לשמור על הגוונים הבהירים ניתן לבחור בחיפוי קיר בצבע לימון או ירוק רגוע. דרכים נוספות להפיח חיים במטבח לבן הסכנה העיקרית כאמור במטבח לבן היא שהוא ייראה חיוור וחסר חיים – על מנת להפיח בו חיים ולהוסיף לו רעננות ניתן למקם בכניסה למטבח עציץ גדול, לפזר ברחבי המטבח עציצים קטנים עם צמחי תבלין, להציב סלסלת פירות או צנצנות גרנולה וכו'. ציור עליז במיוחד של הילדים אותו מצמידים למקרר עשוי אף הוא להפיח חיים בכל מטבח לבן וכך גם יצירות אמנות אחרות.

קרא עוד

מטבחים כפריים מעץ מלא

מטבחים כפריים מעץ מלא נהנים משורה ארוכה של יתרונות, הן מבחינה פרקטית, הן מבחינה עיצובית והן מבחינות נוספות, כך שאין פלא כי מדובר במטבחים שצוברים עוד ועוד מעריצים, בין אם כאלה השוכנים במרחב הכפרי (שרמת החיים בו עולה בהתמדה) ובין אם כאלה הנמצאים בלב עיר זו או אחרת אך מצליחים לשמור על חיבור אמיתי לטבע. כשמדובר על מטבחים מעץ מלא הכוונה היא שהפריטים השונים מהם מורכב המטבח, ובפרט הארונות, האי (אם ישנו, כמובן, וברבים מהמטבחים הכפריים אכן ישנו כזה) ובמקרים רבים גם משטח העבודה, מיוצרים מעץ מלא, כלומר קרשים או לוחות מעץ טבעי ולא מוצרי עץ מעובד דוגמת סיבית, שבבית או סנדוויץ'. כל היתרונות של מטבחים מעץ מלא מטבחים מעץ מלא הם אמנם לרוב יקרים יותר ביחס למטבחים המבוססים על חומרי גלם אחרים, אולם בזכות יתרונותיהם הרבים מדובר באופציה משתלמת מאוד והם מעניקים לבעליהם תמורה מלאה לכספם. ראשית, מטבחים כפריים מעץ מלא יוצרים אווירה ביתית, חמימה ואינטימית שמתפשטת מהמטבח גם אל שאר מרחבי הבית. שנית, ריהוט המיוצר מעץ מלא הוא עמיד יותר – יתרון חשוב מאוד בעיקר במטבח. למעשה, מטבח מעץ מלא הוא לא רק עמיד יותר אלא שיופיו גם משביח עם השנים בזכות העובדה שהעץ המלא בעצמו נהנה מאופי מובחן יותר ככל שהזמן חולף ומשרה זאת על המטבח כולו. עוד כדאי לקחת בחשבון שחלק מהרהיטים המיוצרים מעץ מעובד עלולים לפלוט חומרים רעילים שונים, ואף אחד הרי לא רוצה סיכונים מיותרים במקום שבו מכינים אוכל ומבלים זמן רב. והכי חשוב: מטבח כפרי מעץ מלא הוא מרחב שנעים לשהות בו, תענוג להכין בו אוכל, נחמד לשבת עם בני המשפחה האחרים לארוחה נינוחה או לארח חברים ובאופן כללי הוא משדרג משמעותית את ערכו של כל בית. מטבחים כפריים מעץ מלא – אנגלי, יווני, טוסקני או פרובנס? מטבחים כפריים מעץ מלא מגיעים בשלל סגנונות, כשהבולטים בהם הם היווני, הטוסקני, האנגלי ומטבחים כפריים בסגנון פרובנס. מטבח כפרי טוסקני מתאפיין בכך שהעץ המלא זוכה למראה מחורץ ומשויף. בנוסף נצבע העץ בשיטות מסורתיות ובאופן כללי מטבחים טוסקניים הם בעלי חזות מחוספסת משהו. מאפיין נוסף של מטבחים כפריים אלה הוא השימוש בקרניזים אלגנטיים ועבודות יד התורמות נופך אמנותי. מרכיב אפשרי אחר שניתן למצוא במטבח הטוסקני הוא קירות מחופים באבנים היוצרות מראה טבעי וחמים. הצבעים השולטים במטבחים אלה הם גווני האדמה כגון חום, שמנת, זהוב וצהוב. חלונות גדולים במיוחד מתקבלים אף הם בברכה על מנת לאפשר למטבח להישטף באור השמש המחמיא, וחפצי נוי מהאזור היפה באיטליה מעניקים את הטאץ' הסופי. במטבחים כפריים בסגנון אנגלי הצבע הבולט הוא לבן, ובאופן כללי העיצוב נוטה אל הקלאסי והמסורתי, ובמקרים מסוימים אף עלול להיתפס כשמרן יתר על המידה ועל כן רבים משלבים בו מוטיבים נועזים יותר על מנת להפוך אותו למרתק יותר. באופן כללי במטבחים כפריים אנגליים ישנם עיטורי עץ רבים, חריטות שונות, הקפדה על אחידות בעיצוב (כיסאות המותאמים לשולחן שמותאם לארונות וכך הלאה). אי הוא אופציה פופולארית במיוחד במטבחים אלה, ולרוב הוא יהיה מרווח יחסית, וחזיתותיהם של הארונות עשויות מעץ בוק מלא העובר צביעה אטומה ומשויף בעדינות מרבית. מטבחים מעץ מלא בסגנון פרובנס מתאפיינים בעיצוב תמים וחמים, כשבחלק גדול מהמקרים העץ אינו מעובד כמעט ושומר על מראה פראי משהו. בנוסף משולבים חומרים המחברים את המטבח אל הטבע דוגמת עץ, אבן וזכוכית, העצים הרווחים הם בוק, מייפל ואלון צרפתי, והצבעים הם בעלי גוון עתיק.  

קרא עוד

מטבחים כפריים פרובנס

חבל פרובנס שבדרום צרפת הוא אחד האזורים היפים בעולם, ולא בכדי הוא מושך אליו המוני מבקרים שמגיעים כדי ליהנות מהשמש החמימה, הטבע המשתרע לו בנינוחות על הגבעות הציוריות, הכפרים הקטנים ושובי הלב שהשכילו לשמר את היופי השקט של פעם, היקבים התוססים, השווקים השוקקים ועוד. בחבל זה חיו ויצרו כמה מגדולי האמנים הצרפתיים ובהם מונה, מאטיס, ואן גוך ורנואר, ופועלות בו כמה מהמסעדות המשובחות ביותר בעולם, בין אם מוכרות ובין אם נחבאות אל הכלים – ואין פלא שרבים מאיתנו רוצים ליהנות מכל היופי והשמחה האלה כל ימות השנה ובוחרים במטבחים כפריים פרובנס. כפר קטן בלב הבית מטבחים כפריים פרובנס הם כמו כפר קטן בלב הבית, ותמיד מוסיפים לו חן, נועם ורכות. אמנם מקובל לבחור במטבח בסגנון זה בעיקר בבתים שבאופן כללי עיצובם נשען על מוטיבים כפריים וטבעיים, אולם תכנון נכון ועיצוב מושכל יגרום למטבח פרובנס להיראות כבחירה הנכונה ביותר והמדויקת ביותר גם בבית בעל קווים מודרניים ואפילו סגנון היי טקי משהו (אם כי חשוב להדגיש: הביטוי "סוף מעשה במחשבה תחילה", שכדאי לפעול לפיו בכל תחומי החיים, נכון שבעתיים כשמדובר בהוספת מטבח בסגנון פרובנס לבית בעל מראה היי טקי). איך מעצבים מטבחים כפריים פרובנס? המרכיבים העיקריים של עיצוב מטבחים כפריים פרובנס הם פריטים גדולים ובעלי כובד משקל, מספר שכבות צבע, סלסולים ועיטורים, תשומת לב לפרטים הקטנים והבלטתם (ובעיקר תבלינים וכו') – וכמובן בקבוק יין אדום כדי שנרגיש שאנחנו באמת בצרפת (ובעצם גם חז"ל שלנו כבר אמרו שיין ישמח לבב אנוש, ועל כך יש להוסיף: וגם יתרום ליופיו של המטבח). הכלל הראשון בעיצוב מטבחים כפריים פרובנס הוא כאמור שימוש בריהוט מסיבי, בעל נוכחות מרשימה במיוחד. בשל כך מתאים קונספט זה בעיקר למטבחים רחבי ידיים, שכן במטבח קטן יחסית עלולים השולחנות הכבדים, הכיסאות המסיביים, משטח העבודה הגס משהו, הנוכחות המובלטת של כלים מברזל יצוק ושאר המרכיבים ליצור צפיפות ואף תחושת מחנק, בעוד האווירה הרצויה כמובן היא רוגע כפרי המפתה אותנו להתמסר להנאות החיים. את המסיביות של הריהוט נהוג לעדן באמצעות תאורה רכה, פינות מעוגלות וגוונים פסטליים. בעיקר פופולאריים השמנת והלבן, כשמקובל ליצור שתי שכבות צבע על מנת להשיג אפקט עתיק, וכן לשלב נגיעות (ברוחב לב) של ירוק, סגול, בורדו או צהוב כדי לתרום לססגוניות של המטבח ולתחושת הפתיחות שאנחנו רוצים כי תשרור בו. אי, ואם אי אפשר אז שולחן עץ גדול מרכיב חשוב נוסף של מטבחים כפריים פרובנס הוא התקנת אי בלב המטבח, כך שיהווה מוקד הן להכנת האוכל והן להנאה ממנו, ובנוסף יספק אופציית אירוח מלבבת. במידה וממדי המטבח או התקציב העומד לרשותכם אינם מאפשרים הקמת אי בלב המטבח, מומלץ למקם בו שולחן גדול, שימשוך את כל בני הבית לשבת סביבו ולפרגן לעצמם זמן איכות נינוח – בין אם כדי לארח לחברה כשמישהו טורח על הפקת מטעמים שונים ובין אם "סתם" על מנת להעניק לנפש נחת חיונית. סלסולים ועיטורים דרך נוספת לבזוק יופי על מטבח כפרי פרובנס היא להוסיף עיטורים וסלסולים שונים לארונות המטבח או לשאר פריטי הריהוט. יחידות אחסון פתוחות תורמות אף הן לפן האסתטי של מטבח כזה (כל עוד מקפידים על הסדר והניקיון בהן, כמובן...) וגם מדפי עץ רחבים ובעלי נוכחות מובלטת יכולים להוסיף חן רב ותמצאו אותם במטבחי פרובנס רבים. כבוד לאוכל המסורת הקולינרית הצרפתית, ובפרט זו של פרובנס, רוחשת כבוד רב לאוכל, ובהתאם גם במטבחים בסגנון פרובנס מובלטים חומרי הגלם המשמשים אותנו: סלסלת פירות, ראשי שום ובצלים, תבלינים, בקבוקי יין וכו' – ותורמים להנאה שלנו מהמטבח לא פחות מארונות יפים או תאורה למטבח המעוצב שלנו.  

קרא עוד

עיצוב מטבחים מודרניים עם אי

אחת המגמות הבולטות ביותר בשנים האחרונות בתחום של עיצוב מטבחים מודרניים היא הוספת "אי" למטבח – יחידה אוטונומית הממוקמת במרכז המטבח, במנותק ממשטח העבודה והארונות, והמהווה הן משטח עבודה נוסף, הן שטח אחסון נוסף, הן דלפק/שולחן שסביבו אפשר לשבת ולאכול והן תוספת עיצובית חשובה המקנה למטבח מראה נכון ועכשווי (על אף ששורשי הקונספט נעוצים כבר בימי הביניים ובטירות של בני מעמד האצולה, שמטבחיהם רחשו טבחים רבים). לאילו מטבחים מתאים אי? הדעה הרווחת היא שאי מתאים למטבחים מרווחים בלבד, וכי עיצוב מטבחים מודרניים קטנים אינו מאפשר את התוספת המבורכת הזו. זוהי דעה נכונה חלקית: במטבחים קטנטנים אמנם לא ניתן לשלב אי, אולם לא צריך מטבח ענקי כדי שאפשר יהיה למקם בו יחידה עצמאית. גם במטבחים סטנדרטיים בגודלם, ואפילו מעט קטנים מהממוצע, ניתן – באמצעות תכנון קפדני ומדויק של אנשי מקצוע מנוסים – להוסיף אי (שלרוב יתאפיין במראה מלבני צר וארוך), ולא חסרות דוגמאות לעיצוב חכם שהפך מטבח לא גדול לכזה שנראה מרווח מאוד ובעיקר מקנה לבעליו שלל אפשרויות בזכות יחידת העבודה/ אחסון/ ישיבה הנוספת. עיצוב מטבחים מודרניים וחיבור למרחב האירוח אי הוא תוספת רבת ערך לכל מטבח, ובפרט מתעצמת חשיבותו כשמדובר במטבח פתוח, כלומר כזה המהווה המשך ישיר של מרחב האירוח – קונספט שצובר יותר ויותר פופולאריות בשנים האחרונות ומהווה את אחד הנדבכים החשובים של עיצוב מטבחים מודרניים. במקרים אלה, מומלץ למקם את האי בכניסה למטבח, כך שהוא יחצוץ בינו לבין המרחבים האחרים של הבית, כשמצד אחד תושג הפרדה על מנת בכל זאת לתחום את המטבח ולמנוע ממנו להשתלט על מרחבים אחרים בבית, ומצד שני, בזכות הפתיחות של האי, נשמר החיבור בין האזורים השונים של הבית ומושגת זרימה הרמונית. צבעים שונים או אותו גוון? אחד המאפיינים החשובים של עיצוב מטבחים מודרניים הוא תשומת לב רבה לא רק לפן הפרקטי של המרכיבים השונים של המטבח, אלא גם לממד האסתטי, שהרי רבים מאיתנו מרבים לבלות במטבח, שבבתים רבים מהווה גם מוקד חברתי, ועל כן מן הראוי שיהיה לא רק נוח אלא גם נעים לעין. היופי, כידוע, הוא בעיני המתבונן, ועל כן אין אחידות דעים לגבי עיצוב האי: יש המאמינים כי די בכך שהוא מתבלט במרכז המטבח, ועל כן כדאי להעניק לו את אותם גוונים שבהם מתאפיינים שאר חלקי המטבח, כך שהוא ייראה כהמשך ישיר שלהם. אחרים מעדיפים דווקא להבליט אותו עוד יותר עם צבע שונה לגמרי מזה של ארונות המטבח, למשל, ובכך למשוך אליו עוד יותר תשומת לב ולהדגיש את יופיו וייחודו. לכל אחת משתי תפיסות אסתטיות אלה יתרונות וחסרונות, כמובן, ובעיקר לכל מטבח מתאים קונספט עיצובי משלו – מומלץ להתייעץ עם אנשי מקצוע בעלי ראייה רחבה ויכולות אסתטיות גבוהות על מנת להבין איזה אי ייראה הכי טוב במטבח חלומותיכם. כיריים או כיור האפשרויות הפרקטיות שמציע אי הן רבות ומגוונות, כשבין השאר ניתן "לנצל" אותו גם לטובת כיור נוסף או כיריים נוספות (איים ענקיים מאפשרים גם וגם, אולם זו אופציה לא נפוצה במיוחד). כיור נוסף עשוי להוות פיתרון אידיאלי למשפחות שומרות כשרות המעוניינות בשני כיורים, חלבי ובשרי, כשבמקרה כזה אפשר להפוך את האי לחלבי לגמרי ולהבטיח הפרדה מוחלטת. במקרים בהם ממקמים כיריים באי, כדאי להתקין קולט אדים מעליו על מנת לשמור על המטבח נקי ואסתטי. אופציה נוספת בעיצוב מטבחים מודרניים היא אי בעל שני מפלסים – שגם מרחיב את אפשרויות השימוש בו וגם תורם לאסתטיקה של המטבח.  

קרא עוד

ארונות בגדים

אדם וחווה הסתפקו אולי בעלי תאנה וגם עבור אבות אבותינו שחיו במערות בגדים היו אמצעי להתגונן מפני הקור ותו לא, אבל מבחינתנו בגדים הם הרבה יותר מכך: גם מי שלא מתלהב ממותגים וטרנדים אופנתיים עדיין צובר במהלך חייו מלאי מכובד מאוד של ביגוד מכל הסוגים, ואין פלא כי חנויות הבגדים מהוות עוגן של ממש בכל קניון ויעד מבוקש במיוחד בכל מסע שופינג. באופן טבעי, מי שבאמתחתו מלתחה רחבת היקף זקוק גם לארון בגדים לאחסון כל הפריטים הרבים שצבר, ובהתאם במסגרת תכנון מרחבי המגורים שלנו מוקדשת לא מעט תשומת לב לארונות בגדים עבור כל בני המשפחה. בימינו ישנו מבחר רחב של ארונות בגדים. חלוקה מקובלת אחת היא בין ארונות קיר לבין ארונות שאינם חלק בלתי נפרד ממבנה הבית, חלוקה אחרת היא בין ארונות הזזה שבהם הדלתות נעות על מסילות לבין ארונות שהדלתות בהם סובבות על ציר, וכמובן שגם לאופן בו מאורגן הארון (קולבים, מדפים, מגירות וכו') ישנה חשיבות רבה. האם כדאי להשקיע בחדר ארונות מיוחד עבור הבגדים? ביותר ויותר בתים בימינו ניתן למצוא חדר ארונות. בדרך כלל מדובר בחדר קטן יחסית הצמוד ליחידת ההורים אם כי בהחלט ישנם גם חדרי ארונות גדולים יותר. ראשית, על אף הצורך לכאורה להקצות חלל מיוחד לארונות, הרי שבסופו של דבר נחסך מקום שכן ניתן לוותר על ארונות קיר בחדרי השינה השונים ולהפוך אותם למרווחים יותר ונעימים יותר. שנית, בניגוד לארונות המפוזרים בחדרים ונוטים לצבור עובש, חדר ארונות, לרוב, הוא מאוורר יותר ועל כן הבגדים נשמרים טוב יותר. בנוסף, כשמקפידים על סדר וארגון קל הרבה יותר למצוא את הפריטים בהם אנו חפצים. לצד היתרונות הנ"ל, כדאי לזכור שחדר ארונות לא מתאים לכל משפחה. כשלכל אחד מבני המשפחה מלתחה עשירה במיוחד, הקצאת חדר מיוחד לארונות בגדים עלולה דווקא להקשות על מציאת פריטים במהירות ובקלות, ובמיוחד כשאין הקפדה על סדר וארגון. עוד כדאי לקחת בחשבון שכשישנם בני נוער, שעשויים להזדקק לארון הבגדים גם בשעות שבהן ההורים כבר ישנים, מיקום חדר ארונות בצמוד ליחידת ההורים עלול להוות בעיה. ארונות הזזה – יתרונות וחסרונות ארונות הזזה החלו להחליף את הארונות ה"רגילים", כלומר אלה שבהן הדלתות נפתחות כלפי חוץ, בשנות השמונים של המאה הקודמת, אם כי בתחילת דרכם הם סבלו מתקלות רבות ובפרט הדלתות היו יוצאות מהמסילה. כיום, כדאי לדעת, המנגנונים השונים של הארונות האלה משופרים יותר והתקלות נדירות, אם כי עדיין הם נחשבים מעט פחות אמינים ביחס לארונות אחרים. יחד עם זאת, לארונות הזזה מספר יתרונות משמעותיים: ראשית, הם מאפשרים התקנת דלתות רחבות יותר, מקנים לארון ולחדר כולו אסתטיקה משופרת ובעיקר חוסכים מקום יקר שכן אין צורך להשאיר מרווח גדול יחסית בינם לבין שאר החדר (על מנת לאפשר פתיחת דלת לרווחה). כשרוצים להתקין ארונות בגדים בחדר ילדים קטן יחסית מומלץ במיוחד להשתמש בארון הזזה. ארונות הזזה הם גם האופציה המועדפת למי שמעדיף תאים רחבים ומרווחים במיוחד בארון הבגדים שלו. איך לארגן את ארון הבגדים? כשמדובר בארון בגדים לילדים כדאי לכלול בו מגירות רבות יחסית וכן לחלק את החלל למדפים רבים, כך שאפשר יהיה לחלק את הפריטים לקטגוריות רבות (בגדים ליומיום לעומת בגדים חגיגיים; מכנסיים קצרצרים, מכנסי שלושת רבעי או ארוכים; וכו') וכך יהיה קל למצוא את הפריט האופטימלי בכל פעם. בארון הבגדים של ההורים מומלץ לא להקצות שטח רב מדי לקולבים, אלא אם כן סגנון הלבוש החביב על ההורים מחייב תליית חולצות וחליפות רבות.  

קרא עוד

אופן ספייס ומטבחים מודרניים

למטבחים מודרניים מספר מאפיינים: ראשית, רמת אבזור גבוהה ובפרט מכשירי חשמל מתקדמים דוגמת כיריים חשמליות או כיריים אינדוקציה, מדיח כלים המוטמן בתוך אחד הארונות, מכונת קפה, מקרר חדשני ועוד; שנית, קווים נקיים ופשוטים המדגישים את היופי והיוקרה, בין אם מדובר במטבחים כפריים משופעי עץ ואבן ובין אם מדובר במטבחים בעלי חזות היי-טקית בגווני הכסף והאפור; ושלישית – היותם חלק בלתי נפרד משאר מרחבי הבית בהתאם למגמת טשטוש הגבולות והסרת המחיצות. האופן ספייס (Open Space) הפכה זה מכבר מקונספט עיצובי לתרבות של ממש, ולרווחת מאוד במרחבים רבים – בין אם עסקיים ובין אם פרטיים. כשמדובר במטבחים זוהי מגמה בולטת במיוחד המאפיינת מטבחים במבצע, מטבחים מודרניים, מטבחים של מסעדות מובילות ועוד ועוד. יתרונות האופן ספייס אם לפני דור או שניים, המטבח היה מופרד לחלוטין מפינת האוכל והסלון באמצעות קירות, דלתות, מחיצות וכו', הרי שבימינו יותר ויותר מטבחים מכל הסוגים – בין אם מטבחים במבצע ובין אם מטבחי יוקרה, בין אם בעלי תחושה כפרית ובין אם בעלי מראה אורבני – יוצרים ביחד עם הסלון ופינת האוכל חלל אחד גדול המתאפיין בזרימה נכונה ומייצר חווית אירוח ברמה גבוהה במיוחד. יתרון אחד של מטבחים מודרניים שמתאפיינים באופן ספייס הוא הקשר הטוב יותר בין בני המשפחה, שכן מי שנמצא במטבח אינו מבודד משאר בני הבית אלא יכול לתקשר איתם בזמן הכנת האוכל. במקרים רבים מתוכננים המטבחים המודרניים כך שבליבם שוכן "אי", או דלפק נאה, כך שניתן לשבת בנוחות ובנינוחות במטבח ולארח לחברה למי שטורח על הבישול והאפייה. כדאי גם לדעת שבניגוד לתדמית היקרה של מטבחים שכאלה, ישנם לא מעט מטבחים במבצע המקנים את האופציות המבורכות הנ"ל. יתרון נוסף של האופן ספייס הוא היכולת של בעלי הבית להציג לראווה את המטבח שלהם באופן טבעי – מטבחים מודרניים הם לא רק פרקטיים להפליא ומתקדמים מבחינה טכנולוגית אלא גם תאווה לעיניים, כך שאך טבעי הוא שבעליהם ירצו כי כל מי שנכנס לבית ייהנה אף הוא מהמראה. מאפיין נוסף של בתים בשיטת האופן ספייס הוא שהכנת האוכל במטבח מציפה את כל הבית בריחות מענגים כמו גם בצלילים הייחודיים של הצלייה, האפייה, הטיגון והבישול – דבר שמעצים את ההנאה מהאוכל, כשעוד לפני שהוא מוכן החושים מתחילים להיכנס לפעולה. חסרונות האופן ספייס יחד עם זאת כדאי לקחת בחשבון שלעיתים הניחוחות העולים מהמטבח הם פחות נעימים ופחות רצויים, שהרי בישול וטיגון, מטבעם, עלולים גם ליצור עשן, ריח של שמן שרוף וכו'. על מנת למזער את החיסרון הזה ואף להעלים אותו כליל כך שההנאה מהמטבח תהיה מושלמת, כדאי להשקיע בקולט אדים איכותי (אגב, לעיתים ניתן ליהנות ממטבחים במבצע המציעים לרוכשים בונוס חביב בדמות מכונת קפה, קולט אדים, מדיח כלים וכו', וכדאי לנצל אופציות שכאלה). חיסרון נוסף עלול להיווצר כשעיצוב המטבח אינו משתלב היטב עם העיצוב של הסלון או של פינת האוכל (או של כל חלק אחר בבית שיש ממנו זרימה טבעית אל המטבח). התנגשות שכזו עלולה להיווצר במיוחד במצבים שבהם קונים מטבחים במבצע שבמסגרתו העיצוב מוגבל יחסית, או כשרוצים מטבחים כפריים בזמן שהסלון מעוצב דווקא בסגנון אורבני מובהק. גם בעיה זו, כמו רוב הבעיות בחיים, ניתנת לפיתרון. דרך אחת היא לא להתפשר על עיצוב המטבח ולבחור רק כזה המשתלב בצורה מושלמת עם המרחבים האחרים הסמוכים לו (ההיצע של מטבחים במבצע הוא מספיק רחב כדי למצוא אפשרויות הולמות). דרך אחרת היא להיעזר במעצב פנים מוכשר שבאמצעות מספר שינויים קטנים ייצור חיבור מושלם.  

קרא עוד

מטבחים במבצע – זה כדאי?

כולנו אוהבים מבצעים, בכל תחום: מבצע מקנה לנו לא רק הזדמנות לרכוש מוצרים או שירותים שבהם חשקה נפשנו בעלות מופחתת, אלא גם מעניק לנו תחושה טובה במיוחד, שביצענו עסקה טובה ומשתלמת ושאנחנו צרכנים נבונים. מטבחים במבצע הם הצעה קורצת במיוחד. מטבח, ובפרט כשמדובר במטבחים מודרניים ומעוצבים, הוא מוצר יקר מאוד וכל הנחה מתקבלת בברכה ובשמחה. יחד עם זאת חשוב לוודא שאכן המבצע משתלם, כלומר ההנחה אמיתית ועוד יותר חשוב, שהמחיר האטרקטיבי הוא לא על חשבון האיכות, שעליה ממש לא כדאי להתפשר בעת רכישת מטבח חדש. קודם כל לוודא שהמבצע אמיתי ראשית, יש לוודא שהתווית "מטבחים במבצע" אינה רק צמד מילים ריק מתוכן, וכי מאחוריה מסתתרת הנחה אמיתית במחיר הכולל של המטבח המוצע לנו. כולנו הכי מודעים לדרכים השונות, המגוונות והיצירתיות להפליא שבהן משתמשים אנשי שיווק (בכל תחום) כדי לשכנע אותנו לקנות את מרכולתם, ולא כל "מבצע" מעניק לנו הזדמנות קנייה משתלמת באמת. מטבחים הם מוצר שעלותו גבוהה במיוחד, ולמעשה מהווה את אחת הרכישות היקרות ביותר שיש, כך שחשוב שבעתיים להקפיד על בירור מעמיק של מה כולל המבצע. כדאי גם לחפש מחירים של מטבחים אחרים, בין אם מטבחים במבצע ובין אם לאו, כדי לאמוד את גודל ההנחה המוצעת לנו. לא להתפשר על איכות מטבח טוב אמור לשרת אותנו נאמנה שנים רבות, ועל מנת שכך יהיה, ולא נצטרך להחליף אותו, או חלקים ממנו, כבר לאחר זמן קצר יחסית, חשוב לוודא (תמיד, אבל במיוחד כשקונים מטבחים במבצע) שהוא אכן איכותי. הגוף של ארונות המטבח, למשל, עשוי להיות מיוצר מסנדוויץ', MDF או סיבית, כשישנו הבדל משמעותי בין האופציה הראשונה, האיכותית, לבין השתיים האחרות, הפחות איכותיות ופחות עמידות בעליל. גם לגבי הדלתות ישנן כמובן מספר אפשרויות, ולמשל במטבחים כפריים נהוג השימוש בעץ מלא, שבדרך כלל מייקר את המטבח אך גם משדרג אותו. באופן דומה יש לוודא כי כל מרכיבי המטבח הינם איכותיים – מטבח זול שישמש אותנו רק 10 שנים ולאחר מכן ניאלץ לחפש מטבח אחר ולהשקיע שוב סכום כסף בלתי מבוטל הוא לא זול באמת... התאמה לבית מרכיב נוסף עליו לא כדאי להתפשר כשקונים מטבחים במבצע הוא ההתאמה של המטבח המוצע לנו לבית שלנו מבחינת העיצוב. אם בעבר רוב המטבחים היו סטנדרטיים ובנאליים למדי, הרי שכיום מטבח, ברוב רובם של הבתים ולא רק בבתי יוקרה, הוא מרחב מושקע ואסתטי להפליא, שכן אנחנו מבלים בו יותר ויותר זמן ורוצים ליהנות מכך. בנוסף, מטבחים מודרניים (אבל לא רק הם) מתאפיינים בהסרת המחיצות וההפרדה ביניהם לבין שאר חלקי הבית, דבר המדגיש את הצורך ליצור זרימה מוצלחת ביניהם ולהבטיח כי עיצוב המטבח ישתלב היטב בעיצוב הבית – אלא אם כן מבחינתכם בית הוא מקום פרקטי בלבד, ומרכיב היופי בו זניח לחלוטין. לקנות או לחכות למבצע הבא? כאמור, מטבחים במבצע הם הזדמנות נהדרת ליהנות ממטבח חדש בעלות סבירה, אך חשוב לבדוק היטב את המבצע – שכן לא כל הצעה היא באמת משתלמת ולא כל אופציה מתאימה לכם. במידה ואין לכם דדליין לרכישת המטבח (למשל, כשאתם רוצים להחליף מטבח ישן שעדיין מתפקד בצורה סבירה) מומלץ לא להתפשר על מטבח במבצע שהוא "בסדר" שכן סביר להניח שתוך זמן קצר תוכלו למצוא מבצע שיציע מטבח טוב באמת. יחד עם זאת, ההיצע הנרחב יחסית של מטבחים, כולל כאלה המוצעים במבצע, מאפשר לנו לבחור מתוך מגוון מרשים של מטבחים מודרניים, מטבחים כפריים, מטבחים היי-טקיים ועוד, כך שכמעט בכל נקודת זמן נוכל למצוא מטבח שימלא את כל צרכינו במחיר שיעצים את השמחה.  

קרא עוד

מטבחים מעץ מלא – איך לבחור את משטח העבודה

אחד המרכיבים החשובים ביותר בכל מטבח, ובוודאי במטבחים מעץ מלא, הוא משטח העבודה, אותו חלק שבעבר כונה "השיש", ובימינו, עידן של אינספור אפשרויות בכל תחום כמעט, ניתן לבחור אותו מבין שלל אופציות. משטח העבודה הוא למעשה לב ליבו של המטבח. במטבחים מודרניים בהם ישנו "אי" הדבר בולט שבעתיים, אבל גם במטבחים נטולי אי עדיין אין להמעיט בחשיבותו של המשטח עליו אנחנו מביאים לידי ביטוי את היכולות הקולינאריות שלנו. מטבחים מעץ מלא - משטחי עבודה מאחר שמשטח העבודה כשמו כן הוא, משטח המשמש לעבודה, חשוב להעניק משקל רב לפרקטיות שלו בעת הבחירה בין האפשרויות השונות. יחד עם זאת, מאחר שכולנו, או לפחות רובנו, רוצים שהמטבח, והחיים בכלל, יהיו לא רק פרקטיים אלא גם אסתטיים, אסור להזניח גם את הפן הזה, ובפרט כשאנחנו בוחרים במטבחים מעץ מלא, המרשימים והיפים מאוד מטבעם. בוצ'רס בלוק המשמעות המילולית של המונח "בוצ'רס בלוק" הוא לוח קצבים, אבל כיום נהוג להשתמש בו (או פשוט ב"בוצ'ר") כדי לתאר לא רק את המשטח עליו מבתרים קצבים נתחי בשר אלא גם משטח עבודה שזוכה לפופולאריות רבה בבתים פרטיים, ובפרט באלה שיש בהם מטבחים מעץ מלא. משטח עבודה מסוג בוצ'ר מורכב מלוחות עץ מלא, כשהעצים העיקריים המשמשים לייצור משטחים יפהפיים אלה הם האלון, המייפל, הדובדבן והבוק (שבעברית, אגב, נקרא עץ אשור ושייך למשפחת האלוניים). על מנת להבטיח איכות מקסימלית, עוברים העצים תהליך מיוחד של עישון וייבוש, ובנוסף הרכבתם, ברוב המקרים, היא בצורה של פסיפס על מנת למנוע סכנת התעוותות של משטח העבודה בשל חדירת מים אליו (מטבחים מעץ מלא רגישים באופן כללי לרטיבות). אמצעי נוסף להפחתת סכנת ההתעוותות הוא משיחת הבוצ'ר בכמה שכבות של לכה אקרילית המגנות עליו. היתרון העיקרי של הבוצ'רס בלוק הוא המראה המרהיב שלו, וההשתלבות המצוינת שלו במטבחים מעץ מלא. עם השנים המראה שלו אף הולך ומשביח, בזכות הזדקנות העץ וה"אופי" שמקבל המשטח הודות לעבודה עליו. יחד עם זאת הוא גם דורש תחזוקה שוטפת לא מועטה, ובפרט חידוש שכבות הלכה. במטבחים מודרניים בהם מתבצעת עבודה אינטנסיבית במיוחד על משטח העבודה, מומלץ לא לעבוד עליו ישירות (למשל, לא לרדד עליו בצק, לא להניח עליו סירים חמים וכו') אלא על גבי קרש כדי לא לשחוק אותו יתר על המידה. דורפל משטח אחר המשתלב היטב במטבחים מעץ מלא בזכות המראה הטבעי שלו הוא הדורפל. היתרון העיקרי של משטח עבודה דורפל, שאינו נפוץ מאוד בארץ, הוא המחיר היחסית נמוך שלו ביחס לבוצ'רס בלוק. יתרונות נוספים הם עמידותו בפני חום, התחזוקה הפשוטה שלו ואטימותו למים בזכות ציפוי פורמייקה המגן על לוחות ה- MDF מהם עשוי המשטח. במטבחים מעץ מלא נהוג להשתמש בפורמייקה בעלת טקסטורה המחקה עץ שכזה, ליצירת התאמה ויזואלית ומראה הרמוני במטבח. נירוסטה משטח עבודה מנירוסטה הוא אחת הבחירות הנפוצות ביותר ברוב המטבחים, בין אם אלה מטבחים מפוארים, מטבחים מעץ מלא או מטבחים יוקרתיים, ובפרט במטבחים תעשייתיים – וזאת לנוכח היתרון העיקרי של משטח הנירוסטה והוא עמידותו הגבוהה. משטחי נירוסטה אינם סופגים מים, אינם מתרגשים מחום והם קלים מאוד לניקוי, כך שניתן לעבוד עליהם גם באופן אינטנסיבי, להניח עליהם סירים לוהטים ובאופן כללי להשתמש בהם ללא כל מגבלה כמעט. אמנם לנירוסטה עצמה מראה קר ואפילו מעט מנוכר לעיתים, אולם דווקא במטבחים מעץ מלא הדבר יוצר – כשמקפידים על תכנון מושכל ועיצוב של איש מקצוע – ניגוד מעניין ומרשים    

קרא עוד

עיצוב מטבחים מודרניים

הרצון להתקדם ולהתחדש הוא אחד המרכיבים המרכזיים בהתנהלות של המין האנושי. אמנם לעיתים מדובר במרוץ מופרז ובחוסר סיפוק תמידי, אולם כשמדובר במטבחים מודרניים עושה רושם שקיים קונצנזוס: הם מתוכננים לעילא ולעילא, יפהפיים להפליא ומעוררים בנו רצון לשהות בהם וליהנות מהכנת אוכל בתנאים נוחים ובסביבה מעצימה. עיצוב מטבחים בסגנון מודרני מתאפיין בקווים נקיים, חומרים יוקרתיים ובמקרים רבים גם בססגוניות ייחודית. המנעד הרחב במיוחד של מטבחים מודרניים מאפשר לנו לא אחת רכישת מטבחים במבצע ובעצם רווח כפול: מטבח משוכלל ואסתטי – בעלות סבירה לחלוטין. מטבחים מודרניים – חלק בלתי נפרד מהבית בעבר, ברוב המקרים, המטבח היה מופרד משאר מרחבי הבית, הן על ידי קירות והן על ידי דלתות, מתוך תפישה שמדובר בחלל פונקציונאלי בלבד ומתוך רצון להרחיק מהסלון או פינת האוכל את המולת המטבח, את הריחות שנוצרים בו תוך כדי הכנת אוכל וגם את החום הרב שמאפיין אותו לעיתים. מטבחים מודרניים, לעומת זאת, מהווים חלק בלתי נפרד מהבית והמשך ישיר של מרחבי האירוח והחללים הציבוריים. טכנולוגיות מודרניות מצמצמות את כמות החום העודפת שפולט מטבח ועליית קרנם של הבישול, האפייה, הטיגון ושאר צורות הכנת אוכל (כחלק מההשתדרגות הקולינארית הכללית שמאפיינת אותנו) הביאה לכך שתהליך הפיכת חומרי הגלם למטעמים לא רק שאינו צריך להיות מוסתר מן העין, האף והאוזן אלא שאף ניתן להתגאות בו ולהציגו לראווה – וכשם שבמסעדות רבות הונהג הקונספט של מטבח פתוח, כך גם בבתים פרטיים ובפרט בכאלה שיש בהם מטבחים מודרניים. על מנת להפוך את המטבח לחלק בלתי נפרד מהבית יש להבטיח זרימה נכונה ממנו החוצה וגם מהמרחבים הציבוריים אל המטבח – תכנון מושכל יבטיח חיבור טבעי וסינרגיה מוצלחת. טכנולוגיה מתקדמת מרכיב אחר של מטבחים מודרניים הוא השימוש בטכנולוגיה מתקדמת (אם כי גם במטבחים אחרים ניתן לשלב אותה, כמובן): למשל, תריסים חשמליים או פתרונות אחסון מתוחכמים, מקררים בעלי דלתות כפולות (או אף משולשות), כיריים אינדוקציה, קולטי אדים או מדיחי כלים המוטמעים היטב במטבח, טוחני אשפה ועוד. מעת לעת ניתן להיתקל במטבחים במבצע שכוללים בתוכם פריטי חשמל מסוימים, ובכך מאפשרים לנו לשדרג משמעותית את המרחב הכה חשוב בעלות נמוכה יותר – כדאי לבחון מבצעים שכאלה, שכן לפעמים תגלו שעלותו של מטבח חדש ומודרני נמוכה מכפי שחשבתם. האסתטיקה של המטבח המודרני יותר ויותר תשומת לב מושקעת לא רק בתכנון ובאבזור אלא גם בעיצוב מטבחים, ואכן אלה הופכים יותר ויותר יפים משנה לשנה. עיצוב מטבחים מודרניים מושתת על קווים נקיים ובמקרים רבים גם בוהקים, רמת גימור גבוהה וללא פשרות ועל חומרים דוגמת נירוסטה, אלומיניום, זכוכית (שקופה או חלבית) ושיש (למשל כחיפוי לקירות). בחלק מהמטבחים בעלי העיצוב המודרני הצבעים השולטים הם היי-טקיים באופיים ומבוססים על כסף, גווני אפור מטאלי ושאר צבעים בוהקים. במקרים אחרים ישנה העדפה לססגוניות דוגמת אדום, צהוב או כל צבע אחר שנבחר על ידי בני הבית ושיהיה דומיננטי בחלק אחד של המטבח, ברובו או אפילו בכולו. מרכיב נוסף ברבים מבין המטבחים המתאפיינים בעיצוב מודרני הוא אי או בר, שתורמים לא רק לפן האסתטי אלא גם לשימושיות של המטבח: אי או בר מאפשרים יצירת מתחם הכנת אוכל מבודל מבלי להפריד את כל המטבח משאר הבית, ובמקביל יוצרים מקומות ישיבה נוחים כך שהמטבח הופך לאופציית אירוח נוספת כמו גם מאפשר לבני הבית להתכנס בו בצוותא בזמן שאחד מהם עסוק בהכנת אוכל. על מנת ליהנות מכל יתרונותיו של מטבח מודרני חשוב להיעזר באנשי מקצוע בעלי ניסיון רב בתכנון ועיצוב מטבחים שכאלה.

קרא עוד

חיפויי זכוכית במטבח

המטבחים שלנו, שבעבר היו פונקציונאליים מאוד אבל די משעממים זכו בשנים האחרונות למתיחת פנים רצינית. אולי זה הרצון של רבים מאיתנו במטבחים מודרניים יותר, אולי זוהי ההבנה כי בית מעוצב היטב הוא בית שכיף לגור בו, אולי זו עליית קרנו של המטבח באופן כללי כחלק מהמהפכה הקולינארית שעברה עלינו ושהפכה רבים מאיתנו למאסטר שפים בפוטנציה, ואולי אלה הן שיטות הייצור המשוכללות שפשוט מציעות לנו הרבה יותר אופציות – מה שבטוח הוא שחלק גדול מאוד מהמטבחים של היום נראים כאילו יצאו ממגזין טרנדי במיוחד. אחד האלמנטים החדשניים שתורם רבות ליופיים של המטבחים הוא חיפוי זכוכית, שמחליף בחלק מהקירות את החיפויים שהיו מקובלים בעבר. לא מדובר רק במטבחי יוקרה, אגב: גם במטבחים בדירות שכורות או בבתים צנועים יחסית עדיין ניתן לראות מטבח יפהפה וחיפוי זכוכית שתורם לו רבות – כאמור בעקבות החשיבות ההולכת וגוברת שאנחנו מייחסים לאסתטיקה בחיינו. יתרונות חיפוי זכוכית על פני חיפויים אחרים עד לפני מספר שנים, היו אלה החרסינה והקרמיקה ששלטו ביד רמה בתחום חיפוי הקירות במטבחים. היתרונות המשמעותיים של הזכוכית כחיפוי קיר במקום כמו מטבח שמטבעו רוחש חיים, אדים ובאופן טבעי גם לכלוך שנוצר במהלך הכנת אוכל וחשוב מאוד לדאוג כי הוא לא יצטבר, הופכים אותה לפופולארית מאוד, כך שכיום ניתן למצוא יותר ויותר קירות מטבח מחופים זכוכית. יתרון אחד הוא קלות הניקוי – בניגוד לאריחי קרמיקה או חרסינה, שנוטים לצבור לכלוך רב בחריצים שבין אריח לאריח (לכלוך שקשה מאוד לנקותו), הרי שחיפוי זכוכית עשוי ממשטח אחד ועל כן קל יותר לנקותו (כשבנוסף, מתקין מקצועי יאטום את הרווח שבין הקיר לחיפוי הזכוכית באמצעות סיליקון כדי להבטיח שאף לכלוך לא יחדור לאזור קשה להגעה זה). הזכוכית גם אינה סופגת חומרים שמנים, ועל כן אין צורך בממיסי שמנים או חומרי ניקוי יקרים אלא ניתן לנקותה היטב באמצעות מים וחומר ניקוי בסיסי. בזכות יתרון זה מומלץ במיוחד להתקין חיפוי זכוכית בקיר שמעל הכיריים ומתחת לארונות המטבח. יתרון חשוב נוסף הוא העמידות: קרמיקה היא חומר עדין שעלול להיסדק או להישבר בעקבות חבטה, אפילו לא עזה במיוחד. חיפוי זכוכית, לעומת זאת, מיוצר מזכוכית שעברה חיסום ועובייה (ברוב המקרים) הוא 6 מ"מ – כך שהיא תחזיק מעמד שנים רבות ולא תתרגש מחבטות. על מנת שיתרון זה יבוא לידי ביטוי חשוב להקפיד על התקנה מקצועית באמצעות דבק איכותי, ובמידת הצורך להוסיף הברגה. היתרון השלישי, שיש שיגידו שהוא המשמעותי ביותר, הוא היופי הרב של חיפוי זכוכית והאפשרויות הרבות של העיצוב שהוא יוצר – בפרט כשמדובר במטבחים מודרניים או במטבחי יוקרה שזקוקים לחיפוי קיר איכותי שישלים את המראה המנצח יחד עם ארונות מעץ מלא, מקרר מתקדם, כיריים חשמליות, משטח עבודה משיש משובח וכו'. חיפוי עם הדפסים לעיצוב מטבחים מודרניים אופציה אחת לחיפוי זכוכית למטבחים היא כמובן זכוכית שקופה (שאגב, חייבת להיות שקופה במיוחד על מנת לייצר את האסתטיקה הנדרשת). אופציה שנייה, מעניינת יותר וכזו שצוברת עוד ועוד מעריצים, היא חיפוי זכוכית עם הדפסים שונים. לפעמים די בחיפוי זכוכית שכזה כדי להפוך מטבחים ישנים למטבחים מודרניים בלי צורך בשיפוץ נרחב או בשינויים משמעותיים, ובכל מקרה חיפוי זכוכית עם הדפס מרהיב עין גורם למטבח להיות ייחודי, לשמח את בני הבית כל אימת שהם נכנסים אליו ולסחוט לא מעט מחמאות מכל האורחים. גם במטבחי יוקרה רבים מותקנים חיפויי זכוכית ועליהם הדפסים שונים, כשבמקרה הזה המשפט "אין גבול לדמיון" הוא לגמרי נכון, ובהתאם המגוון האינסופי של אפשרויות העיצוב. כמובן שמומלץ להתאים את ההדפס למראה הארונות, משטח העבודה, הרצפה ושאר מרכיבי המטבח על מנת ליהנות מסינרגיה מוצלחת.  

קרא עוד

מטבחי יוקרה – בחירת מטבח יוקרתי לבית

"הצבא צועד על קיבתו", היטיב לאבחן נפוליאון – ולא רק הצבא צועד על קיבתו אלא כולנו אוהבים לאכול, כשבשנים האחרונות התווספה לחדוות האכילה גם חדוות הכנת האוכל וכיום כולנו מאסטר שפים בפוטנציה. ומאחר שלא ייתכן מאסטר שף בלי מטבח שמתאפיין אף הוא ברמה גבוהה במיוחד, אכן המטבחים שלנו הפכו מטבחי יוקרה המשלבים פונקציונאליות גבוהה, מוצרים איכותיים ורמת גימור מרהיבה. אופן ספייס – כשהכל חשוף לעיני האורחים מגמה נוספת שתרמה להתרבותם של מטבחי יוקרה, ולאו דווקא ולא רק בבתי משפחות מהמעמד העליון, היא האופן ספייס – מטבחים שאין הפרדה ביניהם לבין שאר מרחבי הבית ובפרט הם מתחברים עם הסלון ויוצרים איתו רצף הרמוני ודומיננטי. באופן טבעי, כשהמטבח מתחבר למרחבי האירוח והמגורים והופך לחלק בלתי נפרד מהם, הוא חשוף לעיני כל – וכמובן שאי אפשר להסתפק בשולחן עם ציפוי פורמייקה מתקלף, כיריים מלאות כתמי שמן ותאורת פלורוסנט עגמומית. מטבחי יוקרה מעוצבים הם המצב המובן מאליו עבור דירות המתאפיינות באופן ספייס, ולא רק כדי להרשים את האורחים: מחקרים לא מעטים גילו שגם שביעות הרצון של בני הבית עצמם ומידת ההנאה שלהם מהמגורים (ומהחיים באופן כללי) משתפרות כשהמטבח נאה לעין ובמקביל משרת אותם נאמנה (לא בכדי נהוג לצטט את האמרה המיוחסת לחז"ל, "שלושה דברים מרחיבים דעתו של אדם – אישה נאה, דירה נאה וכלים נאים"). מטבחי יוקרה – קודם כל איכות מטבחים יוקרתיים מתאפיינים בראש ובראשונה באיכות המרכיבים שלהם, כשכל פרט ופרט זוכה לתשומת לב מוקפדת ולהשקעה מרבית. לשם כך חשוב לרכוש מטבחי יוקרה אך ורק אצל חברה אמינה, ותיקה ובעלת קבלות בתחום המטבחים כגון סמגל מטבחים, וכך להיות סמוכים ובטוחים שכל מרכיב יהיה לעילא ולעילא ושגם החיבור ביניהם יהיה לא פחות ממושלם. מטבח יוקרתי יכיל משטח עבודה עשוי גרניט או קוריאן, כשהמהדרין ילכו על קונצ'טו – משטח המיוצר בעבודת יד מאבנים יקרות וייחודיות המחוברות יחדיו בטכנולוגיה חדשנית ויוצרות משטח אחיד ועמיד מאוד, או על האוניקס, אבן אמנם עדינה יחסית אולם כזו שהיופי הדרמטי שלה הופך אותה לאידיאלית עבור משטחי עבודה במטבחי יוקרה מעוצבים. בנוסף אין מטבח יוקרה בלי מקרר חדיש, לרוב בעל 3 דלתות או כזה שהמקפיא נמצא בחלק התחתון, שמותקנות בו מערכות מתקדמות דוגמת נטרול ריחות ופיזור אחיד של הקור, וכן המתאפיין בדירוג אנרגטי נמוך; כיריים קרמיות בעלות משטח זכוכית יפהפה; ארונות מטבח עשויים מעץ מלא והמתאפיינים בפתיחה נוחה וחכמה; חיפוי קיר משובח ומסוגנן (על בסיס זכוכית צבועה, אבן טבעית או לבנים למשל) וריצוף מאבן טבעית.  מטבח יוקרתי כמו מהז'ורנל אחד הסודות של מטבחי יוקרה מעוצבים הוא היותם ייחודיים ולא תוצר של פס ייצור אחיד המפיק מוצרים סטנדרטיים, שעשויים להיות איכותיים – אולם לא מספיק מרתקים על מנת לשדר יוקרה של ממש. באופן טבעי לא כל מי שרוצה מטבח יוקרה מעוצב ניחן בכישורים הנדרשים לשם תכנונו, ועל כן כדאי להיעזר באנשי מקצוע מיומנים בתחום, כשחברה המייצרת מטבחי יוקרה ומכבדת את עצמה תציע כמובן את השירות החיוני הזה. יחד עם זאת רצוי לא להפקיד את התכנון אך ורק בידי המעצבים, מוכשרים ומסורים ככל שיהיו, שהרי חשובה גם האמירה האישית של בני הבית והטבעת החותם שלהם במטבח. בימינו ניתן לספוג השראה מאינספור מקורות: מגזינים רבים בתחום הדיור ובתחום עיצוב הפנים, האינטרנט שמלא וגדוש בתמונות של מטבחים יפהפיים וחברים בעלי חוש אסתטי מפותח במיוחד הם הבסיס לרעיונות שאותם יחברו אנשי המקצוע לכדי מקשה אחת שתהפוך בסופו של דבר למטבח יוקרתי ומעוצב להפליא שירחיב דעתם של בני הבית ואורחיהם לאורך שנים רבות. סרטון הפרסומת של מטבחי סמגל עם אסף גרניט

קרא עוד

מטבח מעץ מלא – מגוון רחב של מטבחים מעץ מלא במקום אחד

בניגוד לימים עברו, שבהם רוב המטבחים בארץ נראו פחות או יותר אותו דבר, בימינו יש מגוון רחב, אינסופי כמעט, של אפשרויות – הן מבחינת העיצוב של המטבחים והן מבחינת המרכיבים שלהם (החומר ממנו עשוי משטח העבודה, סוג הכיריים, הצורה בה מאורגן המטבח ועוד). אבל לצד השונות הרבה והמגוון הרחב יש גם קונצנזוס רחב לא פחות: מטבחים מעץ מלא הם שילוב מוצלח של איכות ויופי. מאילו עצים מרכיבים מטבחים? המבחר הרחב למדי של סוגי עצים מהם מרכיבים מטבחים מאפשר לכל אחד למצוא את המטבח האופטימאלי עבורו – מבחינת הגוונים, הטקסטורה וכמובן המחיר, שהרי אין דין מטבח עשוי עץ אורן כדין מטבח מעץ מהגוני. רשימת העצים מהם ניתן לייצר מטבחים מעץ מלא כוללת בין השאר את האלון, את המייפל, את הבוק, את האגוז האפריקאי, את הדובדבן, את האמבויה, את הזוברנו, את הטיק, וכאמור את האורן והמהגוני. האורן הוא עץ רך ובהתאם גם זול יחסית. גווניו צהבהבים בהירים והוא אחד העצים הפופולאריים ביותר לייצור רהיטים שונים אולם כשמדובר במטבחים מעץ מלא, הרכות שלו בעוכריו כך שלמרות המחיר האטרקטיבי אין זו בחירה נפוצה מאוד. הדובדבן הינו עץ קשה (אם כי אחד הרכים בקטגורית העצים הקשים) בעל גוונים אדמדמים עמוקים שבחלק מהמקרים נוטים להתכהות עם השנים. גם לעץ הבוק גוונים אדמדמים והוא אף קשיח יותר מהדובדבן. עץ אחר הנהנה מ"קשיחות" ובהתאם מעמידות גבוהה הוא האלון, שסיביו גסים יחסית וכן הוא מתאפיין ב"עיניים" רבות. נוחות העיבוד של האלון הופכת אותו לרווח למדי בתעשיית המטבחים. עץ המייפל מאפשר יצירת משטחים חלקים למשעי כך שהוא מתאים במיוחד לשולחנות, משטחי עבודה, דלפקים וכו'. עצים יוקרתיים יותר, ועל כן כאלה שהם פחות נפוצים, הם הזוברנו, הטיק, האמבויה והמהגוני. מטבחים מעץ מלא על טהרת עצים אלה יהיו יקרים במיוחד, אבל גם ייחודיים ומרהיבי עין.  מטבחים מעץ מלא – יותר יקר אבל גם יותר משתלם לצד כל היתרונות של מטבחים מעץ מלא, נהוג לייחס להם גם חיסרון שבהחלט אינו בטל בשישים: מחירם גבוה יותר ביחס לאחיהם שאינם מבוססים על עץ מלא אלא על סנדוויץ'. יחד עם זאת כדאי לזכור שעץ מלא מחזיק מעמד שנים רבות יותר מחומרים זולים יותר דוגמת סנדוויץ', MDF, סיבית וכו', כך שאם מחלקים את מחיר המטבח על פני כל השנים שבהן הוא אמור לשרת אותנו, מסתבר שהמטבחים המבוססים על עץ מלא הם הבחירה המשתלמת יותר, למרות המחיר הגבוה. איך לשמור על מטבח מעץ מלא? מטבח עץ מלא, כאמור, מחזיק מעמד הרבה יותר ממטבחים אחרים, ואם תשמרו עליהם היטב הם ישרתו אתכם נאמנה ויוסיפו שמחה לחייכם שנים רבות במיוחד. בין השאר חשוב להקפיד על שימוש במטלית לחה ובחומרים המותאמים במיוחד לניקוי עץ, שכן חומרים אחרים עלולים להזיק לו באופן בלתי הפיך. כמו כן חשוב לנקות בהתאם לכיוון הסיבים ולא נגדם, ובכך לשמר את המראה הנאה של העץ. עיצוב מטבחים מעץ מלא במטבחים כאלו תמיד שוררת אווירה חמימה ונעימה, לעיתים אפילו אינטימית ורומנטית, ותמיד כיף לבשל, לאכול ולהתארח בהם. על מנת להעצים את האווירה החיובית, מומלץ להשתמש בצבעים חמים ובהירים המדגישים את יופיו של העץ המלא. המלצה נוספת היא להקפיד גם על רמת גימור גבוהה של הפרזולים (ידיות הארונות וכו'), על מנת שהפרטים הקטנים לא יפגמו בתמונה הגדולה וביופי הרב. כדאי גם להיעזר באנשי מקצוע בתחום עיצוב הפנים ועיצוב המטבחים, על מנת להגיע למטבח היפה ביותר והמתאים ביותר לבית שלכם.      

קרא עוד

מטבחים כפריים

לחיים במרחב הכפרי יתרונות רבים: שלווה רבה יותר, קרבה לטבע, בדרך כלל גם חיי קהילה ערים יותר, מרחבים פתוחים שמרחיבים את הנשימה ומשמחים את הנשמה ועוד. ובכל זאת, בשל העובדה שבאותם אזורים כפריים מלאי הקרקעות המיועדות לבנייה מצומצם מטבע הדברים, רובנו מצטופפים, מוקפי בטון והמולה, במרחבים עירוניים. אמנם רבים מבין הבניינים המודרניים מרשימים מאוד ויזואלית, אבל עושה רושם שלרבים מאיתנו חסרה האווירה הכפרית החמימה ואפילו הרומנטית. הפיתרון שנבחר על ידי יותר ויותר אנשים הוא עיצוב פנים ברוח הכפר, ובפרט מטבחים כפריים: מטבחים מעוצבים ומושקעים להפליא, עם רמת גימור גבוהה במיוחד, המשרים על בני הבית חמימות נעימה ורוגע אותנטי. הלהיטים הבולטים בתחום זה של מטבחים כפריים הם מטבח בנוסח פרובנס ומטבח כפרי אנגלי, אבל באופן טבעי מנעד האפשרויות רחב במיוחד ואין שום מניעה לשלב אלמנטים ממטבחים שונים וליצור מטבח חלומות. ברחבי האינטרנט ניתן למצוא אינספור תמונות של מטבחים מעוצבים בסגנון כפרי ולספוג מהן השראה, ועל כך כדאי להוסיף טביעת עין מקצועית ומנוסה שתוכל לסייע לכם לארגן את החלומות והרעיונות לכדי תוכנית מגובשת והרמונית – הצוות המקצועי של סמגל ובראשו מעצב/ת פנים ואדריכל/ית נרתם לעזרתכם, עוזר לכם להבין מהם הצרכים שלכם ואיך אפשר לספק אותם בדרך הטובה ביותר תוך היצמדות לקונספט הוויזואלי של המטבח ומלווה אתכם לאורך כל הדרך, משלב ההתלבטויות ועד שלב ההתלהבויות לנוכח התוצאה הסופית. רצפת המטבח הרצפה היא הבסיס למטבחים כפריים, ויש להקדיש גם לה תשומת לב. כשמדובר בבית שטרם נבנה, מבחר האפשרויות רחב במיוחד וכולל בין השאר אריחים מאוירים (בצבעים וצורות היוצרים אווירה כפרית), אבן טבעית (המקרינה פשטות) ופרקט (שיוצר מיידית חיבור לטבע). כשמדובר בהרכבת מטבח חדש בבית קיים, לרוב אין צורך (או רצון) להחליף את הרצפה, ועל כן יש להקדיש יותר תשומת לב להתאמת עיצוב המטבח לרצפה הקיימת על מנת שכל המרכיבים ישתלבו היטב לכדי תמונה מלבבת. קירות מטבחים כפריים קירות המטבח מהווים אף הם מרכיב רב חשיבות בתפאורה וביצירת האווירה במטבחים מעוצבים בכלל ומטבחים מעוצבים בפרט. בדומה לרצפה, גם כאן יש הבדל בין מטבח בבית חדש שטרם נבנה לבין מטבח חדש בבית קיים, אולם במקרים רבים ניתן לשדרג את מראה הקירות גם בבית קיים בעלות לא גבוהה מדי. האפשרויות המובילות מבחינת קירות במטבח כפרי הן חיפוי של לבנים שמוסיף נופך יוקרתי, טפט שמאפשר יצירתיות רבה והתכתבות עם החיים בכפר ואריחי קרמיקה שמעניקים פן נקי ונינוח למטבח. ארונות ארונות מטבח הם אחד הרכיבים הדומיננטיים, ויש להם לא רק חשיבות פרקטית (שהרי מטבח, בסופו של דבר, הוא מרחב שאמור לאפשר הכנת אוכל בנוחות) אלא גם יכולת להשפיע על האווירה השוררת במטבח ועל התחושות שהוא מעורר. במטבחים כפריים כדאי להשתמש בארונות מעץ מלא המשלב איכות עם קסם. עצים מומלצים במיוחד לארונות מטבח הם האגוז שמתאפיין במראה כפרי, הדובדבן בעל הצבעים החמים, האורן הרך והבהיר (שמתאים למטבחים בהירים ושטופי שמש), הבוק שמציג יוקרה נעימה והמייפל. עוד רצוי להציב מדפים פתוחים ועליהם כלים בעלי אופי כפרי ופריטי נוי מתאימים – דבר המוסיף חן רב ופן אינטימי למטבח. משטחי עבודה ותאורה על מנת להשלים את המראה הייחודי של מטבחים כפריים רצוי לבחור משטחי עבודה בעלי צבעים חמים (בהלימה עם שאר הצבעים במטבח) וגימור מעט מחוספס, ובתאורה שאינה מנסה לגנוב פוקוס אלא למלא את תפקידה – להאיר את המרחבים השונים במטבח, להציג את יופיים ולאפשר לבני הבית להכין אוכל בנוחות. ניתן גם לשלב במטבחים כפריים הבזקים מודרניים שמדגישים את הפן הכפרי השולט, אם כי במקרים רבים די במקרר חדיש ומעוצב להפליא או כיריים מתקדמות.      

קרא עוד